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外國(guó)評(píng)論中國(guó)餐飲品牌設(shè)計(jì)（外國(guó)評(píng)論中國(guó)餐飲品牌設(shè)計(jì)案例）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-18 05:06:04 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 119

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于外國(guó)評(píng)論中國(guó)餐飲品牌設(shè)計(jì)的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

西方飲食文化對(duì)中國(guó)飲食文化的影響
餐飲標(biāo)志設(shè)計(jì)對(duì)于餐飲重要嗎？
外國(guó)的中餐廳是這樣設(shè)計(jì)的被中國(guó)風(fēng)美醉了！

外國(guó)評(píng)論中國(guó)餐飲品牌設(shè)計(jì)（外國(guó)評(píng)論中國(guó)餐飲品牌設(shè)計(jì)案例）

西方飲食文化對(duì)中國(guó)飲食文化的影響

中西文化歷來(lái)是世界文化的兩大派系,而飲食在兩個(gè)文化中都占有非常重要的地位.我們將會(huì)通過(guò)大量調(diào)查得來(lái)的數(shù)據(jù)及細(xì)致的研究為您分析中西方飲食文化的異同,優(yōu)劣,希望對(duì)您今后的飲食結(jié)構(gòu)的改善有所幫助.
歷史上,中國(guó)是世界上最古老的國(guó)家之一,有五千年的悠久而厚重的歷史.千百年來(lái)形成了博大精深的文化.隨著時(shí)間的流逝以及遼闊國(guó)土的地域差異,四大菜系逐漸形成,四大菜系自成體系,各有特點(diǎn),但共同點(diǎn)是用料復(fù)雜考究,制作方法復(fù)雜,口味多種多樣.
西方以歐美為代表,其文化同樣源遠(yuǎn)流長(zhǎng).到中世紀(jì),歐洲文化已十分完善,在此期間,舊西方的飲食文化已經(jīng)形成.其主要特點(diǎn)為:主食以面粉為主,原料也較為豐富,制作方法較中國(guó)簡(jiǎn)單,但同時(shí)也十分注重口味.
今天,中國(guó)飲食文化總體與以前無(wú)太大區(qū)別.近代受西方文化的影響,逐漸有一些面包,蛋糕等進(jìn)入中國(guó)人的飲食結(jié)構(gòu),但其總體特點(diǎn)并無(wú)太大改變.
反觀西方,在第三次科技革命后,隨著技術(shù)的革新,人的生活速度加快,營(yíng)養(yǎng)而簡(jiǎn)單的食品逐漸成為人們的新寵,而西方飲食文化也在發(fā)生較大變化,向著高熱量,簡(jiǎn)單,便于攜帶的方向發(fā)展.以肯德基為例,其推出的食品多種多樣,但原料不外乎面粉,肉類,蔬菜,土豆.
我們可以列表加以比較:
中
西
原料
名目繁多,多種多樣
肉類,蔬菜,面粉,奶制品等
制作方法
考究,炸,蒸,煮,燜等多種方法
較簡(jiǎn)單,以炸,烤,清水煮為主
營(yíng)養(yǎng)
營(yíng)養(yǎng)少且不集中
營(yíng)養(yǎng)全面,含熱量高
側(cè)重點(diǎn)
口味
營(yíng)養(yǎng),方便
隨著中國(guó)改革開(kāi)放的深入,人民生活水平的提高,西方文化的大量涌入,中國(guó)人對(duì)有著快捷,方便,營(yíng)養(yǎng)等特點(diǎn)的西方飲食文化逐漸認(rèn)可.以下是肯德基在中國(guó)的發(fā)展情況:
1987年,在北京前門(mén),第一家肯德基開(kāi)業(yè);
1996年6月25日,第100家肯德基在北京開(kāi)業(yè);
截止2002年9月12日,已有700家肯德基在中國(guó)開(kāi)業(yè).
從中我們可以看到:從1987至1996年的9年中,有100家肯德基落戶中國(guó),而從1996年至2002年短短的6年中,就有600家肯德基出現(xiàn)在全國(guó)各地.這說(shuō)明隨著時(shí)間的變化,中國(guó)人開(kāi)始逐步接受西方飲食文化了.
但這也不能完全說(shuō)明傳統(tǒng)的中國(guó)飲食文化在現(xiàn)代社會(huì)就沒(méi)有市場(chǎng)了,也不意味著西方飲食文化已完全占領(lǐng)了飲食文化的至高點(diǎn).
與此同時(shí),我們也進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查:
我們?cè)趯W(xué)校,街道,商業(yè)區(qū)共發(fā)放問(wèn)卷100張,收回97張,其中95張為有效問(wèn)卷.
年齡段主要集中于10至20歲,其余年齡段也有分布.主要是考慮這一群體消費(fèi)觀念超前,是市場(chǎng)的主要消費(fèi)群體,且在10到20年內(nèi)是未來(lái)市場(chǎng)的主要消費(fèi)者.
在被問(wèn)及是愛(ài)吃中餐還只西餐時(shí),有67人選擇中餐,占總數(shù)的70.5%,另外28人則愛(ài)吃西餐,占總?cè)藬?shù)的29.5%.而他們的理由有52%是合口味,其次是健康,有26.4%,便宜,方便,其他分別占7.2%,9.6%,4.8%.可見(jiàn)中餐還是受到了更多人的喜愛(ài),而受訪者也承襲了中餐重視口味的觀點(diǎn).
對(duì)自己的食品提出希望時(shí),希望自己食品味道好的有46人,占總數(shù)的41.1%,排在第一位;希望自己食品營(yíng)養(yǎng)豐富的有40人,占總數(shù)的35.7%,排第二.可見(jiàn)味道與營(yíng)養(yǎng)是人們選擇的重要前提,而味道略高于營(yíng)養(yǎng).同時(shí),在受訪者中,認(rèn)為中餐對(duì)健康意義不大的有24人,占總數(shù)的23.8%,認(rèn)為西餐價(jià)格高的人數(shù)高達(dá)44.2%.
綜上所述,中餐在口味,價(jià)格兩方面占有優(yōu)勢(shì),而西餐則在營(yíng)養(yǎng)方面略勝一籌.
所以我們認(rèn)為,在中西方飲食文化發(fā)生交鋒時(shí),中國(guó)的飲食文化需要有一個(gè)變革:首先提高食品的營(yíng)養(yǎng),使同一中食品所含營(yíng)養(yǎng)盡可能廣泛;其次,在保證口味的同時(shí),逐步適應(yīng)當(dāng)前快節(jié)奏的生活;第三,降低成本,在價(jià)格上取勝.
總結(jié):中西方飲食文化差異是明顯的,而且各有長(zhǎng)處.隨著經(jīng)濟(jì)全球化及信息交換的加快,中西方飲食文化將會(huì)相互交融,取長(zhǎng)補(bǔ)短.人們將會(huì)享受到更美味,更快捷,更營(yíng)養(yǎng)的食品,最終受益

外國(guó)評(píng)論中國(guó)餐飲品牌設(shè)計(jì)（外國(guó)評(píng)論中國(guó)餐飲品牌設(shè)計(jì)案例）

餐飲標(biāo)志設(shè)計(jì)對(duì)于餐飲重要嗎？

首先非常感謝在這里能為你解答這個(gè)問(wèn)題，讓我?guī)ьI(lǐng)你們一起走進(jìn)這個(gè)問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起探討一下。

商標(biāo)和顏色是兩個(gè)最重要的事情，當(dāng)你設(shè)計(jì)一個(gè)行業(yè)的標(biāo)志，如食品和飲料。在這篇文章中，我們將分享一些餐廳標(biāo)志設(shè)計(jì)的靈感和他們的解釋。

如果你時(shí)間不夠，那就讓我們?yōu)槟阕鲞@項(xiàng)研究和設(shè)計(jì)工作吧。在餐飲業(yè)有超過(guò)15年的經(jīng)驗(yàn)和廣泛的投資組合，我們自定義標(biāo)志設(shè)計(jì)服務(wù)最適合你。現(xiàn)在讓我們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)聊天上討論你的項(xiàng)目吧。

創(chuàng)造一個(gè)創(chuàng)造性的設(shè)計(jì)理念有助于使餐廳有別于所有的餐廳。你可以想象德國(guó)的啤酒大廳，而不是普通的公開(kāi)售啤酒。他們的目的是為顧客提供獨(dú)特的體驗(yàn)和菜單。如果你想給你的餐廳一個(gè)提升顧客感受的概念或故事，請(qǐng)記住目標(biāo)市場(chǎng)。

另讀如下：商標(biāo)在企業(yè)品牌建設(shè)中的重要性

仔細(xì)觀察下面的設(shè)計(jì)，仔細(xì)檢查那些使它們看起來(lái)優(yōu)雅和成功的因素或元素。

餐廳標(biāo)志中的顏色

獨(dú)特的顏色也幫助我們感到饑餓。溫暖的顏色，如，紅色和橙色，使我們的饑餓感被用來(lái)刺激食欲。大多數(shù)快餐店都是以紅色為主。例如：麥當(dāng)勞、必勝客和漢堡王。這不是巧合，有一個(gè)色彩心理學(xué)背后。

記住，當(dāng)你設(shè)計(jì)一個(gè)標(biāo)志，或使它為一家餐廳設(shè)計(jì)，它應(yīng)該是簡(jiǎn)單和獨(dú)特的?？蛻艨梢院苋菀椎刈R(shí)別出來(lái)。它應(yīng)該傳達(dá)餐廳的精髓和那里提供的菜肴。

一家餐館的標(biāo)志設(shè)計(jì)是必要的，以宣傳它在公共場(chǎng)合。它能激勵(lì)人們了解這家餐廳，以及他們提供的美味佳肴。通過(guò)看到餐廳的標(biāo)志，人們可以很快認(rèn)出它。這是吸引顧客到餐館的絕妙方法。

在以上的分享關(guān)于這個(gè)問(wèn)題的解答都是個(gè)人的意見(jiàn)與建議，我希望我分享的這個(gè)問(wèn)題的解答能夠幫助到大家。

在這里同時(shí)也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關(guān)于這個(gè)問(wèn)題的解答，還望分享評(píng)論出來(lái)共同討論這話題。

我最后在這里，祝大家每天開(kāi)開(kāi)心心工作快快樂(lè)樂(lè)生活，健康生活每一天，家和萬(wàn)事興，年年發(fā)大財(cái)，生意興隆，謝謝！

很重要，一個(gè)門(mén)面的設(shè)計(jì)好壞很影響客流的，你的招牌門(mén)面設(shè)計(jì)的好，顧客會(huì)好記，一個(gè)與眾不同廣告門(mén)面是很能吸引顧客眼球的，

很重要！

舉個(gè)例子，兩百米外你看到一個(gè)黃色的大M，你就知道那里有家麥當(dāng)勞。

商標(biāo)和顏色是兩個(gè)最重要的事情，當(dāng)你設(shè)計(jì)一個(gè)行業(yè)的標(biāo)志，如食品和飲料。在這篇文章中，我們將分享一些餐廳標(biāo)志設(shè)計(jì)的靈感和他們的解釋

品牌，是一個(gè)讓企業(yè)變得有地位的符號(hào)。品牌承載的更多是一部分人對(duì)其產(chǎn)品以及服務(wù)的認(rèn)可，是一種品牌商與顧客購(gòu)買(mǎi)行為間相互磨合衍生出的產(chǎn)物。

餐飲從最早的認(rèn)為品牌就是一個(gè)簡(jiǎn)單的logo，然后認(rèn)為品牌就是一套VI，到如今開(kāi)始覺(jué)得品牌需要有定位、文化、創(chuàng)意、場(chǎng)景。隨著時(shí)代的發(fā)展進(jìn)步，私人廚房現(xiàn)在越來(lái)越流行，那些厭倦了千篇一律的上班一族、年輕人，漸漸將目光投向了那些私人定制的餐飲機(jī)構(gòu)，用

一人一菜品的方式來(lái)享受食物和環(huán)境帶來(lái)的雙重享受。

現(xiàn)如今的餐飲行業(yè)開(kāi)始慢慢注重餐飲logo設(shè)計(jì)，以此來(lái)吸引更多的消費(fèi)者，提升企業(yè)品牌知名度。

餐廳標(biāo)志中的顏色

因此，一家餐館的標(biāo)志設(shè)計(jì)是必要的，以宣傳它在公共場(chǎng)合。它能激勵(lì)人們了解這家餐廳，以及他們提供的美味佳肴。通過(guò)看到餐廳的標(biāo)志，人們可以很快認(rèn)出它。這是吸引顧客到餐館的絕妙方法。

餐飲標(biāo)志設(shè)計(jì)對(duì)于餐飲來(lái)說(shuō)，是進(jìn)一步所需的關(guān)鍵點(diǎn)之一，一家餐飲，有了logo，及與其相對(duì)應(yīng)的成套vi，才可以進(jìn)一步開(kāi)連鎖店，推廣企業(yè)文化與形象

如果您只想做好自己一家餐飲的話，餐飲標(biāo)志設(shè)計(jì)，并不是很緊急的事情，優(yōu)先定位自家核心菜系和特色菜誘不誘人才是重要的

很重要，商標(biāo)是一個(gè)品牌的核心，注冊(cè)了商標(biāo)，會(huì)受到法律保護(hù)，對(duì)品牌的發(fā)展起到關(guān)鍵作用。好的商標(biāo)也是品牌識(shí)別的重要符號(hào)，容易識(shí)別，過(guò)目不忘。這樣可以引起消費(fèi)者的欲望，可以吸引流量，好的商標(biāo)也是一個(gè)品牌的品質(zhì)的保障，好的服務(wù)，好的環(huán)境，這樣才能使品牌長(zhǎng)久發(fā)展下去。

非常主要，人如其名，生意也一樣，你看馬云當(dāng)初取阿里巴巴，一連串的用意，后面無(wú)窮的文化，芝麻開(kāi)門(mén)，螞蟻，阿里媽媽，等等!一個(gè)企業(yè)好的名字一眼就能記住，所以取名字，一定好好策劃

餐飲標(biāo)志設(shè)計(jì)對(duì)于餐飲的發(fā)展起著很重要的作用，比如我喜歡的一家嗨漾自助美食，它的品牌形象于大人小孩、中國(guó)人外國(guó)人都能過(guò)目不忘，并適度超前，適應(yīng)未來(lái)年輕餐飲客戶的長(zhǎng)期視覺(jué)體驗(yàn)。選擇一家好的餐飲標(biāo)志設(shè)計(jì)公司，對(duì)于它的競(jìng)爭(zhēng)力而言無(wú)疑是很有幫助的，你可以了解一下許可餐飲設(shè)計(jì)，其設(shè)計(jì)總監(jiān)許可健很專業(yè)很專注。

重要，一個(gè)logo就像一個(gè)人的臉，是給人第一印象的東西，但是建議，做一個(gè)差不多的就行，看起來(lái)像個(gè)正規(guī)的企業(yè)，能知道是做餐飲的也就僅此而已了，不用在這個(gè)上用特別大的心，畢竟產(chǎn)品才是根本。

外國(guó)的中餐廳是這樣設(shè)計(jì)的被中國(guó)風(fēng)美醉了！

　　走在中國(guó)任何城市的街頭，你總能發(fā)現(xiàn)各種西餐廳的影子，可謂是無(wú)處不在。不過(guò)你想知道在國(guó)外的中餐廳都是怎么設(shè)計(jì)的嗎?今天小兔就帶大家來(lái)欣賞一批外國(guó)的中餐廳設(shè)計(jì)，小兔不得不劇透一下，這些設(shè)計(jì)的確非常原汁原味的還原了中國(guó)建筑的古典美啊!

　　1.徽風(fēng)皖韻餐廳

　　餐廳內(nèi)以古樸的灰磚背景墻去協(xié)調(diào)深沉安靜的木質(zhì)桌椅，自然和諧，天然去雕飾的純樸之風(fēng)彌漫了每個(gè)角落;景觀墻采用徽派歷史悠久的磚雕藝術(shù)裝點(diǎn)，營(yíng)造出徽派文化獨(dú)有的雅致氛圍。

　　2.墨爾本中餐廳

　　這間餐廳有著豐富的材料：傳統(tǒng)深色石材，東方圖案裝飾，木材，混凝土飾面，玻璃磚等等。照明設(shè)計(jì)旨在突出這些豐富，創(chuàng)造一個(gè)溫暖開(kāi)放的空間。高大天花板上掉垂的燈具也非常引人注目。

　　3.京兆尹-四合院會(huì)所式餐廳

　　我們尊重四合院建筑的核心元素---院。形成一個(gè)室外一個(gè)室內(nèi)的兩個(gè)院子空間的對(duì)比。其它空間都圍繞院子展開(kāi)。從四合院中提煉取了木、磚、瓦等典型材料。目的是想達(dá)到傳統(tǒng)和現(xiàn)代的共生與結(jié)合。

　　4.長(zhǎng)征食堂

　　由德國(guó)本地設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)Ett La Benn打造，設(shè)計(jì)師運(yùn)用了一系列中式元素，盡力為客人們展示了一個(gè)也許最正宗的傳統(tǒng)風(fēng)中餐廳。

　　5.“中國(guó)制造” 餐飲店

　　由Main Office設(shè)計(jì)的“中國(guó)制造”(made in china)是哥德堡的一個(gè)經(jīng)營(yíng)非正式東方風(fēng)味美食的餐飲店。餐飲店坐落在一片歷史上被稱為城市工人運(yùn)動(dòng)之家的區(qū)域，目前由建筑師Axel Robach對(duì)其進(jìn)行改造，使酒樓恢復(fù)和適應(yīng)基地的背景。

　　6.充滿中式味道的李先生牛肉面館

　　不同于以往紅色系的李先生門(mén)店，這套以綠色為主色調(diào)的裝飾讓李先生加州牛肉面的門(mén)店充滿了中國(guó)的味道。設(shè)計(jì)師期待透過(guò)這家新形象店來(lái)述說(shuō)李先生的這段歷史，從中國(guó)到臺(tái)灣，再去了美國(guó)，世界轉(zhuǎn)了一圈最后回到中國(guó)。

　　7.Mama’s Wok 悉尼中式餐館

　　說(shuō)到中式 Mama’s Wok 店內(nèi)的環(huán)境除了朱紅色的木窗隔斷和家具外，還用灰色磚墻和鳥(niǎo)籠子造型的燈罩進(jìn)行了裝飾，雖然里邊還有一部分洋玩意兒但整體的布置和裝飾讓室內(nèi)充滿中式的調(diào)調(diào)格外吸引外國(guó)友人前來(lái)就餐。

　　8.?？邙欀莅５氯鸹始覉@林酒店-餐廳部分

　　?？诎５氯鸹始覉@林酒店，獨(dú)一無(wú)二的氣質(zhì)與生俱來(lái)，它擺脫了眾多海南酒店?yáng)|南亞風(fēng)格、地中海風(fēng)格的套路，脫胎于中式王府大院，總平面呈嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹休S線對(duì)稱式布局，以中式園林為主導(dǎo)，強(qiáng)調(diào)建筑的中軸線以及群落感。

　　9.濃濃中國(guó)風(fēng)的意大利餐廳

　　瓷器是畫(huà)龍點(diǎn)睛之筆。冷色調(diào)均衡餐廳的其它暖色。圖案描述的是中國(guó)，卻源于清明時(shí)期外國(guó)人對(duì)中國(guó)的繪畫(huà)。復(fù)雜的描述體，或許只有西方人才會(huì)選擇這樣紋樣的陶瓷表達(dá)中國(guó)。

　　10.通過(guò)噴涂中國(guó)福犬來(lái)裝飾杰米奧利弗餐館

　　barlo設(shè)計(jì)了一種以中國(guó)福犬為基礎(chǔ)的復(fù)雜圖像，中國(guó)福犬是中國(guó)神話里的一種動(dòng)物，通常以雕塑的形式出現(xiàn)在中國(guó)皇家宮殿、陵寢以及寺廟中，起保衛(wèi)的作用。

　　欣賞完這些國(guó)外的中餐廳設(shè)計(jì)，是不是感覺(jué)享受了一番視覺(jué)大餐?每個(gè)餐廳的設(shè)計(jì)都將中國(guó)的古典東方元素和大氣莊重融入進(jìn)了小小的細(xì)節(jié)里，每一處都滲透著濃濃的中國(guó)風(fēng)。小兔覺(jué)得這些的餐廳除了裝修的古典大氣之外，菜品的價(jià)格應(yīng)該也不菲吧，不知道做的中國(guó)菜正不正宗呢?

　　想了解更多餐廳設(shè)計(jì)案例，就多多關(guān)注土巴兔學(xué)裝修欄目下的設(shè)計(jì)頻道哦，超多精選裝修案例等著你來(lái)發(fā)現(xiàn)。您還可以訂閱土巴兔裝修資訊郵件，每周一期精選家裝資訊，花點(diǎn)碎片時(shí)間學(xué)習(xí)，裝修肯定沒(méi)問(wèn)題。

以上就是關(guān)于外國(guó)評(píng)論中國(guó)餐飲品牌設(shè)計(jì)相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問(wèn)題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。