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白酒市場運作方案（白酒市場運作方案怎么寫）

發(fā)布時間：2023-04-11 03:36:11 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 117

大家好！今天讓小編來大家介紹下關于白酒市場運作方案的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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文章目錄列表:

1、白酒營銷模式和營銷策略是什么?
2、白酒如何營銷
3、酒類營銷方案
4、酒類最新營銷模式，白酒推廣營銷策劃方案有哪些？

白酒市場運作方案（白酒市場運作方案怎么寫）

一、白酒營銷模式和營銷策略是什么?

白酒的渠道營銷模式主要是渠道分銷方式。

這種借鑒深度分銷形成的渠道模式，對處于中低端時代的產(chǎn)品營銷可能是一種有效的方式。但是，在目前面對白酒市場消費升級的環(huán)境下，這種方式不能有效適應當前的市場變化。

從一定角度講，產(chǎn)品升級后的用戶結構變成了分層化的用戶體系，從一定意義上講，面對中高端產(chǎn)品的消費群體數(shù)量是減少的。但是，他的用戶價值是可以做的更高。用戶的性質由原來的一般用戶，變成了在營銷意義上更重要的價值用戶。

營銷策略產(chǎn)品升級帶來的不只是企業(yè)產(chǎn)品結構的變化，而是一種重大的營銷方式變化。產(chǎn)品升級所產(chǎn)生的是企業(yè)的用戶結構、用戶數(shù)量發(fā)生了重大變化。

白酒市場運作方案（白酒市場運作方案怎么寫）

營銷策略：

塑造酒文化故事

一款酒需要正能量的故事，故事可以是歷史文化、奮斗文化、紅色文化、古典文化、或者是一些詩言絕句等?，F(xiàn)在有很多酒的故事文化讓人很郁悶，很多八竿子打不著的故事被很多酒廠引用上了，讓人完全看不懂，酒文化不能生搬硬套，讓大家看的明白才能喝著舒暢。

做好消費者服務

賣酒就是做服務，這不容辯解。有些人認為只要酒好，規(guī)劃好中間各個代理商環(huán)節(jié)分錢就可以了。其實不然，想想消費者為什么買你的酒而不是別人的酒，有可能就是因為你的服務比較好。

促銷迭代

不做促銷酒賣不動，這是行業(yè)里許許多多賣酒人的心聲，這也說明了酒促銷的重要性。

渠道促銷：這是酒廠最喜歡做的，能快速地看到成績，但是現(xiàn)在也不好做了，效果也越來越差。

終端促銷：相對渠道促銷，終端才是需要真正發(fā)力和關注的方向，這里的終端也可以是單位。

酒店或個人消費者，針對不同的人群，設計好不同的促銷方案，促銷贈品及物料的選擇。

二、白酒如何營銷

　任何產(chǎn)品要實現(xiàn)突圍，都需要密切關注兩個走勢：一是市場整體的消費氛圍，二是競爭態(tài)勢。近期白酒產(chǎn)業(yè)是非比較多，行業(yè)限價、質量危機、部分企業(yè)運營危機、不同品牌之間惡性競爭等。不管是區(qū)域強勢品牌、全國領導品牌，還是夾縫中磕磕絆絆前行的成長型產(chǎn)品，企業(yè)營銷策劃過程中都要把握市場動態(tài)，適時制訂、調整營銷策略。具體來說，白酒營銷如何在逆境中借勢呢?

一、白酒企業(yè)在逆勢中做品牌營銷的渠道取舍。

企業(yè)都明白銷量是贏在渠道、贏在終端的，從產(chǎn)品到區(qū)域市場的支持政策，不僅要吸引消費者信賴，也要給經(jīng)銷商信心。白酒企業(yè)對渠道的選擇，要結合產(chǎn)品定位、企業(yè)資源與市場競爭情況。企業(yè)要根據(jù)產(chǎn)品特色與消費群定位來選擇渠道，比如高端白酒進駐消費能力低的渠道，或定價較低的白酒進駐高端消費場所，都實現(xiàn) 不了動銷;再要看企業(yè)和經(jīng)銷商的資源，若商超、流通渠道運作能力強，便應集中人力、物力等資源實現(xiàn)精耕，若餐飲渠道運作經(jīng)驗足，便應盡可能多的占取市場份額，只領先競品一點點，隨時可能被替代;競爭情況最為關鍵，在終端，一定要密切關注競品動態(tài)，需要找準自身的差異化競爭優(yōu)勢，尤其是當前白酒品牌眾多，各大企業(yè)也都具備一定的運營實力，粗放式的營銷策略會過多損耗企業(yè)資源。

對于銷售渠道的運營，精髓在于細作，而非單純追求數(shù)量布局或大牌效應。在行業(yè)發(fā)展態(tài)勢動蕩、行內競爭激烈的情況下，企業(yè)更應該集中資源，權衡取舍。

二、白酒企業(yè)在逆勢中做品牌營銷的價格調整。

品牌的價值是需要積淀的，作為品牌運營者來說，自然不希望消費者忽略品牌價值?？v觀國內的大眾消費品，可以成為民族特色的代表的，或者說能發(fā)展成為奢侈品品牌。諸如：貴酒、川酒、陜酒等，這些具有獨特地理優(yōu)勢和文化底蘊特色的產(chǎn)品，是值得我們尊重和用心經(jīng)營的。有時候，雖然說價格代表價值，但消費者會有自己的理性判斷，物價虛高會影響銷量;在行業(yè)動蕩時降價，且不說之后提價的難度，定會引發(fā)消費者疑問：之前的消費并非物超所值?甚至會破壞市場的有序競爭。白酒企業(yè)在服務客戶的過程中可采用一個很好的方式，即競品調低價格，來做市場活動。而促銷活動與公關活動的有機結合，再配合適當?shù)膫鞑?，不僅給消費者帶來了驚喜和體驗，也是提升品牌知名度和信賴度的最佳方式。

三、白酒企業(yè)在借勢中做品牌營銷的特征代表。

眾多白酒企業(yè)在說產(chǎn)品的時候，基于口感與飲后感受的層面的表述是最多的。其實，對中國人來說，喝白酒喝的是一種氛圍。而借勢，主要借的是白酒千百年來給人們帶來的傳統(tǒng)和習慣。各白酒品牌企業(yè)都在挖掘酒文化，文化內涵的確是白酒營銷的一個支撐點，但我們需要明確的是，文化可以代表一種調性或工藝，但在買酒或點酒的時候，更容易和消費者達成共鳴的其實是“身份的代表”，在喝酒的時候也是如此，很少有消費者會認為自己是在喝文化。因此，白酒的定位必須能代表目標消費者，可以是身份象征，可以是人生態(tài)度，也可以是處世哲學。同時，對白酒的文化營銷也是必不可少的，在傳播白酒文化的時候要注意和企業(yè)資源以及產(chǎn)品定位相匹配，事實上，并不是文化越精深、帽子越大越好，最重要的是能代表品牌自身的歷史淵源、品質信譽和產(chǎn)品特色。

四、白酒企業(yè)在借勢中做品牌營銷的整合性。

白酒面臨的競爭，不僅是同行業(yè)的同類酒種，還包括洋酒、紅酒、保健酒、黃酒甚至啤酒等產(chǎn)品;同時，消費者會接觸到各個行業(yè)的媒體訊息，消費者評判一家企業(yè)的社會地位，也不僅是同行業(yè)之間的比較，而是會根據(jù)接觸到的訊息來進行跨領域對比。白酒企業(yè)在制定市場策略的時候，可以整合整個產(chǎn)業(yè)鏈以及客戶群有交叉的企業(yè)資源。實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的共贏，可以有效把控質量、控制成本、保證效率;實現(xiàn)異業(yè)聯(lián)盟的共贏，可以相對輕松、精準的與消費者互動，并且可以將傳播資源與促銷資源共享，擴大品牌影響力。在整合資源的過程中，企業(yè)應具備全局觀。對于上下游產(chǎn)業(yè)鏈中的弱小企業(yè)，尤其是資源稀缺性的弱小企業(yè)，要保證其生存空間，否則，會影響產(chǎn)品品質或生產(chǎn)效率，以及發(fā)展的可持續(xù)性。

總而言之，對于企業(yè)來說，優(yōu)秀的產(chǎn)品品質是制勝根本，也是企業(yè)長遠發(fā)展的基礎。放眼國內乃至全球，不缺好產(chǎn)品，但卻極少產(chǎn)品能做成功，根本原因是缺少科學的營銷策略。好的營銷策劃能幫助企業(yè)更好地獲取市場競爭的勝利。由于戰(zhàn)略的整體性和前瞻性，更由于營銷策劃的制定會充分考慮到行業(yè)狀況和業(yè)內競爭對手的競爭態(tài)勢，制定出針對對手的競爭戰(zhàn)略措施，從而有利于企業(yè)在與對手的市場競爭中獲得競爭優(yōu)勢。

三、酒類營銷方案

無論是逢年過節(jié)還是好友聚會，很多人都喜歡喝酒助興，這對于酒企業(yè)來說是非常好的機會，企業(yè)通過與上海策劃公司合作可以將酒水品牌宣揚出去，這樣可以引起消費者的興趣，增加酒水的購買力。但是要想提升品牌的價值，那么將文化融入酒水中是一個非常好的方法。那么下面我們來了解一下酒水營銷策劃方案怎么寫。

(l)把某一歷史文化名人的形象與企業(yè)品牌形象整合起來，挖掘相關文化內涵、民俗風情及歷史背景，以文化來溝通消費者。例如四川“文君”酒，通過賦予該酒以四川才女卓文君的風采，和一段鳳求凰的千古愛情故事，使文君酒的行銷力顯著上升，

(2)充分挖掘歷史長河中酒與文章、中華武功的歷史故事與傳說，努力喚起人們崇尚文化、科學、正義、健康、優(yōu)國優(yōu)民和熱血報國的良好風尚。山東“景陽春”酒，借助婦擂皆知的“武松打虎”歷史故事，賦予該酒一種不畏強暴、一身正氣的文化氛圍，對許多男子漢的飲酒需求起到了刺激作用。貴州茅臺酒在巴傘馬萬國博覽會為國爭光、勇奪的動人故事，紅軍長征中的美談，新中國各種重大外交場合的佳話，使茅臺酒具有了的文化含盆。

(3)讓酒與中國傳統(tǒng)文化中的“情”、“義護結緣，實現(xiàn)文化酒的情感營銷。在中國傳統(tǒng)文化中，兄弟結拜要飲酒，親朋好友相聚要飲酒，因此，酒就是情義的象征或化身，宜泄一種高尚的、純潔的親情和友情，可以使品牌插上騰飛的翅膀。例如，山東“喜臨門”酒的市場定位就是一種“喜慶酒”，原創(chuàng)意是：開業(yè)慶典、朋友相聚、金榜題名、洞房花燭等各種喜慶場合都離不開“喜臨門”酒，都會看到“喜臨門”酒的身影。貴州“青酒”的訴求也是“喝杯青酒，交個朋友”，更終使其成為朋友相聚的必然選擇。

(4)在用高科技開發(fā)產(chǎn)品的同時，挖掘當?shù)貍鹘y(tǒng)的釀造工藝并使之結合起來，形成獨特的釀酒工藝技術。貴州茅臺酒幾百年來，始終堅持獨特的釀造工藝、先進的生產(chǎn)技術，其的品質使國酒的地位更加鞏固。

(5)產(chǎn)品包裝不僅要體現(xiàn)當?shù)剡h古之風貌，更要體現(xiàn)歷史名人文化的深厚與，通過大氣達到大雅的境界。

(6)做好產(chǎn)品的多樣化和系列化開發(fā)，讓產(chǎn)品系列支撐厚重的歷史文化。例如四川五糧液酒廠近年通過不斷推出系列產(chǎn)品來大打文化牌，也收到了很好的營銷效果?！拔寮Z醉”―五糧釀成；“五糧春”―之秀，“五湖液”―四海同慶產(chǎn)瀏陽河”―民歌美酒。

(7)設計全新的銷售網(wǎng)絡、銷售策略，推出符合品牌運作規(guī)律的廣告推廣組合，把牌子打響，把銷路打開。總之，文化酒的塑造，需要借勢與造勢并舉，文化的挖掘和提煉是一種借勢的過程，而文化要素的確立和宣揚就是一種造勢過程。

現(xiàn)在酒水行業(yè)的競爭也是非常激烈的，若是沒有特色，沒有自己的文化，那么很快就會被對手擊敗。因此企業(yè)要想讓自己的酒水更有特色，被更多的消費者的喜歡，那么不僅需要提升釀造技術，還需要融入一些文化特色，這樣才能受到更多人的歡迎。

四、酒類最新營銷模式，白酒推廣營銷策劃方案有哪些？

1、電視節(jié)目、網(wǎng)絡節(jié)目贊助。

2、總結品牌標簽，不斷提，不斷深化用戶認知。

3、明星代言

4、跨界合作

5、線下活動合作，如音樂節(jié)

6、設計升級，加入讓現(xiàn)代人共鳴的語句