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烏檀木砧板十大排名(烏檀木砧板十大排名第一)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于烏檀木砧板十大排名的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
本文目錄:
一、烏檀木楠木菜板哪個好
烏檀木楠木菜板中,烏檀木好。
1、烏檀木硬度適中,切菜剁肉有切入感,不會有震到虎口的的感覺。楠木材質(zhì)很厚,韌度很強(qiáng),適合用來剁肉或切一些堅(jiān)硬的食物。
2、烏檀木不易開裂。楠木比較松散,容易開裂。
二、砧板烏檀木、蜆木、鐵木哪個好?
烏檀木砧板好,烏檀木沒有毒性,烏檀木是世界上最好的木材,最大的優(yōu)點(diǎn)是切菜板不會繁殖細(xì)菌。
砧板,是漢語詞匯,漢語拼音為zhēn bǎn,英文名:Cutting board;Chopping board,指的是當(dāng)捶、切、剁、砸東西時(shí),墊在底下的器物,一般用在烹調(diào)上。
區(qū)別
1、木菜板密度高、韌性強(qiáng)、使用起來很牢固,但由于木制的菜板種類很多,不易挑選,有些木制菜板(比如烏柏木)含有毒物質(zhì),且有異味,用它切菜會污染菜肴,并且容易引起嘔吐、腹痛、頭昏癥狀。
2、還有一些木質(zhì)比較疏松的菜板,如楊木菜板,硬度不夠,易開裂,其表面容易產(chǎn)生刀痕,清潔不徹底的話,很容易藏污納垢,滋生細(xì)菌,污染食物。
3、竹子菜板比木頭稍輕,不易造假,質(zhì)量相對穩(wěn)定,使用起來也更安全些,但它的密度不及木砧板,且厚度不夠,多為拼接而成,因此使用時(shí)不能重?fù)簟J袌錾嫌猩俨糠职迕鏋檎裾归_面,這種砧板表面不使用化學(xué)試劑,而且也不易開裂,但是價(jià)格稍高,是健康環(huán)保的一種新選擇。
三、什么木頭做菜板好?
烏檀木菜板。
烏檀木菜板容易保養(yǎng),不需要泡水、不需要經(jīng)常性的涂抹特殊護(hù)理油,買回來清洗干凈就可以使用,而且抗菌防霉效果好,一般不會有明顯的發(fā)霉跡象,因?yàn)檫@種木材本身具有防霉抗菌的特性,比其他實(shí)木的抗菌性能強(qiáng)。而鐵木的硬度比較硬,不適合做橫版,容易損壞刀鋒口。如果將這種木材做成圓墩子,又很容易開裂,還很笨重。
烏檀木菜板使用注意事項(xiàng)
烏檀木菜板買回家后先清洗,清洗時(shí)用開水,因?yàn)闉跆茨静税灞砻嬖诔鰪S時(shí)打了一層蠟,要把兩面的蠟都洗掉。洗好后再用濃鹽水浸泡1小時(shí),鹽是吸潮的,可以防止烏檀木菜板干燥開裂。
將洗好的烏檀木菜板涼干后,再處理熱脹冷縮的問題。方法是在烏檀木菜板中間鉆個孔,直徑約5毫米到10毫米,用小木條塞住這個孔就可以了。
防潮和熱脹冷縮處理好后,還要給烏檀木菜板涂一層用,要將食用油燒開,用熱油均勻地淋在上面,讓烏檀木菜板和油充分接觸。然后涼干,讓油被烏檀木菜板吸收,最后用清水洗凈。
以上內(nèi)容參考 百度百科-烏檀木、人民網(wǎng)-砧板,怎么選怎么用
四、三木牌子烏檀木菜板怎么樣
質(zhì)量不錯。
三木牌子烏檀木菜板質(zhì)量不錯,質(zhì)地堅(jiān)實(shí),抗水性能好,耐磨性也很強(qiáng),表面滑潤,使用起來也比較方便,保養(yǎng)也很容易,是一款性價(jià)比較高的好產(chǎn)品。
三木牌子是一家著名的日本鋼琴制造商,創(chuàng)立于1926年,總部設(shè)在日本神奈川縣橫濱市。三木牌子以其精湛的工藝及優(yōu)質(zhì)的品質(zhì),贏得了世界各地鋼琴演奏家以及樂器愛好者的一致支持,在鋼琴業(yè)界享有盛譽(yù)。
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