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下飯辣菜十大排名（下飯辣的菜）
發(fā)布時間：2023-05-15 16:01:01
稿源：
創(chuàng)意嶺 閱讀：
648
大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于下飯辣菜十大排名的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、十分鐘搞定，簡單好吃下飯快的食物有哪些
啤酒鴨
準(zhǔn)備食材:
老鴨半只，土豆一個，生姜一塊，大蒜三瓣，青紅椒各三個。
做法:
1、鴨肉洗凈剁成塊，我只用了半只，留下半只明天做好吃的，土豆切塊，青紅椒切圈，大蒜，生姜切碎。
2、鍋內(nèi)放清水，鴨肉冷水下鍋，放幾片生姜，一勺料酒，焯水后撈出沖洗干凈。
3、我提前把鴨肉上面的肥油切下來，放入鍋內(nèi)炸出油脂，倒掉油渣，放生姜大蒜爆香，再放入鴨肉翻炒，放一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，一勺郫縣豆瓣醬翻炒，再放適量的冰糖，放花椒，香葉，桂皮翻炒。
4、倒入啤酒，沒過食材，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。
5、湯汁變濃，鴨肉軟爛，放鹽，放入土豆，再小火燉10分鐘。
6、放入青紅椒翻炒，放胡椒粉雞精即可出鍋。
二、肥而不膩，帶著濃郁的醬香，酥香美味爽口下飯的食物有哪些？
千葉豆腐燴時令蔬菜
作法1、首先把香菇、紅蘿卜、青筍切片。燒開炒菜鍋，放進(jìn)香菇，炸至兩面金黃，就可以撈起來預(yù)留。2、把千葉豆腐切1cm左右薄片，還要對半切成三角形。3、五花肉切成薄片，炒菜鍋燒開，薄薄的抹一層油，將五花肉放進(jìn)，盡可能平鋪平，以中火煸至表層發(fā)生霉跡。4、然后放進(jìn)蒜泥&生姜片，爆鍋一下。5、倒進(jìn)獨門干鍋醬，添加雞大骨湯，炒勻。6、煮開后放進(jìn)紅蘿卜&青筍、香菇、千葉豆腐，不必蓋鍋蓋，文火燒煮8—10min，將料汁稍微收干。7、起鍋后上灑蔥段就可以。
簡易炒生菜
用材：油麥菜、蒜、蔥、小肉、蝦米做法1）菜鍋熱，下適量油燒，爆小香蔥，蒜及蝦米音樂。2）添加腌漬完的小肉爆鍋。3）把洗凈油麥菜倒進(jìn)鍋中迅速煸炒。4）加入適量調(diào)味品，就可以上菜啦。
臘腸辣白菜炒年糕
用材綠豆糕2條；韓國泡菜150克；臘腸70克；辣醬1炒勺；冷水適當(dāng)作法1.韓國泡菜切條，綠豆糕切成片，臘腸切成片預(yù)留。2.綠豆糕在水中焯一下，約1min。3.鍋中不下油，小火把臘腸放到鍋中煸冒油。4.倒進(jìn)焯好一點的綠豆糕。5.倒進(jìn)韓國泡菜煸炒。6.加一大勺韓國辣醬。7.加適量冷水煸炒。8.漸漸地文火炒糖色就可以。
鍋包肉
做法1、準(zhǔn)備食材2、豬里脊切成5mm厚的片備用。3、將醬汁的所有食材倒入碗中調(diào)勻直到糖全部融化。4、鍋中準(zhǔn)備好足夠的油燒成8成熱，將提前準(zhǔn)備好的淀粉糊抓勻5、肉片掛淀粉糊分批下油炸至定型撈起6、將油再次升溫將所有炸好的肉片進(jìn)行二次復(fù)炸直到表面成金黃色撈出控油備用。7、將鍋中油倒出鍋內(nèi)留底油，油熱后將炸好的肉片倒入鍋中，然后倒入姜絲、胡蘿卜絲和洋蔥絲翻炒。8、炒勻后將之前準(zhǔn)備好的醬汁倒入再翻炒收汁后放入香菜出鍋。
三、八道連湖南人都愛吃的免辣菜，不放辣椒也很下飯，老人小孩最適合
都知道加了辣椒的菜，會變得很下飯，但是真的只有辣的味道才會開胃有食欲嗎？其實還有很多完全不放辣椒，卻很好吃的，非常適合下飯的菜，家里有老人小孩的，可以試試這些 美食 ，讓孩子胃口大開，愛上吃飯。
一，白水煮蘿卜
白水煮蘿卜聽名字會覺得寡淡無味，白水煮蘿卜用的其實并不是白水，而是高湯，做出來的蘿卜不僅不淡，還非常的鮮美，湯汁拌飯都好吃。這里分享兩種煮蘿卜的方法，一種是用高湯做的，另一種就是比較家常方便的做法。
高湯煮蘿卜：
家常煮蘿卜：
二，榨菜肉沫蒸豆腐
豆腐是老人和孩子最喜歡的 美食 之一，軟嫩爽滑，容易下口，這道用榨菜調(diào)味蒸出來的豆腐，會給豆腐增添更豐富的味道，也是一道不錯的下飯菜。
三，皮蛋炒莧菜
皮蛋和莧菜看似不搭的兩種食材，結(jié)合在一起有一種特別鮮美的味道，沒有吃過的一定要試一下。
四，紫蘇土豆
紫蘇和土豆也是一道不辣的湖南菜，很少人知道這種做法，紫蘇的香味可以刺激人的食欲，搭配土豆的粉糯，湯汁濃稠拌飯?zhí)貏e香，我家孩子就很喜歡吃。
五，豆豉炒冬瓜
紅燒冬瓜也是素菜中比較下飯的一道菜，豆豉加香蔥的搭配，給清淡的冬瓜增添不少食欲。
六，玉米炒蝦仁
玉米粒的香甜搭配，蝦仁的鮮美，這道菜也是我最愛的一道菜，雖然平時愛吃辣椒，但是有這道菜，我也能下兩碗飯。
七，芋頭青菜缽
芋頭青菜缽是我從小到大都非常愛吃的一道菜，最喜歡舀一勺糊糊拌在飯里，特別的鮮香美味。
八，橄欖菜炒四季豆
四季豆如果不放辣椒炒，對于我們湖南人來說，有點太過于清淡了，如果有一種辦法可以不加辣也下飯，那就是加橄欖菜了，橄欖菜是一種用橄欖油加梅干菜做成的醬料。
這八道菜是我作為湖南人，可以接受的不放辣椒的菜，平時都會挑選一兩道作為每餐的搭配，給孩子和不能吃辣的人最合適不過了。
四、辣菜怎么炒好吃
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。聚餐，大多數(shù)人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做，相信朋友們會更加開心。那么，這里就先來給大家一下辣菜這道菜的做法。
1.1這就是撕皮后洗干凈的菜菜。接著燒一鍋水，（注意：一定要保證洗菜及鍋內(nèi)沒有油，一點都不要有哦）
2.2把芥菜洗凈，如果莖部有些老的話，撕去皮。
3.1這是剛撈出來滴菜哦
4.2水開后，放入芥菜，不用等再次水開，燙1分鐘這樣，撈出，稍微瀝干水分，把鍋洗干凈，再把菜放入，蓋上蓋子，等明天中午或晚上要吃時，拿出切碎。
5.放入鍋里，加蓋子。等明天
6.隔天打開一聞，就可以問到辣辣的味道了，要的就是這股味道。
7.用冷水稍微洗一下，瀝干水份，切碎，切少許蒜粒。
8.鍋內(nèi)放油，爆香蒜粒，再加入菜粒，炒熟即可。
9.上菜咯，很特別的味道哦，淡淡的菜香，微辛辣，很下飯哦。
健康營養(yǎng)的食物應(yīng)該從烹飪開始，看得小編今天的介紹辣菜，大家趕快去學(xué)著來制作一下，讓我們的家人吃得更健康吧！
以上就是關(guān)于下飯辣菜十大排名相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。
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