打邊爐餐飲品牌設(shè)計(jì)（打邊爐餐廳設(shè)計(jì)）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于打邊爐餐飲品牌設(shè)計(jì)的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

• 重慶老火鍋加盟連鎖：火鍋店設(shè)計(jì)裝修應(yīng)該注意哪
• 連鎖餐飲設(shè)計(jì)品牌找哪個(gè)比較好？謝謝了。
• 高顏值火鍋店都是怎樣設(shè)計(jì)的？
• 火鍋店設(shè)計(jì)應(yīng)該怎么做

重慶老火鍋加盟連鎖：火鍋店設(shè)計(jì)裝修應(yīng)該注意哪

鍋，大眾口味的餐飲，無(wú)論春夏秋冬，都深受人們的喜愛(ài)。那么作為一家餐飲店，如何裝修才能讓人有食欲，產(chǎn)生走進(jìn)去品嘗的欲望呢?今天保駕護(hù)航小編就要和大家介紹一下關(guān)于如何打造時(shí)尚火鍋店裝修的技巧。
火鍋店裝修要注意空氣的流通問(wèn)題，火鍋?zhàn)陨碛蜔煷螅酝旰鬁喩硎俏丁?br/>在裝修風(fēng)格選材上要做到大氣，有特色，細(xì)化到消費(fèi)群體。不一定要選貴的，合適就行。作為營(yíng)業(yè)的空間，還是要考慮成本的。但是火鍋店的油煙蒸汽比較大，選材上要注意選擇易清理的，盡量少選布質(zhì)材料，可以多選石材、瓷磚、PU皮、木飾面板等;
注意火鍋店的新風(fēng)系統(tǒng)，排氣的離心機(jī)功率要夠大，火鍋店的油煙味太濃，加上客人吸煙，店內(nèi)的換氣系統(tǒng)一定要做好，給顧客一個(gè)舒適的用餐空間;
注意火鍋店的顧客安全問(wèn)題，火鍋店油多，地板比較容易打滑，盡量選擇防滑地板磚?；疱伒甑墓战翘幰鰣A滑處理，避免顧客的小孩碰到頭。這一點(diǎn)海底撈就做的比較到位;
家具的選配要注重與餐廳色調(diào)風(fēng)格協(xié)調(diào)，桌子的高度要注意和椅子的高度相協(xié)調(diào)。要讓顧客坐的舒服?？ㄗ惖纳嘲l(fā)不要離桌子太遠(yuǎn)，避免用餐不方便;
大廳的設(shè)計(jì)對(duì)火鍋店的品牌傳播非常重要，是火鍋店的名片。要充分考慮好顧客等候區(qū)到就餐區(qū)的協(xié)調(diào)性。大廳的裝修要突出火鍋店的賣點(diǎn)，注意大廳就餐區(qū)的空調(diào)安排，考慮好手推車的流動(dòng)通道;
火鍋的分類：麻辣、海鮮、藥膳、清湯、個(gè)人式等，根據(jù)不同的分類，搭配好不同的裝飾品，能給火鍋店增加好評(píng);
廚房的功能安排也尤其重要，操作功能要?jiǎng)澐趾?，做到有序操作，注意做好廚房的排水槽，建議劃分明廚和暗廚。明廚加工半成品為主，可以與顧客互動(dòng)。暗廚做食品生產(chǎn)鏈的初期加工，各種原材料也比較多。暗廚可以規(guī)避一些來(lái)不及處理雜亂被顧客看到;
最后說(shuō)一下火鍋店的人性化建設(shè)。注意根據(jù)火鍋店的有限空間去做合理的空間安排。既不浪費(fèi)空間又不要做的太擁擠，墻面上的配飾用心搭配。好的搭配可以讓空間會(huì)說(shuō)話。
安全問(wèn)題是第一，燃料為氣體時(shí)更要注意通風(fēng)，地板要求防滑，油多自然滑，顧客喝多了走在上面有隱患，最好設(shè)計(jì)為無(wú)障礙式的。這樣在收碗和上菜時(shí)可以配手推車。
在選擇火鍋店裝修材料上，需要根據(jù)餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來(lái)統(tǒng)一設(shè)計(jì)。火鍋店裝修設(shè)計(jì)，要從不同的火鍋店實(shí)際出發(fā)，以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來(lái)衡量，以吸引顧客。
開(kāi)放式火鍋店裝修?？赡芑疱伒陼?huì)選址在比較繁華的街區(qū)，即火鍋店正對(duì)大街的一面全部開(kāi)放，沒(méi)有櫥窗隔檔，顧客可以隨便進(jìn)入，沒(méi)有任何障礙。這是多數(shù)火鍋店采用的經(jīng)營(yíng)模式。
半開(kāi)放式火鍋店裝修。這種裝修模式適合一些中小型的火鍋店。進(jìn)門開(kāi)度適中，玻璃明亮，有時(shí)櫥窗傾斜配置，顧客可以從大街直接看到店堂內(nèi)部，對(duì)顧客有一定的誘導(dǎo)作用。
封閉式火鍋店裝修。即火鍋店面向大街的一面用展示櫥窗或玻璃遮蔽起來(lái)，進(jìn)門盡可能小些，一般火鍋店裝修時(shí)不采用這種模式，因?yàn)檫@種方式不利于煙氣的排放，不同的火鍋店裝修模式有不同的適合

連鎖餐飲設(shè)計(jì)品牌找哪個(gè)比較好？謝謝了。

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高顏值火鍋店都是怎樣設(shè)計(jì)的？

感謝邀請(qǐng)。

一家火鍋店的設(shè)計(jì)需要了解它的組成部分：

1、配套的VI設(shè)計(jì)。從門頭招牌、品牌logo、乃至鍋碗瓢盆、服裝、燈飾等，都是整體顏值的組成部分；

2、空間設(shè)計(jì)。空間是整家店最直觀且最占據(jù)視覺(jué)面的組成，是客人最直觀的觀感所在；

3、文化融合。文化可以是火鍋文化、當(dāng)?shù)貍鞒形幕?、或者是品牌理念文化，轉(zhuǎn)化成有型的東西，在軟裝上體現(xiàn)。如：墻畫(huà)、投影燈、飾品、媒體等；

4、場(chǎng)景打造。如很多四川或重慶火鍋店會(huì)有川劇變臉；有的門店會(huì)加入3D動(dòng)畫(huà)乃至激光投影等；

5、外景加持。例如水里、山上、竹林、摩天大樓等等。

總之，一家高顏值的火鍋店有硬裝、有細(xì)節(jié)、有靜也有動(dòng)等，都是我們可以去著力的點(diǎn)，當(dāng)然，費(fèi)用也會(huì)跟著提高。希望對(duì)樓主有幫助。

火鍋店設(shè)計(jì)應(yīng)該怎么做

1、風(fēng)格定位

 

火鍋店餐飲品牌形象手冊(cè)設(shè)計(jì)的風(fēng)格定位對(duì)于一個(gè)火鍋店而言至關(guān)重要，需要根據(jù)火鍋特色來(lái)策劃一個(gè)符合火鍋店風(fēng)格的主題元素，并運(yùn)用到整個(gè)視覺(jué)效果當(dāng)中。

 

2、色彩搭配

 

火鍋店品牌設(shè)計(jì)的色彩搭配也是營(yíng)造就餐環(huán)境重要環(huán)節(jié)，在色彩搭配方面盡量營(yíng)造溫馨和諧的氛圍，這樣才能夠讓吃火鍋的消費(fèi)者感受到舒適。

 

3、創(chuàng)意的點(diǎn)子

 

這里說(shuō)的創(chuàng)意點(diǎn)子大多數(shù)體現(xiàn)在文化墻和空間的深度融合，把整套火鍋品牌vi視覺(jué)元素融入到整個(gè)空間當(dāng)中，并保證整體視覺(jué)效果和諧美觀。

以上就是關(guān)于打邊爐餐飲品牌設(shè)計(jì)相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問(wèn)題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。

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