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螺螄粉品牌vi設(shè)計(jì)（螺螄粉品牌的設(shè)計(jì)）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-10 13:32:27 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 89

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于螺螄粉品牌vi設(shè)計(jì)的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

歷時(shí)6個(gè)月！中石化推出螺螄粉，螺螄粉在各個(gè)行業(yè)為何這么搶手？
螺螄粉10大品牌
柳州螺獅粉品牌“只投螺碗”沖上天貓銷售前十，這是為何？
螺螄粉方案策劃的客戶怎么描述
螺螄粉的形象定位是什么？

螺螄粉品牌vi設(shè)計(jì)（螺螄粉品牌的設(shè)計(jì)）

歷時(shí)6個(gè)月！中石化推出螺螄粉，螺螄粉在各個(gè)行業(yè)為何這么搶手？

中石化廣西一分公司歷時(shí)6個(gè)月，走訪59個(gè)螺螄粉大師，走訪80家店鋪，終于造出了自己的螺螄粉品牌，螺螄粉可以分為煮的和泡的煮的差不多10分鐘，泡的差不多5分鐘，一個(gè)做石油的公司，為什么突然想起來(lái)做螺螄粉了呢？

螺螄粉是寄泡面之后又一崛起的便捷食物，因?yàn)榉奖愠杀?，低口味可調(diào)節(jié)，人們吃泡面已經(jīng)吃太多年了，不太想吃了，旁邊確實(shí)有很多很多口味兒，但是你一直吃你也覺得不好吃了，現(xiàn)在突然有了螺螄粉可以供你選擇，雖然價(jià)格上略有長(zhǎng)生，但大部分人還能接受，所以螺螄粉市場(chǎng)熱度一直都是有的，市場(chǎng)上有個(gè)家品牌都沒有形成一家獨(dú)大的局面，現(xiàn)在這就是一個(gè)空白的市場(chǎng)，真的想進(jìn)入這片市場(chǎng)是完全可以的，如果品牌做得好，受到消費(fèi)者的認(rèn)同，那可能就是下一個(gè)康師傅。

企業(yè)做什么事情都是為了利潤(rùn)，為了賺錢，中石油中石化這些國(guó)企他們本來(lái)是以石油為主的，但是石油就這一陣子可能是好了一些，92號(hào)汽油價(jià)格突破6塊，這個(gè)對(duì)于這些自由企業(yè)來(lái)說，利潤(rùn)空間可能就有上漲了，但是上半年乃至說去年一整年石油的價(jià)格一直都不高4塊多一點(diǎn)，這個(gè)價(jià)格估計(jì)也就是成本利潤(rùn)持平剩不下，什么錢不賺錢，偌大的企業(yè)員工怎么養(yǎng)？本來(lái)有巨大的經(jīng)濟(jì)體量，但是只有資本卻沒有流動(dòng)資金，賺不到那么多的錢，利潤(rùn)率很低，想辦法拓展其他的產(chǎn)業(yè)。

這個(gè)其他產(chǎn)業(yè)的拓展，自然就包括各種各樣的新興投資食品行業(yè)，當(dāng)然也可以做呀，因?yàn)槭称沸袠I(yè)是投資比較少見比較快的，如果說一桶螺螄粉它的成本是兩塊錢賣到5塊錢去了各種各樣的環(huán)節(jié)，他仍然能賺三塊錢左右，保利多銷賺的同樣不少，再加上中石化推出的螺螄粉自帶品牌效應(yīng)，人家本來(lái)就是有這個(gè)優(yōu)勢(shì)的，加油站基本都有這個(gè)自營(yíng)的便利店，把自己的商品往上一擺，渠道都現(xiàn)成的賺錢肯定更容易啊。

只要能賺錢，對(duì)企業(yè)來(lái)說，到底是賣室友是造車還是賣螺螄粉？這個(gè)不重要，因?yàn)槠髽I(yè)就是一個(gè)經(jīng)濟(jì)體，存在的意義就是為了賺錢，所以說適當(dāng)?shù)睦米约罕緛?lái)的優(yōu)勢(shì)，比如渠道方面，品牌方面利用好了，降低成本提高利潤(rùn)，這對(duì)當(dāng)事企業(yè)來(lái)說就是個(gè)好事，因?yàn)楝F(xiàn)在中石油中石化看起來(lái)體量很大，但實(shí)際上它的利潤(rùn)空間非常微薄，看著好像是世界500強(qiáng)企業(yè)挺大的，但實(shí)際上掙的錢有限。

螺螄粉10大品牌

螺螄粉10大品牌分別是：好歡螺HAOHUANLUO、螺霸王、嘻螺會(huì)、柳江人家、李子柒、螺狀元、佳味螺、家柳JIALIU、柳全、螺滿地。

好歡螺是隸屬柳州市得華食品有限公司螺螄粉品牌。張曉獻(xiàn)女士創(chuàng)建。2000年創(chuàng)立了第一家螺螄粉店鼎鉆螺螄粉，好歡螺已經(jīng)連續(xù)三年獲得天貓核心平臺(tái)螺螄粉類目銷售第一。

2012年，柳州市好歡螺食品有限公司創(chuàng)始人張曉獻(xiàn)還在柳州開著兩家生意火爆的螺螄粉店，侄女去吉林上大學(xué)前的一句話，讓她記憶深刻。兩年后的2014年，80平方米、3臺(tái)真空包裝機(jī)、6名員工，好歡螺從一家作坊式小工廠起步。螺螄粉這種柳州街頭手工小吃，從這一年開啟工業(yè)化時(shí)代。2020年5月和7月，好歡螺分別聯(lián)名元?dú)馍滞瞥鱿薅ǘY盒。

螺螄粉簡(jiǎn)介

螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味，是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因?yàn)樗兄?dú)特的湯料，湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。

2018年8月20日，柳州螺螄粉獲得國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)。2008年，柳州螺螄粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區(qū)第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2020年被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單。2021年5月24日，廣西壯族自治區(qū)柳州市申報(bào)的柳州螺螄粉制作技藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

柳州螺獅粉品牌“只投螺碗”沖上天貓銷售前十，這是為何？

螺螄粉它的銷售量可以用火爆來(lái)形容，在2020年螺螄粉的銷售額達(dá)到了90億元，同時(shí)在銷量方面也是突破了上一包。柳州的螺螄粉是非常出名的，而在螺螄粉方面品牌也非常的多，相信大家在吃螺螄粉的時(shí)候也都比較在意品牌，像一些好歡螺，然后包括李子柒螺螄粉等都是一些品牌螺螄粉，很多網(wǎng)友在購(gòu)買的時(shí)候都會(huì)選擇這些，而在2020年螺螄粉的排名上面我們可以從天貓這個(gè)品牌上面看到只投螺碗這個(gè)品牌竟然成為了黑馬，它的發(fā)展趨勢(shì)非常令人震驚的2020年的排名中成為了第三名。

發(fā)展空間巨大

只投螺碗這個(gè)品牌它的發(fā)展?jié)摿κ鞘执蟮?，在十月份的時(shí)候作為螺螄粉的品牌銷售榜是排在第五位的，但是在11月份的時(shí)候就升到了第三位，這跟它的銷售渠道是有一定的關(guān)系的，因?yàn)檫@個(gè)品牌的銷售渠道非常的廣泛，可以達(dá)到每天都賣出50萬(wàn)的這個(gè)銷售量，這是很多品牌都無(wú)法達(dá)到的。，而這只投螺碗這個(gè)品牌之所以能夠受到很多年輕人的喜歡就是因?yàn)樗麄兡軌蛄私庀M(fèi)者的需求，吃螺螄粉大部分的群體都是一些年輕人，而年輕人都是喜歡一些比較炫酷，比較好看的包裝的，所以只投螺碗在包裝上面可以說下了大的功夫，只投螺碗包裝設(shè)計(jì)的是非常炫酷的，還有一些民族風(fēng)。

在干凈衛(wèi)生方面也是做了充足的準(zhǔn)備

螺螄粉銷售是十分火爆的，所以肯定會(huì)有各種品牌去競(jìng)爭(zhēng)，競(jìng)爭(zhēng)也是非常強(qiáng)大的，不同的螺螄粉的品牌競(jìng)爭(zhēng)日漸激烈，而只投螺碗能夠成為一匹黑馬出現(xiàn)在我們面前，除了炫酷的包裝吸引了一些年輕消費(fèi)者的眼球之外就是在健康方面也是做足了功夫的。大家對(duì)于食品的追求，除了口味好吃以外更重要的是食品安全問題，而只投螺碗這個(gè)品牌它對(duì)于整個(gè)生產(chǎn)的過程是要求干凈衛(wèi)生安全，然后為消費(fèi)者的健康負(fù)責(zé)。

令人非常意外的是只投螺碗這個(gè)品牌它是在2016年創(chuàng)立的，而它的創(chuàng)始人是一個(gè)九五后，也就是現(xiàn)在大家所說的小鮮肉，對(duì)于它的創(chuàng)始人可以說是非常厲害的，而且它僅僅經(jīng)過了幾年時(shí)間的發(fā)展就已經(jīng)成為了一個(gè)非常有潛力的品牌。

螺螄粉品牌vi設(shè)計(jì)（螺螄粉品牌的設(shè)計(jì)）

螺螄粉方案策劃的客戶怎么描述

螺螄粉方案策劃的客戶螺螄粉的喜好程度：

從圖一可以知道184人中有171人吃過，13人沒吃過（即有92.3%的被調(diào)查者吃過螺螄粉）；從圖二中可以看出喜歡螺螄粉的占了45%，不喜歡的占13%，還有42%是認(rèn)為還可以接受的。

由圖一圖二可知，螺螄粉在大眾眼中的知名度和喜好度還是挺高的，這令此次的調(diào)查顯得更加有意義。問卷調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，很多非柳州本地人第一次吃螺螄粉是因?yàn)樗拿麣饣蚴峭ㄟ^朋友介紹的，這兩者的比例占了百分之八十五。

所以，打響柳州螺螄粉的品牌很有必要，作為一種大眾食物，螺螄粉品牌的傳染擴(kuò)散性是蠻高的，正是因?yàn)樗拿麣?，才?huì)使更多的外地人成為自己的忠實(shí)“粉螄”。

螺螄粉的形象定位是什么？

2020年受疫情影響，許多行業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)停滯甚至倒退，螺螄粉卻突然“出圈”逆襲成為響當(dāng)當(dāng)?shù)木W(wǎng)紅食品。
但隨著銷售額暴增的同時(shí)，螺螄粉行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也日趨白熱化，面對(duì)產(chǎn)品同質(zhì)化廝殺、價(jià)格戰(zhàn)血搏、品牌突圍等眾多困局，不少企業(yè)家前來(lái)核桃戰(zhàn)略尋求解惑。
核桃戰(zhàn)略一直以來(lái)致力于用專業(yè)為客戶創(chuàng)造最大可能性，于是首先在公司內(nèi)部展開了一場(chǎng)盛大的螺獅粉試吃大會(huì)。
在充分了解市場(chǎng)上各大螺獅粉品牌的價(jià)格、包裝、口味等特性之后，分析師團(tuán)隊(duì)出發(fā)前往螺獅粉之鄉(xiāng)——柳州進(jìn)行為期三天的市場(chǎng)走訪與調(diào)研，希望從一線市場(chǎng)與消費(fèi)者認(rèn)知中找到答案、找到機(jī)會(huì)～
溯·螺螄粉之火爆
走在柳州的街頭，空氣中處處都彌漫著螺螄粉的香味，爽滑勁道的米粉，酸脆爽口的酸筍，鮮辣留香的紅油，濃郁鮮美的高湯，融合成一碗滿滿的柳州煙火氣，讓分析師們?nèi)滩蛔〖娂妷嬋肼菸嚪鄣膼酆印?br/>在過去很長(zhǎng)一段時(shí)間里，螺螄粉還只是屬于街邊小店的時(shí)代，直到2012年，紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》開播，讓螺螄粉作為柳州的特色小吃走入大眾視野，并在國(guó)內(nèi)掀起美食科普大潮，強(qiáng)烈酸臭味的螺螄粉驚鴻一瞥，讓人尤為記憶深刻。另一方面，互聯(lián)網(wǎng)與短視頻的蓬勃發(fā)展，以及各路明星、網(wǎng)紅博主的推介，讓螺獅粉徹底聲名大噪。2020年疫情期間，有關(guān)螺螄粉的話題頻頻空降微博熱搜，累積閱讀量達(dá)二十多億。
雖說疫情之下，引爆了螺螄粉，但事實(shí)上，這與柳州政府一系列的政策扶持是分不開的，正是在政府的大力推進(jìn)與產(chǎn)業(yè)完善下，才有了最后一躍成為當(dāng)代“網(wǎng)紅”的產(chǎn)品。從百度指數(shù)看，2020年螺螄粉的熱搜一度超越沙縣小吃、黃燜雞、烤冷面等其他國(guó)民經(jīng)典小吃。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)螺螄粉線下店面數(shù)近15000家，北上廣深、香港、臺(tái)灣等城市，甚至美國(guó)、加拿大、新加坡等國(guó)家也有螺螄粉門店。
截至2020年底，各大電商平臺(tái)銷售袋裝螺螄粉的線上網(wǎng)店數(shù)量總和已經(jīng)突破了1萬(wàn)家，日銷量已經(jīng)可以達(dá)到100萬(wàn)袋，銷售額突破90億元，成為排名第一的米粉類產(chǎn)品。隨著螺螄粉行業(yè)熱度的持續(xù)高漲，有分析人士預(yù)測(cè)螺螄粉將很有可能取代方便面，成為新一代的速食單品，甚至還有網(wǎng)友發(fā)起“讓螺螄粉上國(guó)宴”的熱搜話題。而今，如此火爆的行業(yè)背后，又衍生出了怎樣的市場(chǎng)局面呢？
近年來(lái)，風(fēng)口正盛的螺螄粉行業(yè)，除了好歡螺、螺霸王、嘻螺會(huì)等專業(yè)品牌外，還吸引著大量其他企業(yè)的爭(zhēng)相入局?？系禄?、旺旺、三只松鼠在相繼推出自己的產(chǎn)品后，連五菱汽車也跨界進(jìn)入食品領(lǐng)域，推出了五菱牌螺螄粉。隨著不斷有新玩家的涌入，行業(yè)內(nèi)的品牌同質(zhì)化嚴(yán)重，競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈。分析師在市場(chǎng)走訪調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，雖然超市貨架上螺螄粉品牌玲瑯滿目，但顧客在選擇時(shí)，依然是糾結(jié)、難以判斷的。尤其是非柳州本地的消費(fèi)者而言，他們認(rèn)為，選擇任何一個(gè)品牌的螺螄粉，好像都差不太多，并且復(fù)購(gòu)時(shí)也很隨機(jī)，更加不會(huì)基于自己的認(rèn)知去固定地找某個(gè)品牌。
而之所以會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象，正是因?yàn)槟壳奥菸嚪圻€沒有一個(gè)品牌的出現(xiàn)能夠代表該品類，或成為該品類中非常突出的一個(gè)品牌。也就是說，螺螄粉如今雖然品類做的足夠大了，產(chǎn)品也已鋪入了市場(chǎng)，但并沒有將品牌鋪入消費(fèi)者的心智當(dāng)中。
而消費(fèi)者在購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)，往往是先用品類去思考，再用品牌去表達(dá)的。螺螄粉本來(lái)只是一個(gè)地方性的街邊小吃，雖然在經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)的傳播之后開始普及化，但在消費(fèi)者心智中依然還沒有形成全國(guó)性的品類認(rèn)知。而作為螺螄粉企業(yè)家，此時(shí)應(yīng)該要思考的是：我的品牌如何才能這個(gè)品類中長(zhǎng)久且穩(wěn)固地立足才是最關(guān)鍵的。
產(chǎn)品上，特色創(chuàng)新，打造差異化。貨架上各式各樣的螺螄粉品牌的確讓顧客難以抉擇，尋找差異化，打造企業(yè)特色創(chuàng)新產(chǎn)品，提高在同品類中的競(jìng)爭(zhēng)力，加深消費(fèi)者對(duì)品牌的辨識(shí)度顯得尤為重要。從而幫助企業(yè)品牌在品類中勝出，成為眾多螺螄粉品牌中消費(fèi)者會(huì)優(yōu)先選擇或長(zhǎng)期復(fù)購(gòu)的品牌。
調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，螺螄粉的主力消費(fèi)者是以90后為主的女性群體，而企業(yè)想要擴(kuò)大品牌認(rèn)知，收割市場(chǎng)份額，就要滿足到不同人群的需求，做好消費(fèi)者分層管理。比如針對(duì)南北方人的口味喜好，推出不同的口味；針對(duì)學(xué)生群體，推出更營(yíng)養(yǎng)美味的螺螄粉；針對(duì)男性群體，推出份量更足，操作更方便的產(chǎn)品等。甚至根據(jù)螺螄粉淡旺季的市場(chǎng)特性，推出其他新品去填充顧客需求。
只有同時(shí)具備創(chuàng)新的、差異化特色的，又能不斷滿足消費(fèi)需求的螺螄粉企業(yè)，才能在大浪淘沙中脫穎而出。
目前，柳州市政府已將螺絲粉產(chǎn)業(yè)列為特色產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃。相信在政府的助推下，互聯(lián)網(wǎng)+電商產(chǎn)業(yè)模式的加持下，未來(lái)整個(gè)螺絲粉品類一定會(huì)逐漸壯大，頭部品牌也會(huì)逐漸凸顯。
而在眾多螺螄粉企業(yè)中，究竟哪一家能聚焦市場(chǎng)，找準(zhǔn)定位，為自家品牌率先搶占消費(fèi)者心智贏得先機(jī)，就要看各位企業(yè)家們是否能夠提前排兵布局與運(yùn)籌決策了！

以上就是關(guān)于螺螄粉品牌vi設(shè)計(jì)相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。