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板鴨品牌vi設(shè)計(jì)（板鴨商標(biāo)）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-27 15:32:36 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 51

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本文目錄:

德芙板鴨是什么
醬板鴨十大牌子最正宗

板鴨品牌vi設(shè)計(jì)（板鴨商標(biāo)）

德芙板鴨是什么

德芙板鴨是吃的鴨子嗎，中國四大板鴨，堪稱板鴨界的“天花板”，買來燉一鍋，鮮美又滋補(bǔ)。大家可知是哪四大板鴨？不知道的話，我們可以接著往下看。
第四：建甌板鴨
出自福建建甌，這個(gè)板鴨在清朝的時(shí)候就已經(jīng)出現(xiàn)過了。它采用傳統(tǒng)的手工工藝制作而成，精選新鮮的活鴨手工進(jìn)行腌制，腌24小時(shí)以后，開始進(jìn)行日曬，制作好的板鴨，烹飪也比較的簡單。
清洗干凈切成塊，加入老酒清蒸，或者是紅燒，風(fēng)味獨(dú)特，香嫩可口，是宴客的佳肴。建甌的板鴨，因?yàn)樵牧媳容^的特殊，再加上養(yǎng)殖的環(huán)境比較好，所以肉質(zhì)又韌勁，腌制以后，能夠做到肉厚質(zhì)嫩，肥而不膩。
第三：南京板鴨
南京板鴨俗稱“俗稱”琵琶鴨”，在當(dāng)?shù)剡€有“官禮板鴨”和“貢鴨”的名譽(yù)，這個(gè)板鴨的制作方法，其實(shí)和建甌板鴨的區(qū)別不是很大，也是通過用鹽鹵腌制風(fēng)干而成，風(fēng)干以后的鴨子，很板正，體肥皮白，吃起來很咸香。
如果用5個(gè)字來形容南京板鴨的話，那就是“干、板、酥、爛、香”。不過現(xiàn)在的南京板鴨，已經(jīng)很少見了，被衍生出來的新品種給替代了，比如桂花鴨、鹽水鴨，倒是現(xiàn)在人們印象比較深了。
第二：建昌板鴨
出自四川德昌縣，在《西昌縣志》記載：“鴨古名鶩，雄者羽毛美麗，雌者次之，……為他省之冠，雖著名之蘇鴨、閩鴨，亦所不及所謂建鴨、建肝是也。鴨肉若用鹽腌之成為板鴨后，則美不可言矣”。在元、明兩代，建昌板鴨就非常出名了。
建昌板鴨，是用當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，大肝鴨腌制而成，經(jīng)過傳統(tǒng)工藝腌制，再經(jīng)過風(fēng)干，外形飽滿，肉質(zhì)細(xì)嫩、香味濃郁吃在嘴里不肥不膩，而且在當(dāng)?shù)剡€有“一寶蒸肝九室香”之說，可見建昌板鴨，還是相當(dāng)美味的。
第一：南安板鴨
作為一款江西特產(chǎn)，我吃的比較多，它發(fā)源于南安府，故定名為南安板鴨，雖然只有幾百年的歷史，但是卻被外界稱之為“臘味之王”。南安板鴨采用的是南安的麻鴨，放養(yǎng)90天以上，經(jīng)過手工宰殺，再用食用鹽腌制曬干。
正宗的南安板鴨，皮薄肉嫩，尾油豐滿，其骨頭酥脆可嚼，真正是無激素，零添加的好板鴨。好山好水出好鴨，南安板鴨的做法可以清蒸，也可以爆炒或者是煨湯，制作出來的鴨子鮮香撲鼻，讓人回味無窮。

板鴨品牌vi設(shè)計(jì)（板鴨商標(biāo)）

醬板鴨十大牌子最正宗

醬板鴨十大牌子最正宗：

一、煌上煌

品牌發(fā)源地：江西南昌

創(chuàng)立時(shí)間：1999年

它隸屬于江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司。公司是一家以畜禽肉食品加工為主業(yè)、江西省唯一一家躋身全國肉類食品行業(yè)強(qiáng)勢企業(yè)的大型現(xiàn)代化民營企業(yè)。該品牌醬板鴨十使用政治的裝的禮包裝的，比較的香辣小吃。

二、絕味

品牌發(fā)源地：湖南長沙

創(chuàng)立時(shí)間：2005年

湖南絕味食品股份有限公司，鴨脖知名品牌，湖南省著名商標(biāo)，國內(nèi)鹵制休閑類食品的知名品牌，以其口味獨(dú)特、品種多樣。該品牌的醬板鴨因肥美入味備受廣大消費(fèi)者的青睞。

三、舜華鴨業(yè)

品牌發(fā)源地：湖南武舜華

它屬于湖南臨武舜華鴨業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司，湖南臨武舜華鴨業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)和全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)。該品牌的醬板鴨醬板鴨成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長。

四、唐人神

品牌發(fā)源地：

創(chuàng)立時(shí)間：1988年

它隸屬于唐人神集團(tuán)，該品牌的醬板鴨的醬料是偏黑色，微辣、偏干、并且香濃可口、嚼勁十足。

五、仙都

品牌發(fā)源地：湖南醴陵

創(chuàng)立時(shí)間：2010年

它隸屬于醴陵市仙都辣醬鴨加工廠，仙都醬板鴨以其獨(dú)特口味“香、辣、鮮”和難以模仿的創(chuàng)造性，香濃味醇，色澤紅亮、醇厚不膩、香鮮美味，而且肉質(zhì)筋道、鮮辣誘人。

六、童胖子

品牌發(fā)源地：湖南湘潭

創(chuàng)立時(shí)間：2000年

它隸屬于湘潭食尚匯商貿(mào)有限公司，潭食尚匯商貿(mào)有限公司地址位于湘潭，是專門生產(chǎn)泰味醬板鴨系列的民營企業(yè)。它擁有者全國一流的加工、生產(chǎn)、消毒、包裝設(shè)備，年加工醬板鴨500萬之，其他的肉類食品5000噸。