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農(nóng)產(chǎn)品有哪些品類（農(nóng)產(chǎn)品有哪些品類圖片）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-28 21:15:11 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 184

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品有哪些品類的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

1、請(qǐng)問(wèn)農(nóng)副產(chǎn)品包括哪些？
2、農(nóng)業(yè)食品有哪些
3、農(nóng)副產(chǎn)品有哪些
4、食用農(nóng)產(chǎn)品包含哪些內(nèi)容？標(biāo)準(zhǔn)寫(xiě)法是什么？

農(nóng)產(chǎn)品有哪些品類（農(nóng)產(chǎn)品有哪些品類圖片）

一、請(qǐng)問(wèn)農(nóng)副產(chǎn)品包括哪些？

農(nóng)民通過(guò)種植獲得的糧食、蔬菜、水果、家禽、家畜等稱為農(nóng)產(chǎn)品。而在農(nóng)產(chǎn)品之外的其它產(chǎn)品如稻草、家禽和家畜糞便、蕎麥皮（做枕頭內(nèi)添充物）等都是農(nóng)副產(chǎn)品。

農(nóng)副產(chǎn)品是由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所帶來(lái)的副產(chǎn)品，包括農(nóng)、林、牧、副、漁五業(yè)產(chǎn)品，分為糧食、經(jīng)濟(jì)作物、竹木材、工業(yè)用油及漆膠、禽畜產(chǎn)品、蠶繭蠶絲、干鮮果、干鮮菜及調(diào)味品、藥材、土副產(chǎn)品、水產(chǎn)品等若干大類，每個(gè)大類又分若干小類。

農(nóng)產(chǎn)品國(guó)家規(guī)定初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品是指種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)品，不包括經(jīng)過(guò)加工的這類產(chǎn)品。

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二、農(nóng)業(yè)食品有哪些

農(nóng)產(chǎn)品是指種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)等產(chǎn)品，主要包括煙葉、毛茶、食用菌、瓜、果、蔬菜、花卉、苗木等。煙葉：以各種煙草葉片加工制成的產(chǎn)品。毛茶：從茶樹(shù)上采摘下的嫩芽經(jīng)加工制成的茶。食用菌：自然或人工培育出的食用菌類。瓜、果、蔬菜：如西瓜、黃瓜、南瓜、西紅柿、白菜、紅薯等。

一、農(nóng)產(chǎn)品主要包括哪些

國(guó)家規(guī)定初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品是指種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)等產(chǎn)品，大致包括以下幾類：

1、煙葉

煙葉是以各種煙草的葉片經(jīng)過(guò)加工制成的產(chǎn)品，因加工方法不同，又分為曬煙葉、晾煙葉和烤煙葉。

2、毛茶

毛茶是指從茶樹(shù)上采摘下來(lái)的鮮葉和嫩芽（即茶青），經(jīng)吹干、揉拌、發(fā)酵、烘干等工序初制的茶。

3、食用菌

食用菌是指自然生長(zhǎng)和人工培植的食用菌，包括鮮貨、干貨以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者利用自己種植、采摘的產(chǎn)品連續(xù)進(jìn)行簡(jiǎn)單保鮮、烘干、包裝的鮮貨和干貨。

4、瓜、果、蔬菜

多指自然生長(zhǎng)和人工培育的瓜、果、蔬菜，如西瓜、黃瓜、南瓜、西紅柿、白菜、紅薯等，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者利用自己種植、采摘的產(chǎn)品進(jìn)行簡(jiǎn)單加工的瓜、果干品和腌漬品（以瓜、果、蔬菜為原料的蜜餞除外）。

5、花卉、苗木

是指自然生長(zhǎng)和人工培育并保持天然生長(zhǎng)狀態(tài)的花卉、苗木。

6、藥材

多為自然生長(zhǎng)和人工培育的藥材，不包括中藥材或中成藥生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)切、炒、烘、焙、熏、蒸、包裝等等工序處理的加工品。

7、糧油作物

是指小麥、稻谷（含粳谷、秈谷、元谷），大豆、雜糧（含玉米、綠豆、赤豆、蠶豆、豌豆、蕎麥、大麥、元麥、燕麥、高粱、小米、米仁）、鮮山芋、山芋干、花生果、花生仁、芝麻、菜籽、棉籽、葵花籽、蓖麻籽、棕櫚籽等。

8、牲畜、水產(chǎn)類

牲畜主要包括牛、羊、豬、雞、鴨等常見(jiàn)牲畜；水產(chǎn)主要有淡水產(chǎn)品和海水產(chǎn)品，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者捕撈收獲后連續(xù)進(jìn)行簡(jiǎn)單冷凍、腌制和自然干制品。

9、林業(yè)產(chǎn)品

主要包括原木、原竹、生漆、天然樹(shù)脂（指木本科植物的分泌物，包括松脂、蟲(chóng)膠、阿拉伯膠、古巴膠、黃耆樹(shù)膠、丹麥膠、天然橡膠等）。

二、食用農(nóng)產(chǎn)品包括哪些

食用農(nóng)產(chǎn)品是指可供食物用的各種植物、畜牧、漁業(yè)產(chǎn)品及初級(jí)加工品，主要包括以下幾種：

1、植物類

（1）小麥、稻谷、玉米、高粱、谷子、雜糧（大麥、燕麥等）及其他糧食作物。

（2）各類蔬菜以及蔬菜制成的加工品，如白菜、黃花菜、玉蘭片、蘿卜干、冬菜、梅干菜、木耳、香菇、平菇等。

（3）水果及堅(jiān)果的加工品，通過(guò)對(duì)新鮮水果的清洗、脫殼、分類、包裝、儲(chǔ)藏保鮮、干燥、炒制等加工處理，將荔枝、桂圓、葡萄等制成果干或者罐頭等。

（4）油料植物，通過(guò)榨取植物油脂制成的初級(jí)產(chǎn)品，如菜籽（包括薺菜子、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻籽、胡麻籽、茶籽、桐籽、橄欖仁、棕櫚仁、棉籽等）。

2、畜牧類

（1）肉類產(chǎn)品

①獸類、禽類和爬行類動(dòng)物，如牛、馬、豬、羊、雞、鴨等。

②通過(guò)牲畜加工成的肉產(chǎn)品，如分割肉、保鮮肉、冷藏肉、冷凍肉、冷卻肉、鹽漬肉、肉塊、肉片、肉丁等。

（2）蛋類產(chǎn)品

①蛋類初級(jí)加工品，通過(guò)對(duì)鮮蛋進(jìn)行清洗、干燥、分級(jí)、包裝、冷藏等加工處理，制成各種分級(jí)、包裝的鮮蛋、冷藏蛋等。

②經(jīng)過(guò)加工的咸蛋、松花蛋、腌制蛋等。

（3）奶制品

通過(guò)對(duì)鮮奶進(jìn)行凈化、均質(zhì)、殺菌、滅菌、罐裝等方法制成的巴氏殺菌奶、超高溫滅菌奶、花色奶等。

3、漁業(yè)類

（1）水產(chǎn)動(dòng)物，如魚(yú)、蝦、蟹、鱉、貝類、棘皮類、軟體類、腔腸類、兩棲類、海獸等。

（2）水生植物，如海帶、裙菜、紫菜、龍須菜、麒麟菜、江蘺、滸苔、羊棲菜、莼菜等。

三、農(nóng)副產(chǎn)品有哪些

所謂的農(nóng)副產(chǎn)品是由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所帶來(lái)的副產(chǎn)品，包括農(nóng)、林、牧、副、漁五業(yè)產(chǎn)品，分為糧食、經(jīng)濟(jì)作物、竹木材、工業(yè)用油及漆膠、禽畜產(chǎn)品、蠶繭蠶絲、干鮮果、干鮮菜及調(diào)味品、藥材、土副產(chǎn)品、水產(chǎn)品等若干大類，每個(gè)大類又分若干小類。

植物類包括人工種植和天然生長(zhǎng)的各種植物的初級(jí)產(chǎn)品。

動(dòng)物類包括人工養(yǎng)殖和天然生長(zhǎng)的各種動(dòng)物的初級(jí)產(chǎn)品。

擴(kuò)展資料

農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)別：

1、最大的區(qū)別在于農(nóng)產(chǎn)品是地里長(zhǎng)出來(lái)的，沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工的，如小麥、大米等；農(nóng)副產(chǎn)品是經(jīng)過(guò)加工的，如食用油，醋等。

2、農(nóng)副產(chǎn)品會(huì)有品牌，而農(nóng)產(chǎn)品則一般沒(méi)有。

3、農(nóng)副產(chǎn)品同一種農(nóng)產(chǎn)品會(huì)有多種不一樣的農(nóng)副產(chǎn)品，而農(nóng)產(chǎn)品就比較單一。比如農(nóng)產(chǎn)品橙子，制作成農(nóng)副產(chǎn)品就有橙汁，橙味糖果，橙味日用品等。

農(nóng)產(chǎn)品（farm produce）是農(nóng)業(yè)中生產(chǎn)的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麥以及各個(gè)地區(qū)土特產(chǎn)等。國(guó)家規(guī)定初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品是指農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物及其產(chǎn)品，不包括經(jīng)過(guò)加工的各類產(chǎn)品。

參考資料：百度百科-農(nóng)副產(chǎn)品

四、食用農(nóng)產(chǎn)品包含哪些內(nèi)容？標(biāo)準(zhǔn)寫(xiě)法是什么？

食用農(nóng)產(chǎn)品是指可供食用的各種植物、畜牧、漁業(yè)產(chǎn)品及其初級(jí)加工產(chǎn)品。范圍包括：

（一）植物類

植物類包括人工種植和天然生長(zhǎng)的各種植物的初級(jí)產(chǎn)品及其初加工品。范圍包括：

1、糧食

糧食是指供食用的谷類、豆類、薯類的統(tǒng)稱。范圍包括

（1）小麥、稻谷、玉米、高粱、谷子、雜糧(如：大麥、燕麥等)及其他糧食作物。

（2）對(duì)上述糧食進(jìn)行淘洗、碾磨、脫殼、分級(jí)包裝、裝缸發(fā)制等加工處理，制成的成品糧及其初制品，如大米、小米、面粉、玉米粉、豆面粉、米粉、蕎麥面粉、小米面粉、莜麥面粉、薯粉、玉米片、玉米米、燕麥片、甘薯片、黃豆芽、綠豆芽等。

（3）切面、餃子皮、餛飩皮、面皮、米粉等糧食復(fù)制品。

以糧食為原料加工的速凍食品、方便面、副食品和各種熟食品，不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品范圍。

2、園藝植物

（1）蔬菜

蔬菜是指可作副食的草本、木本植物的總稱。范圍包括：

①各種蔬菜(含山野菜)、菌類植物和少數(shù)可作副食的木本植物。

②對(duì)各類蔬菜經(jīng)晾曬、冷藏、冷凍、包裝、脫水等工序加工的蔬菜。

③將植物的根、莖、葉、花、果、種子和食用菌通過(guò)干制加工處理后，制成的各類干菜，如黃花菜、玉蘭片、蘿卜干、冬菜、梅干菜，木耳、香菇、平菇等。

④腌菜、咸菜、醬菜和鹽漬菜等也屬于食用農(nóng)產(chǎn)品范圍。

各種蔬菜罐頭(罐頭是指以金屬罐、玻璃瓶，經(jīng)排氣密封的各種食品。下同)及碾磨后的園藝植物(如胡椒粉、花椒粉等)，不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品范圍。

（2）水果及堅(jiān)果

①新鮮水果。

②通過(guò)對(duì)新鮮水果(含各類山野果)清洗、脫殼、分類、包裝、儲(chǔ)藏保鮮、干燥、炒制等加工處理，制成的各類水果、果干(如荔枝干、桂圓干、葡萄干等)、果仁、堅(jiān)果等。

③經(jīng)冷凍、冷藏等工序加工的水果。

各種水果罐頭，果脯，蜜餞，炒制的果仁、堅(jiān)果，不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品范圍。

(3)花卉及觀賞植物

通過(guò)對(duì)花卉及觀賞植物進(jìn)行保鮮、儲(chǔ)蓄、分級(jí)包裝等加工處理，制成的各類用于食用的鮮、干花，曬制的藥材等。

3、茶葉

茶葉是指從茶樹(shù)上采摘下來(lái)的鮮葉和嫩芽(即茶青)，以及經(jīng)吹干、揉拌、發(fā)酵、烘干等工序初制的茶。范圍包括各種毛茶(如紅毛茶、綠毛茶、烏龍毛茶、白毛茶、黑毛茶等)。

精制茶、邊銷茶及摻兌各種藥物的茶和茶飲料，不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品范圍。．

4、油料植物

（1）油料植物是指主要用作榨取油脂的各種植物的根、莖、葉、果實(shí)、花或者胚芽組織等初級(jí)產(chǎn)品，如菜籽(包括芥菜籽、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻籽、胡麻籽、茶籽、桐籽、橄欖仁、棕櫚仁、棉籽等）。

（2）通過(guò)對(duì)菜籽、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻、胡麻籽、茶籽、桐籽、棉籽及糧食的副產(chǎn)品等，進(jìn)行清理、熱炒、磨坯、榨油(攪油、墩油)等加工處理，制成的植物油(毛油)和餅粕等副產(chǎn)品，具體包括菜籽油、花生油、小磨香油、豆油、棉籽油、葵花油、米糠油以及油料餅粕、豆餅等。

（3）提取芳香油的芳香油料植物。

精煉植物油不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品范圍。

5、藥用植物

（1）藥用植物是指用作中藥原藥的各種植物的根、莖、皮、葉、花、果實(shí)等。

（2）通過(guò)對(duì)各種藥用植物的根、莖、皮、葉、花、果實(shí)等進(jìn)行挑選、整理、捆扎、清洗、晾曬、切碎、蒸煮、密炒等處理過(guò)程，制成的片、絲、塊、段等中藥材。

（3）利用上述藥用植物加工制成的片、絲、塊、段等中藥飲片。

中成藥不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品范圍。

6、糖料植物

（1）糖料植物是指主要用作制糖的各種植物，如甘蔗、甜菜等。

（2）通過(guò)對(duì)各種糖料植物，如甘蔗、甜菜等，進(jìn)行清洗、切割、包裝等加工處理的初級(jí)產(chǎn)品。

7、熱帶、南亞熱帶作物初加工

通過(guò)對(duì)熱帶、南亞熱帶作物去除雜質(zhì)、脫水、干燥等加工處理，制成的半成品或初級(jí)食品。具體包括：天然生膠和天然濃縮膠乳、生熟咖啡豆、胡椒籽、肉桂油、桉油、香茅油、木薯淀粉、腰果仁、堅(jiān)果仁等。

8、其他植物

其他植物是指除上述列舉植物以外的其他各種可食用的人工種植和野生的植物及其初加工產(chǎn)品，如谷類、薯類、豆類、油料植物、糖料植物、蔬菜、花卉、植物種子、植物葉子、草、藻類植物等。

可食用的干花、干草、薯干、干制的藻類植物，也屬于食用農(nóng)產(chǎn)品范圍。

（二）畜牧類

畜牧類產(chǎn)品是指人工飼養(yǎng)、繁殖取得和捕獲的各種畜禽及初加工品。范圍包括：

1、肉類產(chǎn)品

（1）獸類、禽類和爬行類動(dòng)物（包括各類牲畜、家禽和人工馴養(yǎng)、繁殖的野生動(dòng)物以及其他經(jīng)濟(jì)動(dòng)物），如牛、馬、豬、羊、雞、鴨等。

（2）獸類、禽類和爬行類動(dòng)物的肉產(chǎn)品。通過(guò)對(duì)畜禽類動(dòng)物宰殺、去頭、去蹄、去皮、去內(nèi)臟、分割、切塊或切片、冷藏或冷凍等加工處理，制成的分割肉、保鮮肉、冷藏肉、冷凍肉、冷卻肉、鹽漬肉，絞肉、肉塊、肉片、內(nèi)丁等。

（3）獸類、禽類和爬行類動(dòng)物的內(nèi)臟、頭、尾、蹄等組織。

（4）各種獸類、禽類和爬行類動(dòng)物的肉類生制品，如臘肉、腌肉、熏肉等。

各種肉類罐頭、肉類熟制品，不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品范圍。

2、蛋類產(chǎn)品

(1)蛋類產(chǎn)品。是指各種禽類動(dòng)物和爬行類動(dòng)物的卵，包括鮮蛋、冷藏蛋。

(2)蛋類初加工品。通過(guò)對(duì)鮮蛋進(jìn)行清洗、干燥、分級(jí)、包裝、冷藏等加工處理，制成的各種分級(jí)、包裝的鮮蛋、冷藏蛋等。

(3)經(jīng)加工的咸蛋、松花蛋、腌制的蛋等。

各種蛋類的罐頭不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品范圍。

3、奶制品

（1）鮮奶。是指各種哺乳類動(dòng)物的乳汁和經(jīng)凈化、殺菌等加工工序生產(chǎn)的乳汁。

（2）通過(guò)對(duì)鮮奶進(jìn)行凈化、均質(zhì)、殺菌或滅菌、灌裝等，制成的巴氏殺菌奶、超高溫滅菌奶、花色奶等。

用鮮奶加工的各種奶制品，如酸奶、奶酪、奶油等，不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品范圍。

4、蜂類產(chǎn)品

（1）是指采集的未經(jīng)加工的天然蜂蜜、鮮蜂王漿等。

(2)通過(guò)去雜、濃縮、熔化、磨碎、冷凍等加工處理，制成的蜂蜜、鮮王漿以及蜂蠟、蜂膠、蜂花粉等。

各種蜂產(chǎn)品口服液、王漿粉不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品范圍。

5、其他畜牧產(chǎn)品

其他畜牧產(chǎn)品是指上述列舉以外的可食用的獸類、禽類、爬行類動(dòng)物的其他組織，以及昆蟲(chóng)類動(dòng)物。如動(dòng)物骨、殼、動(dòng)物血液、動(dòng)物分泌物、蠶種、動(dòng)物樹(shù)脂等。

（三）漁業(yè)類

1、水產(chǎn)動(dòng)物產(chǎn)品

水產(chǎn)動(dòng)物是指人工放養(yǎng)和人工捕撈的魚(yú)、蝦、蟹、鱉、貝類、棘皮類、軟體類、腔腸類、兩棲類、海獸及其他水產(chǎn)動(dòng)物。范圍包括：

（1）魚(yú)、蝦、蟹、鱉、貝類、棘皮類、軟體類、腔腸類、海獸類、魚(yú)苗（卵）、蝦苗、蟹苗、貝苗（秧）等。

（2）將水產(chǎn)動(dòng)物整體或去頭、去鱗（皮、殼）、去內(nèi)臟、去骨（刺）、擂潰或切塊、切片，經(jīng)冰鮮、冷凍、冷藏、鹽漬、干制等保鮮防腐處理和包裝的水產(chǎn)動(dòng)物初加工品。熟制的水產(chǎn)品和各類水產(chǎn)品的罐頭，不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品范圍。

2、水生植物

（1）海帶、裙帶菜、紫菜、龍須菜、麒麟菜、江籬、滸苔、羊棲菜、莼菜等。

（2）將上述水生植物整體或去根、去邊梢、切段，經(jīng)熱燙、冷凍、冷藏等保鮮防腐處理和包裝的產(chǎn)品，以及整體或去根、去邊梢、切段，經(jīng)晾曬、干燥（脫水）、粉碎等處理和包裝的產(chǎn)品。罐裝（包括軟罐）產(chǎn)品不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品范圍。

3、水產(chǎn)綜合利用初加工品

通過(guò)對(duì)食用價(jià)值較低的魚(yú)類、蝦類、貝類、藻類以及水產(chǎn)品加工下腳料等，進(jìn)行壓榨（分離）、濃縮、烘干、粉碎、冷凍、冷藏等加工處理制成的可食用的初制品。如魚(yú)粉、魚(yú)油、海藻膠、魚(yú)鱗膠、魚(yú)（汁）、蝦醬、魚(yú)籽、魚(yú)肝醬等。以魚(yú)油、海獸油脂為原料生產(chǎn)的各類乳劑、膠丸、滴劑等制品不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品范圍。

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