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餐飲品牌設(shè)計(jì)空間設(shè)計(jì)（餐飲品牌設(shè)計(jì)空間設(shè)計(jì)方案）

發(fā)布時間：2023-04-11 03:03:26 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 50

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于餐飲品牌設(shè)計(jì)空間設(shè)計(jì)的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、餐飲空間的設(shè)計(jì)要點(diǎn)和特點(diǎn)是什么?
2、餐飲空間設(shè)計(jì)的要素是什么?
3、餐飲空間設(shè)計(jì)的重要性_餐飲空間設(shè)計(jì)的作用
4、餐飲空間設(shè)計(jì)風(fēng)格有哪些？

餐飲品牌設(shè)計(jì)空間設(shè)計(jì)（餐飲品牌設(shè)計(jì)空間設(shè)計(jì)方案）

一、餐飲空間的設(shè)計(jì)要點(diǎn)和特點(diǎn)是什么?

1、要根據(jù)業(yè)主的喜好以及生活習(xí)慣：裝修別墅時餐桌的選擇是餐廳設(shè)計(jì)的關(guān)鍵所在。

1)要考慮業(yè)主的生活習(xí)慣、喜好等。

2)要與別墅的整體設(shè)計(jì)相呼應(yīng)。

3)選擇的家具顏色要與整體風(fēng)格相一致。

2、注重整體色彩的搭配：

1)考慮各功能空間的色彩不能有太大反差，不能忽視色彩之間的搭配去突出個性。

2)選擇色彩切忌顏色過多，可以多采用中性色，如灰色、棕色、沙色、石色、淺黃色等。

3、實(shí)用性與效果相融合：在滿足別墅實(shí)用性的基礎(chǔ)之上，如果再搭配上一些裝飾的元素等，會使餐廳整體給人一種美觀和舒適之感。

4、打造專屬別墅風(fēng)格：別墅餐廳的設(shè)計(jì)風(fēng)格是根據(jù)整體采用的風(fēng)格而選定，無論選擇歐式、美式還是法式等，都得根據(jù)別墅空間整體設(shè)計(jì)而來，才能使空間更和諧、統(tǒng)一。

二、餐飲空間設(shè)計(jì)的要素是什么?

1.墻壁—可以考慮耐磨和其他不易損壞的材料，并盡可能選擇環(huán)保和無害的材料。例如，可以選擇一些木質(zhì)飾面、玻璃和鏡子來保護(hù)當(dāng)?shù)氐膲Ρ?，?chuàng)造一種清新優(yōu)雅的氛圍來增加食客的食欲，給人一種寬敞的感覺。

2、地面—選擇表面光滑、易于清潔的材料，如大理石、地磚、地板、局部玻璃、隱蔽部分的光源，容易營造浪漫的氣氛和神秘氣氛。

3.頂面—裝飾應(yīng)采用簡單大方的材料，如油漆、當(dāng)?shù)啬静?、金屬或非懸掛材料，并?yīng)通過燈具進(jìn)行襯托。有時吊頂可以適當(dāng)降低，給人一種親切的感覺。為滿足消防要求，應(yīng)盡量少用木質(zhì)結(jié)構(gòu)等可用材料。

4.餐桌—方桌、圓桌和不規(guī)則桌。不同的桌子形狀給人不同的感覺。方桌感覺很規(guī)則，圓桌感覺很近，不規(guī)則的桌子感覺很神秘。

5.軟裝—字畫、壁掛、特殊裝飾物品等?？筛鶕?jù)餐廳的具體情況靈活安排，以美化環(huán)境，但應(yīng)注意不要讓客人不知所措，使餐廳顯得混亂。

6.音樂—你可以在餐館里設(shè)計(jì)一個音樂系統(tǒng)。吃飯時，你可以及時播放一些合適的背景音樂，為顧客創(chuàng)造一個良好的用餐環(huán)境和氛圍。

7、燈具—燈具造型應(yīng)該耐看有特色。不管是哪種燈具，光源通常是暖色光，可以配以一些中性光，從而使餐桌上的食物顏色更吸引人。

8.綠化—餐廳可以用空間中的植物和花卉以及垂直空間中的綠色植物來裝飾，以增加餐廳的豐富性。

最后，想要做好餐飲空間設(shè)計(jì)光自己琢磨是不行的，最好找一個靠譜的公司，西安雨川設(shè)計(jì)餐飲方面做得很好。

三、餐飲空間設(shè)計(jì)的重要性_餐飲空間設(shè)計(jì)的作用

一個良好的餐飲空間設(shè)計(jì)可以提供給顧客一個優(yōu)質(zhì)的就餐環(huán)境。那么，餐飲空間設(shè)計(jì)有什么作用呢?以下是由我為大家整理的餐飲空間設(shè)計(jì)的重要性，希望能幫到你。

餐飲品牌設(shè)計(jì)空間設(shè)計(jì)（餐飲品牌設(shè)計(jì)空間設(shè)計(jì)方案）

餐飲空間的組合方式

在餐飲空間設(shè)計(jì)中，比較常見的空間組合形式是集中式、組團(tuán)式及線式，或是它們的綜合變種。集中式空間組合是一種穩(wěn)定的向心式的餐飲空間組合方式，它由一定數(shù)量的次要空間圍繞一個大的占主導(dǎo)地位空間構(gòu)成。這個中心一般為規(guī)則形式，如圓、方、三角形、正多邊形等。周圍的次要空間，則一般將其做成形式不同、大小各異，使空間多樣化。其功能也可以不同，設(shè)計(jì)者可以根據(jù)場地形狀、環(huán)境需要及次要空間各自的功能特點(diǎn)，在中心空間周圍靈活組織。組團(tuán)式空間組合將若干空間通過緊密連接使它們之間互相聯(lián)系，或以某空間軸線使幾個空間建立緊密聯(lián)系的空間組合形式。在餐飲空間設(shè)計(jì)中，組團(tuán)式組合也是較常用的空間組合形式，比較多見的是幾個餐飲空間彼此緊密連接成組團(tuán)式組合。也可以沿著一條穿過組團(tuán)的通道來組合幾個餐飲空間，通道可以是直線型、折線型、環(huán)形等。另外，也可以將若干小的餐飲空間布置在一個大的餐飲空間周圍。這種有類似于集中式空間，但較其而言，這種平面組合比較自由靈活。

餐飲空間設(shè)計(jì)的常見風(fēng)格有哪些

1、簡單明快的風(fēng)格

這種風(fēng)格的餐飲空間設(shè)計(jì)通常以明度較高的色彩作為基調(diào)，而且會通常會將臨街的墻壁設(shè)計(jì)成為大扇窗戶從而增加餐廳內(nèi)的采光度，讓餐廳擁有自然的光照，與此同時，因?yàn)橹畠?nèi)自然光線的明暗變化和夜間市政路燈的色彩會讓餐廳富有變化性，所以是比較常用的風(fēng)格之一。

2、仿古奢華的風(fēng)格

有些餐廳為了提高優(yōu)勢并讓餐廳的環(huán)境更加有意境，會采用奢華的仿古式商業(yè)餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格。而仿古又可細(xì)分為中西兩種，其中中國式的仿古多以清廷御膳的形式展示給消費(fèi)者，無論是雕梁畫棟的裝飾設(shè)計(jì)還是服務(wù)員的著裝都帶著一種濃郁的東方色彩。

3、浪漫溫馨的風(fēng)格

由于餐廳就是提供大家飲食消費(fèi)的地方，而來此消費(fèi)的食客不管是公務(wù)宴請還是私人聚會，在溫馨的商業(yè)餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格之中用餐都會顯得更加舒適而隨意，所以很多餐廳都采用暖色調(diào)的燈光和墻壁彩色來為大家營造一種浪漫而溫馨的就餐環(huán)境。

論餐飲設(shè)計(jì)的重要性

餐廳時室內(nèi)裝飾中重要組成部分，也是主要組成部分，在他的設(shè)計(jì)問題上也要得到相應(yīng)的重視，吃飯的地方時一個家庭溫馨和諧、交流的場所，是客廳的鄰居，比較顯眼的空間，在設(shè)計(jì)餐廳的時候我們應(yīng)該注意很多問題。

餐廳首先要考慮功能配置。像酒柜、備餐臺、冰箱等等都是必不可少的，同時也是一種裝飾。有了必不可少的家具后，著重就在營造餐廳的氣氛上。

首先可利用墻面色彩給餐廳定位。餐廳不管空間怎樣，都必須是親切的、溫馨的。色彩的使用上，宜采用暖色系，因?yàn)樵谏市睦韺W(xué)上來講，暖色有利于促進(jìn)食欲，這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系統(tǒng)的原因。若空間較小可用淡色調(diào)，比如淡綠、粉藍(lán)、純白等，以色彩來擴(kuò)大空間感;若空間很大，則可以用重色來突出它的沉穩(wěn)，再用輕快的色彩來點(diǎn)綴，使整個餐廳穩(wěn)重卻不沉悶。

餐廳設(shè)計(jì)時的細(xì)節(jié)原則：在對餐廳墻面進(jìn)行裝飾時，應(yīng)從建筑內(nèi)部把握空間。餐廳墻面的裝飾除了要依據(jù)餐廳整體設(shè)計(jì)這一基本原則外，還特別要考慮到餐廳的實(shí)用功能和美化效果。餐廳在陳設(shè)和設(shè)備上是具有共性的，它要求簡單、便捷、衛(wèi)生、舒適。如果具備條件，單獨(dú)用一個空間做餐廳是最理想的，在布置上也靈活得多。對于住房面積不大的居室，也可以將餐廳設(shè)在廚房、過廳或者客廳。一般居室中廚房多外接陽臺，于是不少人將灶具移至陽臺，在廚房的一側(cè)定做一排櫥柜，余下的空間就可以作為簡單的餐廳了。對于一些過廳較大的房間，放置屏風(fēng)是實(shí)用藝術(shù)性兼具的做法，只須購買配合室內(nèi)格調(diào)的屏風(fēng)即可，通常東方色彩較濃; 也可在地面建造略高的平臺以不同高度作為分界。若經(jīng)濟(jì)條件和空間允許的話，不妨加建一道拱門，將飯廳區(qū)隔開。拱門的形式、風(fēng)格、色彩等，必須與飯廳區(qū)配合，這樣都能突出拱門的作用。

餐廳的風(fēng)格

餐廳的風(fēng)格是由餐具決定的。所以在裝修前期，就應(yīng)對餐桌餐椅的風(fēng)格定奪好。其中最容易沖突的是色彩、天花造型和墻面裝飾品。一般來說，它們的風(fēng)格對應(yīng)是這樣的：

1、玻璃餐桌對應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格、簡約風(fēng)格。

2、深色木餐桌對應(yīng)中式風(fēng)格、簡約風(fēng)格。

3、淺色木餐桌對應(yīng)自然風(fēng)格、北歐風(fēng)格。

4、金屬雕花餐桌對應(yīng)傳統(tǒng)歐式(西歐)。

餐廳設(shè)計(jì)注意風(fēng)水問題

質(zhì)言之，餐廳風(fēng)水的好壞，不僅影響整體事業(yè)運(yùn)勢，其實(shí)與每位員工的妻、財(cái)、子、祿都有密切的關(guān)系，足見餐廳風(fēng)水的重要性!

但是，餐廳風(fēng)水打造的要領(lǐng)繁多，在此謹(jǐn)提供讀者們十種餐廳風(fēng)水的禁忌，以便大家參考運(yùn)用，共同開創(chuàng)美好的未來。

一、餐廳明堂不宜窄小局限：餐廳宜寬大遼闊;從靜宮八卦的角度而言，餐廳正前方的明堂位，正屬于離位，離卦在八卦中乃事業(yè)的象征。因此明堂，亦即餐廳正前方的位置，可說直接指涉這個單位的前程吉兇。所以如果餐廳的明堂狹窄閉塞，勢必象征此單位前途有限，阻礙眾多，開發(fā)艱難。后之，如果餐廳的內(nèi)外明堂均開闊清幽，則意指這家公司或這個單位，前途似錦，順利而成功。

二、餐廳正前方不宜有沖煞：餐廳正前方不宜逢各種沖煞：路沖煞、電桿煞、大樹煞、尖角煞等。否則單位內(nèi)的員工或主管不但容易諸事不順，阻礙頻生，疾病不斷，怪事連連，官非口舌多，甚而人事異動頻繁，向心力不足，留不住員工。

三、餐廳座位不宜空蕩：餐廳座位宜有靠山;因靠山好主貴人多，支持力大，行事穩(wěn)當(dāng)，后繼力足;如座后空蕩，則往往形成實(shí)力不足，身體虛弱，人事穩(wěn)定度不足，員工向心力欠缺，貴人不顯，甚至嚴(yán)重地影響到全體公司的立足空間。

四、餐廳不宜陰暗不明，欠缺采光：餐廳的光線明暗度，與全體事業(yè)的成敗有絕對的關(guān)系。餐廳宜采光充足，明亮宜人，如此業(yè)績方能蒸蒸日上，好人出頭。賞罰分明，員工們各盡其所長，負(fù)責(zé)盡心。反之，幽暗陰霾的餐廳，則往往帶來阻礙與不順，以及小人當(dāng)?shù)?、失職怠忽、員工們士氣低落的運(yùn)勢。

五、餐廳不宜犯白虎煞：地理風(fēng)水之說有謂 [ 寧可青龍高千丈，不宜白虎亂抬頭。 ] 換言之，從風(fēng)水角度來看，餐廳往前方望出去，最好是左龍高于右虎;亦即左前方的建筑物宜略高于右前方的建筑物，因這表示整個餐廳的氣運(yùn)往往會有正面性的發(fā)展，而諸事吉祥、萬事順?biāo)臁７粗?，如果右虎高左龍，則往往會有惡人當(dāng)?shù)?，好人遭殃，官非口舌，堆滿災(zāi)厄，好事落空等不良負(fù)面的現(xiàn)象發(fā)生。

六、餐廳的周遭不宜有嶠煞：餐廳的附近不宜有太高的建筑物，否則不但會帶來壓迫感，甚至?xí)茐牟蛷d的事業(yè)穩(wěn)定度，產(chǎn)生時好時壞的運(yùn)勢，顛覆原來風(fēng)水氣局本該擁有的優(yōu)點(diǎn)，甚至使員工倫理情感喪失，翻臉不認(rèn)人。

七、餐廳不宜開過多的偏門：開偏門雖是不錯的強(qiáng)化餐廳氣運(yùn)的方法，尤其是餐廳不走旺運(yùn)時，夠大的餐廳可以開偏門以便達(dá)到搶運(yùn)、補(bǔ)運(yùn)的功效。然而，切記絕對不可開太多偏門，因?yàn)檫^多的偏門，會使人氣渙散，斗志消失，財(cái)氣不聚，或財(cái)進(jìn)財(cái)出，無法凝聚出該有的成果與目標(biāo)。

四、餐飲空間設(shè)計(jì)風(fēng)格有哪些？

餐飲空間設(shè)計(jì)風(fēng)格包括：一、傳統(tǒng)古典設(shè)計(jì)風(fēng)格，這種風(fēng)格設(shè)計(jì)保留了傳統(tǒng)文化和風(fēng)韻；二、現(xiàn)代主義設(shè)計(jì)風(fēng)格，這種設(shè)計(jì)風(fēng)格主要凸顯了設(shè)計(jì)感，且簡潔大方；三、浪漫主義設(shè)計(jì)風(fēng)格，特別適合一些主題餐廳使用，體現(xiàn)的是生活的情趣；四、工業(yè)設(shè)計(jì)風(fēng)格，主要想要表達(dá)的是一種機(jī)械美學(xué)的施工方法，具有時尚藝術(shù)感。

以上就是關(guān)于餐飲品牌設(shè)計(jì)空間設(shè)計(jì)相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。