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東坡餐飲vi設(shè)計(jì)公司哪家好（東坡餐飲vi設(shè)計(jì)公司哪家好一點(diǎn)）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-04 18:43:39 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 88

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于東坡餐飲vi設(shè)計(jì)公司哪家好的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

國(guó)內(nèi)最好的餐飲運(yùn)營(yíng)策劃公司是哪家？
為一家食品企業(yè)新出的預(yù)制菜設(shè)計(jì)營(yíng)銷渠道可以選擇哪些中間商
北京餐飲公司有哪些？北京十大餐飲企業(yè)排名介紹

東坡餐飲vi設(shè)計(jì)公司哪家好（東坡餐飲vi設(shè)計(jì)公司哪家好一點(diǎn)）

國(guó)內(nèi)最好的餐飲運(yùn)營(yíng)策劃公司是哪家？

餐飲行業(yè)是一個(gè)神奇的行業(yè)，對(duì)的餐飲營(yíng)銷和規(guī)劃對(duì)餐飲有很大的幫助。很多餐廳老板及管理人員經(jīng)常會(huì)有這樣的疑問，“為什么別人家的餐廳每天滿座，自己的餐廳卻無人問津？為什么別人家的餐廳天天排隊(duì)，自己的餐廳卻業(yè)績(jī)平平？為什么別人家的餐廳價(jià)格比我貴，生意卻比我家餐廳火爆？”

隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速提升，人們的生活質(zhì)量不斷提高，對(duì)飲食的要求也隨之增長(zhǎng)。人們開始對(duì)食物有高質(zhì)量的要求，愿意人均花上千元吃一頓飯，只為享受餐廳帶來的優(yōu)質(zhì)服務(wù)；愿意花上百元吃一塊樣式精美的蛋糕，只為吃前發(fā)個(gè)朋友圈；愿意花高出2倍以上的價(jià)格購(gòu)買國(guó)外新鮮果蔬，只為吃到更天然的品質(zhì)。

因此，一味地低價(jià)銷售已經(jīng)不能在餐飲市場(chǎng)分一杯羹。那餐飲店如何提高人氣呢？怎樣才能吸引更多的客人來到自己餐廳用餐呢？這時(shí)候就需要專業(yè)的營(yíng)銷策劃公司的介入，他們會(huì)綜合評(píng)估行業(yè)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息，從中尋找突破口，為品牌定位，塑造形象，策劃營(yíng)銷方案，從而實(shí)現(xiàn)品牌突破。

那么中國(guó)有哪些營(yíng)銷策劃公司在餐飲行業(yè)頗有經(jīng)驗(yàn)?zāi)?？由中?guó)品牌營(yíng)銷中心發(fā)起并聯(lián)合業(yè)界共同推出的一項(xiàng)具有重大意義的活動(dòng)，本活動(dòng)以促進(jìn)民族品牌崛起為宗旨，帶動(dòng)企業(yè)品牌化為目標(biāo)，面向所有行業(yè)所有品牌開放。此次評(píng)選綜合考量各營(yíng)銷策劃公司的業(yè)務(wù)數(shù)量、執(zhí)行能力、業(yè)績(jī)效果、客戶滿意度、社會(huì)影響力五個(gè)方面的表現(xiàn)，最終評(píng)選出中國(guó)十大營(yíng)銷策劃公司，排名不分先后。

上海物心策劃有限公司

萬物有心，品牌有道。在物心的哲學(xué)里，品牌之道即“心”之道，品牌的本質(zhì)，就是在消費(fèi)者心目中構(gòu)建、并持續(xù)強(qiáng)化心智價(jià)值，贏得消費(fèi)者心智。物心策劃，是一家匠心獨(dú)運(yùn)的品牌戰(zhàn)略營(yíng)銷咨詢公司，以“萬物有心，品牌有道”為核心價(jià)值理念，開創(chuàng)以“價(jià)值創(chuàng)造與傳遞”為核心的物心品牌方法，為客戶提供戰(zhàn)略規(guī)劃、品牌塑造和營(yíng)銷落地等全體系服務(wù)，助力品牌飛躍。物心策劃服務(wù)客戶中包括萌瘦，熙上碧螺春等。

注釋：品牌定位專家、數(shù)字營(yíng)銷新秀，對(duì)于品牌的戰(zhàn)略調(diào)整與定位是把控的非常精準(zhǔn)。

上海華與華營(yíng)銷策劃公司

華與華是中國(guó)獨(dú)特的戰(zhàn)略營(yíng)銷品牌咨詢公司，是戰(zhàn)略家+創(chuàng)意人，為企業(yè)制定戰(zhàn)略,并用創(chuàng)意引爆戰(zhàn)略。創(chuàng)辦13年來，為中國(guó)市場(chǎng)持續(xù)創(chuàng)造了連串原創(chuàng)品牌營(yíng)銷成功案例。華與華以“超級(jí)符號(hào)就是超級(jí)創(chuàng)意”為核心的華與華方法為品牌做頂層設(shè)計(jì),開創(chuàng)了企業(yè)戰(zhàn)略、產(chǎn)品戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略三位一體的獨(dú)特策略和創(chuàng)意服務(wù)。打造了海底撈視覺品牌、西貝品牌、莆田品牌等行業(yè)成功案例。

注釋：辦公集中在上海并且運(yùn)營(yíng)是合伙人模式，對(duì)于年度營(yíng)銷服務(wù)做的好，業(yè)務(wù)領(lǐng)域覆蓋廣泛。

上海聯(lián)縱智達(dá)營(yíng)銷策劃公司

聯(lián)縱智達(dá)營(yíng)銷咨詢有限公司是一家以幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)績(jī)提升為核心的綜合性咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)，擅長(zhǎng)構(gòu)建企業(yè)營(yíng)銷管理體系打造，并以其專業(yè)、良好的服務(wù)效果獲得廣大客戶的好評(píng)。打造了吉祥混沌品牌，老娘舅品牌等行業(yè)成功案例。

注釋：專注于企業(yè)營(yíng)銷體系搭建和提升的綜合性咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)，業(yè)務(wù)領(lǐng)域覆蓋廣泛。

北京志起未來營(yíng)銷策劃公司

志起未來營(yíng)銷咨詢集團(tuán)，聯(lián)合美國(guó)、新加坡、上海、深圳、北京知名投資集團(tuán)，致力于中國(guó)企業(yè)成長(zhǎng)研究，為不同企業(yè)成長(zhǎng)提供最佳商業(yè)模式、策略和路徑。已為國(guó)內(nèi)外超過200家企業(yè)、政府和組織提供全程顧問，并取得良好業(yè)績(jī)。打造了安妮斯貝品牌，青年餐廳品牌，百事運(yùn)動(dòng)品牌等行業(yè)成功案例。

注釋：營(yíng)銷咨詢+產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)型企業(yè)，擅長(zhǎng)農(nóng)業(yè)及食品領(lǐng)域策劃，致力于中國(guó)企業(yè)成長(zhǎng)研究。

北京李光斗營(yíng)銷策劃公司

李光斗以獨(dú)到、精準(zhǔn)、卓越、敏銳、創(chuàng)造品牌輝煌為核心理念，策劃、制作和創(chuàng)意的一系列產(chǎn)品規(guī)劃、品牌戰(zhàn)略規(guī)劃、營(yíng)銷策劃、廣告?zhèn)鞑?，講求時(shí)效，注重品味，均以優(yōu)良的策劃、制作和迅速及時(shí)的出臺(tái)、實(shí)效的成果贏得了廣大客戶的一致贊譽(yù)。打造了小肥羊、伊利品牌，蒙牛品牌等行業(yè)成功案例。

北京葉茂中營(yíng)銷策劃公司

葉茂中營(yíng)銷策劃?rùn)C(jī)構(gòu)是一家由中國(guó)大陸/香港/臺(tái)灣及美國(guó)/韓國(guó)人才構(gòu)成的創(chuàng)作群，200名營(yíng)銷策劃創(chuàng)作精英，是中國(guó)極具實(shí)力和影響力的營(yíng)銷策劃團(tuán)隊(duì)。多年專注本土市場(chǎng)消費(fèi)者，來為200多家企業(yè)進(jìn)行整合營(yíng)銷傳播策劃和品牌設(shè)計(jì)，擅長(zhǎng)大廣告?zhèn)鞑?，?chuàng)意拍攝1000多支廣告片迅速提升企業(yè)的品牌與銷量。打造了真功夫連鎖快餐品牌，烏江品牌等行業(yè)成功案例。

注釋：專注本土市場(chǎng)、洞察本土消費(fèi)者，經(jīng)驗(yàn)豐富。在廣告片的創(chuàng)意及拍攝方面有亮眼的優(yōu)勢(shì)。

北京正邦營(yíng)銷策劃公司

正邦品牌顧問服務(wù)集團(tuán)（簡(jiǎn)稱正邦），1996年創(chuàng)立于北京，2011年設(shè)立上海、廣州分公司，致力于向企業(yè)提供以品牌咨詢?yōu)楹诵牡钠放撇呗浴⒃O(shè)計(jì)及亮相落地服務(wù)。正邦是中國(guó)4A成員,十大著作權(quán)人。打造了東來順品牌，眉州東坡品牌，金百萬等行業(yè)成功案例。

注釋：正邦品牌總部在王府井的獨(dú)棟別墅，在設(shè)計(jì)品牌LOGO上面和品牌建設(shè)上比較全面。

北京洛可可營(yíng)銷策劃公司

洛可可是一家專注于為客戶提升產(chǎn)品力的創(chuàng)新設(shè)計(jì)集團(tuán) 。洛可可成立于2004年，總部位于北京，已成功布局倫敦、深圳、上海、成都、南京等地，整合設(shè)計(jì)服務(wù)內(nèi)容包括產(chǎn)品策略與研究、品牌設(shè)計(jì)、UI交互體驗(yàn)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)供應(yīng)鏈管理等業(yè)務(wù)。是國(guó)內(nèi)獲得IF、RedDot、IDEA、紅星四項(xiàng)大獎(jiǎng)設(shè)計(jì)公司。打造了海底撈火鍋包裝品牌，巨說品牌，老南城等行業(yè)成功案例。

注釋：洛可可多個(gè)辦公地點(diǎn)，以產(chǎn)品為導(dǎo)向，包括體驗(yàn)策劃設(shè)計(jì)和品牌包裝設(shè)計(jì)等很有優(yōu)勢(shì)。

深圳花萬里營(yíng)銷策劃公司

花萬里品牌顧問公司定位為餐飲品牌策劃、室內(nèi)設(shè)計(jì)，營(yíng)銷策劃等一站式服務(wù)集團(tuán).自創(chuàng)立以來，憑借卓越的餐飲設(shè)計(jì)作品得到業(yè)界高度贊譽(yù)，堅(jiān)持文化個(gè)性的設(shè)計(jì)理念多次成為中國(guó)餐飲設(shè)計(jì)行業(yè)的焦點(diǎn)，多次獲得業(yè)界一致的好評(píng)與認(rèn)可。榮獲香港亞太區(qū)品牌策劃設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)，設(shè)計(jì)界含金量最高的中國(guó)“最具影響力設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)”大獎(jiǎng)。打造了海底撈升級(jí)品牌、72街品牌、撒椒品牌等行業(yè)成功案例。

注釋：集餐飲策略定位、品牌設(shè)計(jì)、空間標(biāo)準(zhǔn)化、營(yíng)銷咨詢?yōu)橐惑w的全版塊服務(wù)，全案策劃設(shè)計(jì)與營(yíng)銷推廣落地效果好很有優(yōu)勢(shì)。

蘇州合眾合營(yíng)銷策劃公司

合眾合自2014年成立，多年來一直聚焦專注連鎖餐飲，一家把策劃內(nèi)容植入到門店設(shè)計(jì)公司，讓門店具備精準(zhǔn)營(yíng)銷訴求，讓品牌聚焦于客戶，傳播焦點(diǎn)高度一致，組織通過品牌策劃設(shè)計(jì)、代理加盟、專業(yè)培訓(xùn)進(jìn)行多維度協(xié)同的餐飲全案設(shè)計(jì)服務(wù)團(tuán)隊(duì)。打造了絕味鴨脖品牌，巡茶品牌，一酸一辣等行業(yè)成功案例。

東坡餐飲vi設(shè)計(jì)公司哪家好（東坡餐飲vi設(shè)計(jì)公司哪家好一點(diǎn)）

為一家食品企業(yè)新出的預(yù)制菜設(shè)計(jì)營(yíng)銷渠道可以選擇哪些中間商

預(yù)制菜的主要銷售渠道目前預(yù)制菜的銷售渠道基本覆蓋了所有的食品銷售渠道，如餐飲、商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、便利店、電商、專業(yè)外賣市場(chǎng)、一般流通。在這些渠道中，預(yù)制菜表現(xiàn)較為搶眼的是餐飲、商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，與餐桌消費(fèi)密切相關(guān)的購(gòu)物場(chǎng)所。圖 13：預(yù)制菜的銷售渠道餐飲企業(yè)是預(yù)制菜的最主要銷售渠道。日本預(yù)制菜市場(chǎng)，toB 端和 toC 端占比比例是 6:4，而中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)，目前 toB 和 toC 占比比例大概在 8:2 的階段。雖然B 端和 C 端兩大市場(chǎng)都在高速成長(zhǎng)期，但 toB 端的餐飲渠道占大頭。toB 模式下，最核心的底層邏輯是通過專業(yè)分工盡可能做到規(guī)模效應(yīng)最大化和成本最低。餐飲企業(yè)，一方面，菜制品需求量大而集中，另一方面，菜品消費(fèi)多為葷菜，附加值高，也易冷凍儲(chǔ)存，中間加工環(huán)節(jié)繁雜，用預(yù)制菜替代更有效率。此外，根據(jù)日歐經(jīng)驗(yàn)，商超、便利店也會(huì)成為預(yù)制菜重要渠道，熟食一直是便利店重要盈利利點(diǎn)，以 7-11 便利店為例，目前 7-11 便利店的餐飲銷售客約占總銷售額的 30%左右，毛利率高達(dá) 30-50%，而且比起生鮮電商和外賣平臺(tái)，便利店也有一定的“最后一公里”優(yōu)勢(shì)。
近年來，電子商務(wù)的發(fā)展也正在培育成為預(yù)制菜新的銷售渠道。2019 年，全國(guó)電商交易規(guī)模額達(dá) 34.81 萬億元，同比增長(zhǎng) 6.7%，2019 年全國(guó)快遞業(yè)務(wù)量和業(yè)務(wù)收入分別完成 630 億件和 7450 億元，同比分別增長(zhǎng) 24%和 23%。同時(shí)，物流行業(yè)經(jīng)過飛速發(fā)展后競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，生鮮物流成為了新的增長(zhǎng)點(diǎn)，未來生鮮物流成本將進(jìn)一步降低，為預(yù)制菜（半成品菜）互聯(lián)網(wǎng)銷售創(chuàng)造了更加有利的環(huán)境。電子商務(wù)深入地影響了我國(guó)消費(fèi)者的消費(fèi)方式，雖然現(xiàn)有預(yù)制菜（半成品菜）以線下銷售為主，但電商平臺(tái)日益豐富的預(yù)制菜（半成品菜）產(chǎn)品也將吸引越來越多的消費(fèi)者。我國(guó)預(yù)制菜區(qū)域化分散化小規(guī)?；卣髅黠@20 世紀(jì) 90 年代后期，隨著麥當(dāng)勞、肯德基等快餐店的進(jìn)入，我國(guó)開始出現(xiàn)凈菜加工配送工廠，北京、上海、廣州等大型城市相繼發(fā)展凈菜加工配送產(chǎn)業(yè)。2000 年前后，我國(guó)陸續(xù)出現(xiàn)了預(yù)制菜（半成品菜）生產(chǎn)企業(yè)，通過對(duì)肉禽和水產(chǎn)等原材料的進(jìn)一步加工，提供了比凈菜更加豐富的產(chǎn)品種類并進(jìn)一步精簡(jiǎn)了客戶的烹飪環(huán)節(jié)。但從目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局來看，國(guó)內(nèi)預(yù)制菜行業(yè)整體上仍以中小規(guī)模企業(yè)為主，市場(chǎng)集中程度較低，區(qū)域性特征明顯，行業(yè)中各企業(yè)市場(chǎng)份額有限，大規(guī)模全國(guó)化經(jīng)營(yíng)企業(yè)數(shù)量較少。典型的行業(yè)特征體現(xiàn)在：圖 14：我國(guó)預(yù)制菜行業(yè)的特征一是地域特征明顯。由于我國(guó)幅員遼闊、人口眾多，地區(qū)之間物產(chǎn)種類、豐足程度不一，導(dǎo)致各地居民飲食習(xí)慣及口味不一致。預(yù)制菜產(chǎn)品依賴?yán)滏溸\(yùn)輸，物流成本及產(chǎn)品新鮮程度要求限制了單個(gè)企業(yè)產(chǎn)品配送半徑。目前預(yù)制菜企業(yè)通常只能覆蓋一定地區(qū)，尚未出現(xiàn)全國(guó)性的預(yù)制菜龍頭企業(yè)。二是集中度低，規(guī)?；髽I(yè)較少。全國(guó)范圍內(nèi)預(yù)制菜生產(chǎn)商數(shù)量眾多，其中多數(shù)依然停留于作坊式生產(chǎn)加工模式，達(dá)到規(guī)模以上生產(chǎn)水平的企業(yè)較少。作坊式加工商只供應(yīng)少量客戶，產(chǎn)品單一、標(biāo)準(zhǔn)化程度較低，食品安全及品質(zhì)難以保證。目前，
部分企業(yè)已開始采購(gòu)自動(dòng)化設(shè)備實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，具備一定區(qū)域知名度。三是渠道競(jìng)爭(zhēng)逐步轉(zhuǎn)化為品牌競(jìng)爭(zhēng)。預(yù)制菜企業(yè)主要客戶是區(qū)域內(nèi)各加盟商，包括生鮮食品店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤販、超市等，少部分產(chǎn)品直接銷售給餐廳、終端消費(fèi)者。由于加盟商的零售性質(zhì)，其覆蓋范圍較小，對(duì)產(chǎn)品推廣力度有限。目前，行業(yè)內(nèi)企業(yè)開始重視品牌建設(shè)，通過投放廣告、舉辦推廣活動(dòng)、聘請(qǐng)代言人等方式提升品牌知名度。目前區(qū)域市場(chǎng)上有相對(duì)知名度的預(yù)制菜品牌公司參考如下：（1）廣州蒸燴煮食品有限公司，占地近 300 畝，專業(yè)生產(chǎn)調(diào)理包的中餐標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)；（2）蘇州市好得睞食品科技有限責(zé)任公司，成立于 1999 年，專注預(yù)制菜的生產(chǎn)與銷售 20 年，現(xiàn)開發(fā)有牛肉類、水產(chǎn)類、家禽、豬肉類、什錦類、煲湯類六大系列，產(chǎn)品 300 余種；（3）河北福成五豐食品公司，成立于 2007 年，是國(guó)內(nèi)較早專注于速凍調(diào)理食品研發(fā)、生產(chǎn)、物流配送及技術(shù)服務(wù)的現(xiàn)代化速凍食品企業(yè)。旗下有“鮮到家”、“黑椒牛排”、“三椒水煮魚”等知名品牌。（4）深圳市方面食品有限公司，專注于常溫料理行業(yè)，打造了集生產(chǎn)、零售、批發(fā)、品牌、加盟、餐飲管理、服務(wù)咨詢于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)。（5）上海盤點(diǎn)食品科技有限公司，公司擁有專業(yè)中式菜肴研發(fā)團(tuán)隊(duì)與一流的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線，形成以畜肉類、禽肉類、水產(chǎn)類和豆制品類四大系列為主的各類中式菜肴體系，為大中型餐飲連鎖企業(yè)提供全方位綜合解決方案。（6）廈門如意三煲食品有限公司，公司創(chuàng)立于 2009 年，專注于速凍調(diào)理食品，特別是豬、牛、羊類產(chǎn)品。（7）福建海文銘海洋科技發(fā)展有限公司。公司位于福建省福州市，是一家致力于鮑魚全產(chǎn)業(yè)鏈及相關(guān)聯(lián)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和推廣的海洋科技型企業(yè)，專注中高端食材深加工。（8）湖北新美香食品有限公司，公司生產(chǎn)和銷售“新美香”即食湯、料理包、凍干水果、脫水海鮮、肉類、蔬菜等多種產(chǎn)品。（9）廣州樂優(yōu)谷食品有限公司，廣州樂優(yōu)谷食品有限公司是專業(yè)生產(chǎn)批發(fā)、零售豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、魚、海鮮類、豚骨湯類料理包和扒類、湯類、西餐醬汁類料理包的公司。
（10）四川王家渡食品有限公司，四川王家渡食品有限公司系眉州東坡餐飲集團(tuán)全資子公司，速凍方便菜系列產(chǎn)品用途廣泛，適合多種餐飲形式。
國(guó)內(nèi)預(yù)制菜上市公司整體經(jīng)營(yíng)能力較強(qiáng)雖然，目前預(yù)制菜行業(yè)整體上還是呈現(xiàn)區(qū)域化、分散化、小規(guī)?；卣?。但相對(duì)而言，能在 A 股上市的企業(yè)，整體規(guī)模、銷售增速和盈利能力都比較強(qiáng)，如以速凍火鍋料制品為主營(yíng)業(yè)務(wù)的安井食品，以速凍調(diào)理制品為主營(yíng)業(yè)務(wù)的已過會(huì)企業(yè)蘇州味知香公司，整體業(yè)績(jī)?cè)鏊?、盈利能力都保持較高的水平。
圖 15：安井食品歷年來收入及增速情況圖 16：安井食品歷年來凈利潤(rùn)及增速情況
圖 17：味知香歷年來收入及增速情況圖 18：味知香歷年來凈利潤(rùn)及增速情況
圖 19：安井食品盈利能力水平情況圖 20：味知香盈利能力水平情況
與國(guó)際預(yù)制菜企業(yè)相比，國(guó)內(nèi)預(yù)制菜上市公司由于業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)（以生產(chǎn)制造為主）、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)（以高附加值的肉類蛋白為主）的差異以及市場(chǎng)發(fā)展尚處在藍(lán)海階段，整體盈利能力和增長(zhǎng)水平都顯著高出很多。國(guó)內(nèi)比較大的預(yù)制菜企業(yè)，除了蜀海既有生產(chǎn)制造又有專業(yè)配送業(yè)務(wù)，大部分預(yù)制菜企業(yè)都是生產(chǎn)制造型企業(yè)，相較于美國(guó) Sysco，以食材配送為核心主業(yè)，日本神戶物產(chǎn)兼生產(chǎn)制造與零售批發(fā)（預(yù)制菜品中包含很多低附加值生鮮凈菜），日冷公司兼速凍食品生產(chǎn)、冷鏈物流與不動(dòng)產(chǎn)，在業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)（以食品生產(chǎn)制造為主，在價(jià)值鏈最高端環(huán)節(jié)）和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)（以高附加值肉類蛋白為主）上更能體現(xiàn)高附加值，同時(shí)，目前尚處在藍(lán)海競(jìng)爭(zhēng)，市場(chǎng)在持續(xù)擴(kuò)容，競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)緩和。因此，更高的銷售增速和更高的盈利能力也在情理之中。
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預(yù)制菜行業(yè)主要銷售渠道及企業(yè)盈利能力分析(2021年)
預(yù)制菜的主要銷售渠道
目前預(yù)制菜的銷售渠道基本覆蓋了所有的食品銷售渠道，如餐飲、商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、便利店、電商、專業(yè)外賣市場(chǎng)、一般流通。在這些渠道中，預(yù)制菜表現(xiàn)較為搶眼的是餐飲、商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，與餐桌消費(fèi)密切相關(guān)的購(gòu)物場(chǎng)所。
圖 13：預(yù)制菜的銷售渠道
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餐飲企業(yè)是預(yù)制菜的最主要銷售渠道。日本預(yù)制菜市場(chǎng)，toB 端和 toC 端占比比例是 6:4，而中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)，目前 toB 和 toC 占比比例大概在 8:2 的階段。雖然
B 端和 C 端兩大市場(chǎng)都在高速成長(zhǎng)期，但 toB 端的餐飲渠道占大頭。toB 模式下，最核心的底層邏輯是通過專業(yè)分工盡可能做到規(guī)模效應(yīng)最大化和成本最低。餐飲企業(yè)，一方面，菜制品需求量大而集中，另一方面，菜品消費(fèi)多為葷菜，附加值高，也易冷凍儲(chǔ)存，中間加工環(huán)節(jié)繁雜，用預(yù)制菜替代更有效率。
此外，根據(jù)日歐經(jīng)驗(yàn)，商超、便利店也會(huì)成為預(yù)制菜重要渠道，熟食一直是便利店重要盈利利點(diǎn)，以 7-11 便利店為例，目前 7-11 便利店的餐飲銷售客約占總銷售額的 30%左右，毛利率高達(dá) 30-50%，而且比起生鮮電商和外賣平臺(tái)，便利店也有一定的“最后一公里”優(yōu)勢(shì)。

北京餐飲公司有哪些？北京十大餐飲企業(yè)排名介紹

      導(dǎo)購(gòu):美味的食物是每個(gè)食客的最愛。根據(jù)北京主要餐飲企業(yè)的品牌認(rèn)知度和實(shí)力以及顧客好評(píng)數(shù)據(jù)，編制北京十佳餐飲企業(yè)排名介紹，讓我們來看看哪些餐飲品牌在榜單上。
北京十大餐飲企業(yè)排名
      1.黃田國(guó)際控股有限公司
      2.北京華天食品集團(tuán)公司
      3.北京李先生加州牛肉面王有限公司
      4 .北京東來順集團(tuán)有限公司
      5.中國(guó)全聚德有限公司
      6.皇太極快餐公司
      7.北京梅州東坡餐飲管理有限公司
      8.北京羊方勝利食品有限公司
      9.俏江南是一家國(guó)際餐飲服務(wù)管理公司
      10.北京李餐飲管理有限公司
十、北京李先生餐飲管理股份有限公司      北京李餐飲管理有限公司成立于1987年，在中國(guó)享有很高的聲譽(yù)。經(jīng)過30多年的發(fā)展，它是一家大型連鎖餐飲企業(yè)，在全國(guó)19個(gè)城市擁有400多家餐廳。是北京十佳餐飲企業(yè)中的民族品牌快餐龍頭企業(yè)。
九、俏江南國(guó)際餐飲服務(wù)管理公司      俏江南國(guó)際餐飲公司成立于2000年，總部設(shè)在北京。經(jīng)過18年的發(fā)展，公司不斷創(chuàng)新，為顧客創(chuàng)造美味健康的食品。在上海、武漢、成都等9個(gè)城市開設(shè)了分公司，并在全國(guó)范圍內(nèi)以連鎖經(jīng)營(yíng)的方式發(fā)展壯大。他的招牌菜包括金牌橋牌排骨、文房四寶、江石卷肥牛肉等招牌菜。每個(gè)人都有機(jī)會(huì)品嘗它們。
八、北京陽坊勝利食品有限公司      北京羊方勝利食品有限公司成立于2013年，總部位于北京。公司主要經(jīng)營(yíng)范圍包括餐飲服務(wù)、牛羊肉制品加工、調(diào)味品、批發(fā)和包裝食品等。公司下屬的羊坊勝利大酒店的主要特色菜有經(jīng)典涮肉和清真炒菜等項(xiàng)目。
七、北京眉州東坡餐飲管理有限公司      北京梅州東坡餐飲管理有限公司成立于2009年。王剛是一家企業(yè)法人，主要經(jīng)營(yíng)范圍是餐飲服務(wù)和卷煙、雪茄煙銷售。梅州東坡餐廳主要經(jīng)營(yíng)酒店管理和餐飲服務(wù)，也涉及食品加工和銷售。公司還擁有王家渡火鍋、梅州小吃、私人廚房等綠色餐飲商店。
六、黃太吉快餐食品公司      皇太極快餐有限公司成立于2012年，總部位于北京。公司創(chuàng)始人何昌以新思維方式在中國(guó)打造了一個(gè)新的快餐品牌，在整個(gè)餐飲業(yè)中享有良好的聲譽(yù)和銷量，并以用好的材料還原舊的味道贏得了無數(shù)顧客的認(rèn)可。
五、中國(guó)全聚德股份有限公司      全聚德是中國(guó)的一家老式品牌店，成立于1864年。經(jīng)過這么長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展，它已經(jīng)被國(guó)家選為中國(guó)馳名商標(biāo)。最具特色的老北京烤鴨已經(jīng)成為無數(shù)消費(fèi)者的最愛。此外，400多種特色菜肴受到國(guó)內(nèi)外政府官員和游客的喜愛和好評(píng)，在北京十佳餐飲企業(yè)中排名最老。
四、北京東來順集團(tuán)有限責(zé)任公司      北京東來順集團(tuán)旗下的品牌店東來順餐廳成立于1903年，是一家獨(dú)具民族特色的餐廳。其招牌菜是涮羊肉，有涮、炒、炒、烤四大系列200多種菜肴。大多數(shù)主要是清真菜肴。每年冬天，這里的生意都很火爆，有很多人在排隊(duì)。
三、北京李先生加州牛肉面大王有限公司      北京李先生加州牛肉面王有限公司成立于1987年5月28日，位于北京經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)。到目前為止，它已經(jīng)在全國(guó)19個(gè)城市開設(shè)了300多家餐館。它的特色菜包括阿圈冷面、皮蛋豆腐和紅燒豬肉飯，受到許多顧客的歡迎和稱贊。
二、北京華天飲食集團(tuán)公司      北京華天餐飲集團(tuán)有限公司是一家實(shí)力雄厚的大型餐飲公司。公司成立于1992年，旗下有許多老品牌，包括20多個(gè)品牌，如鴻賓大廈、峨眉酒樓、曲源酒樓、費(fèi)翔烤雞連鎖店，目前在中國(guó)有100多家店鋪。此外，公司旗下的8個(gè)品牌被評(píng)為北京市著名商標(biāo)。
一、煌天國(guó)際控股有限公司      我相信黃這個(gè)品牌對(duì)大家來說并不陌生。它是由黃庚先生在2004年創(chuàng)建的。黃紅燒鍋是北京市十佳餐飲企業(yè)之一，目前為顧客提供40多種以配料為主的混合食品。經(jīng)過十多年的發(fā)展，它已經(jīng)在中國(guó)開設(shè)了600多家店鋪，在美國(guó)、加拿大、泰國(guó)等國(guó)家開設(shè)了10多家店鋪。
      結(jié)論:以上是對(duì)邊肖統(tǒng)計(jì)的北京市十大餐飲企業(yè)排名的介紹。這些品牌已經(jīng)聞名多年，尤其是全聚德烤鴨在國(guó)內(nèi)外都很有名。

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