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    餐飲品牌設(shè)計(jì)尺寸圖片高清(餐飲品牌設(shè)計(jì)尺寸圖片高清大圖)

    發(fā)布時(shí)間:2023-04-19 01:42:29     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 127        

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    本文目錄:

    餐飲品牌設(shè)計(jì)尺寸圖片高清(餐飲品牌設(shè)計(jì)尺寸圖片高清大圖)

    酒店、餐廳在裝修設(shè)計(jì)過程中包間如何設(shè)計(jì)?包間尺寸多少合適?

     酒店、餐廳在 裝修設(shè)計(jì) 過程中包間如何設(shè)計(jì)?包間尺寸多少合適?
     包間在餐廳眾多產(chǎn)品項(xiàng)目里占的比重都非常大。做好包間產(chǎn)品營(yíng)銷工作,對(duì)提升餐廳營(yíng)業(yè)收入具有重要意義。餐廳包間在餐廳眾多餐飲項(xiàng)目中占有最重要、最核心的位置。其經(jīng)營(yíng)的水平實(shí)際上決定了餐廳整個(gè)餐飲的走勢(shì),而設(shè)計(jì)和裝修對(duì)經(jīng)營(yíng)有很大的影響。酒店、餐廳在裝修設(shè)計(jì)過程中包間如何設(shè)計(jì)? 包間尺寸 多少合適?

     

      酒店、餐廳包間設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)
    1、準(zhǔn)確定位
    餐廳的設(shè)計(jì)應(yīng)圍繞經(jīng)營(yíng)而進(jìn)行,以顧客為中心,因此,需首先對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的容量及餐飲需求的趨勢(shì)進(jìn)行分析;同時(shí),還需考慮餐廳的整體風(fēng)格、餐飲的整體規(guī)劃、標(biāo)準(zhǔn)的要求,以及裝修的投入和產(chǎn)出等相關(guān)問題。
    2、確定恰當(dāng)?shù)囊?guī)模和比例
    一般而言,餐廳不宜過大,餐廳應(yīng)增加貴賓包間的數(shù)量,并提高其質(zhì)量。掌握消費(fèi)者心理很重要,目前到餐廳消費(fèi)的客人都希望有一個(gè)好的就餐氛圍,許多人擁在一起吵吵鬧鬧是他們所不愿意看到的;其次,商務(wù)宴請(qǐng)往往占很大的比例,而進(jìn)包間可以提升檔次,顯示他們對(duì)客戶的重視,并可以有一個(gè)安靜的交流氛圍;再者,政府行政人員也是餐廳餐飲中的重要客戶,他們更傾向于在包間,消費(fèi),以免造成負(fù)面影響,這種現(xiàn)象在中、小城市尤為突出。以規(guī)模較好的餐廳而言,其包間數(shù)在30間左右,而餐廳則控制在80-100餐座較為理想。需要注意的是,餐廳同時(shí)還應(yīng)擁有一個(gè)能至少同時(shí)容納300-400人同時(shí)就餐的多功能宴會(huì)廳,這樣,婚宴及會(huì)議用餐就可以得到兼顧。
    3、重視 流線 設(shè)計(jì)
    餐廳與貴賓包間應(yīng)分設(shè)入口,同時(shí),服務(wù)流線避免與客人通道交叉。
    許多餐廳將貴賓包間設(shè)在大廳中,這很不科學(xué),一方面進(jìn)出包間的客人會(huì)影響餐廳客人的就餐,另一方面對(duì)包間客人也無私密性可言。所以分設(shè)包間及餐廳的入口非常有必要,設(shè)計(jì)中要盡可能考慮這一因素。

    服務(wù)通道與客人通道的分開十分重要,特別是包間區(qū)域。過多的交叉不僅會(huì)降低服務(wù)的品質(zhì),而且還會(huì)給清潔與衛(wèi)生帶來很大的不便,不利于如 地毯 等硬件設(shè)施的保養(yǎng),高水平的設(shè)計(jì)會(huì)將兩通道明顯的分開。通道的設(shè)計(jì),應(yīng)滿足順暢、安全、便利的需要,不應(yīng)過分追求餐座數(shù)量的化。具體來說,要考慮到員工操作的便利性和安全性以及客人活動(dòng)空間的舒適性和伸展性。
      酒店、餐廳包間設(shè)計(jì)尺寸
    1、小型包間   
    小型包間的基本配置是一套10人桌椅和一個(gè)能放置電視機(jī)的餐具柜。如果考慮到小家庭和的需求,也可以設(shè)計(jì)一些8人或6人的小包間,也是很受歡迎的。一般來說,小一點(diǎn)12㎡左右就差不多了。
    2、中型包間   
    中型包間與小包間相比,多一個(gè)休息區(qū),休息區(qū),一般包括一組4~5人休息的沙發(fā)組及一臺(tái) 液晶電視 ,有些包間還設(shè)有KTV設(shè)備。中型包間主要是為客人在吃飯之余,還可以供顧客唱歌玩樂或洽談業(yè)務(wù)、商量問題。中型包廂尺寸一般在16㎡左右,可以放一張12人桌 及其他設(shè)備。
    3、大型包間   
    大型包間,其座位可達(dá)10幾個(gè)。除了包含中型包間的電視機(jī)、沙發(fā)組及KTV等設(shè)施之外,還可以加設(shè)一個(gè)小型的舞池。有些大包間也同時(shí)設(shè)兩張餐桌,容納20~ 30人。  

    餐飲品牌設(shè)計(jì)尺寸圖片高清(餐飲品牌設(shè)計(jì)尺寸圖片高清大圖)

    西餐廳桌椅的尺寸和價(jià)格介紹

      越來越多人聚餐和約會(huì)的時(shí)候選擇西餐廳,并不是西餐的味道有多好,而是西餐廳給人的感覺很浪漫很舒服,喜歡西餐那種就餐的氛圍。說到西餐廳,除了西餐廳的美食之外,最受關(guān)注的就是西餐廳的桌椅,會(huì)發(fā)現(xiàn)西餐廳桌椅有很多不同的規(guī)格尺寸,有適合多人聚餐使用的西餐廳桌椅,也有適合約會(huì)的兩人西餐廳桌椅,只是這些西餐廳桌椅的尺寸大家知道多少呢?還有西餐廳桌椅的價(jià)格了解嗎?

      西餐廳桌椅尺寸——方形桌

      餐廳的方桌一般為76cm×76cm的方桌和107cm×76cm的長(zhǎng)方形桌,這是常用的餐桌尺寸,如果椅子可伸入桌底即使是很小的角落,也可以放一張6座位的餐桌,用餐時(shí),只需把餐桌拉出一些就可以了。76cm的餐桌寬度是標(biāo)準(zhǔn)尺寸,至少也不小于70cm,否則對(duì)坐時(shí)會(huì)因餐桌太窄而互相碰腳。

      餐桌的腳最好是縮在中間,如果四只腳安排在四角,就很不方便。桌高一般為71cm。配41.5cm高度的坐椅。桌面低些,就餐時(shí)可以對(duì)餐桌上的食品看得清楚些。時(shí)坐轉(zhuǎn)角位不方便的弊端。

      西餐廳桌椅尺寸——圓桌

      西餐廳的餐桌還有一種就是圓形的餐桌,一般多為4人使用的圓形餐桌,直徑有90cm、120cm兩種,不過如果是放置在家中的餐桌的話,可以選擇大一點(diǎn),直徑可從選擇135cm、150cm、180cm這些尺寸的餐桌,當(dāng)然也可以根據(jù)空間的大小來適當(dāng)調(diào)節(jié)餐桌大小。

      西餐廳桌椅尺寸——兩人桌

      西餐廳兩人餐桌的尺寸為 直徑50cm、60cm、80cm,只需要擺放兩人用餐的食物就可以的,如果是咖啡桌,那么尺寸就會(huì)更小一點(diǎn),因?yàn)椴妥郎喜恍枰獢[放太多的東西,一般就是一點(diǎn)甜品和飲料,直徑90cm的尺寸是最為合適的,甚至有些60、80的尺寸也有的。

      西餐廳桌椅的價(jià)格

      1.LOFT美式復(fù)古鐵藝實(shí)木西餐廳咖啡廳奶茶店快餐辦公桌餐桌椅組合450元

      2.實(shí)木桌椅組合6人現(xiàn)代簡(jiǎn)約餐桌長(zhǎng)方形飯桌西餐廳復(fù)古原木美式長(zhǎng)桌700元

      3.美式鄉(xiāng)村田園餐桌實(shí)木圓桌西餐廳桌椅圓形桌會(huì)議桌書桌漫咖啡桌980元以上(價(jià)格來源網(wǎng)絡(luò),僅供參考)


      西餐廳桌椅的尺寸是根據(jù)容納人數(shù)決定的,兩人用的西餐廳桌椅在外觀設(shè)計(jì)方面更精致,因此兩人使用的西餐廳桌椅在尺寸方面肯定嬌小一些;而多人使用的圓形和方形的西餐廳桌椅在設(shè)計(jì)方面大氣很多,因此多人使用的西餐廳桌椅的尺寸肯定大一些。決定西餐廳桌椅價(jià)格的原因有很多,除了西餐廳桌椅的品牌之外,還有西餐廳桌椅的設(shè)計(jì)風(fēng)格,西餐廳桌椅的材質(zhì),以及西餐廳桌椅的尺寸。

    餐飲設(shè)計(jì)包間大小尺寸是多少?

    鼎尚聯(lián)合餐飲設(shè)計(jì)為你解答:一般餐廳包間設(shè)計(jì)尺寸大小
    1、小型包間 :基本配置是一套10人桌椅和一個(gè)能放置電視機(jī)的餐具柜。如果考慮到小家庭和的需求,也可以設(shè)計(jì)一些8人或6人的小包間,也是很受歡迎的。一般來說,小一點(diǎn)12㎡左右就差不多了。
    2、中型包間 :與小包間相比,多一個(gè)休息區(qū),休息區(qū),一般包括一組4~5人休息的沙發(fā)組及一臺(tái)液晶電視,有些包間還設(shè)有KTV設(shè)備。中型包間主要是為客人在吃飯之余,還可以供顧客唱歌玩樂或洽談業(yè)務(wù)、商量問題。中型包廂尺寸一般在16㎡左右,可以放一張12人桌 及其他設(shè)備。
    3、大型包間 :其座位可達(dá)10幾個(gè)。除了包含中型包間的電視機(jī)、沙發(fā)組及KTV等設(shè)施之外,還可以加設(shè)一個(gè)小型的舞池。有些大包間也同時(shí)設(shè)兩張餐桌,容納20~ 30人。

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