咸肉排行榜（咸肉 品牌）

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本文目錄:

• 1、含有蛋白質(zhì)的食物都有哪些

• 2、寶寶補腦吃什么好 揭寶寶益智補腦食品排行榜

• 3、安徽美食排行榜 安徽有什么特色美食

• 4、溫州特色名吃十大排名是怎樣的？哪種最好吃？

一、含有蛋白質(zhì)的食物都有哪些

富含有蛋白質(zhì)的食物有·：

1、牛奶

牛奶除供應(yīng)蛋白質(zhì)外，更重要的是它還可提供豐富的鈣質(zhì)，可預(yù)防缺鈣。脫脂奶粉的含鈣量最高，油脂含量幾乎沒有，故脫脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質(zhì)和鈣的來源。

2、黃豆

原產(chǎn)中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培于世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產(chǎn)區(qū)，是一種其種子含有豐富植物蛋白質(zhì)的作物。

3、核桃

核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克。并含有人體需要的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素，對人體有益。

4、雞胸脯肉

蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。

5、雞蛋

雞蛋有很高的營養(yǎng)價值，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、B族維生素的良好來源，還能提供一定數(shù)量的脂肪、維生素A和礦物質(zhì)。一個中等大小的雞蛋可提供6克左右的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是各種食物中所含蛋白質(zhì)最高的。

二、寶寶補腦吃什么好 揭寶寶益智補腦食品排行榜

益智補腦食品排行榜

1、深色綠葉菜

蛋白質(zhì)食物的新陳代謝會產(chǎn)生一種名為類半胱氨酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)本身對身體無害，但含量過高會引起認知障

礙和心臟病。而且類半胱氨酸一旦氧化，會對動脈血管壁產(chǎn)生毒副作用。維生素B6或B12可以防止類半胱氨酸氧化，而深色綠葉菜中維生素含量最高。

2、魚類

魚肉脂肪中含有對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。

研究表明，每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚還有助于加強神經(jīng)細胞的活動，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。

全麥制品和糙米增強肌體營養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對于保持認知能力至關(guān)重要。其中維生素B6對于降低類半胱氨酸水平最有作用。

3、大蒜

大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1，但它能增強維生素B1的作用，因為大蒜可以和B1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì)，而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。因此，適當(dāng)吃些大蒜，可促進葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。

4、雞蛋

雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適于腦力工作者食用。

5、豆類及其制品

所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和8種必需氨基酸，這些物質(zhì)都有助于增強腦血管的機能。另外，還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質(zhì)，特別適合于腦力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不飽和脂肪酸，其中又以亞麻酸和亞油酸含量很多，它們具有降低人體內(nèi)膽固醇的作用，對中老年腦力勞動者預(yù)防和控制心腦血管疾病尤為有益。

6、核桃和芝麻

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，這兩種物質(zhì)營養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥，松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài)，消除大腦疲勞效果很好。

7、水果

菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助；檸檬可提高人的接受能力；香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人創(chuàng)造能力。

哪些食物會傷害寶寶腦部發(fā)育？

合理地給孩子補充一些營養(yǎng)食物可以起到健腦益智的作用。反之，如果不注意食物的選擇，孩子愛吃什么就讓他吃什么，反而會有損大腦發(fā)育。哪些食物有損于大腦發(fā)育呢?

1、過咸食物。過咸食物不但會引起高血壓、動脈硬化等疾病，而且還會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應(yīng)，造成腦細胞的缺血缺氧，導(dǎo)致記憶力下降、智力遲鈍。人體對食鹽的需要量，成人每天在7克以下，兒童每天在4克以下。日常生活中父母應(yīng)少給孩子吃含鹽較多的食物，如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣醬等。

2、含味精多的食物。醫(yī)學(xué)研究表明，孕婦如果在妊娠后期經(jīng)常吃味精會引起胎兒缺鋅，周歲以內(nèi)的孩子食用味精過多有引起腦細胞壞死的可能。世界衛(wèi)生組織提出：成人每天攝入味精量不得超過4克，孕婦和周歲以內(nèi)的孩子禁食味精。即使孩子大了也盡量少給孩子吃含味精多的食物。

3、含過氧化脂質(zhì)的食物。過氧化脂質(zhì)會導(dǎo)致大腦早衰或癡呆，直接有損于大腦的發(fā)育。臘肉、熏魚等曾在油溫200度以上煎炸或長時間曝曬的食物中含有較多的過氧化脂質(zhì)，父母應(yīng)少給孩子吃。

4、含鉛食物。醫(yī)學(xué)研究表明，鉛會殺死腦細胞，損傷大腦。爆米花、松花蛋、啤酒等含鉛較多，父母應(yīng)少給孩子吃。

5、含鋁食物。經(jīng)常給孩子吃含鋁量高的食物，會造成記憶力下降、反應(yīng)遲鈍，甚至導(dǎo)致癡呆。所以，父母最好不要讓孩子常吃油條、油餅等含鋁量高的食物。

三、安徽美食排行榜 安徽有什么特色美食

安徽小吃列表,安徽特色小吃 巢縣干絲

做法：其他

特色：色澤鮮艷，香、鮮、辣中并帶微臭，別有風(fēng)味，是飲茶風(fēng)味小吃。

材料：五香豆腐干、臭豆腐干各2塊，菠菜、嫩黃瓜各50克，鹵豬瘦肉、紅辣椒、芝麻油各15克，蝦米5克，姜10克，醬油10克，醋5克。

烏飯團

做法：蒸法

特色：飯團色烏油亮，餡料味道鮮美。

材料：糯米2000克，粳米500克，豬瘦肉250克，鴨肉400克，豆腐500克，姜末15克，蔥末25克，醬油15克，干淀粉100克，烏飯樹葉2500克，菜籽油1500克（約耗100克），味精適量。

小籠渣肉蒸飯

做法：蒸法

特色：滋潤軟糯，味美香咸。

材料：糯米5000克，豬五花肉2500克，白糖50克，醬油100克，精鹽50克，紅腐汁25克，渣粉50克，蔥末、姜末各25克。

老鴨湯

做法：蒸法

特色：湯汁澄清香醇，滋味鮮美，鴨脂黃亮，肉酥爛鮮醇，是安徽沿江的風(fēng)味小吃。

材料：活老鴨1只，精鹽50克，姜10片，蔥100克。

苧葉保

做法：蒸法

特色：餅色翠綠，質(zhì)地軟糯，味甜清香。

材料：糯米粉1000克，嫩苧麻葉400克，白糖500克，芝麻75克。

一聞香包子

做法：蒸法

特色：餡嫩帶湯，味美醇，無膻氣。

材料：精面粉1800克，酵面120克，凈羊肉800克，精鹽20克，醬油80克，姜末25克，蔥末50克，五香粉7.5克，食堿5克，芝麻油275克。

蔣大順米查肉

做法：蒸法

特色：肉質(zhì)酥爛，味透香鮮，米查粉吸收油脂有特殊芳香，食而不膩。

材料：帶皮豬五花肉5000克，米查粉750克，蝦米100克，醬油300克，白糖75克，精鹽50克，紅腐乳汁100克，大曲酒25克。

雞絲辣湯

做法：熬煮汆燉燴燜法

特色：原料豐富，口味鮮辣，佐以饃餅食之，味道尤佳。

材料：凈老母雞1只（約1750克），粉絲1000克，海帶、黃花菜各250克，面粉2500克，蔥250克，姜100克，胡椒50克，精鹽500克，木耳50克，榨菜500克，雞蛋20個，干銀魚100克，醬油750克，千張1000克，味精25克，醋750克，辣椒油375克。

鱔魚辣湯

做法：熬煮汆燉燴燜法

特色：湯似濃非濃，色明亮，鮮咸微辣，味美可口。

材料：鱔魚、面粉各2500克，千張、粉絲各1000克，海帶、黃花菜各250克，榨菜500克，雞蛋20個，木耳50克，干銀魚150克，蔥末250克，姜末100克，精鹽、醬油、醋各500克，辣椒油750克，味精20克，胡椒粉50克。

小茶糕

做法：熬煮汆燉燴燜法

特色：色澤乳白，味甜松軟。

材料：糯米1650克，梗米1100克，白糖400克，糖精1克。

罐子湯

做法：熬煮汆燉燴燜法

特色：湯清，肉質(zhì)透爛。

材料：豬肉175克，水粉絲50克，菠菜25克，小蔥段、姜片各5克，精鹽2.5克。

包河藕粥

做法：熬煮汆燉燴燜法

特色：藕香粥甜，是合肥市夏，秋季節(jié)深受群眾喜愛的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。

材料：糯米500克，藕、紅糖各1000克，食堿少許。

酥鴨面

做法：熬煮汆燉燴燜法

特色：面條滑潤，鴨肉酥爛，湯汁鮮香。

材料：凈鴨1只（1750克左右），刀切面條2000克，醬油350克，八角5克，桂皮5克，蔥25克，姜片15克，豬骨湯2500克，熟豬油150克。

蝦子面

做法：熬煮汆燉燴燜法

特色：沸湯沖蝦子，湯味極鮮。面條質(zhì)地細韌，入口滑潤。

材料：刀切面條500克，蝦子8克，骨頭湯1500克，醬油60克，蔥末10克，熟豬油30克。 魚皮蟹黃餃

做法：熬煮汆燉燴燜法

特色：用魚肉做包皮，豬肉、蟹肉、冬菇、筍做餡料，味極鮮。質(zhì)地微脆香，滑潤爽口，為長江魚鄉(xiāng)小吃佳品之一。

材料：凈白魚肉750克，豬瘦肉500克，蟹肉、筍末各250克，冬菇末30克，精鹽10克，姜末15克，醋25克，菱角粉500克，芝麻油100克。

江萬春水餃

做法：熬煮汆燉燴燜法

特色：皮薄如紙，湯鮮餡嫩。

材料：精面粉2500克，豬后腿肉2600克，精鹽165克，蝦籽醬油1000克，豬骨頭湯15000克，蔥末500克，食堿60克，干淀粉500克，熟豬油500克，胡椒粉適量。

正福齋湯團

做法：熬煮汆燉燴燜法

特色：皮潔白，餡細膩，滋潤香甜，味美可口。

材料：糯米2000克，秈米米、大紅袍赤豆各500克，白糖1000克，熟豬油200克，芝麻油50克。

混湯酒釀元宵

做法：熬煮汆燉燴燜法

特色：湯呈櫻桃色，酒香中帶有蜂蜜、桂花香。元宵質(zhì)地柔粘，餡心多樣味美。

材料：糯米2500克，白糖1600克，蜂蜜、米酒釀各500克，糖桂花25克，山楂餡、豆沙餡、芝麻糖餡、五仁餡各250克。

燙鴨腸

做法：熬煮汆燉燴燜法

特色：清脆爽口，味鮮香，是佐酒小吃佳品。

材料：鴨腸4O根，煮板鴨鹵汁2500克。

五香狗肉

做法：熬煮汆燉燴燜法

特色：肉色微紅，瘦多肥少，香爛耐嚼，是淮北地方風(fēng)味小吃。

材料：狗肉2500克，八角12.5克，小茴香5克，丁香、白芷、草果各2克，精鹽50克，姜25克。

新麥汁

做法：熬煮汆燉燴燜法

特色：鮮香滑潤。

材料：小麥2500克，大麥、秈米各500克，面粉1500克。

深渡包袱

做法：熬煮汆燉燴燜法

特色：餡料鮮香，湯中油重，味道鮮美。

材料：精面粉500克，豬瘦肉250克，水發(fā)香菇75克，筍片125克，蝦米25克，豬油渣末50克，姜末25克，蔥末75克，精鹽15克，醬油25克，熟豬油50克，胡椒粉少許。

安徽盤絲餅

做法：烙焙法

特色：色澤金黃，麻香酥脆。

材料：面粉1000克，酵面100克，芝麻仁70克，芝麻油50克，精鹽50克，花椒15克，食堿適量。

粉子餅

做法：烙焙法

特色：餅色乳白，質(zhì)地軟綿，蘸調(diào)料食之，別具風(fēng)味，是淮北地區(qū)風(fēng)味小吃。

材料：面粉1000克，豆油、蒜泥、醬油各25克，醋、芝麻油各12.5克。

徽州餅

做法：烙焙法

特色：色澤金黃，酥香甜潤。

材料：精面粉550克，白糖、芝麻油各250克，紅棗400克，熟豬油25克。

火燒

做法：烙焙法

特色：色澤金黃，外皮酥脆，內(nèi)軟韌，咸香鮮美。

材料：面粉1000克，雞蛋20個，咸熟豬瘦肉100克，咸熟豬油100克，醬油55克，蔥末100克，菜籽油125克，蔥油適量。

香椿馃

做法：烙焙法

特色：外皮金黃酥脆，餡料鮮美。

材料：面粉1000克，豬五花肉500克，腌香椿芽250克，熟豬油100克。

黃豆肉馃

做法：烙焙法

特色：色澤金黃油亮，咬口香氣撲鼻。

材料：精面粉750克，芝麻仁、精鹽各25克，黃豆、豬五花肉各250克，菜籽油100克。

山粉圓子

做法：烙焙法

特色：色黑香甜，柔韌筋道，是六安地區(qū)風(fēng)味小吃。

材料：山粉（葛根粉）350克，豬肥膘肉200克，白糖150克，青紅絲10克，桂花5克。

蟹鍋貼

做法：烙焙法

特色：麻香飄益，底面黃亮焦脆，餡嫩多汁，味道鮮美。

材料：精面粉2000克，豬肉2500克，豬肉皮凍2500克，蟹肉400克，醬油500克，精鹽40克，蔥末10克，姜末30克，白糖20克，芝麻油400克，味精適量。

蠶蛹酥

做法：烘烤法

特色：形似蠶蛹，色澤金黃，外酥香，內(nèi)綿軟。

材料：面粉1000克，酵面400克，姜末25克，蔥末10克，飴糖35克，精鹽25克，食堿7.5克，芝麻仁4O克，熟菜籽油50克。

梅干菜燒餅

做法：烘烤法

特色：外層酥脆，內(nèi)滋潤鮮香，嚼之津津有味，是屯溪地區(qū)傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。

材料：面粉1250克，酵面500克，豬肥膘肉750克，梅干菜135克，蔥末40克，精鹽100克，食堿15克，芝麻仁75克，飴糖50克，芝麻油100克。

蒙城油酥餅

做法：烘烤法

特色：色澤金黃，層層透亮，入口酥脆，香甜可口。

材料：面粉2500克，凈豬板油650克，精鹽110克，蔥白末100克，五香粉5克，飴糖750克，芝麻仁100克，熟豬油400克，芝麻油15克。

脆炒面

做法：爆炒法

特色：面條味鮮筋道，色美香郁。

材料：刀切面1000克，豬瘦肉300克，小青菜500克，熟火腿30克，熟雞肉30克，圓蔥200克，精鹽10克，紅辣椒20克，熟豬油400克。

毛豆抓餅

做法：煎帖法

特色：焦脆干香，配湯佐食，鮮美可口。

材料：鮮毛豆粒、豬五花肉、葛粉各150克，肉湯500克，菠菜葉15克，姜10克，精鹽7.5克，芝麻油250克（耗50克），味精適量。

瓠子餅

做法：煎帖法

特色：外焦脆，內(nèi)軟嫩，清香鮮美。

材料：嫩瓠子1000克，糯米粉300克，面粉、豬五花肉、熟雞肉、蝦仁各100克，水發(fā)冬菇2O克，火腿50克，雞蛋2個，醬油20克，蔥末10克，熟豬油200克，芝麻油100克。

淮鳳酥餅

做法：煎帖法

特色：外皮金黃酥脆，餡料鮮嫩味美，是淮南、鳳臺一帶的地方風(fēng)味小吃。

材料：精面粉1000克，豬五花肉250克，水發(fā)香菇5O克，蝦米15克，青菜心100克，黑芝麻50克，雞蛋1個，白糖、精鹽各5克，蔥末、姜末、芝麻油各10克，熟豬油1500克（約耗500克），味精少許。

如意卷

做法：烙焙法

特色：卷塊呈如意形，包黃形美，香鮮可口，是徽州地區(qū)風(fēng)味小吃。

材料：精面粉500克，豬瘦肉100克，熟火腿25克，青菜葉250克，精鹽1.5克，雞蛋1個，熟豬油200克。

示燈粑粑

做法：煎帖法

特色：外皮香酥，餡料鮮嫩，具有咸肉、薺菜的芳香。

材料：糯米粉1000克，咸豬瘦肉、香萊、蝦仁各200克，薺菜400克，醬油豆腐干5塊，蔥末、青蒜末各5克，熟豬油75克，芝麻油25克，菜籽油200克。

四、溫州特色名吃十大排名是怎樣的？哪種最好吃？

溫州特色小吃十大排名是燈盞糕、糯米飯、炒粉干、永嘉麥餅、豬臟粉、魚丸、魚餅、瘦肉丸、醬肉、鴨舌。最好吃是燈盞糕和鴨舌。

燈盞糕是浙江溫州，福建連城的傳統(tǒng)特色名點，溫州十大名小吃之一，同時也是福建連城地方特色小吃。 屬于油炸食品，歷史悠久，最遠可追溯至元末明初。

一般是用大米、黃豆磨成稠漿，加入面粉，包裹蘿卜絲為餡料，油炸而成。燈盞糕外皮松脆，圓邊酥軟，內(nèi)餡爽口，獨具風(fēng)味。剛出油鍋的燈盞糕，濃香撲鼻，金黃誘人，令人食欲頓生。

溫州鴨舌是一道著名的地方小吃，屬于涼菜。鴨舌是鹵的，風(fēng)至半干，在口中細嚼，韌性十足，頗為耐嚼。溫州人稱鴨舌為“鴨賺”，而不稱鴨舌。

在溫州話中舌發(fā)音和虧錢發(fā)音相近，但是溫州生意人多，覺得“舌”的發(fā)音不吉利，所以把鴨舌改稱為“鴨賺”。在我的印象里，提到溫州小吃，第一反應(yīng)便是鴨舌?？梢院敛豢鋸埖恼f，溫州人愛吃鴨舌的程度很深，如果將一年吃的鴨舌連起來的話，估計可以繞地球好幾圈。

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