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    武漢知味餐飲品牌設計師(武漢知味餐飲品牌設計師是誰)

    發(fā)布時間:2023-04-19 12:09:46     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 80        

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    本文目錄:

    武漢知味餐飲品牌設計師(武漢知味餐飲品牌設計師是誰)

    知味觀的由歷史

    簡要介紹
      素有“知味停車、聞香下馬”雅稱的百年名店—杭州知味觀,由孫翼齋先生于1913年創(chuàng)建。知味觀東臨繁華商業(yè)街—延安路,西瀕湖濱商貿(mào)特色街及風景秀麗的西子湖,是國家商務部首 知味觀
      批認定的中華老字號、中國十大餐飲品牌企業(yè),是目前杭城最具知名度的餐飲企業(yè)之一。 杭州知味觀是杭州飲食服務集團下屬大型現(xiàn)代化餐飲企業(yè),知味觀鑒借國內外知名餐飲連鎖企業(yè)的成功經(jīng)驗,走集團化、產(chǎn)業(yè)化和連鎖經(jīng)營發(fā)展之路,使企業(yè)經(jīng)營得到了持續(xù)發(fā)展。目前知味觀已在上海及杭城周邊地區(qū)開設各類連鎖店近62家,并擁有一個建筑面積4000余平方米的連鎖配送中心以及一個建筑面積達28000多平方米的現(xiàn)代化大型食品工廠。今日知味觀正以名店品牌,實施餐飲連鎖經(jīng)營的戰(zhàn)略,實現(xiàn)企業(yè)滾動式的發(fā)展。   知味觀總店位于杭州仁和路83號,建筑面積達7000多平方米,寬敞明亮的餐廳、風格迥異的包廂、金碧輝煌的大宴會廳和極富異國情調的小亭風情廳為賓客提供了怡人的就餐環(huán)境。
    編輯本段店名來源
      1913年,孫翼齋與義阿二兩人出資在湖濱仁和路開設知味館,次年在生意清淡的情況下,孫翼齋想著自己的點心不比別人差,就寫“欲知我味,觀料便知”八個大字,貼在門楣上,迎來顧客的好奇,生意日漸興隆。知味館以經(jīng)營各式名點為主,輔以杭州名菜的經(jīng)營,“幸福雙”、“貓耳朵”、“西施舌”等成為菜館的傳統(tǒng)名點。1956年公私合營,**期間改名東風館,1979年恢復原名。   知味觀立足于杭州傳統(tǒng)菜肴,大膽引進各地精華。在名廚的主理之下,八大菜系各領風騷,名菜層出不窮,如“雞汁銀雪魚”、“干菜鴨子”、“武林熬鴨”、“蟹黃魚絲”、“龍鳳雙會”、“辣子羊腿”、“蟹黃橄欖魚”、“一品海鮮盅”等精美菜點。真所謂“此味只應天上有,緣何為我落人間”。知味觀真情奉獻款款精品,愿與您共享。
    編輯本段地理位置
      知味觀·味莊地處杭州西湖楊公堤10-12號,占地面積七十畝,沿湖岸線五百余米,前含山水,后挹湖光,亭閣樓軒,六棟建筑如明珠般點綴于湖水林蔭間,顧客至此,如入畫中,是杭城高檔商務宴請之首選。知味觀·味宅擇河坊古街而居,寓高雅于通俗,古典和時尚相柔。杭州高銀街73號,是文人雅客和白領小資經(jīng)?;蓊欀啪?。 上海知味觀開設在上海長壽路831號智慧廣場四樓 知味觀
      ,建筑面積達3600余平方米,大都市又增添一處品嘗杭州菜的最佳選擇。 知味觀的硬件設施堪稱一流,寬敞明亮的餐廳,風格迥異的包廂、金碧輝煌的大宴會廳和極富異國情調的小餐廳。除了不落俗套的室內裝滿外,還配備有中央空調、中央背景音樂系統(tǒng)、電腦點歌系統(tǒng)、地下停車庫,服務周到,在杭城已首屈一指。置身于知味觀,聆聽流暢的音樂,伴隨著美點佳肴,浪漫情懷,一切盡善盡美。   杭州知味觀是杭州飲食服務有限公司下屬大型餐飲企業(yè)之一,與同樣屬杭州飲食服務有限公司控股,在浙江省有八十多家連鎖店的肯德基公司一樣,目前在連鎖經(jīng)營方面大有建樹。近年來,知味觀鑒借國內外知名餐飲連鎖企業(yè)的成功經(jīng)驗,走集團化、產(chǎn)業(yè)化和連鎖經(jīng)營發(fā)展之路,使企業(yè)經(jīng)營得到了持續(xù)發(fā)展,二零零三年營業(yè)額超億元。目前知味觀在杭州已開設12家堂吃連鎖店和19家外賣店,并設有一個建筑面積3400平方米的食品工廠,同時還在上海靜安區(qū)開設有一家經(jīng)營面積達3600平方米的上海知味觀。
    編輯本段特色美食
      傳統(tǒng)的名小吃、名點心爭奇斗艷,傾倒無數(shù)中外食客。“鮮肉小籠、貓耳朵、糯米素燒鵝、幸福雙”等一直為人津津樂道,并多次獲“省優(yōu)質產(chǎn)品”、“國家金鼎獎”、“中華名小吃”等多項殊 知味觀
      榮,同時還東渡扶桑,遠銷日本。知味觀立足于杭州傳統(tǒng)菜肴,大膽引進各地精華。在名廚的主理之下,八大菜系各領風騷,名菜層出不窮,如“雞汁銀雪魚”、“干菜鴨子”、“武林熬鴨”、“蟹黃魚絲”、“龍鳳雙會”、“辣子羊腿”、“蟹黃橄欖魚”、“一品海鮮盅”等精美菜點。 知味館以經(jīng)營杭州風味菜為特色,主要名菜有“西湖醋魚”、“龍井蝦仁”、“叫化童雞”、“西湖莼菜湯”等。菜點具有江南特色,如西施舌、銀絲卷、三鮮燒麥、蝦肉燒賣、貓耳朵、鮮肉小籠、松絲湯包、五彩餛飩等。名聲最著的是“幸福雙”,作餡的原料有豬板油、紅小豆、核桃肉、蜜棗、松仁、葡萄干、青梅、金桔脯、佛手蘿卜、蜜餞紅瓜、白糖和桂花糖等多種,皮用上等白面,包好后用模壓制成形,再屜蒸制。制成后成雙成對地供人購買,象征和諧美好。是杭州另一傳統(tǒng)小吃,據(jù)說是從清宮御膳房學來的。將和好的面捏成形似貓耳朵的面疙瘩,放入沸水中煮過,撈出來放入配有蝦仁、干貝、火腿、香菇等雞湯中煮熟。而且湯鮮、味美可口。   知味觀以其獨特的風味名點、正宗的杭邦菜肴、上乘的服務質量及一流的設施設備,吸引了60多個國家、地區(qū)的中外來賓前來領略知味飲食文化的個中三味。知味觀曾接待過諸多政界要人、海內外社會各界著名知名人士,如:原人大常委會副委員長陳慕華,***孫子***,海協(xié)會會長汪道函,臺灣已故作家三毛,原內貿(mào)部副部長楊樹德,政治局委員***,香港著名武俠小說家金庸,克羅地亞扎達爾市政府及商業(yè)代表團。知味觀在國內及港、澳、臺地區(qū),乃至東南亞均具有較高的知名度,是海內外賓客心目中的美食天堂,來杭州必到知味觀。
    編輯本段大事記
      百年老店—杭州知味觀,東臨繁華商業(yè)街—延安路,西瀕湖濱商貿(mào)特色街及風景秀麗的西子湖,是目前杭城檔次最高,規(guī)模最大,設備最先進,技術最雄厚的餐飲企業(yè)。最初由孫翼齋先生于1913年創(chuàng)建?!坝椅?,觀料便知”是其創(chuàng)業(yè)之本,“質量至上、超值服務”的理念一直貫穿著知味觀的成長發(fā)展之路。   近百年的滄桑,使知味觀變得更加成熟,經(jīng)過歷代經(jīng)營者的艱苦奮斗,知味觀有了搏擊現(xiàn)代市場風浪的經(jīng)驗和能力。有目共睹的成長業(yè)績并未使知味觀感到滿足,卓越的品質和優(yōu)良的服務是 知味觀
      知味觀不變的堅持。今日知味觀正以名店品牌,走餐飲連鎖經(jīng)營的理念,實現(xiàn)企業(yè)滾動式的發(fā)展之路。 1993年知味觀被評為中華老字號,   1997年被評為杭州市十佳酒店,   1998年被確定為旅游涉外定點餐`飲企業(yè)之一。   1997年知味觀商標被評為杭州市第二屆著名商標,   1998年被評為浙江省著名商標,   2001年被中美著名商標協(xié)會認定為中美著名商標。   2000年知味觀被國家內貿(mào)局評為“國家級特級酒家”,并被授予“全國十佳酒家”的榮譽稱號。   2001年被杭州市貿(mào)易局評為“杭州餐飲名店”、“杭州市商貿(mào)特色企業(yè)”,同年被中國烹飪協(xié)會評為“中華餐飲名店”。   2002年被中國商業(yè)聯(lián)合會評為“中國名牌企業(yè)”,同年被世界飯店與餐館協(xié)會、中國飯店協(xié)會評為“國際餐飲名店”。   2003年知味觀被中國烹飪協(xié)會評為“全國綠色餐飲五星級企業(yè)”。   1997年11月,擴建改造后的知味觀以嶄新的姿態(tài)展現(xiàn)在世人的面前,營業(yè)面積達2800平方米,餐位近2000座,中高級職稱技術人員110人,其中杭州市烹飪名師、大師5人,國家級紅案技術2人、特級4人,國家白案技師3人、特級2人,國家宴會師3人、杭州餐飲服務名師、大師6名,他們中間有獲得全國優(yōu)秀廚師及多次榮膺世界、全國烹飪大賽冠軍者。知味觀擁有雄厚的技術實力。積淀了近百年的知味觀飲食文化就如一壺佳釀,愈久彌香。傳統(tǒng)的名小吃、名點心爭奇斗艷,傾倒無數(shù)中外食客?!磅r肉小籠、貓耳朵、糯米素燒鵝、幸福雙”等一直為人津津樂道,并多次獲“省優(yōu)質產(chǎn)品”、“國家金鼎獎”、“中華名小吃”等多項殊榮,同時還東渡扶桑,遠銷日本。

    參考資料:http://baike.baidu.com/view/351671.htm

    知味軒炸雞加盟嗎

    項目介紹
    近年來,炸雞深受大家歡迎,有著廣大的市場。很多人都有加盟炸雞的想法。那么加盟炸雞都有哪些好處呢?
    1、提供經(jīng)營支持 炸雞品牌加盟背后有著一個強大的專業(yè)團隊,相當于給自己請列一個策劃管理團隊,一群人智慧的結晶好過于一個人的單獨獨斗,炸雞加盟品牌提供的經(jīng)營支持,專門為創(chuàng)業(yè)者的開店提供定制化的解決方案。
    2、開店流程簡單化 簡單來說,就是從開店流程到物料采購,都是現(xiàn)成的,拋開了開店程序的瑣碎,解決了原物料與設備的采購途徑。
    3、開店省時省力 店面選址選在哪合適?店面怎么設計裝修?加盟品牌都會提供全程指導,讓餐飲創(chuàng)業(yè)者省時省心更省力!
    4、提供技術支持 加盟模式不用耗費更多的心思鉆研新產(chǎn)品的更新?lián)Q代及研發(fā),也不用浪費更多的物力人力去研究產(chǎn)品。
    5、品牌價值和品牌效應 品牌的認知度會籠絡更多的客戶,有品牌效應客流量也會很樂觀,現(xiàn)成的品**有很高的價值,品牌效應也是一種資源和價值。 選擇炸雞加盟,公司會給予經(jīng)營指導,把自己好的經(jīng)驗傳授給加盟商。這樣加盟商比自己開店摸索少走很多彎路。省時、省心、省力,這樣能更快的使自己的店很快步入正軌。
    加盟優(yōu)勢
    1、品牌優(yōu)勢
    知味軒炸雞經(jīng)過多年的發(fā)展,在消費者心中的地位逐漸提升,并且在市場上具有很好的口碑。
    2、產(chǎn)品優(yōu)勢
    產(chǎn)品品種多、更新快,可滿足更多消費者的購買需求,讓您輕松賺得更多的加盟利潤。
    3、技術優(yōu)勢
    總部強大的技術研發(fā)中心,會根據(jù)市場不斷的變化,及時開發(fā)新產(chǎn)品并提供技術培訓,讓加盟店永遠站在技術最前沿,保持良好的市場競爭力。
    4、培訓優(yōu)勢
    一站式加盟培訓體系,創(chuàng)業(yè)變得輕松簡單。
    5、服務優(yōu)勢
    從門店選址、裝修、開業(yè)到日常經(jīng)營,全程跟蹤服務,與公司直營店執(zhí)行統(tǒng)一標準。
    6、投資優(yōu)勢
    總部提供一整套成熟完善的經(jīng)營管理模式、統(tǒng)一規(guī)范的技術指導和支持,使加盟商從選址、門店裝修、市場定位、商品采銷、推廣策劃、技術施工、基礎管理等方面獲得一站式服務,即使未做過管理也能輕松運作,降低了投資風險,提高了成功率。
    加盟條件
    1.本人及家庭的健康狀況良好,并得到家人和親友的支持;
    2.經(jīng)營場所地址和相應的營業(yè)執(zhí)照經(jīng)報備并且通過公司審核;
    3.有一定的經(jīng)濟實力,具備足夠的創(chuàng)業(yè)資金;
    4.具有固定的經(jīng)營場地,并經(jīng)總部評估合格后方可經(jīng)營;
    5.具備一定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗,熟悉行業(yè)當?shù)厥袌觯?br/>6.具有良好的社會關系及公共關系處置才能;
    7.熟悉區(qū)域內市場的銷售渠道,消費層次及需要;
    8.具有良好的信用和一定的經(jīng)營管理能力;
    9.執(zhí)行和遵守加盟總部的各項經(jīng)營管理體系;
    10.具有理性的品牌認同感,對品牌有忠誠度,有從事本行業(yè)的激情和熱情;
    11.有理性的投資心態(tài),能夠客觀的看待投資與回報的關系;
    12.加盟商在當?shù)赜辛己玫纳虡I(yè)信譽和行業(yè)口碑;
    13.有良好的服務意識,親切、熱情和真誠;
    14.具備一定的品牌推廣意識,能大力拓展當?shù)厥袌觥?br/>加盟流程
    1、了解產(chǎn)品信息
    對于知味軒炸雞比較感興趣的朋友可以留下您的聯(lián)系方式,投資顧問會在第一時間和您溝通加盟政策。
    2、實地考察
    到知味軒炸雞總部考察,與接待人員深入交流,了解公司運營狀況。
    3、加盟申請
    加盟商考察完畢,決定加盟后,便可以向公司遞交加盟申請表以及其他相關文件。
    4、簽訂合同
    確認申請合作,簽訂加盟合同。
    5、店面選址
    在區(qū)域業(yè)務經(jīng)理的指導和配合下,選擇店面、倉庫地址并指定市場經(jīng)營策略。
    6、店鋪裝修
    總部提供統(tǒng)一的室內平面設計圖和裝修效果圖、水電施工圖和店面招牌形象圖等圖紙共加盟商裝修。
    7、人員培訓
    為加盟商提供加盟者全面的技術培訓和經(jīng)營管理培訓等各種專業(yè)培訓。
    8、開業(yè)準備
    公司在店鋪開業(yè)前,會為店鋪準備開業(yè)所需要的物品,贈送開業(yè)大禮包,并輔導店鋪做好宣傳工作。
    9、開店運營
    按照公司策劃的開業(yè)方案,在開業(yè)之前投入適量的廣告宣傳,選擇比較適合的開業(yè)時間開業(yè)。
    加盟扶持
    1、品牌形象支持
    加盟商在選擇加盟品牌時,一般都喜歡選擇知名的品牌,主要是因為品牌形象和品牌logo的認知度很高。加盟+品牌名稱,總部會將品牌形象和品牌logo全部授權給加盟店,以品牌知名度引起消費者的關注。
    2、整店輸出支持
    總部憑借自身的實力,為加盟商提供全套的流程支持,協(xié)助加盟商成功開業(yè)。
    3、免費培訓支持
    總部對知味軒炸雞加盟店負責人培訓,既包括專業(yè)培訓,也包括涉及營業(yè)各層面的管理培訓。同時根據(jù)知味軒炸雞加盟店各崗位的任職要求,進行崗位培訓。
    4、物流配送支持
    公司統(tǒng)一產(chǎn)品配送,極大地降低了加盟商的采購成本,針對加盟店當?shù)夭环奖悴少彽脑?、輔材料,總公司可幫助其采購并通過完善的物流體系,迅速發(fā)往加盟店。
    5、媒體廣告支持
    知味軒炸雞總部憑借雄厚的資金實力,進行強勢宣傳推廣,在各級電視、包括網(wǎng)絡媒體大量投放廣告,提供品牌知名度和美譽度,和各加盟商共享由此帶來的滾滾財源。
    6、市場運營支持
    公司可派遣專人協(xié)助加盟商管理店面的日常經(jīng)營活動,直到加盟商能獨立經(jīng)營為止。
    7、跟蹤服務支持
    自開店之日起,總部會不間斷的進行電話咨詢,包括派專業(yè)人士去店面考察,調查具體的運營狀況,提供后期的服務。
    8、選址裝修支持
    為確保品牌統(tǒng)一形象,店鋪由公司總部專業(yè)空間設計師統(tǒng)一進行店鋪形象設計,店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊施工,總部派人指導、督查,加盟商負責監(jiān)理。
    9、區(qū)域保護支持
    知味軒炸雞總部有區(qū)域保護政策,保障每個加盟合作者的利益。
    10、話術支持
    知味軒炸雞會根據(jù)加盟區(qū)域的獨特性制定出一套完整的銷售話術,保障了加盟商創(chuàng)業(yè)的安全性。

    武漢知味餐飲品牌設計師(武漢知味餐飲品牌設計師是誰)

    武漢知味文化傳媒有限公司怎么樣?

    武漢知味文化傳媒有限公司是2016-07-27注冊成立的其他有限責任公司,注冊地址位于武漢市江岸區(qū)青島路10號多牛世界四層11-1號。

    武漢知味文化傳媒有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是91420102MA4KN6E034,企業(yè)法人曾潔,目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。

    武漢知味文化傳媒有限公司的經(jīng)營范圍是:設計、發(fā)布、代理國內廣告業(yè)務;文化藝術交流活動組織與策劃;公關活動策劃;企業(yè)營銷策劃;企業(yè)管理咨詢;圖文設計;會務服務;展覽展示服務;計算機軟硬件的技術開發(fā)與運用;工藝禮品(不含象牙及其制品)、日用百貨、服裝鞋帽、辦公用品、體育用品、健身器材的網(wǎng)上銷售;網(wǎng)絡科技領域內的技術開發(fā)、技術咨詢、技術轉讓;網(wǎng)頁設計;動畫設計;平面設計;美術設計;企業(yè)形象策劃。(依法須經(jīng)審批的項目,經(jīng)相關部門審批后方可開展經(jīng)營活動)。

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    武漢尚知味餐飲有限公司怎么樣?

    簡介:武漢尚知味餐飲有限公司成立于2010年07月21日。
    法定代表人:王金榮
    成立時間:2010-07-21
    注冊資本:100萬人民幣
    工商注冊號:420111000144045
    企業(yè)類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
    公司地址:洪山區(qū)尚文路15號(關西小區(qū)對面)

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