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年輕人現(xiàn)在為什么喜歡喝茶(年輕人現(xiàn)在為什么喜歡喝茶水)
大家好!今天讓小編來大家介紹下關(guān)于年輕人現(xiàn)在為什么喜歡喝茶的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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一、感覺越來越多的年輕人喜歡喝小罐茶了,這是為什么?
對于“年輕人喝茶”這件事,有人接受,有人不接受,甚至有人說,讓年輕人喝茶,就是逼小學(xué)生看《新聞聯(lián)播》。不過,隨著這兩年“佛系青年”、“枸杞達人”越來越多,喝茶的年輕人也逐漸增加,茶葉,這個來自東方國度歷經(jīng)幾千年傳承的傳統(tǒng)飲料,終于可以像咖啡、可樂一樣,獲得不少年輕人的青睞!
小罐茶堪稱現(xiàn)象級產(chǎn)品
這不,就在近兩年,中國茶界出現(xiàn)了一款現(xiàn)象級產(chǎn)品——小罐茶,上市僅三年,就圈住了一大波粉絲。更重要的是,據(jù)不完全統(tǒng)計,小罐茶的受眾群體,不僅僅是那些愛喝茶的“中老年”,就連不少坐辦公室的年輕人,對小罐茶也是“寵愛有加”,尤其是最近秋風(fēng)漸起,不少“佛系青年”紛紛將目光轉(zhuǎn)向小罐茶的“秋季圣品”——鐵觀音小罐茶!
小罐茶之鐵觀音溯源之旅
正巧最近,小罐茶開展了“溯源高品質(zhì) 尋味觀音韻”——小罐茶秋味品鑒之旅,邀請行業(yè)專家、權(quán)威主流媒體、KOL、紅書達人等數(shù)十人走進小罐茶鐵觀音生態(tài)茶園,而小編我也有幸與一眾伙伴共赴茶園。而這次探園之旅,也讓我懂得,小罐茶之所以能擁有被認(rèn)可的高品質(zhì),是因為它是從“根”上抓起的。那話不多說,接下來大家就跟著我的腳步,一起來“溯源”小罐茶的高品質(zhì)吧!
生態(tài)茶園保證高品質(zhì)原葉
所謂“根”,也就是小罐茶的“原產(chǎn)地”,原來為了保證高品質(zhì)原葉的供應(yīng),小罐茶不惜投入重資在十大茗茶核心產(chǎn)區(qū)布局生態(tài)示范茶園,通過生態(tài)化管理與科技化手段建設(shè),意在為企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)原料。而安溪地處閩南金三角(泉州、廈門、漳州)中間接合部,居山而近海,擁有獨特的自然環(huán)境,是鐵觀音的故鄉(xiāng)與核心產(chǎn)區(qū)。近年來,安溪縣全面推進茶園土壤提質(zhì),踐行綠色可持續(xù)發(fā)展,探索“1+X”技術(shù)模式,致力提升茶品原葉質(zhì)量。
優(yōu)越生態(tài)環(huán)境奠定高品質(zhì)基礎(chǔ)
小罐茶鐵觀音原料正是產(chǎn)自安溪平均海拔800-1000米的高山生態(tài)云端茶園,這里日照充足、降水豐沛、植被覆蓋率高、空氣清新、水質(zhì)清澈,且山地土質(zhì)大多屬于粉砂質(zhì)紅黃壤土,富含有機質(zhì)和礦物質(zhì)。優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境為安溪鐵觀音茶獨特的色、香、味品質(zhì)的形成奠定了良好的天然基礎(chǔ)。
除此之外,在選種方面,小罐茶還甄選了安溪鐵觀音原產(chǎn)地保護核心區(qū)域、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護示范基地——小罐茶生態(tài)茶園的純種紅樣鐵觀音,更保證了產(chǎn)品品質(zhì)
得天獨厚的自然環(huán)境為小罐茶的品質(zhì)鑄就了天然保障,而創(chuàng)新性的生態(tài)茶園管理方式更造就了小罐茶的高品質(zhì)。小罐茶通過建設(shè)生態(tài)茶園,遠(yuǎn)離污染,保障多樣化生態(tài)系統(tǒng),創(chuàng)造有利茶葉生產(chǎn)的良好環(huán)境,使得小罐茶的茶葉原料自然優(yōu)質(zhì)。不得不說,小罐茶的這一波操作,已使其在第一環(huán)節(jié),也就是“根”上勝出了。此外,小罐茶在采茶、炒茶、制茶等方面同樣也是一絲不茍,才成就了今天用戶看到的小罐茶。
黃山中央工廠即將上線
這就正如小罐茶創(chuàng)始人杜國楹所說:小罐是形,品質(zhì)是魂!關(guān)于品質(zhì),除了在原料、工藝等方面把控嚴(yán)謹(jǐn)之外,在生產(chǎn)設(shè)備方面,小罐茶同樣走在行業(yè)前端。前端時間,小罐茶與IBM合作研發(fā)了智能挑茶設(shè)備——AI挑茶工正式亮相世界智能大會,引起了科技圈朋友們的關(guān)注。據(jù)隨行的工作人員透漏,AI挑茶的整個過程模擬了人工篩茶、鋪茶和挑揀的過程,但比人更加精確可控,而且效率更高。保守估計,一條這樣的生產(chǎn)線每天可以完成200公斤毛茶的篩揀除雜工作,相當(dāng)于50-60個挑茶工的工作量,屆時將從整體上推動小罐茶的茶葉潔凈度工作,使其實現(xiàn)自動化與智能化。
同時,小罐茶與另一科技巨頭西門子合作,建立了全球首個工業(yè)4.0級別的茶葉智能化工廠——小罐茶黃山中央工廠,而且預(yù)計明年5月,AI挑茶工等一系列智能化的設(shè)備都將正式在小罐茶黃山中央工廠“上崗”,滿滿黑科技的小罐茶正席卷而來!
總而言之,此次的“溯源高品質(zhì) 尋味觀音韻”——小罐茶秋味品鑒之旅可以說是讓我感慨頗多。小罐茶以自己的方式,將中國傳統(tǒng)的“茶文化”變得更加現(xiàn)代化,更加容易被各個年齡段的人接受,進而弘揚了中國的傳統(tǒng)文化。而小罐茶在安溪鐵觀音原產(chǎn)地的落戶,也帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入,在參觀的過程中,大家也能感受到人與自然和諧相處的奇妙感受。所謂“半壁山房待明月,一盞清茗酬知音?!鼻锊桦硽璧南銡庵校瑐鬟f著產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和農(nóng)民增產(chǎn)增收的新希望
二、為什么現(xiàn)在有那么多人愛喝茶
好多人都喜歡喝茶的原因是:茶葉中含有的茶多酚、咖啡堿、脂多糖、多種維生素等能夠起到保健和藥理作用,也可解膩、犯困等。同時品茗也是身份的象征。
喝茶對人的好處有:
1、提高肌肉耐力。研究發(fā)現(xiàn),茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑,可以增加身體燃燒脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于對抗疲勞,增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶,效果最為顯著。
2、抵抗紫外線。茶多酚是水溶性物質(zhì),用茶水洗臉能清除面部油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用,還有助于減少日光中紫外線對皮膚的損傷,是天然的“防曬霜”。
3、保持身材。唐代《本草拾遺》中關(guān)于茶的論述就曾提到“久食令人瘦”,現(xiàn)代科學(xué)研究證實了這一點。茶葉中的咖啡堿能促進胃液分泌,幫助消化,增強人體對脂肪的分解能力。國外研究也表明,定期飲茶可以縮減腰圍,降低身體質(zhì)量指數(shù)(BMI),從而有助于預(yù)防糖尿病和心腦血管疾病。
4、抵御輻射。國外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質(zhì),保護細(xì)胞不受輻射傷害,對于修復(fù)受損細(xì)胞也有幫助。臨床研究顯示,茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,治療輻射導(dǎo)致的血細(xì)胞、白血球減少,效果很好。
5、改善記憶力。茶多酚有助于大腦進行局部調(diào)節(jié),改善記憶力,提高學(xué)習(xí)效率。國外研究證實,喝茶可以預(yù)防和治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病,尤其是老年認(rèn)知障礙癥。此外,咖啡堿能促使中樞神經(jīng)興奮,有提神、益思、清心的效果。
6、提高骨密度。雖然茶葉中含有咖啡因成分,會促進鈣隨排尿流失,但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶,每杯也只有30~45毫克。其實,茶葉中含量更多的是有助于減少鈣流失的物質(zhì),包括氟元素、植物雌激素類物質(zhì)和鉀元素。臺灣研究發(fā)現(xiàn),常喝茶的人骨密度較高,髖關(guān)節(jié)骨折機率更低。
三、為什么人們喜歡喝茶?
茶曾經(jīng)是世界上最流行的飲品之一。
中國是茶的故鄉(xiāng),茶與絲綢和瓷器一起是我國古代對外貿(mào)易的最主要商品。
英語中的茶“tea”字實際上是源自漢語的外來詞,是我國當(dāng)時主要茶葉出口地閩南和粵東方言的音譯。
人們?yōu)槭裁慈绱讼矚g喝茶呢?
道理很簡單,茶本質(zhì)上是與煙和酒一樣的“精神性物質(zhì)”載體,也就是說是一種可以讓人“上癮”的飲品。
人喝茶為什么會是“上癮”呢?
是因為茶中含有的咖啡因。
也就是說,人們喝茶實質(zhì)上喝的其實是其中的咖啡因。
咖啡因為什么會讓人“上癮”?
咖啡因,從化學(xué)本質(zhì)上講是一種嘌呤堿,稱1,3,7-三甲基黃嘌呤,天然存在于像咖啡和可可豆,
茶葉等植物從產(chǎn)品中。
在人類中,咖啡因口服后在半小時到2小時后完全吸收。
一旦被吸收進入血液,就可以自由穿越各種生物膜和血腦、胎盤以及血液睪丸屏障而分布到全身。
咖啡因主要在肝臟經(jīng)過細(xì)胞色素(CYP)1A2催化代謝,差不多85%生成1,7-二甲基黃嘌呤(也叫副黃嘌呤);少量代謝成茶堿和可可堿。
之所以說這些晦澀的化學(xué)名詞,是因為這三種代謝產(chǎn)物與咖啡因具有幾乎一樣的生物效應(yīng)。
副黃嘌呤,茶堿和可可堿進一步代謝才會失去生理活性并從尿液排泄。
那么,這一組“精神活性”物質(zhì)都對身體干了什么呢?
這方面已經(jīng)獲得了很好的研究。
咖啡因的生理作用首先與腺苷受體拮抗活性有關(guān)。
腺苷是什么?
腺苷是體內(nèi)能量代謝的產(chǎn)物,主要在人清醒狀態(tài)下大量消耗能量時產(chǎn)生,并聚集在腦內(nèi),可以讓人們產(chǎn)生疲乏,困倦的感覺,因此,腦內(nèi)腺苷的聚積是驅(qū)動睡眠的主要動力之一。
而當(dāng)睡眠時,腦內(nèi)的腺苷會被清除,這就是睡覺可以讓我們“解乏”,感覺神清氣爽的道理。
腺苷需要與腦內(nèi)腺苷受體結(jié)合才會發(fā)揮作用;而咖啡因的化學(xué)結(jié)構(gòu)與腺苷相似,兩者可以競爭結(jié)合腺苷受體。
咖啡因與受體結(jié)合后,卻不會發(fā)生腺苷的作用。因此,咖啡因被視為腺苷的拮抗劑(對抗劑),可以減輕因為腺苷造成的困倦和疲乏,提高警覺性,這就是喝咖啡,喝茶可以提神醒腦的基本生理機制。
不僅如此,咖啡因還可以促進多巴胺受體的活性而產(chǎn)生欣快感和精神興奮作用。
我們知道,只要“沾上”腦內(nèi)的“動機激素”多巴胺,就會跟“上癮”扯上關(guān)系。
研究也證實,反復(fù)服用咖啡因會產(chǎn)生渴望(饞),耐受性(越喝越多),依賴(不喝難受),以及戒斷癥狀(不喝會
四、現(xiàn)在的年輕人喜歡喝茶嗎?
其實不是年輕人不喝茶,只是年輕人更喜歡加入茶元素的飲料,現(xiàn)在的年輕人做事不喜歡被約束,思想不拘一格,喜歡多元化、豐富的文化生活,現(xiàn)在市面上賣的茶飲料,比如:奶茶、冰紅茶、喜茶等等,這些飲料主要的消費人群就是年輕人,年輕人為何不喜歡單純的喝茶,有以下原因:
1、傳統(tǒng)的泡茶方式,比如:工夫泡法,它需要準(zhǔn)備很多茶具,還要按照泡茶流程依次進行,這種泡茶方式,對于年輕人來說,太過于繁瑣,年輕人相對比較浮躁一點,喜歡簡單精致的生活,不喜歡繁文縟節(jié),因此傳統(tǒng)的泡茶方式不適合年輕人的個性。
2、傳統(tǒng)的茶味,比較單一,另外最重要的一點就是,年輕人不歡喜苦澀的味道,他們更喜歡喝香甜的口感,然而茶葉的口感大多具有苦澀味,就算淡茶也難以避免,因此年輕人不喜歡這種單純的茶的味道。
3、年輕人不喜歡上茶館,更喜歡上自由放松的咖啡館、奶茶店等,這些地方給他們一種開放,自由、激情的感受,茶館大多古典、高雅,會給年輕人一種束縛感,不是他們喜歡的場所。
4、年輕人一次性消費的能力相對較弱,不會一次花幾百塊錢去買一斤茶葉,他們會感覺太奢侈,但是每天花十塊錢,持續(xù)花一個月就會感覺很實惠,年輕人的消費特點也不適合傳統(tǒng)的茶行業(yè)。
以上就是小編對于年輕人現(xiàn)在為什么喜歡喝茶問題和相關(guān)問題的解答了,如有疑問,可撥打網(wǎng)站上的電話,或添加微信。
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