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豬腳飯vi設(shè)計(jì)案例（豬腳飯招牌設(shè)計(jì)）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-10 12:36:25 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 110

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于豬腳飯vi設(shè)計(jì)案例的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

隆江豬腳飯做法及配方
吃豬腳飯卻把油弄到衣服上，怎么洗干凈？
徐大川豬腳飯的豬腳是公司統(tǒng)一配送的還是自己做的
我的豬腳飯是用砂鍋慢火燜出來(lái)的，現(xiàn)在制作名片，有沒(méi)有一些好的廣告語(yǔ)提供一些放名片上去?。∫獛?/a>

豬腳飯vi設(shè)計(jì)案例（豬腳飯招牌設(shè)計(jì)）

隆江豬腳飯做法及配方

豬腳400克，姜8片，醬油2大匙，鹽1小匙，糖1小匙，生粉1中匙，辣椒、花椒、八角少許蔥段、酒各1大匙。

方法一

用火將買來(lái)的豬手全部燒過(guò)，用鐵絲清洗，切成合適大小如果時(shí)間充足就可不切整個(gè)下，放入沙鍋，加入生抽，適量老抽（上色），用個(gè)料包裝入香料，八角，草果，桂皮，陳皮，香葉。香料不能太多，適量即可，加入少許清水。水開(kāi)了之后在轉(zhuǎn)入小火慢燒，隔一段時(shí)間后在翻一翻以防粘鍋。如果有材料的話就在鍋底加上一成竹編墊起就不會(huì)粘鍋了。直接熬到肉軟出鍋。

方法二

一，肉品處理，豬腳血水需要熱水中炒一下，然后去除豬毛，其它肉品參照此方法。

二，鹵制：在鋼鍋內(nèi)加入鹵料包

鹵料包配制：

高湯6千克，鹽100克，味精50克，雞粉20克，豬肉骨髓浸膏（提香）20克，焦香型麥芽酚（出焦香味）10克，甘草10克，肉蔻5克，陳皮5克，八角3-5個(gè)，南姜10克，香茅草5克，香葉3克，花椒5克，干辣椒4個(gè)，冰糖50克，紅曲粉20克，豬肥肉250克），

水開(kāi)后放入肉品進(jìn)行鹵制，根據(jù)不同的肉品分不同的鹵制時(shí)間，并且要把有腥味和無(wú)腥味分開(kāi)鹵制，并加入高湯。

三，高湯制作，用筒骨等原材料加入一定比例的水，熬制3小時(shí)，并把高湯加入到第二步的鹵水中一起。

四，勾兌，在鹵水中加入不同和秘制配料，進(jìn)行增味，增香，增色等。

五，上桌，有顧客點(diǎn)餐時(shí)，根據(jù)不同的肉品進(jìn)行切制，澆上鹵水，配上青菜咸菜。

吃豬腳飯卻把油弄到衣服上，怎么洗干凈？

您好！油不溶于水，所以衣服沾上油漬先不用水洗，可采用“藍(lán)月亮干衣預(yù)涂法”進(jìn)行預(yù)處理：
1.衣物干的時(shí)候，用洗衣液原液直接涂抹在油漬處；
2.涂后不要馬上洗，靜置5分鐘，再用洗衣液常規(guī)洗滌。
您可以選用藍(lán)月亮手洗專用洗衣液：采用專業(yè)手洗配方、易漂洗、溫和無(wú)殘留；創(chuàng)新泵頭設(shè)計(jì)，計(jì)量準(zhǔn)確，用量易控，每泵標(biāo)準(zhǔn)出液量為4g，讓手洗更方便。

豬腳飯vi設(shè)計(jì)案例（豬腳飯招牌設(shè)計(jì)）