老字號牌匾logo設(shè)計(老字號牌匾logo設(shè)計理念)
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一、藻露堂的“藻露堂”的兩塊牌匾之爭
1992年,國內(nèi)貿(mào)易部評尋中華老字號。
“藻露堂”被國家內(nèi)貿(mào)部審定為“中國六大古藥店”之一。中華老字號六大古藥店為:北京同仁堂、天津達(dá)仁堂、廣州敬修堂、西安藻露堂、杭州胡慶余堂、重慶桐君閣。
楊副總說,此次評選是西安中藥集團(tuán)公司上報的相關(guān)資料,并繳納了相關(guān)費用。而牌匾和證書卻被宋毅領(lǐng)走了。2000年4月,全國中藥經(jīng)濟(jì)研究會給西安中藥集團(tuán)西城公司補發(fā)了與原銅牌號(第0867號)一致的“中華老字號”牌匾和證書。
于是,這里就出現(xiàn)了一件怪事:西安中藥集團(tuán)西城公司與“藻露堂國藥店”各有一塊編號均為第0867號的一模一樣的“中華老字號”的牌匾,不過“藻露堂國藥店”的那塊是中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部頒發(fā)的,而西安中藥集團(tuán)西城公司的那塊是全國中藥經(jīng)濟(jì)研究會頒發(fā)的。
西安中藥集團(tuán)公司宣布說,“藻露堂國藥店”的那塊“中華老字號”牌匾是假的,是一種商業(yè)詐騙。
可問題是,中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部顯然是可以代表國家權(quán)威的政府機構(gòu),它的權(quán)威是無可置疑的,而全國中藥經(jīng)濟(jì)研究會顯然是民間社團(tuán)。民間社團(tuán)可以否定政府機構(gòu)的權(quán)威嗎?再說,中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部評定的“中華老字號”,可以是誰去領(lǐng)就發(fā)給誰的嗎?而且在此后長達(dá)8年的時間里,西安中藥集團(tuán)公司既然已發(fā)現(xiàn)了宋毅的侵權(quán)行為,為什么不去主張自己的權(quán)利?而在如此之長的時間里不去主張自己的權(quán)利,在法律上則被視為放棄自己的權(quán)利。
還有,全國中藥經(jīng)濟(jì)研究會有權(quán)“補發(fā)”中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部頒發(fā)的“中華老字號”牌匾和證書嗎?兩塊“中華老字號”的牌匾雖說模樣一模一樣,確是一真一假。這一真一假的判斷,洞若觀火。
“藻露堂”的商標(biāo)之爭
關(guān)于“藻露堂”的商標(biāo),“藻露堂”的傳人宋毅先生說,“藻露堂”的商標(biāo)是宋家的祖先留下的一筆無形資產(chǎn),是宋家的祖先千辛萬苦歷時數(shù)百年才打造出來的。它歸屬于宋家的后代是沒有疑義的。
至于1998年西安中藥集團(tuán)西城公司在國家工商局注冊了藥品零售類“藻露堂”商標(biāo),宋毅先生評論說:此行為違犯了《商標(biāo)法》第九條、第十三條之規(guī)定,屬于不正當(dāng)競爭和惡意搶注行為。對此,他們已委托陜西華林商標(biāo)事務(wù)所向國家工商局提出異議。
“藻露堂”的商標(biāo)之爭,有戲。
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“藻露堂”來買藥?
可牌匾之爭也好、商標(biāo)之爭也罷,那僅僅只是“藻露堂”的一種外在模式。
老百姓關(guān)心的是,什么才是“藻露堂”?我們?yōu)槭裁匆健霸迓短谩眮碣I藥?我們到“藻露堂”來買什么?“藻露堂”的內(nèi)在價值是什么?讓我們回過頭來,再來細(xì)細(xì)咀嚼《大宅門》,那戲?qū)懙木褪且徊俊鞍准依咸枴钡呐d衰史?;蛘哒f是中華老字號百年老號“同仁堂”的興衰史。
當(dāng)白家在與詹王府的豪門恩怨中結(jié)仇,殺得刀光劍影,拳腳并用,結(jié)果被詹王爺栽贓陷害,使白家老大入獄,并被判了“監(jiān)候斬”?!鞍准依咸枴北徊榉猓唤庸?。
可聽到如此覆窠之禍,白老爺子卻仰天大笑,說:誰都拿不走“白家老號”,他怎么拿走的,還得怎么送回來!精明過人的白二奶奶思忖再三,這才明白過來,白老爺子之所以如此鎮(zhèn)定,是因為白家手中有一招最厲害的殺手锏,那就是白家手中握有的自家研制的祖?zhèn)髅胤?50個。
這白家自家研制的祖?zhèn)髅胤?50個,在此基礎(chǔ)上制成的一批功效神奇的中成藥,膏丸丹散,構(gòu)成了“白家老號”企業(yè)的核心競爭力。有了這樣的企業(yè)核心競爭力,企業(yè)就能在殘酷的商戰(zhàn)中屢戰(zhàn)屢勝,立于不敗之地,有了這樣的企業(yè)核心競爭力,倒了的企業(yè)還能站起來,垮了的企業(yè)還能活起來,成為商界的不倒翁,成為商界的常青樹。
那么,什么又是“藻露堂”的核心競爭力?“藻露堂”的核心競爭力“藻露堂”的核心競爭力,一是以“培坤丸”為代表的,一系列的治療婦科病和不孕癥中成藥。二是在長期的醫(yī)療實踐中,宋家歷代傳人總結(jié)了百余個療效奇特的傳統(tǒng)秘方。三是其精湛的醫(yī)術(shù)醫(yī)德。而這一切都離不開宋家。
宋毅說,掛著“藻露堂中藥連鎖店”牌子的“連鎖店”,沒有一家在賣“藻露堂”的傳統(tǒng)名藥,這能不讓人心生疑竇:這是“藻露堂”嗎?尋根覓宗,宋家在藥品的焙制上,有一套帶有強烈的家族色彩的嚴(yán)厲的家規(guī)家法,以保證“藻露堂”藥品的功效質(zhì)量。首先是在用料上必須是上等優(yōu)質(zhì)藥材,嚴(yán)格按規(guī)定的工藝加工,不能隨意減味減量,連切片的形狀都有嚴(yán)格的規(guī)定,至于篩癬浸潤、炮制、蒸曬等都要按古法燒制。
而宋家的祖?zhèn)髅胤?,更是?yán)加保密的。宋家的規(guī)矩其防范的程度也大不同于別家,是不傳兒不傳女,只傳兒媳。配制藥方只允許兒媳一人掌管,因此,宋家無論家族繁衍到多大,僅掌柜娘子一人知道祖?zhèn)髅胤健?span style="display:none">dWL創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司
到了同治年間,代表了“藻露堂”制藥最高成就的“培坤丸祖制”,對其從原料采集到成藥過程,全部過程被總結(jié)細(xì)化成切制、炮制、和藥、制丸、打光等10道工序,并規(guī)定必須用手工完成。
到1954年公私合營前,“藻露堂”所制的“培坤丸”,在醫(yī)藥界仍處在鼎盛期,占據(jù)了該藥全國市場的60%。
這些都是能連鎖得了的嗎?我們真不知道,失去了“藻露堂”核心競爭力支持的“藻露堂連鎖店”究竟能連鎖些什么。不過是換了一塊店牌而已。
連鎖經(jīng)營有連鎖經(jīng)營的規(guī)則,連鎖經(jīng)營必須有統(tǒng)一的、極其嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量管理體系,高度整齊統(tǒng)一的工藝流程,是建立在嚴(yán)格的專利制度基礎(chǔ)上的連鎖經(jīng)營。
歷史的錯誤與今天的錯誤
但冷靜反思“藻露堂”的歷史,讓人感慨萬千。如果把“藻露堂”與同為中國六大中藥古店的“同仁堂”、“桐君閣”相比,相差何止十萬八千里!“同仁堂”、 “桐君閣”都已是中國民營企業(yè)中屈指可數(shù)的佼佼者,都已是資產(chǎn)幾十億元的藥業(yè)巨頭,中國中藥業(yè)的擎天大樹。而“藻露堂”不過是一家小小的藥鋪、一家小小的診所而已,在西安,它不過是一件可供賞玩的古董,在全國,毫無影響可言。
為什么會敗落如此?
在建國后的三十年間,“藻露堂”幾經(jīng)磨難,先是公私合營,后是在“文革”期間,宋家作為西安頭一份資本家,遭受了殘酷的打擊和人身迫害,其情其景,不堪回首。劫后余生的宋樹德先生已心如死灰,能活下來已額手稱慶,何敢言發(fā)展?
至于說到公私合營,那是那個特定的歷史階段的一個歷史性的錯誤。
那是在“限制、利用、改造”六字方針下,消滅私營企業(yè)的一種舉措。年輕而稚嫩的中國民營企業(yè)和民營經(jīng)濟(jì),在五十年代后期遭遇了一場滅頂之災(zāi),使剛剛復(fù)蘇的中國經(jīng)濟(jì)遭遇了嚴(yán)寒的冬天。
那是在那個特定的歷史時期的一種城下之盟,對于被贖買的私營企業(yè),這種交易毫無公平可言。對于被贖買的私營企業(yè),是一種顯失公平的非本意的民事行為,不具有法律上的合法性。用人家企業(yè)十年經(jīng)營的利潤,來收買人家的企業(yè),用人家口袋的錢,來買人家的企業(yè),就其本質(zhì)來說,這是一種政治行為,說白了,那叫沒收。根本就不是一種商業(yè)交易,能是公平的嗎?我們能以此為據(jù),說“藻露堂”與宋家已毫無關(guān)系嗎?說“藻露堂”已是國有企業(yè)嗎?為什么改革開放已經(jīng)歷了二十多年,我們還要堅持四十多年前所犯下的錯誤?作為一家大型的國有企業(yè),西安中藥集團(tuán)公司又為什么不能善待宋家和“藻露堂國藥店”?為什么不能組建有宋家參加的股份制公司?說罷了歷史的錯誤,我們再說今天的錯誤。就說拆遷,按照國家建設(shè)部的規(guī)定,對于中華老字號,拆遷時必須在原址所在地,按舊貌重新建造。
可我們再也找不到那個古色古香的、前店后作坊的“藻露堂”老宅了。
該老宅坐北朝南,四進(jìn)院落,三開間門面,外形為八角轉(zhuǎn)角二層樓,其后三間樓閣式過廳,中有雕花磚砌門樓,后為戲樓,整個院落布局得當(dāng),緊湊合理。
木結(jié)構(gòu)的建筑舉架高擎,裝飾繁縟有致,小木作雕鏤精美,完整地體現(xiàn)了明清古建筑的風(fēng)貌。
有專家在欣賞之余贊嘆說,像這樣的濃縮了老字號建筑藝術(shù)的院落,在全國亦屬罕見。
“藻露堂”不能離開五味什字,五味什字是“藻露堂”的發(fā)跡之地,而五味什字又是因“藻露堂”而獲名,沒有了“藻露堂”五味什字的“五味”:甘、辛、酸、苦、咸,又從何來?“藻露堂”早已成了文化古城西安的一處古代文明、醫(yī)藥文化的象征性和標(biāo)志性建筑。
斗則兩敗,和則雙贏。
何必不共戴天?
請善待“藻露堂”。
而“中華老字號”有著如此遭遇的,又何止“藻露堂”一家?
位于西安南郊小寨西路15號的西安藻露堂中醫(yī)醫(yī)院是在西安著名老字號--藻露堂幾百年的婦科??浦委熃?jīng)驗基礎(chǔ)上,由其第九、十代傳人創(chuàng)設(shè)的一家集醫(yī)藥、科技為一體的特色中醫(yī)醫(yī)院。
藻露堂由宋林元創(chuàng)為于明代啟二年(公元1622年)歷經(jīng)十代傳人,距今已有近400年的歷史,是我國六大老字號之一,比北京同仁堂早47余年。
藻露堂第九、十代傳人楊彩鳳副主任醫(yī)師、宋毅主治醫(yī)師親自坐診,秉承藻露堂近400年的治療經(jīng)驗和一百多種祖?zhèn)髅胤?融合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)精華,為廣大顧客排除疑難雜癥得到社會各界的肯定和認(rèn)可.藻露堂邀集眾多資深名老中醫(yī)及高年資西醫(yī),以人為本,針對各種慢性病、婦科雜癥及疑難雜癥進(jìn)行獨特的治療和臨床研究,殫精竭慮,盡心盡責(zé)的為患者服務(wù).1993年被國家授予中華老字號稱號.2001年被省消費者協(xié)會授予消費者信得過醫(yī)院.
近年來藻露堂人程極的改善自身的內(nèi)部環(huán)境,并得到省市各級領(lǐng)導(dǎo)的肯定和認(rèn)可.2002年經(jīng)陜西省勞動和社會保障廳批準(zhǔn),使藻露堂中醫(yī)醫(yī)院成為省直屬機關(guān)醫(yī)療保險定點消費醫(yī)院.凡參保人員及省機關(guān)人員、國家公務(wù)員,均可持醫(yī)療卡及病歷在本院就診
“藻露堂”
二、北京稻香村的“三禾”標(biāo)志的寓意是什么?
名字是名字注冊,商標(biāo)是商標(biāo)注冊,很多地方的稻香村為了擴大勢力想和北京稻香村聯(lián)手,但北京稻香村明確表示,北京稻香村的標(biāo)志是三禾。
三、京城老字號匾牌的老北京——經(jīng)典“牌匾”的經(jīng)典傳說
01、鴻 賓 樓
——鎮(zhèn)店金匾藏三謎
有著“京城清真餐飲第一樓”美譽的鴻賓樓其實并不是真正的京城老字號,而是有著153年歷史的天津老字號。50年前,天津鴻賓樓的堂頭王守謙用包袱皮兜著兩雙象牙筷子,護(hù)著鴻賓樓的金字招牌,將鴻賓樓從天津遷到了京城和平門外李鐵拐斜街50號?,F(xiàn)在,斗轉(zhuǎn)星移,鴻賓樓在京城地面上已經(jīng)紅火了半個世紀(jì) 也就成了京城老少爺們公認(rèn)的老字號了,而且還贏得了“京城清真餐飲第一樓”的美譽。
50個年頭過去了 鴻賓樓在北京經(jīng)過了幾次大的搬遷?,F(xiàn)在,食客們可以在西城區(qū)展覽路的店堂里看到的只有這三件寶物之一:藏著三個謎的金匾。這塊被作為鴻賓樓創(chuàng)業(yè)之寶的金匾至今看上去依舊輝煌。
至于這金匾中藏有的三謎,到了今日還沒有誰能完全點破。
第一迷是:金匾上的鴻賓樓三個字由清代兩榜進(jìn)士于澤久題寫。繁體字“鴻”字左邊為三點水,中間為一個工字,右邊繁體的鳥字下邊應(yīng)該是四點底,但是這個鳥字寫的卻是三點底,為什么?有人猜測說“鳥”字是借用了三點水下邊的一點,但是鳥字上邊一點卻寫成了一橫,于澤久為什么只用三點水?
第二謎是:這塊匾上下無款,這在名家為商號所寫牌匾中是極為罕見的。有人猜測于澤久是文人,不愿意讓別人知道自己為商賈題字。
第三謎是:1998年秋,鴻賓樓遷址時將這塊金匾送到榮寶齋準(zhǔn)備見新,當(dāng)打開這塊百年老匾時,從背后的底板中發(fā)現(xiàn)藏有一幅工筆畫——牡丹美人圖,畫于宣統(tǒng)年間。這幅作品有人要用重金收購,因為宣統(tǒng)在位三年,傳世作品甚少。作為鴻賓樓“創(chuàng)業(yè)之寶”的組成部分,這幅畫使人不解,為什么百年老店要“金匾藏嬌”呢?
02、都 一 處
——乾隆年間的“注冊商標(biāo)”
清朝乾隆十七年,也就是1752年。乾隆皇帝大年初二出城微服私訪,從城外返回前門地帶時已經(jīng)是半夜了。那時做買賣的,一般都是到了正月十五才營業(yè),他看到前門大街上只有一家黃酒館亮著燈,于是就進(jìn)去叫掌柜的燙了些黃酒,叫了玫瑰棗、馬連肉、煮小花生幾樣小菜。
大冬天的,乾隆早已饑腸轆轆,加上吃膩了宮里的山珍海味,初次嘗到民間菜肴覺得味道清香可口,不多時吃了個酒足飯飽,跟店伙計閑聊中道:“你家灶上手藝真不錯,不知酒飯錢該付多少?”店伙計見這衣著華麗的老人夸獎,忙答:“老爺子,伺候您滿意了算我們有福氣,哪能多收您的錢,您給三吊錢就成了?!鼻÷犃斯笮?,對隨從說道:“給撂下五兩銀子吧,多的算是賞錢!”店伙計從沒見過如此慷慨給賞錢的主顧,沖著乾隆作揖道謝。乾隆問店伙計:“你們這家小酒館叫什么字號?”店伙計說:“買賣太小啦沒起字號?!鼻』实酃笮?,說道:“大過年的,一路上就你一家開門迎客,就叫‘都一處’怎樣?”
幾天過去了,店伙計對多給賞錢的老顧客漸漸淡忘。有一天突然有地方官員來鋪,說是奉圣旨來給送御賜匾,店伙計驚呆了,如入五里霧中,不知怎么回事,官員告知前些天晚間在鋪里飲酒用飯的老人是當(dāng)朝圣主乾隆爺,圣主御書賜你鋪“都一處”一方匾額,趕快接旨懸掛吧。店伙計這才知道先前喝酒用飯的老爺子是當(dāng)朝皇上,暗想,多虧了招待得還很滿意,要是有個不周到可就糟了。店家恭恭敬敬將匾懸掛。從此這家酒飯鋪就叫“都一處”了。就這一手,招來了成千上萬的顧客,誰不想看看皇上坐過的地方,誰不想嘗嘗皇上吃過的東西呀,上至官府大員,下至平民百姓,都以此為榮。從此,“都一處”的名聲傳遍天下。
03、全 聚 德
——羊肉胡同“飛”出的烤鴨
北京的西四大街上有一條羊肉胡同,現(xiàn)在是國家寶玉石鑒定中心所在地。再往羊肉胡同里面走,應(yīng)該還有一個叫財神胡同的小胡同。可是,在上世紀(jì)80年代這個胡同被拆了。而全聚德創(chuàng)始人楊全仁的后代自從胡同拆了之后又住進(jìn)了紅磚板樓,卻仍舊沒離開這個胡同。
話說1864年,羊肉胡同內(nèi)有一家山西人經(jīng)營的雜貨鋪經(jīng)營不下去,當(dāng)時做小買賣的楊全仁經(jīng)人介紹,用做小買賣攢下的一點錢把雜貨鋪的鋪底子盤了過來,自己開了個掛爐鋪。這家雜貨鋪的字號叫德聚全,意思是“以德聚全,以德取財”。楊全仁把這個字號顛倒過來,改為全聚德。全字,暗含著他的名字,聚德,取“以全聚德,財源茂盛”之意。這就是全聚德這個字號的來歷。
后來,楊全仁的生意越做越大。為了讓更多的人知道全聚德,他請了當(dāng)時一個書法好的秀才錢子龍題寫匾額。雖然不是皇帝或者名家的真跡,但是這塊匾額幾經(jīng)風(fēng)雨,一掛就是100多年。
民間對老字號的傳說總是源遠(yuǎn)流長。比如說對這個“德”字中間少了一橫,就有很多版本的猜測。比如說是題字的錢秀才喝了點小酒,筆誤少了那么一橫;再比如說是掌柜的楊全仁為了讓店里的所有伙計一條心,就把“心”上橫的刀給去掉了,于是就讓錢秀才把心上的那一橫給去了。
這些都是民間善意的猜測,其實原因很簡單。就像現(xiàn)代我們有多音字一樣,同治年間也有一字多寫。錢秀才題字的那種寫法,在后來中國文字的演變過程中逐漸消失了。所以,我們現(xiàn)在也就見不到這種寫法的“德”字了。而百年老店全聚德為了保持原始的風(fēng)貌,也一直沒有把這個同治年間的寫法改過來。
現(xiàn)在,因為全聚德的名氣,北京烤鴨逐漸有了“天下第一美味”之稱。外國游客又有了“到北京,兩件事,游長城,吃烤鴨”之說,全聚德真正地成為了國際知名的中華老字號。
四、牌匾中華老字號logo可以隨便用么
不可以,中華老字號都有注冊,受法律保護(hù)
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