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復(fù)古火鍋餐飲品牌設(shè)計(jì)圖（復(fù)古火鍋餐飲品牌設(shè)計(jì)圖片）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-18 22:05:23 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 109

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火鍋店裝修設(shè)計(jì)的四大風(fēng)格都有哪些
高顏值火鍋店都是怎樣設(shè)計(jì)的？

復(fù)古火鍋餐飲品牌設(shè)計(jì)圖（復(fù)古火鍋餐飲品牌設(shè)計(jì)圖片）

火鍋店裝修設(shè)計(jì)的四大風(fēng)格都有哪些

火鍋是中國(guó)的傳統(tǒng)美食，在西餐廳、咖啡廳，甚至是中餐廳都經(jīng)歷了“經(jīng)濟(jì)危機(jī)”的時(shí)候，火鍋店卻一直保持著領(lǐng)先的營(yíng)業(yè)額。究其原因，那就是人們免不了吃火鍋，但是只有火鍋店才有吃火鍋的氛圍，而這個(gè)氛圍就是靠火鍋店裝修。

下面，恒以軒就把最常見的火鍋店裝修風(fēng)格分享給大家，這幾種風(fēng)格的火鍋店裝修配合營(yíng)銷型餐飲設(shè)計(jì)，絕對(duì)可以將營(yíng)業(yè)額提升30%。

1、大眾風(fēng)格

大眾風(fēng)格的火鍋店裝修，一般花費(fèi)不高，無非是做好基礎(chǔ)裝修，然后利用傳統(tǒng)的火鍋店模板進(jìn)行設(shè)計(jì)。當(dāng)然這種風(fēng)格的火鍋店客單價(jià)也不會(huì)很高，很可能忙忙碌碌一個(gè)月，成本核算下來不賠不賺，或者真的就只是賺點(diǎn)“毛利”。這種風(fēng)格的火鍋店雖然存在，但是隨著顧客素質(zhì)的不斷提升，大眾風(fēng)格的火鍋店份額正在逐年退減。

2、高端豪華型

高端豪華型的火鍋店裝修風(fēng)格，最典型的就是北京“海底撈”。很多人慕名而來，一是為了體驗(yàn)海底撈的服務(wù)，一是感受海底撈貼合人性的裝修設(shè)計(jì)。越來越多的人去火鍋店吃火鍋，無非是為了有個(gè)火鍋的氛圍，那么只要是大眾可以接受的價(jià)格，那么都會(huì)選擇去較為高端的場(chǎng)所。高端的火鍋店，裝修設(shè)計(jì)就絕對(duì)不可以隨隨便便，否則顧客會(huì)因不滿意裝修檔次而不會(huì)二次消費(fèi)。

3、特色風(fēng)味型：

具有特色風(fēng)味的火鍋店，其裝修風(fēng)格大多有自己的文化嵌入，非常具有獨(dú)特性和代表性，沒有統(tǒng)一的限定。顧客來到特色風(fēng)味火鍋店，最重要的是體驗(yàn)和平?；疱伒瓴煌姆諊约安推?，這就要求特色火鍋店一定要要凸顯本身的特色，如使用特*主*調(diào)、使用風(fēng)俗吉祥物等等。

4、自助火鍋型：

自助型的火鍋店很少設(shè)置包間，除非比較高檔的餐廳會(huì)設(shè)計(jì)2-4個(gè)包廂供聚會(huì)、商務(wù)洽談使用。自助型火鍋店最重要的就是大廳取菜的合理性，因?yàn)槭澄锎蠖喾庞诓蛷d的中間位置，故要考慮到四面餐桌的客人取菜的流程和順序，否則會(huì)讓用戶感覺到想吃的吃不到，從而影響到二次消費(fèi)?；疱伒戡F(xiàn)在災(zāi)餐飲行業(yè)規(guī)模和消費(fèi)人群都非常多，火鍋店和快餐在餐飲行業(yè)可謂是平分秋色，火鍋店生意的好壞，一定程度上取決于裝修設(shè)計(jì)的成功與否?；疱伒甏髲d的設(shè)計(jì)最為重要，因?yàn)榇髲d是顧客的就餐區(qū)，所以一定要合理布置，盡量方便顧客就餐。餐桌之間的要保持一定的距離，方便顧客走動(dòng)，并且大廳內(nèi)還要時(shí)刻保持衛(wèi)生。在火鍋店裝修的時(shí)候，還需要考慮到廚房的衛(wèi)生情況，因?yàn)轭櫩陀械臅r(shí)候可能會(huì)去廚房，如果廚房的衛(wèi)生很不好，那么就會(huì)給顧客留下很差的印象，從而就會(huì)嚴(yán)重影響到店面的整體形象。尤其是夏天的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)做好除蠅準(zhǔn)備。還有整個(gè)做飯的每個(gè)細(xì)節(jié)，要做到層層把關(guān)，每個(gè)細(xì)節(jié)問題都要做好衛(wèi)生工作。整個(gè)室內(nèi)的電、水路都需要考慮到做飯的便利性和安全性。尤其是廚房，一定要備好防火設(shè)備，只有做好每個(gè)細(xì)節(jié)，才能夠?qū)⒒疱伒暄b修做的更好，從而吸引更多的顧客光臨。許昌火鍋店裝修公司來談下火鍋店裝修風(fēng)格類型：1、豪華火鍋店裝修風(fēng)格：豪華型火鍋店在某一區(qū)域均有較高的聲譽(yù)，裝修設(shè)施齊備，環(huán)境優(yōu)美，在火鍋制作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點(diǎn)外，其獨(dú)特之處為價(jià)格較高，高質(zhì)量的火鍋、高超的服務(wù)及就餐環(huán)境相統(tǒng)一具備高級(jí)的烹調(diào)和服務(wù)人員，其服務(wù)對(duì)象以高收入者居多。豪華型火鍋店具有高價(jià)與火鍋成本、服務(wù)水平、就餐環(huán)境融為一體，火鍋產(chǎn)品與技術(shù)高度統(tǒng)一，服務(wù)對(duì)象穩(wěn)定與社會(huì)形象突出，管理到位、制度完善等特點(diǎn)。2、大眾火鍋店裝修風(fēng)格：大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍，其數(shù)量最大。經(jīng)營(yíng)品種比較單一，原材料以中低檔為主，風(fēng)味以當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點(diǎn)、規(guī)模、檔次、服務(wù)的差別，在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨(dú)有特點(diǎn)，價(jià)格適中與火鍋成本較低和風(fēng)味大眾化關(guān)系密切，座位率與周轉(zhuǎn)率較高。大眾型火鍋店具有價(jià)格與大眾化結(jié)合，經(jīng)營(yíng)方式靈活多樣，服務(wù)對(duì)象面向大眾消費(fèi)者、經(jīng)營(yíng)管理方法結(jié)合自身實(shí)際等特點(diǎn)。3、風(fēng)味火鍋店裝修風(fēng)格：風(fēng)味型火鍋店是體現(xiàn)獨(dú)特的飲食文化，具有濃郁的地方風(fēng)味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店，往往具有一定的代表性，是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定型，湯鹵比較固定，服務(wù)有一定特色，風(fēng)味得到公認(rèn)。風(fēng)味型火鍋店具有布局與裝修有豐富主題與內(nèi)涵，顧客能感受到獨(dú)特的文化熏陶與情調(diào)，吃與樂結(jié)合、參與性強(qiáng)，展示某種有特殊意義的活動(dòng)，氣氛輕松和睦等特點(diǎn)。4、時(shí)尚火鍋店裝修風(fēng)格：時(shí)尚型火鍋店在店面裝修上下足了功夫，要非常重視餐廳的設(shè)計(jì)，并將時(shí)尚元素融入其中，并參照西方的就餐環(huán)境，營(yíng)造出小資情調(diào)，完全不同于消費(fèi)者心中火鍋店的油污滿地和味重?fù)浔堑挠∠?。時(shí)尚型火鍋要推行“美食美器”的理念，將琉璃、鮮花和精美的器皿與菜品進(jìn)行組合創(chuàng)意。那些盛菜的瓷器非常精美，擺盤也非常好看，端上來的菜讓人賞心悅目?；疱伒暄b修風(fēng)格設(shè)計(jì)區(qū)別于小吃店、快餐店、小炒店的裝修?；疱伒暝O(shè)計(jì)和這些店鋪的區(qū)別性決定了火鍋店裝修自己的特點(diǎn)。影響火鍋店裝修的因素很多。火鍋店裝修店面的裝修設(shè)計(jì)，要從火鍋店實(shí)際出發(fā)，以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客。總體來說，火鍋店裝修風(fēng)格不能讓人感覺環(huán)境空間壓抑而且不能顯得缺乏獨(dú)創(chuàng)性特色裝飾；火鍋店裝修風(fēng)格不能結(jié)構(gòu)單調(diào)；火鍋店內(nèi)空氣避免混濁潮濕；三是店內(nèi)桌位間距過小。火鍋店裝修設(shè)計(jì)的時(shí)候，要考慮到廚房的衛(wèi)生情況，因?yàn)轭櫩陀械臅r(shí)候可能會(huì)去廚房，如果廚房的衛(wèi)生很不好，那么就會(huì)給顧客留下很差的印象，從而就會(huì)嚴(yán)重影響到店面的整體形象。尤其是夏天的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)做好除蠅準(zhǔn)備。還有整個(gè)做飯的每個(gè)細(xì)節(jié)，火鍋店裝修公司要做到層層把關(guān)，每個(gè)細(xì)節(jié)問題都要做好衛(wèi)生工作。

高顏值火鍋店都是怎樣設(shè)計(jì)的？

感謝邀請(qǐng)。

一家火鍋店的設(shè)計(jì)需要了解它的組成部分：

1、配套的VI設(shè)計(jì)。從門頭招牌、品牌logo、乃至鍋碗瓢盆、服裝、燈飾等，都是整體顏值的組成部分；

2、空間設(shè)計(jì)。空間是整家店最直觀且最占據(jù)視覺面的組成，是客人最直觀的觀感所在；

3、文化融合。文化可以是火鍋文化、當(dāng)?shù)貍鞒形幕?、或者是品牌理念文化，轉(zhuǎn)化成有型的東西，在軟裝上體現(xiàn)。如：墻畫、投影燈、飾品、媒體等；

4、場(chǎng)景打造。如很多四川或重慶火鍋店會(huì)有川劇變臉；有的門店會(huì)加入3D動(dòng)畫乃至激光投影等；

5、外景加持。例如水里、山上、竹林、摩天大樓等等。

總之，一家高顏值的火鍋店有硬裝、有細(xì)節(jié)、有靜也有動(dòng)等，都是我們可以去著力的點(diǎn)，當(dāng)然，費(fèi)用也會(huì)跟著提高。希望對(duì)樓主有幫助。

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