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餐飲品牌設計痛點（餐飲品牌設計痛點分析）

發(fā)布時間：2023-04-18 23:07:56 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 101

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于餐飲品牌設計痛點的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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干貨分享：餐飲O2O商戶的四大痛點，如何解決
設計痛點是啥意思

餐飲品牌設計痛點（餐飲品牌設計痛點分析）

干貨分享：餐飲O2O商戶的四大痛點，如何解決

餐飲行業(yè)既是剛需也是大眾消費，市場很大，利潤也不低，但是餐飲業(yè)存在的難題也是不少的，以日常餐來說嗎，集中消費就是其中一個難題，每當我們到了餐點之后餐廳里坐的滿滿當當，一般人可能覺得這家店老板肯定這個時候樂開花了，但實際上餐飲業(yè)的老板們對此也是充滿了無奈，因為通常這個時候都是最容易出問題的時候，訂單出錯、顧客催單、服務出錯等等，又或者換個層面來說，很多店鋪雖然每天到了餐點人都爆滿甚至排隊，但是店家在條件允許的情況下還是遲遲不敢擴大店鋪。綜合下來，也就是服務能力的問題，服務能力與服務人員也是成正比的。

服務能力的問題應該是大多數(shù)餐飲老板惆悵的問題，顧客太多了服務員根本不夠，又不能催促顧客點菜，點完就要跑一次后廚或者前臺，投入點餐系統(tǒng)也是治標不治本。多少店家想過讓顧客自己點餐，后廚自動出訂單？其實也并不是不能實現(xiàn)，實現(xiàn)的方式也是各種各樣的都有，但是成本卻讓人望而卻步。服務員多了根本就很難盈利，除了工資以外，服務員多了也就意味著地方必須大，必須寬敞，要不然連自己人都呆不下，同時餐飲業(yè)又不同于其他行業(yè)，一天也就忙兩餐，有的甚至只忙一餐，但是兼職還不行，必須得全職的。

所以這就是我們解決的第一個問題，服務能力的問題，在服務能力的問題上，自助點餐采用微信掃碼進入小程序點餐來解決，首先，微信是中國當下覆蓋面最大的社交軟件，不會存在使用范圍的問題。其次，每個獨立二維碼自動記錄桌號，還可以點餐后直接付款或者小程序買單。即使人再多，也不需要服務員挨個挨個拿著菜單過去等顧客點餐，不用催促顧客點餐，也不用在前廳后廚來回跑，小程序小程序具備自動打印訂單功能。

第二個問題就是外賣問題，外賣平臺用戶多，訂單多，但是苦于傭金高、差評難消、命運完全掌握在平臺方，并且部分地區(qū)個別外賣平臺還要求簽署獨家，而自己又不可能砸錢培養(yǎng)用戶。其實這個問題也并不難解決，首先我們來說，雖然平臺上用戶量多，但是自己的服務范圍也就那么大，太遠的一樣白搭。在使用過小程序點餐的消費者（說明消費層面和消費距離都在店鋪顧客范圍內）小程序會自動保存在小程序列表里。從掃碼以外的方式進入小程序就是點外賣的頁面。同時我們也可以繼續(xù)入駐外賣平臺，在送外賣的時候里面放一張券，說明進入小程序點餐免配送費，這樣就可以將外賣平臺里在消費范圍內的用戶引流到自己的小程序當中。

設計痛點是啥意思

設計痛點是設計不符合大眾的眼光和需求。

消費者痛點與社會發(fā)展大環(huán)境是息息相關的，互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展對消費者消費觀念產(chǎn)生了重大影響，產(chǎn)品特點對消費者痛點的把握顯得尤為重要。

消費者的浮躁特性，花費在每件商品上的時間越來越短，不但是線上產(chǎn)品如此，線下產(chǎn)品同樣如此。因此，消費者的痛點是急切的，不像以往有更多的時間來了解產(chǎn)品，產(chǎn)品所能傳達出來的特點也必須是快速的、直接擊中消費者需求痛點的，這就是消費者痛點的轉變。

然而消費者的痛點并非完全能反映出用戶的痛點，如果說消費者痛點對于與消費者消費決策產(chǎn)生重大影響的話，那么用戶痛點則對于用戶能否成為該品牌的二次消費者產(chǎn)生重大影響。

因此，產(chǎn)品打動消費者痛點只是入口，就像大家爭奪的互聯(lián)網(wǎng)入口或者移動互聯(lián)網(wǎng)入口一樣，而產(chǎn)品能夠持續(xù)打動用戶痛點就產(chǎn)生了用戶粘性。

我們可以說消費者痛點是迫切的，而用戶痛點是持續(xù)性與長遠性的，因此企業(yè)的產(chǎn)品設計所肩負的使命具有更深遠的意義。

設計：

設計，是一個漢語詞語，指“把一種設想通過合理的規(guī)劃、周密的計劃、通過各種方式表達出來的過程”。

人類通過勞動改造世界，創(chuàng)造文明，創(chuàng)造物質財富和精神財富，而最基礎、最主要的創(chuàng)造活動是造物。設計便是造物活動進行預先的計劃，可以把任何造物活動的計劃技術和計劃過程理解為設計。

設計，指設計師有目標有計劃的進行技術性的創(chuàng)作與創(chuàng)意活動。設計的任務不只是為生活和商業(yè)服務，同時也伴有藝術性的創(chuàng)作。

隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展、知識社會的到來、創(chuàng)新形態(tài)的嬗變，設計也正由專業(yè)設計師的工作向更廣泛的用戶參與演變，以用戶為中心的、用戶參與的創(chuàng)新設計日益受到關注，用戶參與的創(chuàng)新2.0模式正在逐步顯現(xiàn)。