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呼市餐飲品牌設(shè)計(jì)報(bào)價(jià)（呼和浩特市餐飲店設(shè)計(jì)公司）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-10 19:05:01 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 95

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于呼市餐飲品牌設(shè)計(jì)報(bào)價(jià)的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設(shè)計(jì)、策劃，為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù)，服務(wù)客戶遍布全國，咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目錄:

1、我想在呼和浩特開一家吉阿婆麻辣燙店，向有經(jīng)驗(yàn)的前輩請(qǐng)教具體事宜，謝謝！
2、餐飲行業(yè)怎么做品牌，品牌形象如何設(shè)計(jì)，策劃？
3、怎么設(shè)計(jì)餐飲logo設(shè)計(jì)
4、我是做餐飲行業(yè)的，想設(shè)計(jì)個(gè)logo，想請(qǐng)大家推薦一下設(shè)計(jì)公司？

呼市餐飲品牌設(shè)計(jì)報(bào)價(jià)（呼和浩特市餐飲店設(shè)計(jì)公司）

一、我想在呼和浩特開一家吉阿婆麻辣燙店，向有經(jīng)驗(yàn)的前輩請(qǐng)教具體事宜，謝謝！

1、利潤很大，但是配料費(fèi)還是很貴的。

2、需要10--20W

3、還有呂阿婆、骨湯、胖XX等。

下面的流程是書上的，我也是按這個(gè)做的。

距離麻辣燙店開業(yè)45-60天，主要的工作有：

一、項(xiàng)目考察并簽署合約

該工作可圍繞3大內(nèi)容進(jìn)行：

1、協(xié)商，包括總部要對(duì)"泡泡燙"骨湯麻辣燙項(xiàng)目做必要的展示和介紹、加盟商對(duì)該項(xiàng)目及總部自身進(jìn)行背景調(diào)查和驗(yàn)證、總部對(duì)加盟商進(jìn)行資格審查以及雙方最終達(dá)成簽署合作協(xié)議意向等幾個(gè)環(huán)節(jié)。

2、斟酌合作協(xié)議內(nèi)容，包括確定泡泡燙加盟商授權(quán)經(jīng)營地點(diǎn)和經(jīng)營范圍、明確雙方知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸屬等內(nèi)容，同時(shí)再次審查協(xié)議有無遺漏事宜并最終簽署合約。

3、加盟商制定發(fā)展計(jì)劃并接受培訓(xùn)，包括加盟商制定投資規(guī)劃和長期發(fā)展計(jì)劃，泡泡燙麻辣燙總部傳授自身成功的經(jīng)營規(guī)范和制作工藝來指導(dǎo)加盟商的經(jīng)營計(jì)劃和運(yùn)營規(guī)劃等。

二、店面選址及市場調(diào)查

在開店前選址，必須進(jìn)行充分調(diào)查，沒有調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán)，特別是店面選擇，這對(duì)生意興衰有很大關(guān)系。例如調(diào)查店鋪所在地的人口分布情況，附近聚集的單位性質(zhì)和工作性質(zhì)能否為加盟者帶來商機(jī)，本區(qū)域的消費(fèi)能力、習(xí)慣如何。有無同類店鋪，如果有，則他的生意好還是不好，加盟者將如何與他們競爭等。

一般來講，開店之前的市場調(diào)查還包括：所處的位置是否有吸引力，包括周圍環(huán)境好壞，交通條件是否方便顧客，街道設(shè)施對(duì)店鋪是否有利、服務(wù)區(qū)域的人口情況，目標(biāo)顧客的收入水準(zhǔn)，消費(fèi)意識(shí)及品位等。

對(duì)于店面選址，泡泡燙骨湯麻辣燙總部可以為加盟商提供咨詢服務(wù)，幫助加盟上正確選址。

三、資金的準(zhǔn)備及店鋪契約簽訂

開店之前所能籌到的資金將決定餐廳的規(guī)模和檔次。經(jīng)營時(shí)啟用資金的事項(xiàng)一般包括員工工資、店租、裝修、周轉(zhuǎn)金、宣傳等，將這幾項(xiàng)進(jìn)行合計(jì)就可以算出大致要準(zhǔn)備多少資金，除此以外還要準(zhǔn)備出一些富余資金，以備不時(shí)之需。

泡泡燙骨燙麻辣燙店的資金，首先店面租金，店面裝修，根據(jù)店面面積裝修，具體以當(dāng)?shù)氐那闆r，還有你裝修檔次來確定。然后桌椅、餐具（運(yùn)營用品）等的購置（后面有詳細(xì)的介紹）。宣傳就是開業(yè)時(shí)的廣告，還有傳單等。以50㎡來算店面租金預(yù)付6月60000元，餐具設(shè)備費(fèi)用8000元，裝修桌椅費(fèi)用18000，總投資86000元。還要準(zhǔn)備周轉(zhuǎn)資金，那么你有多少資金可以分派呢。這個(gè)數(shù)字只是參考，有興趣可以上泡泡燙網(wǎng)站了解下，一類商圈，泡泡燙麻辣燙店，利潤可達(dá)60%。

接著發(fā)開麻辣燙加盟店前行動(dòng)計(jì)劃下一部分

距離開業(yè)30-45天，主要的工作有：

一、麻辣燙加盟店經(jīng)營整體定位

整體定位準(zhǔn)確的麻辣燙加盟店，其所經(jīng)營產(chǎn)品的種類：比如泡泡燙骨湯麻辣燙就有砂鍋麻辣燙、火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙以及串簽麻辣燙四種；口味的特點(diǎn)：泡泡燙骨燙麻辣燙有紅湯（麻辣與醇香兩種）、白湯（骨湯）、清湯（鮮香）、海鮮湯等五種；服務(wù)的方式：是否外賣；售賣的價(jià)格；門面的風(fēng)格：泡泡燙骨湯麻辣燙提供設(shè)計(jì)方案；就餐的氛圍和宣傳活動(dòng)的安排。以上都能成為吸引顧客的重要因素。在前期詳準(zhǔn)的市場調(diào)查基礎(chǔ)上，分析主要的來客（目標(biāo)消費(fèi)群）客源（層），并針對(duì)他們制定一系列有目的性的營銷策劃。

雖然泡泡燙骨湯麻辣燙給加盟上提供店面效果圖，以及泡泡燙VI形象設(shè)計(jì)、價(jià)格水牌、宣傳畫等等，但是在店面實(shí)施裝修前，還是需要實(shí)際考慮的有：風(fēng)格品味的追求、前廳后廚的規(guī)劃、顧客動(dòng)線的設(shè)計(jì)、主題色調(diào)的明快、飾品飾物的擺放、工作人員的服裝、門頭形象的醒目和整體環(huán)境的整潔等；從開業(yè)菜譜確定上需考慮的有：產(chǎn)品品種的搭配、展示產(chǎn)品的陳列、當(dāng)?shù)乜谖兜挠?、菜品品質(zhì)的穩(wěn)定、上餐速度的保證、售賣價(jià)格的合理、盛放器皿的美觀、特色產(chǎn)品的推薦等；從就餐氛圍營造上考慮的有：背景音樂的挑選、環(huán)境溫度的調(diào)節(jié)、燈光視線的和諧、餐桌椅子的舒適和芳香氣味的彌漫等；從文化宣傳角度上需考慮的有：產(chǎn)品海報(bào)的張貼、品牌吊旗的懸掛、互動(dòng)留言板的安置、"泡泡燙"樂活族6大生活理念的宣傳和主題文化展板的擺放等。

二、裝修藍(lán)圖確定并施工

麻辣燙店裝修出吸引更多目標(biāo)客群的餐廳風(fēng)格與營造出良好的就餐氛圍，是經(jīng)營中很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)與賣點(diǎn)，通過塑造餐廳的形象個(gè)性，增強(qiáng)餐廳的影響力，提高競爭能力。但考慮到大部分中小投資的加盟商因店面面積和經(jīng)濟(jì)實(shí)力的限制，在確定裝修方案時(shí)，總部建議根據(jù)自己的條件精心設(shè)計(jì)，力求以合理的費(fèi)用達(dá)到理想的效果。

三、辦理開店手續(xù)

因?yàn)榫筒蜆I(yè)直接涉及到人的健康，且在營業(yè)中有噪音、安全、排污等因素，所以除了個(gè)體工商和稅務(wù)登記外，還要辦理衛(wèi)生許可、環(huán)保審批等手續(xù)；在大城市門面招牌有的還要辦理市容審批。為加盟店辦理開業(yè)手續(xù)是各個(gè)職能管理部門的常規(guī)工作，加盟商只需花費(fèi)一點(diǎn)時(shí)間和精力就可以辦妥，完全沒必要托關(guān)系走后門。

距離開業(yè)20-30天，主要的工作有：

一、營運(yùn)設(shè)備、器具規(guī)格、數(shù)量的議價(jià)與采購

加盟泡泡燙都會(huì)相應(yīng)的贈(zèng)送設(shè)備，無論是泡泡燙櫥窗店還是標(biāo)準(zhǔn)店，當(dāng)然大的店面就需要你另外的購置設(shè)備，總部都有的，除了這些設(shè)備還需要桌碗等等的營運(yùn)設(shè)備需要你購置。

營運(yùn)設(shè)備的選購要依據(jù)加盟店高峰時(shí)段服務(wù)接待能力和最大加工生產(chǎn)能力這2大因素，綜合考慮廚房人員的技藝水平、快捷方便的上餐速度和穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)等環(huán)節(jié)，盡量選購在當(dāng)?shù)赜惺酆蠓?wù)部門的性價(jià)比占優(yōu)的知名廠商的設(shè)備。

老話說：麻雀雖小，五臟俱全。再小的店面所需要的營運(yùn)器具也是很多的，為方便大家采購，我們?cè)谶@里舉例說明：點(diǎn)菜單、桌號(hào)牌、收款機(jī)、計(jì)算器、石英鐘、啟瓶器、打火機(jī)、訂餐卡、優(yōu)惠卡、會(huì)員卡、宣傳單、名片、收銀夾、桌花、胸徽、餐巾紙、托盤紙、菜譜、圓珠筆、托盤、保鮮盒、手勺、碗勺、調(diào)料勺、炒鍋、火鍋、砂鍋、瓷碗、筷子、酒杯、飲料杯、外賣杯（盒）、杯托、牙簽、調(diào)味盒、桌布、抹布、砧板、砍刀、片刀、去皮刀、菜筐、油盆、物料兜、鍋刷、竹簽、塑料袋、消毒燈、滅蠅燈、滅火器、貨架、垃圾桶等等。當(dāng)然，根據(jù)中國人的傳統(tǒng)習(xí)慣，還可選擇黃道吉日給店鋪請(qǐng)財(cái)神保佑生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)。

二、加盟店人員招聘與培訓(xùn)

中小加盟店面職能一般分為三部分，即制作、服務(wù)和管理。通常員工類別分為廚師、服務(wù)員和管理人員。加盟商在招聘員工時(shí)應(yīng)與其簽訂書面勞動(dòng)合同，其內(nèi)容遵照《中華人民共和國勞動(dòng)法》和地方有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)的政策和法規(guī)自行制定即可。

員工培訓(xùn)是加盟店的經(jīng)營和發(fā)展極為重要的管理環(huán)節(jié)，能夠起到提高員工素質(zhì)、規(guī)范餐廳管理、樹立品牌形象、增加經(jīng)濟(jì)效益的重要作用。培訓(xùn)的主要內(nèi)容是：服務(wù)人員熟悉接待流程、崗位職責(zé)和禮貌用語等，熟悉"泡泡燙"骨湯麻辣燙系列產(chǎn)品的味型、特色與就餐方式等，每天至少2次的實(shí)操演練；后廚人員熟悉廚房的工作流程（如采購流程、領(lǐng)料流程、切配流程、出品流程、退菜流程等）及品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)與要求，掌握生產(chǎn)器具的安全使用方法等。

距離開業(yè)10-20天，主要的工作有：

一、整體效果檢查并整改

你的麻辣燙店裝修完畢，要檢查整體裝修效果，如格調(diào)品味是否到位、門頭裝潢是否醒目并且符合泡泡燙骨湯麻辣燙的要求、空間分割是否合理、光線照明是否明亮、色彩運(yùn)用是否和諧（泡泡燙骨湯麻辣燙的主色是紅黃綠）、溫度濕度是否舒適等；設(shè)備安裝調(diào)試情況，如加熱火源是否均勻、電源容量是否足夠、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常、操作人員是否正確使用等；環(huán)境的衛(wèi)生整潔情況，如大廳用餐器具的準(zhǔn)備、清潔和擺放和廚房設(shè)備器具的準(zhǔn)備、清潔和擺放等；原料儲(chǔ)備檢查，如原材料準(zhǔn)備是否齊全、質(zhì)量好壞以及能否正常保鮮等；人員上崗檢查，如服務(wù)環(huán)節(jié)是否得體、個(gè)人衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、工作配合是否默契等，不合理的地方做進(jìn)一步的完善與改進(jìn)。

二、試營業(yè)巧安排

來賓邀約，確定來賓人數(shù)和來店時(shí)間，最好不安排在同一天，保證每天中晚餐2餐各有2桌客人即可，這樣做一是為滿足麻辣燙店人氣的需要（消費(fèi)者對(duì)新開張的店鋪一般持謹(jǐn)慎懷疑的態(tài)度，如果看到店里面有人在消費(fèi)能快速化解他們心中的疑問）；二是為滿足試菜的需要（能不能迎合當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣與口味，價(jià)格和份量是否能接受等）；三是滿足人員磨合的需要（比如當(dāng)出現(xiàn)上菜速度慢、服務(wù)不及時(shí)等令顧客不滿意的情況時(shí)，請(qǐng)來消費(fèi)的朋友大多都可以包容和理解）。

廣而告之，精心策劃正式營業(yè)活動(dòng)，如在店鋪門口醒目位置張貼正式營業(yè)時(shí)間和優(yōu)惠活動(dòng)等事項(xiàng)，安排人員去周邊小區(qū)發(fā)放開業(yè)宣傳單，準(zhǔn)備開業(yè)活動(dòng)贈(zèng)品（如"泡泡燙"卡通人物胸徽、形象氣球或圓珠筆等），在試營業(yè)期間來消費(fèi)的顧客贈(zèng)送優(yōu)惠卡（折扣卡），免費(fèi)試吃等。

距離開業(yè)1-10天，主要的工作有：

一、正式運(yùn)營條件核檢并完善

核檢的內(nèi)容大致包括：麻辣燙店前廳、后廚、包廂、走廊、洗手間的衛(wèi)生做到整潔干凈；餐具桌椅擺放整齊、干凈明亮；展示冰箱內(nèi)菜品品種齊全，保鮮正常，半成品原料儲(chǔ)放得當(dāng)；生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)良好，能滿足高峰時(shí)段顧客對(duì)上餐速度的要求；產(chǎn)品海報(bào)、宣傳吊旗等布置張貼完畢；服務(wù)專用小物件（如啟瓶器、打火機(jī)、圓珠筆、牙簽、餐巾紙等）準(zhǔn)備齊全；水、電、氣使用正常，并制定好應(yīng)急預(yù)案；酒水飲料核對(duì)無誤；票（單）據(jù)齊全整潔；價(jià)格水牌清晰明亮，品種分類清楚；慶典用品（開業(yè)禮炮、迎賓門、慶賀花籃等）數(shù)量規(guī)格、擺放位置、使用流程清楚無誤；背景音樂選擇與播放計(jì)劃安排妥當(dāng)；開業(yè)活動(dòng)錄像、拍照并整理成冊(cè)；做好公共（環(huán)保、交通、城管、街道等部門）關(guān)系處理等，確保開業(yè)期間順利運(yùn)營。

二、人員分工與激勵(lì)

麻辣燙店開業(yè)前一天，召開全體員工大會(huì)，做好開業(yè)期間的人力調(diào)度與工作分配（接待、生產(chǎn)、保障與調(diào)度），做到人盡其責(zé)，分工合作，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的核心作用。檢查員工個(gè)人形象（服裝、發(fā)型、衛(wèi)生），激勵(lì)每一位員工以良好的精神面貌、飽滿的工作情緒和友善的服務(wù)態(tài)度，成功邁出明天美好開始的第一步！

距離開業(yè)0天，主要的工作有：

一、意外事件發(fā)生后的妥善處理

無論做什么，意外有可能與我們不期而遇。當(dāng)它忽然來臨時(shí)，先不要著急心慌，處理時(shí)只要分清主次前后，輕重緩急，從大處著眼，小處下手，以點(diǎn)及面，意外問題自然會(huì)迎刃而解、化兇呈祥。有些問題你沒有碰到或者認(rèn)為自己處理的不好，也可以隨時(shí)拿起你手中的電話，給泡泡燙骨湯麻辣燙總部的客戶服務(wù)部打電話，我們有專業(yè)的人員為你提供服務(wù)，他會(huì)給你合理的建議幫祝你解決。有好多的加盟商在總部學(xué)完技術(shù)后去開店后就不再與總部聯(lián)系，這是不可取的，我們泡泡燙麻辣燙總部就專門的客戶服務(wù)部門準(zhǔn)備隨時(shí)幫助我們的加盟商。而且經(jīng)常的跟總部聯(lián)系，可以通過總部的專家了解自己經(jīng)營中不足的地方，更重要的還有可以第一時(shí)間知道總部技術(shù)升級(jí)等等的信息。

二、有效推動(dòng)開業(yè)活動(dòng)的進(jìn)行

老話說的在理："手中有糧，心里不慌"。開業(yè)的各項(xiàng)活動(dòng)精心準(zhǔn)備籌劃確立之后，為求整個(gè)活動(dòng)的有效推動(dòng)，依據(jù)各內(nèi)容重點(diǎn)的先后緩急逐個(gè)進(jìn)行。"不打無準(zhǔn)備之仗"，這是讓您立于不敗之地的一條真理。

二、餐飲行業(yè)怎么做品牌，品牌形象如何設(shè)計(jì)，策劃？

一般的VI設(shè)計(jì)公司在設(shè)計(jì)V系統(tǒng)上只有兩部分一是基礎(chǔ)部分二是應(yīng)用部分，

而八斗設(shè)計(jì)公司是在基礎(chǔ)部分和應(yīng)用部分之外增加了第三部分那就是增值部分。

1 基礎(chǔ)部分

基礎(chǔ)部分是根據(jù)您的品牌提取設(shè)計(jì)元素設(shè)計(jì)出主體色，輔助色，標(biāo)準(zhǔn)字體，輔助圖形等，這些元素完美的組合就構(gòu)成了VI的基礎(chǔ)部分。

2 應(yīng)用部分

應(yīng)用部分就是把構(gòu)成的VI元素應(yīng)用到餐廳中去，比如餐廳外立、員工服裝、圍裙、紙巾盒、紙巾、打包盒、打包袋、展板、抱枕、背景墻等。

也可以將這些元素應(yīng)用到您的餐廳做成一些禮品比如：手機(jī)殼、發(fā)卡、水杯、臺(tái)歷、掛歷等一些小禮品送給客戶，使您的品牌融入到生活當(dāng)中，使顧客隨時(shí)想起您，記住您。

3 增值部分

增值部分是我們八斗增加的獨(dú)特設(shè)計(jì)部分，也是別的公司不能設(shè)計(jì)的部分。增值部分是根據(jù)您的企業(yè)文化、VI元素，結(jié)合空間設(shè)計(jì)進(jìn)行合理空間規(guī)劃，讓您的餐廳更有靈魂，倍感溫暖，記憶力更加深刻

三、怎么設(shè)計(jì)餐飲logo設(shè)計(jì)

logo的設(shè)計(jì)是相對(duì)比較簡單的。在設(shè)計(jì)logo的時(shí)候，商家可以根據(jù)以下幾個(gè)方面進(jìn)行，如：