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    求教餐飲品牌設(shè)計(jì)方案(求教餐飲品牌設(shè)計(jì)方案模板)

    發(fā)布時(shí)間:2023-04-10 23:43:39     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 85        

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于求教餐飲品牌設(shè)計(jì)方案的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。

    創(chuàng)意嶺專(zhuān)注餐飲品牌設(shè)計(jì)、策劃,為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù),服務(wù)客戶(hù)遍布全國(guó),咨詢(xún)相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話(huà):175-8598-2043,或添加微信:1454722008

    本文目錄:

    求教餐飲品牌設(shè)計(jì)方案(求教餐飲品牌設(shè)計(jì)方案模板)

    一、餐飲店全案策劃怎么寫(xiě)

    第一部分:可行性分析

    1、自我評(píng)估

    2、餐廳定位

    2、盈利分析

    4、投資預(yù)算與成本細(xì)目

    第二部分:項(xiàng)目確立

    1、核心團(tuán)隊(duì)的確定與游戲規(guī)則的制定

    2、餐廳經(jīng)營(yíng)狀況分析制度的建立

    第三部分:項(xiàng)目啟動(dòng)

    1、團(tuán)隊(duì)規(guī)劃

    2、裝修與硬件配置

    3、出品

    4、品牌與文化的創(chuàng)建/打造/傳播

    第一部分:可行性分析

    1自我評(píng)估不相信“命理”的朋友,此小節(jié)可以略過(guò)!

    01如果是獨(dú)資從事餐飲業(yè)

    如果是一人投資餐飲業(yè),那么就請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的精通“命理八字”的朋友為自己贈(zèng)言幾句,確定自己是否適合從事餐飲業(yè)以及自身運(yùn)程是否處于上升階段。與此同時(shí),在選鋪面時(shí),征求風(fēng)水大師的意見(jiàn)。這絕對(duì)有利于增加成功的機(jī)率。

    02如果是多人合股從事餐飲業(yè)

    如果是多人合股從事餐飲業(yè),那么更需要請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的精通“命理八字的朋友,合一合股東間的“八字”,所謂的五行中的相生相克,其實(shí)在合伙人之間往往體現(xiàn)的尤為重要。同樣的,在選鋪面時(shí),盡量征求風(fēng)水大師的意見(jiàn)。這是決定1+1〉2還是 1+1〈2的其中一個(gè)基本條件。

    2餐廳定位餐廳的定位,不是憑空想象出來(lái)的,也不是根據(jù)老板個(gè)人喜好確定的,更不是跟風(fēng)出來(lái)的。餐廳的定位,根據(jù)自身?yè)碛械馁Y源,結(jié)合餐廳當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情、飲食文化、消費(fèi)習(xí)慣、主力消費(fèi)人群等綜合因素制定出來(lái)的,再通過(guò)策劃人提煉出來(lái)的。

    餐廳的定位非常關(guān)鍵,定位定準(zhǔn)了,后面所有的工作都是圍繞打造這個(gè)“定位”、推廣這個(gè)“定位”而開(kāi)展。餐廳的定位決定著成為特色餐廳、品牌餐廳的重要因素。即便在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,因?yàn)閷?shí)際情況而作出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,但定位是不宜變動(dòng)的。否則,浪費(fèi)財(cái)力、物力、人力、精力,幾經(jīng)折騰,結(jié)局慘淡。

    在餐廳投資預(yù)算與成本細(xì)目,要結(jié)合以下幾個(gè)方面來(lái)預(yù)算:

    一、裝修、硬件、軟件、人員工資等,這些是非常直觀的成本;

    二、裝修、硬件、軟件折舊費(fèi)用,則是不可輕視的隱形成本;

    三、現(xiàn)金周轉(zhuǎn)的預(yù)留以及在盈利經(jīng)營(yíng)中預(yù)留比例(也可稱(chēng)之為發(fā)展金),以應(yīng)變餐廳長(zhǎng)期發(fā)展與突發(fā)事件的應(yīng)急需求;

    四、投資資金利息,同樣是隱形成本;

    五、活動(dòng)、營(yíng)銷(xiāo)、品牌推廣等費(fèi)用,必須單列出來(lái),或者按營(yíng)業(yè)額的百分之多少提取,或者定一個(gè)年度費(fèi)用的標(biāo)準(zhǔn),列為年度成本規(guī)劃之中。

    二、餐飲品牌設(shè)計(jì)包括什么內(nèi)容?

    西安中善品牌設(shè)計(jì)有限公司的餐飲品牌設(shè)計(jì)LOGO設(shè)計(jì)關(guān)系到很多細(xì)節(jié)問(wèn)題,更重要的是將品牌優(yōu)勢(shì)做更佳創(chuàng)意展示。品牌優(yōu)勢(shì)可以是品牌文化內(nèi)涵、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、特色優(yōu)勢(shì)中的一個(gè)或者兼具。

    三、餐飲行業(yè)怎么做品牌,品牌形象如何設(shè)計(jì),策劃?

    一般的VI設(shè)計(jì)公司在設(shè)計(jì)V系統(tǒng)上只有兩部分一是基礎(chǔ)部分二是應(yīng)用部分,

    而八斗設(shè)計(jì)公司是在基礎(chǔ)部分和應(yīng)用部分之外增加了第三部分那就是增值部分。

    1 基礎(chǔ)部分

    基礎(chǔ)部分是根據(jù)您的品牌提取設(shè)計(jì)元素設(shè)計(jì)出主體色,輔助色,標(biāo)準(zhǔn)字體,輔助圖形等,這些元素完美的組合就構(gòu)成了VI的基礎(chǔ)部分。

    2 應(yīng)用部分

    應(yīng)用部分就是把構(gòu)成的VI元素應(yīng)用到餐廳中去,比如餐廳外立、員工服裝、圍裙、紙巾盒、紙巾、打包盒、打包袋、展板、抱枕、背景墻等。

    也可以將這些元素應(yīng)用到您的餐廳做成一些禮品比如:手機(jī)殼、發(fā)卡、水杯、臺(tái)歷、掛歷等一些小禮品送給客戶(hù),使您的品牌融入到生活當(dāng)中,使顧客隨時(shí)想起您,記住您。

    3 增值部分

    增值部分是我們八斗增加的獨(dú)特設(shè)計(jì)部分,也是別的公司不能設(shè)計(jì)的部分。增值部分是根據(jù)您的企業(yè)文化、VI元素,結(jié)合空間設(shè)計(jì)進(jìn)行合理空間規(guī)劃,讓您的餐廳更有靈魂,倍感溫暖,記憶力更加深刻

    四、餐飲品牌IP如何打造?

    餐飲品牌IP如何打造?品牌IP是一個(gè)餐飲品牌被消費(fèi)者認(rèn)可的一個(gè)象征。許多餐飲人窮極一生都想打造出一個(gè)餐飲IP出來(lái),那么餐飲IP打造到底難不難呢?還是那句老話(huà),難者不會(huì),會(huì)者不難。只要方法對(duì)了,餐飲IP打造并不是難事。具體方法有哪些呢?

    一、確定IP形象

    成為一個(gè)IP往往需要一個(gè)具象的形象,這個(gè)形象可以是創(chuàng)始人,也可以是品牌LOGO,還可以是吉祥物。在打造IP之前,要想好以哪種形象為打造重點(diǎn),比如麥當(dāng)勞選用的是品牌LOGO,肯德基則是老爺爺形象,確定了形象之后后面的工作才好開(kāi)展。

    我們也遇到過(guò)三天兩頭更換IP形象的餐飲企業(yè),一旦更換IP,之前的工作都付之東流,所以在推廣之前一定要慎之又慎。自己拿不準(zhǔn)用哪個(gè)IP,這里給大家講幾個(gè)方法選擇IP的方法,比如可以找粉絲來(lái)海選,選出粉絲認(rèn)為更加符合門(mén)店的形象。另外是小范圍測(cè)試,看受眾的反應(yīng),找出效果最好的去投放。

    二、設(shè)計(jì)IP形象

    如果門(mén)店把創(chuàng)始人作為IP來(lái)打造,則需要進(jìn)行IP設(shè)計(jì)了,如果定位是品牌logo或虛擬的吉祥物,極有可能會(huì)有升級(jí)迭代的需求。因?yàn)榇蠖嗖惋嬮T(mén)店第一版的設(shè)計(jì)并不是最理想的,真正理想的IP是經(jīng)過(guò)消費(fèi)者洗禮后產(chǎn)生的。

    也就是根據(jù)消費(fèi)者的認(rèn)知、品牌經(jīng)營(yíng)的調(diào)性進(jìn)行IP形象的重塑,在保留原有的主視覺(jué)基礎(chǔ)上,進(jìn)行微調(diào),更接近消費(fèi)者心中的形象。比如胖哥倆的logo就進(jìn)行了多個(gè)版本的迭代。

    三、推廣IP形象

    IP出來(lái)后,不推廣的話(huà)就如同束之高閣,是沒(méi)有用的。推廣IP才是打造IP的重中之重,很多餐飲門(mén)店第一、二步問(wèn)題不大, 卡就卡在了這一步。在推廣IP之前,我們要明白一個(gè)道理,IP的打造不能速成,沒(méi)有哪個(gè)品牌是兩天時(shí)間就能做起來(lái)的。

    明白這個(gè)道理之后,就有的放矢了。要制定出IP推廣的年度計(jì)劃,以奢侈品加拿大鵝為例,現(xiàn)在火遍北上廣,要知道他們?cè)诨鹬翱墒钦也簧倜餍欠N草過(guò)的。做餐飲門(mén)店的IP推廣,也可以走種草的路線(xiàn),多找美食KOL來(lái)打卡,讓網(wǎng)上到處都是門(mén)店的形象,久而久之,IP自然就有了。

    四、做營(yíng)銷(xiāo)事件

    餐飲IP也有加速成長(zhǎng)的可能,即通過(guò)事件營(yíng)銷(xiāo)來(lái)快速的出圈。老鄉(xiāng)雞因?yàn)橐粋€(gè)200元的發(fā)布會(huì)而破圈,其他餐飲品牌也可以借鑒。但是事件營(yíng)銷(xiāo)的操作難度比較高,能不能做一個(gè)破圈的營(yíng)銷(xiāo)事件,能力和運(yùn)氣都很重要。

    我們服務(wù)的一個(gè)餐飲客戶(hù)最近遇到了被餐飲同行黑的事件,通過(guò)我們巧妙的公關(guān),不僅沒(méi)有造成損失,還讓品牌的曝光量增加了一波,這種事不遇到最好,一旦遇到了,就必須要有強(qiáng)有力的運(yùn)營(yíng)能力來(lái)解決,不然就危險(xiǎn)了。

    餐飲IP打造的方法大概是以上四個(gè)步驟,每一步想走好都不容易,正因?yàn)橛须y度,成功打造出一個(gè)IP才顯得彌足珍貴。只要用心,還是能做到的。

    以上就是關(guān)于求教餐飲品牌設(shè)計(jì)方案相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢(xún),客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。


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