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宣威網紅餐飲品牌設計（宣威網紅餐飲品牌設計公司）
發(fā)布時間：2023-04-11 04:43:03
稿源：
創(chuàng)意嶺 閱讀：
53
大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于宣威網紅餐飲品牌設計的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。
創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設計、策劃，為各大餐飲品牌提供一站式服務，服務客戶遍布全國，咨詢相關業(yè)務請撥打電話：175-8598-2043，或添加微信：1454722008
本文目錄:
一、餐廳空間設計公司排名
餐廳空間設計公司排名如下：
1、風景建筑裝飾設計有限公司：
風景建筑裝飾設計有限公司成立于2004年，由陳琳擔任設計總監(jiān)。從事設計工作多年，專注于高檔商業(yè)餐飲娛樂空間設計。出版的文集《現(xiàn)代中國風》暢銷國內外各大書店。
2、華萬里設計事務所：
深圳華萬里設計公司(原香港華萬里設計事務所)成立于2005年，張擔任設計總監(jiān)及高級室內建筑師。全案策劃設計企業(yè)，專注于連鎖餐飲的餐飲品牌策劃、餐飲品牌設計、餐飲空間設計、營銷咨詢，是國內頂尖的品牌餐飲設計機構之一。
3、室內建筑設計公司：
內建建筑事務所成立于2004年，是一個以孫云和沈磊為核心的設計集團。建筑內部和建筑內部，文字的翻轉可以更準確地表達建筑與室內設計的關系，并以此為出發(fā)點，推出新的設計視覺建構方案。
4、尚睿朱元設計公司：
2003年，公司立即投入到商業(yè)空間設計的探索與實踐中，在管理、設計、市場形態(tài)等方面回顧市場情況，在實踐方法論上癡迷于本土語言的國際敘事力。
在舊建筑改造、樣板房設計、街區(qū)業(yè)態(tài)規(guī)劃、文化主題空間、城市綜合體概念規(guī)劃等多個領域，公司的品牌效應來源于其創(chuàng)新設計能力和專業(yè)的商業(yè)空間整合解決方案能力。
二、有沒有水平高的餐飲設計公司？
花萬里就很好吧，有不少人都說他們的設計能力很好，設計出的效果肯定有保障。謝謝你，如果你有這方面的問題的話，您可以隨時詢問我
三、餐廳空間設計公司哪家好
四川豪邁裝飾工程有限公司。
當咖啡文化漸進大眾的日常生活，不知不覺間，各種咖啡店猶如雨后春筍般出現(xiàn)，各種特色的咖啡館也一時間散布在城市各個角落。比起奶茶店，咖啡廳更加有小資情調，是作為休憩的好去處、朋友聚會和商務交流便利的場所。同時，咖啡廳的設計也顯得更加地重要?，F(xiàn)如今，消費者不僅挑選咖啡本身，也在挑選偏愛的咖啡廳的設計風格。
四、網紅餐廳成功IPO，“太二”酸菜魚做對了什么？
對于吃貨來說，想必都知道一家叫“太二”的酸菜魚店，這家餐廳自稱 “宇宙第二，只做一種味道”，已晉升為“網紅”餐廳。
在各大購物中心，經?？吹脚抨牭群虻娜巳?，很多人為了吃上一口寧愿找跑腿等一兩個小時，更有甚者單純?yōu)榱舜蚩ǘ鴣怼?/p>
這家網紅品牌可不簡單，就在昨日（1月15日）， 其母公司九毛九國際控股（下稱“九毛九”）正式在香港上市。 開盤高開43.94%，截至港股收盤，上漲幅度達到56.3%，市值達到137.6億港元。
1995年創(chuàng)始人管毅宏先生在?？诔闪⑹准颐骛^，之后一路擴張，讓山西面食在南方遍地生花。
2015年開啟多品牌運作階段，推出太二酸菜魚品牌之后又推出“2顆雞蛋煎餅”、“慫”和“那未大叔是大廚”三個品牌。 目前已發(fā)展為華南排名第一、中國排名第三的中式快 時尚 餐廳。
其中，九毛九和太二兩個主要品牌的收入，占公司總體收入的98%以上。
太二酸菜魚品牌的創(chuàng)立，是創(chuàng)始人管毅宏 在九毛九陷入增長瓶頸之后的一次創(chuàng)新嘗試， 他率先看到了酸菜魚的商機，一舉創(chuàng)立了新品牌太二酸菜魚，并取得了巨大的成功，目前太二酸菜魚已有超過120家直營門店。
根據數據顯示， 2018年，太二在中國所有酸菜魚餐廳中排名第一。 在2019年上半年，營收為5.38億元，占整體公司業(yè)績的43%，同比增長146.8%。短短四年時間，太二酸菜魚的業(yè)績已經和九毛九不相上下。
對于九毛九的上市，太二酸菜魚功不可沒，甚至可以說憑一己之力拯救了母公司， 短短四年就讓一家經營二十年陷入困境的傳統(tǒng)餐飲企業(yè)起死回生，并實現(xiàn)IPO計劃。
招股書顯示，2019年上半年太二的整體翻臺率為4.9次/天，略高于海底撈的4.8次/天，呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展之勢。
一碗酸菜魚救了整個集團，“太二”酸菜魚到底有何魅力，品牌成功的商業(yè)邏輯在哪里呢？
01
獨特的“二”文化
這條酸菜魚很“任性”
酸菜魚品牌有很多，可是“太二”酸菜魚卻顯得有一絲獨特。不管是店名、LOGO、店鋪裝修還是口號， 都呈現(xiàn)濃濃的“中二”風格，立志把“二”文化發(fā)揚到了極致。
先從logo說起，太二這名字簡單粗暴，讓人容易記住，且極具網紅氣息。
logo中一本正經做魚的老板，就是以川渝的“二老板”為原型，十分具有喜感。
與此同行， 太二也有著自己另類的品牌故事 ，原來名字的來源是老板專心做魚，忘記開門，覺得自己太傻，因此取名“太二”。
在店鋪裝修上，采用黑白簡約漫畫風，還有隨處可見的“太二”標語，以及俏皮的口號“酸菜比魚好吃”，給整個用餐環(huán)境增添了不少趣味。
無論何時進店，都能聽到 “吃魚拯救世界！” 的中二口號。
不光如此，店里還有著一系列奇葩規(guī)定。
比如， 只有一種辣度（不加辣也不減辣）、超過四位以上不接待、不拼桌、不加位、不做外賣、魚每天到店，固定魚量，賣完就提前結束營業(yè)， 非常霸氣又任性。
還有提醒你別玩手機的溫馨提示，文案可愛又俏皮。
廚房為開放式，客人們到店用餐都能夠看到廚師忙前忙后的樣子。
米飯是選用黑土種植的五常大米和農夫山泉一起煮，讓口感提升。
這些小細節(jié)體現(xiàn)出的差異，都能給人別樣的用餐體驗，頓時好感倍增。
02
深諳“極簡之道”
簡約而“不簡單”
相比九毛九的店面來說，太二酸菜魚主打「小而美」，無論是門店裝潢還是菜品或是服務都充滿了「極簡主義色彩」。
在創(chuàng)始人管毅宏看來，理想的模型應該具備三個要素：
1、要好吃；
2、產品不能多，多了就做不好；
3、標準化程度要高。
太二的特色菜品是老壇酸菜魚，餐廳包括配菜、涼菜、小吃、蔬菜、小面只有20余個SKU，幾乎是中餐里產品數量最少的品牌。
通過精簡SKU可以簡化采購和物流，同時還能提升上菜效率。
服務也簡化到極致，點餐、倒水、買單等全由顧客自主完成。 顧客通過掃碼便可實現(xiàn)點餐和結賬；就餐期間店員除了提供餐具和上菜沒有其他服務。
為了保證用戶用餐體驗，嚴格控制用餐人數，一桌不能超過4人廳，不加座，自助化，這樣 可以減少社交元素，營造純吃飯的場景， 用餐的效率得到很大提升，因此太二的翻臺率才如此之高。
此外， 還不加收除產品外的各種費用 ，結賬不收取茶位費，紙巾也不單獨收費。對于很多顧客來說，光不加收服務費這項規(guī)定就足夠圈粉了。
正是這些人性化的規(guī)定，拉近了顧客的好感，使得太二的口碑不斷積累，與此同時又保證了門店的精細化運營。
03
產品+渠道“差異化”的打法
打造品牌核心競爭力
能夠在眾多酸菜魚市場脫穎而出，除了品牌獨特的文化和人性化的體驗之外，太二也有著其差異化的打法。
在產品上，太二主要賣的是酸菜魚，卻在酸菜上下足了功夫。
號稱酸菜比魚好吃，看似是一個犯二的口號，其實是太二 差異化定位核心競爭力的體現(xiàn)。
對于做酸菜魚的餐飲品牌來說，主食材「魚」很難做到差異化，你進貨的魚和別人進貨的魚完全可以是一樣的，因此， 太二將重心放在酸菜魚的酸菜上，用傳統(tǒng)工藝腌酸菜，模仿重慶地窖環(huán)境，把酸菜做到最好。
另外，利用復合調味料加工，口味能夠保持一致，易于復制，過程簡單易于操作，也減少了對廚師的依賴，打造出了標準化和流程化的經營方式。
通過獨特的腌酸菜的技術，太二樹立起了獨一無二的產品壁壘， 并打出了“酸菜比魚好吃”的口號，獨特中帶著一絲任性。
城市門店少是太二的另一特色。
目前太二在全國有121家門店分布在全國一二線城市和省會城市，除了北上廣深，最多的城市也就三家店， 這樣便于管理和抓品質。
不光門店少，「選址」也格外挑剔，門店主要開在人流量大的「購物中心」。
近幾年購物中心的興起推動了餐飲業(yè)的發(fā)展，成為餐飲企業(yè)滋生的土壤。
購物中心已經成為年輕人生活社交消費的主要場所。而高端餐飲店能夠迎合年輕人的需求，符合購物中心的調性，在環(huán)境、口味和服務方面實現(xiàn)標準化，順應連鎖化擴張趨勢。
獨特的產品技術，選擇優(yōu)越地段開設分店， 都無疑提升了太二酸菜魚的檔次，使得其更具核心競爭力。
04
洞察年輕客群喜好
玩轉"年輕化“和“潮流化”營銷
太二的目標消費群體為25—35歲的年輕女性群體上，這部分人群是當今 社會 的主流消費人群，有著核心購買力。
可以說，太二運營的核心，都在迎合這部分主流消費人群。
就連微博和微信的運營，也牢牢抓住這群人的喜好， 走年輕化、潮流化道路。
就拿公眾號來說，從頭圖設計到里面的插畫和文字，都采用炫酷漫畫風，風格高度統(tǒng)一。
圖文內容更是采用場景漫畫的方式呈現(xiàn)，趣味十足，隨意打開一篇，都是動輒10W+的閱讀量，和粉絲保持著高度粘性。
微博也如此，不僅與粉絲保持高頻互動，更是推出創(chuàng)意周邊，比如「開運符」「脫單符」「大力米禮盒」等，通過活動的形式贈與，調動年輕人的參與感。
（開運符）
（大力米禮盒）
正是因為太二懂年輕人的喜好，并不斷向年輕消費群體靠攏，憑借其獨特的就餐體驗和運營迅速在年輕消費人群中積攢出口碑。
從中我們可以看出，太二酸菜魚這個品牌的走紅， 不僅有著品牌和產品的差異化打造，還有著對年輕人喜歡的精準洞察，無論是在店鋪裝修還是在就餐體驗上都帶給用戶更獨特的體驗。
既能征服消費者的“胃”，又能征服受眾的“心”，太二酸菜魚能成為人氣網紅品牌也不足為怪了!
以上就是關于宣威網紅餐飲品牌設計相關問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內容。
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