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陜南木耳vi設(shè)計(jì)視頻（陜南木耳簡介）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-11 08:39:06 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 62

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本文目錄:

木耳生產(chǎn)基地和種植方法
黑木耳價(jià)格海報(bào)排版
木耳產(chǎn)地哪地方最好？
木耳煮多久能熟

陜南木耳vi設(shè)計(jì)視頻（陜南木耳簡介）

木耳生產(chǎn)基地和種植方法

木耳生產(chǎn)基地和種植方法：場地選擇、制作菌種、耳木準(zhǔn)備、人工接種、定植管理、采收和加工。

1、場地選擇：

黑木耳應(yīng)種植在海拔1000米以下、背風(fēng)向陽、光照時(shí)間長、相對溫暖、晝夜溫差小、濕度大、靠近水源、黑木耳資源豐富的地方。

2、制作菌種：

菌株包括鋸末菌株和分支菌株，前者是由木屑和麥麩制備的培養(yǎng)基，將直徑1厘米的后一根枝條切成1.5厘米長，適當(dāng)加入蔗糖、米糠等，然后裝瓶高壓滅菌，接種親本種子。溫度要調(diào)整到25-28℃，培養(yǎng)一個(gè)月左右菌絲就可以長滿瓶子。

3、耳木準(zhǔn)備：

培育黑木耳有很多種，任何能培育香菇的樹種都可以用來培育黑木耳。耳朵的直徑應(yīng)在胸部高度為10-12cm，切割成1-1.2m長的部分，切割側(cè)應(yīng)涂上石灰。

將鋸好的木材放在干燥、通風(fēng)、陽光充足的地方，以便盡快發(fā)酵。每10天左右轉(zhuǎn)動(dòng)一次，使木材均勻干燥。通常，它可以干燥30-40天。當(dāng)70%或80%的木材干燥時(shí)，可以接種。

4、人工接種：

接種時(shí)間一般在15℃以上，更有利于黑木耳菌絲體的生長，接種時(shí)，使用乙醇對工具進(jìn)行消毒，并使用電鉆在樹上進(jìn)行施工，垂直深度應(yīng)為1.5cm左右，只需將分支菌株放在接種孔中，以便沒有間隙。

5、定植管理：

最好將堆內(nèi)溫度調(diào)節(jié)到20-28℃，保持空氣相對濕度在80%左右，以促進(jìn)黑木耳更好的生長。之后每6-7天翻一次堆，上下左右內(nèi)外改變耳木的位置，使溫度和濕度一致，發(fā)白均勻，當(dāng)菌絲生長到木質(zhì)部，并且有一些耳芽時(shí)，它們可以是分散的和懸掛的。

6、采收和加工：

成熟的黑木耳，其顏色由深變淺，其耳朵被拉伸和軟化，其肉質(zhì)的耳朵被收縮，當(dāng)子實(shí)體腹面產(chǎn)生白色孢子粉時(shí)，應(yīng)在晴朗的早晨有露水時(shí)及時(shí)收獲。

收割時(shí)，用手指在耳朵底部拔下，左右旋轉(zhuǎn)，清潔耳朵根部，以避免潰瘍。如果遇到下雨天，也要采摘成熟的穗片，以免造成爛穗，煙熏黑木耳應(yīng)立即鋪在干燥臺(tái)上，并在陽光強(qiáng)烈、通風(fēng)良好的地方干燥。

黑木耳價(jià)格海報(bào)排版

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