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    vi設(shè)計牛肉面(牛肉面 設(shè)計)

    發(fā)布時間:2023-05-07 23:45:42     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 113        

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    牛家人大碗牛肉面好吃嗎?V8z創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

    牛家人總部早在2010年就著力于供應(yīng)鏈的建設(shè),逐步形成了一條集餐品研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、銷售、采購、冷鏈倉儲、運輸、品控、信息服務(wù)為一體的強大供應(yīng)鏈—浙江味泰供應(yīng)鏈。,并且10年來0食品安全事故!
    “牛家人的全部環(huán)節(jié),都是冷鏈處理。從工廠出發(fā),在途中運輸,到門店冷柜,到解凍撈煮,都有明確的標(biāo)準(zhǔn)?!?br/>五、品控管理嚴(yán)苛,及時調(diào)整門店經(jīng)營
    在產(chǎn)品品控上,牛家人大碗牛肉面可謂是相當(dāng)嚴(yán)苛。
    1.獨家配方:精選高蛋白面粉,再以水、蛋、食鹽等秘制配比,獨創(chuàng)配方,保障了面的筋道;
    2.獨特工藝:延續(xù)古法21道工序制面,以現(xiàn)代設(shè)備100%還原古法制面工藝,保障了高品質(zhì)面條的標(biāo)準(zhǔn)化出品;
    3.鮮面現(xiàn)做:凌晨制面,鮮面運送到門店時長不超過5小時,從源頭保障面條的新鮮口感。
    “如果當(dāng)天面條沒有賣掉的話,那就要堅決扔掉了?!?br/>同時,通過后臺管理系統(tǒng),總部可以清楚查看到各門店的經(jīng)營效益,哪種產(chǎn)品賣得好,哪種產(chǎn)品庫存多,都一目了然。
    “數(shù)據(jù)是導(dǎo)向,但是要看透問題的本質(zhì),不能簡單看數(shù)據(jù)。有的產(chǎn)品口感好,但銷量不行,就要敏感起來,分析是菜品定價有問題還是產(chǎn)品口味不符合當(dāng)?shù)叵M者的問題。”
    數(shù)據(jù)分析+門店實觀,能幫助總部及時作出決策,對門店進(jìn)行經(jīng)營調(diào)整,保證管理的持續(xù)性和營收的穩(wěn)定性。
    六、擁有近千人團隊,服務(wù)加盟商
    牛家人擁有近千人的服務(wù)團隊,服務(wù)各地的加盟商,從門店選址、VI設(shè)計、營銷推廣、產(chǎn)品研發(fā)、門店管理等環(huán)節(jié),提供總部支持。
    產(chǎn)品研發(fā)上,每到一個地區(qū),會根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣,進(jìn)行口味的適度調(diào)整,以適應(yīng)不同人群的就餐需求。
    牛家人大碗牛肉面作為一個大眾化、平民化的面食品牌,能均衡各個時段消費,全天候經(jīng)營,消費可高可低,可繁可簡,可單人用餐,可群體共享。

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