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農(nóng)副產(chǎn)品銷量十大排名(農(nóng)副產(chǎn)品銷量十大排名最新)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于農(nóng)副產(chǎn)品銷量十大排名的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
一、豆奶粉十大名牌排行
中國(guó)10大豆奶品牌有:維維豆奶、伊利、SOYMILK豆本豆、Vitasoy維他奶、黑牛、LW龍王、南方黑芝麻、北大荒豆奶、Soyspring冰泉、植樸磨坊Silk
1、維維豆奶
“維維”牌豆奶粉是中國(guó)最暢銷商品之一,連續(xù)十余年名列市場(chǎng)占有率第一位,銷量第一位,是當(dāng)之無(wú)愧的“豆奶大王”。在品牌打造、產(chǎn)品研發(fā)、營(yíng)銷創(chuàng)新各個(gè)領(lǐng)域領(lǐng)導(dǎo)行業(yè)潮流。
2、伊利
內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司是全國(guó)乳品行業(yè)龍頭企業(yè)之一,是國(guó)家520家重點(diǎn)工業(yè)企業(yè)和國(guó)家八部委首批確定的全國(guó)151家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一,是北京2008年奧運(yùn)會(huì)唯一一家乳制品贊助商,也是中國(guó)有史以來(lái)第一個(gè)贊助奧運(yùn)會(huì)的中國(guó)食品品牌。
3、SOYMILK豆本豆
2017年,隨著消費(fèi)升級(jí),達(dá)利食品集團(tuán)洞察到“綠色、天然、健康”的新消費(fèi)趨勢(shì),聚焦中國(guó)人傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)飲品豆奶,推出首款純天然不添加的豆奶品牌——豆本豆。
4、Vitasoy維他奶
香港維他奶國(guó)際集團(tuán)有限公司成立于1940年,其所出品的維他奶品牌豆奶飲料在香港市場(chǎng)的同類飲料中占有率為第一位,是香港十大名牌產(chǎn)品之一,維他奶集團(tuán)現(xiàn)在于香港、美國(guó)、澳洲及中國(guó)大陸均設(shè)有廠房,生產(chǎn)超過(guò)240款不同類型、容量和包裝的產(chǎn)品,行銷世界各地。
5、黑牛
黑牛食品股份有限公司成立于1998年,總部座落在廣東省汕頭市。經(jīng)過(guò)十年的精心耕耘,現(xiàn)已發(fā)展成為全國(guó)大型的豆奶粉生產(chǎn)企業(yè)之一和國(guó)內(nèi)最具核心競(jìng)爭(zhēng)力的營(yíng)養(yǎng)麥片生產(chǎn)企業(yè)之一,并在食品行業(yè)具有舉足輕重的地位。
6、LW龍王
黑龍江省農(nóng)墾龍王食品有限責(zé)任公司是一家專業(yè)的食品制造商。擁有三個(gè)專業(yè)級(jí)乳制品及大豆制品加工廠,分別位于世界兩大黑土地之一的海倫紅光農(nóng)場(chǎng)和綏化市境內(nèi),具有得天獨(dú)厚的資源、地理優(yōu)勢(shì)。
7、南方黑芝麻
南方黑芝麻集團(tuán)股份有限公司,成立于1993年,1997年在深圳證券交易所上市。南方黑芝麻集團(tuán)經(jīng)過(guò)重組、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略調(diào)整,目前已發(fā)展成為廣西規(guī)模較大、實(shí)力較強(qiáng)、具有極大發(fā)展?jié)摿Φ囊患彝顿Y控股型企業(yè),公司“以黑芝麻產(chǎn)業(yè)為主,物流業(yè)為輔”。
8、北大荒豆奶
北大荒綠源食品加工有限公司—隸屬于北大荒商貿(mào)集團(tuán),是北大荒商貿(mào)集團(tuán)在哈南工業(yè)新城建設(shè)的綜合性食品加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)。公司注冊(cè)資本為人民幣21,000萬(wàn)元,占地面積12.16萬(wàn)平方米,是一家集食品生產(chǎn)、食品銷售、冷鏈物流、糧食收購(gòu)、農(nóng)副產(chǎn)品加工、生態(tài)農(nóng)業(yè)、貨物進(jìn)出口和技術(shù)進(jìn)出口為一體的食品生產(chǎn)與加工企業(yè)。
9、Soyspring冰泉
冰泉公司數(shù)十年來(lái)一直致力于具有天然、健康、安全方便的速食大豆?fàn)I養(yǎng)食品研發(fā)與生產(chǎn),從1980年在國(guó)內(nèi)首創(chuàng)速溶豆?jié){晶、速食豆腐花起步。
抓住先機(jī),積極引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)設(shè)備,不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,提高產(chǎn)品研發(fā)水平,最終發(fā)展成為國(guó)內(nèi)速溶豆?jié){晶、速食豆腐花、速溶豆?jié){粉、營(yíng)養(yǎng)麥片、黑芝麻糊類系列產(chǎn)品具有相當(dāng)影響和規(guī)模的企業(yè),其中速食豆腐花產(chǎn)品,多年來(lái)生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)先國(guó)內(nèi)同行,市場(chǎng)占有率達(dá)80%。
10、植樸磨坊Silk
Silk植樸磨坊是來(lái)自美國(guó)的植物原飲,2014年年初,蒙牛乳業(yè)牽手全球植物飲料領(lǐng)導(dǎo)者北美食品巨頭WhiteWave,將在美國(guó)已經(jīng)具有40年歷史的純真Silk植物原飲引入中國(guó),植樸磨坊品牌也應(yīng)運(yùn)而生。植樸,植物的天然和純樸;磨坊,最真實(shí)生產(chǎn)方式的代名詞,象征著百分之百原果研磨。
二、銀耳十大品牌排名,銀耳品牌排行榜,銀耳什么牌子好
中國(guó)銀耳最好的是南江椴木銀耳,南江椴木銀耳市面正宗的很少
因?yàn)槟辖y耳一年只有8000斤左右產(chǎn)量
南江正宗的我知道第五農(nóng)這個(gè)品牌
第五農(nóng):新農(nóng)品、新生活
讓送禮變得更暖心~~~~
三、中國(guó)涉及農(nóng)業(yè)機(jī)械的前十強(qiáng)的公司
2020年農(nóng)業(yè)機(jī)械品牌排名第一名約翰迪爾農(nóng)機(jī)、 第二名東方紅(一拖)、第三名雷沃阿波斯、第四名沃得農(nóng)機(jī)、第五名東風(fēng)農(nóng)機(jī)、第六名久保田農(nóng)機(jī)、第七名中聯(lián)重機(jī)、第八名常發(fā)、第九名天拖、第十名奔野。
拓展資料:
1.中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化現(xiàn)狀
中國(guó)用占世界7%的耕地,卻為世界22%的人口供給了基本充分的食品。農(nóng)業(yè)的快速穩(wěn)步的發(fā)展離不開(kāi)農(nóng)業(yè)機(jī)械化。中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化經(jīng)過(guò)多年的努力發(fā)展,已經(jīng)獲得 了必定的成就, 可是仍舊存在一些不足。
1.1中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化獲得的成就
(1)農(nóng)業(yè)機(jī)械化妝備水安穩(wěn)步提高
1949年,全國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化妝備總動(dòng)力只有8101萬(wàn)千瓦,農(nóng)用拖沓機(jī)只有117臺(tái),一些大型農(nóng)業(yè)機(jī)械如聯(lián)合收割機(jī)、農(nóng)用載重汽車基本上是空白。經(jīng)過(guò)半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展,農(nóng)業(yè)機(jī)械擁有量增添了。上千倍有的品種其至數(shù)萬(wàn)倍。截止2003年末,全國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械總動(dòng)力達(dá)到6億kW以上,農(nóng)機(jī)原值達(dá)3362億美元。農(nóng)用拖沓機(jī)保有量達(dá)1494萬(wàn)臺(tái),拖沓機(jī)配套農(nóng)機(jī)具2292萬(wàn)部,聯(lián)合收獲機(jī)械36萬(wàn)臺(tái)。
(2)農(nóng)田作業(yè)機(jī)械化水平明顯提高農(nóng)田作業(yè)機(jī)械化水平明顯提高,機(jī)械耕地、播 種、收獲水均分別達(dá)到46.8 %、26.7 %、19 %; 2004 年小麥機(jī)收比1995年提高了47%。
(3)農(nóng)機(jī)服務(wù)領(lǐng)域不停拓展
農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)服務(wù)領(lǐng)域由本來(lái)的農(nóng)田作業(yè),逐.漸向產(chǎn)前和產(chǎn)后延長(zhǎng),向其余領(lǐng)域擴(kuò)展。一大量設(shè)備農(nóng)業(yè)設(shè)備、農(nóng)副產(chǎn)品加工機(jī)械、畜牧業(yè)機(jī)械、林業(yè)機(jī)械、植保機(jī)械、運(yùn)輸機(jī)械、農(nóng)田基本建設(shè)機(jī)械等快速增添。溫室面積達(dá)到69億平方米;田園管理機(jī)達(dá)到4萬(wàn)臺(tái)。
(4)國(guó)際間的農(nóng)機(jī)技術(shù)溝通與合作獲得增強(qiáng)
最近幾年來(lái),國(guó)際上許多大型農(nóng)機(jī)公司看準(zhǔn)中國(guó)巨大的農(nóng)機(jī)市場(chǎng),與中國(guó)相關(guān)部門和公司合作,在中國(guó)開(kāi)辟事業(yè),獲得了共贏的佳績(jī)。國(guó)內(nèi)一些大型公司,不停學(xué)習(xí)外國(guó)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù),加大技術(shù)改造和升級(jí)換代力度,推動(dòng)了國(guó)產(chǎn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化產(chǎn)質(zhì)量量的提高。為鼓舞大型農(nóng)業(yè)機(jī)械的入口,國(guó)家還擬訂了優(yōu)惠入口稅收政策。
四、中國(guó)在國(guó)際上需求最大的農(nóng)副產(chǎn)品有哪些?
人物 中華全國(guó)供銷合作總社經(jīng)濟(jì)發(fā)展部市場(chǎng)處處長(zhǎng)王玨 全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心(批發(fā)市場(chǎng))聯(lián)合會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)馬增俊 北京商業(yè)投資服務(wù)中心副主任楊保京 北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理助理顧兆學(xué) 錦繡大地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)常務(wù)副總經(jīng)理賈增華 現(xiàn)狀 記者:在目前開(kāi)放的市場(chǎng)環(huán)境下,我國(guó)初步形成了以批發(fā)市場(chǎng)為主要網(wǎng)點(diǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品流通體系?,F(xiàn)在的“農(nóng)批”經(jīng)營(yíng)狀況處在一個(gè)什么樣的層面上? 馬增?。?0年代中期,國(guó)家和地方政府摒棄了定產(chǎn)包銷的流通機(jī)制,采用開(kāi)放的政策和民間資本有效融合,從而推動(dòng)我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品流通體系初步形成了三層金字塔結(jié)構(gòu):上層期貨市場(chǎng),中間層批發(fā)市場(chǎng),底層是大量的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和連鎖超市。其中,期貨市場(chǎng)有3家,分布在上海、鄭州和大連,向全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)輻射;農(nóng)批分布在城鄉(xiāng)結(jié)合部,產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)和銷地批發(fā)市場(chǎng)成為連接農(nóng)民和消費(fèi)者、農(nóng)副產(chǎn)品和菜籃子的中樞,向上游聯(lián)系種植、養(yǎng)殖、加工、檢疫、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié),向下游聯(lián)系采購(gòu)、配送、零售、消費(fèi)等環(huán)節(jié),構(gòu)成完整的流通產(chǎn)業(yè)鏈;大小農(nóng)貿(mào)中心在全國(guó)有2.6萬(wàn)個(gè),分布在廣闊的農(nóng)村地區(qū),連鎖超市分布在城市中心地區(qū),全國(guó)的超市總量不下5萬(wàn)家。 截止到2002年底,全國(guó)有各類農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)5000多個(gè),年總成交額12410.2億元,相當(dāng)于全國(guó)各類商品市場(chǎng)成交總額24949.4億元的50%,相當(dāng)于社會(huì)消費(fèi)品零售總額37595.2億元的33%。大中城市消費(fèi)鮮活農(nóng)副產(chǎn)品的50%-70%是批發(fā)市場(chǎng)提供的。 我們?cè)诔袚?dān)北京市商委組織的改造流通體系調(diào)研中發(fā)現(xiàn),北京農(nóng)批的建設(shè)經(jīng)歷了一個(gè)從無(wú)到有、從少到多、從多到少的變化,基本上是沿著國(guó)營(yíng)菜站糧店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、超市(由大的批發(fā)商配送)這個(gè)順序發(fā)展的。 楊保京:目前,大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)還是調(diào)節(jié)城市居民菜籃子的主要手段,是比較適合中國(guó)國(guó)情的事物。首先,它綜合成本低,投入的人工費(fèi)用也低。國(guó)家用較少的投資,或是在當(dāng)?shù)仄髽I(yè)自發(fā)的組織下,就能運(yùn)作起來(lái)。滾動(dòng)發(fā)展是農(nóng)批的主要途徑,目前北京的農(nóng)批基本上都是靠自己的力量,從小到大建立起來(lái)的。 顧兆學(xué):新發(fā)地市場(chǎng)是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)過(guò)渡的產(chǎn)兒。從1988年建場(chǎng)起就嚴(yán)格執(zhí)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一票據(jù)、統(tǒng)一統(tǒng)計(jì)口徑的規(guī)定,由一座15畝地、15個(gè)人、15萬(wàn)元資金的小型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)展為擁有占地480畝、資產(chǎn)1億元的農(nóng)業(yè)部、(原)內(nèi)貿(mào)局定點(diǎn)的國(guó)家級(jí)批發(fā)市場(chǎng)。新發(fā)地經(jīng)營(yíng)農(nóng)副產(chǎn)品、日用百貨等十幾大類3000多個(gè)品種。商品輻射全國(guó)30多個(gè)省、市、自治區(qū),其中蔬菜交易量已占到全北京市蔬菜交易總量的65%,水果交易量連續(xù)兩年占北京市交易量的35%。2003年的成交量達(dá)到了41.5億公斤。成為了我國(guó)北方地區(qū)重要的農(nóng)產(chǎn)品集散中心。 賈增華:“錦繡大地”是新興的市場(chǎng)。2003年4月才開(kāi)始建立。主要商戶來(lái)源于原來(lái)北京大鐘寺市場(chǎng)?,F(xiàn)代化的物流管理、連鎖經(jīng)營(yíng)的嶄新理念、高標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)起點(diǎn)是這個(gè)市場(chǎng)最大的特色?,F(xiàn)在占地350畝,15個(gè)交易大廳,固定商戶2000多家。經(jīng)營(yíng)農(nóng)副產(chǎn)品及廚具百貨等12大類商品。 王玨:供銷合作社系統(tǒng)是在1995年后發(fā)展批發(fā)市場(chǎng)的,目前已經(jīng)發(fā)展到6000多家,其中專業(yè)市場(chǎng)占絕對(duì)優(yōu)勢(shì),大約占40%左右。交易量相對(duì)是穩(wěn)定的,單個(gè)市場(chǎng)的平均交易量也在增加。 提升 記者:和過(guò)去的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相比,現(xiàn)在的“農(nóng)批”更多的融入了現(xiàn)代化管理的理念,服務(wù)功能在不斷延伸,社會(huì)職能在逐步提升,不再是簡(jiǎn)單的農(nóng)副產(chǎn)品交易。那么除了批發(fā)交易量整合以外,還有什么新的特色? 馬增?。弘S著“農(nóng)批”之間的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,許多市場(chǎng)不斷加強(qiáng)軟件、硬件配套設(shè)施的建設(shè),擴(kuò)大服務(wù)范圍,完善服務(wù)功能。它們不僅加強(qiáng)交易場(chǎng)地的管理,還逐步開(kāi)展農(nóng)副產(chǎn)品包裝、貯藏、運(yùn)輸以及信息傳遞、代理結(jié)算等配套服務(wù)。有的還建立了農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地和加工配送中心,開(kāi)辦連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn),真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷一體化的產(chǎn)業(yè)化管理運(yùn)作;有的建立了全國(guó)范圍的信息網(wǎng)絡(luò),搜集農(nóng)副產(chǎn)品信息,指導(dǎo)物流供應(yīng);有的引入國(guó)外拍賣交易的方式,采用經(jīng)紀(jì)人制度,使價(jià)格機(jī)制更加靈活高效。 我國(guó)大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的數(shù)量?jī)H占年交易額億元以上的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的0.2%,而年交易額億元以上的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)又只占全國(guó)所有各類農(nóng)副產(chǎn)品交易市場(chǎng)的17%。從總體上看,絕大部分批發(fā)市場(chǎng)還處在交易量小、管理和設(shè)施不完善、抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力不足的初級(jí)發(fā)展階段。 賈增華:錦繡大地集團(tuán)公司總裁于洋提出市場(chǎng)服務(wù)的概念,為商戶提供全過(guò)程的服務(wù),是人性化管理的一部分,要一絲不茍的執(zhí)行,這才會(huì)構(gòu)成企業(yè)聲譽(yù)。 我們市場(chǎng)的商務(wù)辦公系統(tǒng)配有農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心、銀行、郵電、餐飲等設(shè)施。同時(shí)配有4萬(wàn)平方米的客戶公寓和4萬(wàn)平方米的倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)。我們提出的全過(guò)程服務(wù)還包括為客戶準(zhǔn)備的托兒所、小學(xué)、小醫(yī)院,這些都將于今年3月開(kāi)始啟動(dòng)。 顧兆學(xué):我們一開(kāi)始就提出“以道德經(jīng)濟(jì)發(fā)展市場(chǎng)”,其中人性化地為商戶服務(wù)是我們要做好的一個(gè)重要方面。在市場(chǎng)內(nèi)設(shè)有郵電所、信用社、招待所、停車場(chǎng)、加油站、地磅、廣播站以及水等設(shè)施。投資70多萬(wàn)元的電子監(jiān)控中心,為客戶創(chuàng)造了安全、寬松的交易環(huán)境。 “新發(fā)地市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)”除把市場(chǎng)內(nèi)的交易情況及時(shí)向外界發(fā)布外,還及時(shí)向市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶傳遞農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格動(dòng)態(tài)、市場(chǎng)分析、政策法規(guī)等情況,向周邊農(nóng)戶推介農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新品種,引導(dǎo)農(nóng)民種什么、怎么種,目前又加強(qiáng)了與政府部門聯(lián)網(wǎng)工作,給進(jìn)場(chǎng)農(nóng)民和販運(yùn)專業(yè)戶提供可靠的參考。 記者:農(nóng)藥殘留檢測(cè)關(guān)乎食品安全大計(jì),而由于我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大多仍處于單戶生產(chǎn)的階段,生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化很難做到,農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)的難度可想而知,現(xiàn)在這方面工作進(jìn)行得如何? 王玨:批發(fā)市場(chǎng)在農(nóng)殘檢測(cè)方面的投入是很大的。農(nóng)業(yè)部調(diào)查結(jié)果顯示,從事蔬菜批發(fā)業(yè)務(wù)的農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)中,98%的市場(chǎng)開(kāi)展了農(nóng)藥殘留檢測(cè)工作。比如河北青縣部分市場(chǎng)注冊(cè)了蔬菜商標(biāo),“青青”、“春陽(yáng)”等品牌蔬菜均由市場(chǎng)出具無(wú)公害檢測(cè)報(bào)告;長(zhǎng)沙馬王堆、常德甘露寺等市場(chǎng)每天24小時(shí)對(duì)蔬菜進(jìn)行抽檢。南昌、深圳農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)檢測(cè)中心每天抽檢50個(gè)樣品,每片農(nóng)殘檢測(cè)試紙2元,僅此一項(xiàng)市場(chǎng)每年就支出約4萬(wàn)元,加上農(nóng)殘檢測(cè)人員的工資,市場(chǎng)每年支出10多萬(wàn)元,這還不包括各種設(shè)備設(shè)施的投入。 楊保京:“農(nóng)批”是抓食品安全的結(jié)點(diǎn),它既可以堵截,也可以引導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。目前,北京市21個(gè)鮮肉批發(fā)市場(chǎng)和378個(gè)零售市場(chǎng)全部實(shí)現(xiàn)了“場(chǎng)廠、場(chǎng)地掛鉤”或“批零掛鉤”,90%的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立了“索證索票”等進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度,市場(chǎng)準(zhǔn)入已從豬肉、蔬菜擴(kuò)大到糧食、食用油、桶裝水等40類食品,并對(duì)47876個(gè)食品種類進(jìn)行了備案。今后外埠進(jìn)入北京的農(nóng)產(chǎn)品都要經(jīng)過(guò)一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)。工商行政管理部門將通過(guò)監(jiān)管一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量達(dá)到控制全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的目的。 顧兆學(xué):北京市已將新發(fā)地確定為兩個(gè)特大型一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)之一。我們于2001年6月,聯(lián)合六家市級(jí)定點(diǎn)屠宰廠,成立了以市場(chǎng)方、定點(diǎn)屠宰廠、政府監(jiān)管方為主的全市首家跨區(qū)、縣豬肉產(chǎn)銷聯(lián)合體。市場(chǎng)作為經(jīng)營(yíng)戶的監(jiān)督方,要求每一個(gè)經(jīng)營(yíng)戶必須向消費(fèi)者出具“購(gòu)物信譽(yù)單”,購(gòu)物單上面寫明經(jīng)營(yíng)戶姓名、攤位號(hào)、銷售日期等。 同時(shí)市場(chǎng)通過(guò)統(tǒng)一的結(jié)算方式,每天建立經(jīng)營(yíng)戶和廠家業(yè)務(wù)員的臺(tái)賬,上面清楚地記載著什么時(shí)間從哪個(gè)攤位進(jìn)了哪個(gè)廠家業(yè)務(wù)員銷售的多少斤肉,并將業(yè)務(wù)員的胸牌號(hào)刻成章印在豬肉上。這樣一來(lái),一旦消費(fèi)者買到蓋有“新發(fā)地市場(chǎng)鮮肉復(fù)檢章”的豬肉出現(xiàn)了問(wèn)題,就可以將責(zé)任一查到底。在這個(gè)基礎(chǔ)上,又成立了“熟肉制品、豆制品產(chǎn)銷聯(lián)合體”,從源頭上保證了肉類食品的安全供應(yīng)。 從2002年7月起,新發(fā)地市場(chǎng)與河北、山東、海南等蔬菜生產(chǎn)大省的217家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地簽訂了“場(chǎng)地掛鉤”協(xié)議書(shū)。如果協(xié)議基地的蔬菜在抽測(cè)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,市場(chǎng)將函告產(chǎn)地政府,多次出現(xiàn)問(wèn)題將解除協(xié)議。同時(shí),在豐臺(tái)工商分局的監(jiān)管下,市場(chǎng)又和市內(nèi)一些大型零售超市簽訂了“蔬菜批零掛鉤”協(xié)議書(shū),形成了無(wú)公害蔬菜從產(chǎn)地到餐桌一條龍式的專用綠色服務(wù)通道。市場(chǎng)在配送中心設(shè)置檢測(cè)設(shè)備,對(duì)配送出的水果、蔬菜進(jìn)行檢測(cè),不合格的絕不讓其流入消費(fèi)領(lǐng)域。 賈增華:為了加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的管理,我們集團(tuán)拿出120萬(wàn)元作為基金,作為檢測(cè)費(fèi)的補(bǔ)貼,保證市場(chǎng)商品的達(dá)標(biāo)。這筆錢沒(méi)有直接利潤(rùn),但產(chǎn)生的社會(huì)效益,不是用價(jià)錢可以抵消的。 我們自己的高科技園區(qū)出品的蔬菜都有一份檢測(cè)報(bào)告。這是企業(yè)的社會(huì)責(zé)任,好的企業(yè)不知道社會(huì)責(zé)任就不知道發(fā)展。應(yīng)該說(shuō)我們的投入是長(zhǎng)期行為,是經(jīng)過(guò)考證的,也應(yīng)該是有回報(bào)的。規(guī)范的市場(chǎng)行為,可以贏得消費(fèi)者,市場(chǎng)的牌子樹(shù)起來(lái)了,就會(huì)得到更多商戶的信任。 記者:農(nóng)副產(chǎn)品通過(guò)配送中心,最終在超市銷售的呼聲越來(lái)越高,“農(nóng)批”如何實(shí)現(xiàn)與超市、配送中心對(duì)接? 王玨:農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)名優(yōu)產(chǎn)品展銷暨超市采購(gòu)洽談會(huì)上,江蘇省供銷社系統(tǒng)9大超市拋出了價(jià)值38億元的農(nóng)副產(chǎn)品大訂單,引得急欲殺進(jìn)超市的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和基地垂涎欲滴。 要想進(jìn)超市,前提是確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全,這是最起碼的條件。企業(yè)或基地只有亮出權(quán)威的生產(chǎn)、技術(shù)條件等方面的認(rèn)證,才能得到超市的信任。比如,“無(wú)公害食品”要進(jìn)超市,得出示《無(wú)公害食品證書(shū)》,“綠色食品”、“有機(jī)食品”也一樣。應(yīng)該說(shuō)超市門檻高,主要是對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)。 作為新型零售業(yè)態(tài),大型連鎖超市對(duì)商品具有大量采購(gòu)、均衡供應(yīng)、常年銷售的顯著特點(diǎn),這與目前小規(guī)模生產(chǎn)、易受季節(jié)和氣候等因素影響的農(nóng)產(chǎn)品來(lái)說(shuō),是一對(duì)矛盾。因此,農(nóng)產(chǎn)品要想進(jìn)超市,企業(yè)或基地必須具備規(guī)模化生產(chǎn)和長(zhǎng)年供應(yīng)的實(shí)力。超市靠規(guī)?;?jīng)營(yíng)樹(shù)立價(jià)格優(yōu)勢(shì)、贏得利潤(rùn),所以十分重視供應(yīng)鏈的建設(shè),特別希望農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)提高組織化程度,有較大的規(guī)模和產(chǎn)量,供貨穩(wěn)定。事實(shí)證明,規(guī)模偏小的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本相對(duì)較高,履約程度則相對(duì)較低,等于自己為產(chǎn)品進(jìn)入超市設(shè)置了“門檻”。江蘇省供銷社辦的蘇果超市今后將用企業(yè)、基地取代大戶和經(jīng)紀(jì)人。對(duì)于被選中的生鮮類產(chǎn)品,超市將不收一分錢進(jìn)場(chǎng)費(fèi)。 馬增?。何覈?guó)加入WTO后,國(guó)際物流企業(yè)將搶灘中國(guó),他們憑借雄厚的資金實(shí)力和先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),將瓜分走一部分農(nóng)副產(chǎn)品物流市場(chǎng)的蛋糕。另一方面隨著農(nóng)副產(chǎn)品商品化的完善,農(nóng)副產(chǎn)品流通格局將發(fā)生深刻變化,連鎖超市這一農(nóng)副產(chǎn)品流通領(lǐng)域的最接近消費(fèi)者的環(huán)節(jié),將因其龐大的連鎖網(wǎng)點(diǎn),受到農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的青睞,最終不經(jīng)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)直接向連鎖超市配送商品。在美國(guó),農(nóng)副產(chǎn)品的流通模式就是如此。 顧兆學(xué):北京市新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品有限公司配送分公司在試營(yíng)業(yè)的2個(gè)多月時(shí)間里,已簽約4家大型快餐配送公司和賓館酒店等,每天送貨量達(dá)2000多公斤,其中蔬菜比例占2/3,肉類占1/3。全國(guó)政協(xié)賓館后勤部的負(fù)責(zé)人說(shuō),他們就是相信新發(fā)地市場(chǎng)的配送分公司。因?yàn)樗麄儗?duì)蔬菜和肉類的無(wú)公害要求很高,并要求進(jìn)貨及時(shí)。而在這些方面,新發(fā)地市場(chǎng)的配送分公司做得很好。 我們與華聯(lián)超市以及宏輝、首鋼等40多個(gè)配送中心合建的大型菜果加工、配送中心,將研究擴(kuò)大菜果配送范圍,把市場(chǎng)的蔬菜、水果送往京城各大超市、飯店、菜店、社區(qū)。 記者:隨著現(xiàn)代物流的發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)面臨外部競(jìng)爭(zhēng)的壓力也逐漸增大。我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)目前存在的主要問(wèn)題有哪些?有什么樣的解決辦法? 顧兆學(xué):15年來(lái),我們沒(méi)用國(guó)家投資和貸款,自力更生,滾動(dòng)發(fā)展,年年把部分收入作投入,年年擴(kuò)大場(chǎng)地,年年增加設(shè)施。現(xiàn)在我們市場(chǎng)升級(jí)改造資金估算約需8.95億元。資金來(lái)源主要由市場(chǎng)通過(guò)招商引資、股份制籌集和企業(yè)自籌等方式解決。 除了資金問(wèn)題外,我們現(xiàn)在面臨的主要問(wèn)題就是用地不足。如果年交易量達(dá)到 670萬(wàn)噸時(shí),約需占地1200畝。盡管前幾年北京市為了支持新發(fā)地建設(shè)批準(zhǔn)用地1152畝,扣除房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、市政占地、綠化隔離帶、中央批發(fā)市場(chǎng)等用地,現(xiàn)新發(fā)地市場(chǎng)可規(guī)劃用地只有幾百畝。 馬增俊:當(dāng)前我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)從總量上來(lái)說(shuō)已經(jīng)具有相當(dāng)?shù)囊?guī)模,但大多數(shù)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)服務(wù)功能簡(jiǎn)單,更談不上具有自己的服務(wù)品牌。有的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后,軟件設(shè)施不配套,加之部分管理人員素質(zhì)比較低,管理松散,重收費(fèi),輕管理,造成衛(wèi)生條件差,嚴(yán)重的還會(huì)損害消費(fèi)者利益。政府方面也存在多個(gè)部委對(duì)“農(nóng)批”都有一定的管理職能,但彼此卻無(wú)法協(xié)調(diào)配合的問(wèn)題。 楊保京:“農(nóng)批”的升級(jí)改造,需要有規(guī)劃、標(biāo)準(zhǔn)和一定的步驟。這是個(gè)公益事業(yè),屬于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。政府應(yīng)該從實(shí)際上支持批發(fā)市場(chǎng)的建設(shè),包括長(zhǎng)期規(guī)劃中的批發(fā)市場(chǎng)用地、資金和貸款上的扶持力度。目前,北京商業(yè)投資服務(wù)中心就可以采取投資入股的方式,給批發(fā)市場(chǎng)注入資金。 趨勢(shì) 記者:去年,北京市商委按照全市推進(jìn)流通現(xiàn)代化工作會(huì)議確定的指導(dǎo)思想,提出要用3—5年的時(shí)間在全市建立起符合國(guó)際大都市要求的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)體系。這個(gè)方針會(huì)加快促成北京“農(nóng)批”升級(jí)改造。那么就現(xiàn)在各市場(chǎng)的狀況來(lái)看,應(yīng)該向什么樣的方向發(fā)展? 王玨:過(guò)去的批發(fā)市場(chǎng)布局主要是在銷地,現(xiàn)在國(guó)家的政策同時(shí)在引導(dǎo)產(chǎn)地市場(chǎng)。由于目前農(nóng)民生產(chǎn)規(guī)模比較小,產(chǎn)品主要靠中間商營(yíng)銷,農(nóng)民無(wú)法得到及時(shí)的種植信息,使得其勞作方向也是滯后的。產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)的建立可以讓農(nóng)民直接進(jìn)入市場(chǎng),獲得最及時(shí)的種養(yǎng)信息。對(duì)銷地市場(chǎng),隨著城市的規(guī)劃建設(shè)變化,也要改變臟亂的環(huán)境,向現(xiàn)代化交易方式發(fā)展。采取統(tǒng)一結(jié)算、建立快速檢測(cè)中心等方式。 賈增華:批發(fā)市場(chǎng)的方向就是專業(yè)化、大規(guī)?;?,也就是批零分開(kāi)。農(nóng)副產(chǎn)品先集中到“農(nóng)批”再向超市、社區(qū)流通。交易方式甚至都可以發(fā)展到遠(yuǎn)期交易。最后其配送的產(chǎn)品就是凈菜和配菜。 這就要求硬件(大棚、密封、冷藏、道路規(guī)劃、場(chǎng)地、外部環(huán)境、排污)、管理(結(jié)算、規(guī)范化、稅收、制度、信譽(yù)提升)都要升級(jí)。質(zhì)量上升后,價(jià)格將不再是批發(fā)市場(chǎng)惟一的競(jìng)爭(zhēng)力。錦繡大地沒(méi)有走以前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的路,完全采取市場(chǎng)化的規(guī)范管理形式,每一步,甚至投入廣告,都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的測(cè)算和縝密的策劃,做到小投入、大產(chǎn)出。 我們從一開(kāi)始在市場(chǎng)的投入上就是超前的、高標(biāo)準(zhǔn)的,因?yàn)槲覀冋J(rèn)為,3到5年后“農(nóng)批”一定會(huì)面臨超市化,硬件條件會(huì)被要求達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn),如果到時(shí)候再改造,就預(yù)示著商戶的大量流失。集團(tuán)公司的戰(zhàn)略目標(biāo),是應(yīng)對(duì)國(guó)外零售企業(yè),占領(lǐng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng),在2年時(shí)間內(nèi),向外拓展,在一些地區(qū)的中心城鎮(zhèn),以連鎖、獨(dú)資、壟斷、投資經(jīng)營(yíng)等多種方式輸出管理理念。 顧兆學(xué):北京市政府從2003年開(kāi)始正式啟動(dòng)“食品放心工程”,重點(diǎn)是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的監(jiān)管,從流通環(huán)節(jié)上嚴(yán)格把關(guān)。新發(fā)地市場(chǎng)不在交易方式、管理手段、基礎(chǔ)設(shè)施等方面進(jìn)行全面的提檔升級(jí),就無(wú)法找到食品安全治本之策。 我們將大力推進(jìn)市場(chǎng)現(xiàn)代化企業(yè)制度,并使之逐步具備投融資功能,最終成為上市公司。升級(jí)改造后要從露天交易改為室內(nèi)交易;綠化面積要達(dá)到24萬(wàn)平方米,綜合綠化率達(dá)30%;將建成6萬(wàn)噸的低溫庫(kù)和4萬(wàn)噸的恒溫庫(kù);提升的市場(chǎng)功能還包括:實(shí)施入場(chǎng)商戶資格審定制度,落實(shí)市場(chǎng)交易產(chǎn)品的“三化標(biāo)準(zhǔn)”,建立全程可追溯制度,改進(jìn)交易方式、結(jié)算方式,建立穩(wěn)定的經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍。 馬增?。何覈?guó)農(nóng)副產(chǎn)品流通業(yè)當(dāng)前發(fā)展中存在的問(wèn)題,在許多發(fā)達(dá)國(guó)家都曾經(jīng)出現(xiàn)過(guò),近幾年,發(fā)達(dá)國(guó)家的批發(fā)業(yè)形態(tài)發(fā)生了如下的變化:批發(fā)業(yè)在流通領(lǐng)域的主導(dǎo)權(quán)易位;批發(fā)商分化的步伐加快;規(guī)?;?、大型化、連鎖化已成為世界批發(fā)業(yè)發(fā)展的基本趨勢(shì);批發(fā)商向零售延伸的步伐加快。 在美國(guó),農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)體系的特點(diǎn)是:農(nóng)副產(chǎn)品流通以直銷為主要模式;糧食類期貨市場(chǎng)發(fā)達(dá),果蔬類產(chǎn)地直銷占80%以上,經(jīng)由批發(fā)市場(chǎng)渠道銷售的不到20%。 在歐盟地區(qū),隨著零售業(yè)和連鎖經(jīng)營(yíng)的快速發(fā)展,逐漸形成了大型連鎖集團(tuán),并建立了統(tǒng)一的購(gòu)貨配送中心,使農(nóng)副產(chǎn)品直銷比例不斷增大。但由于生產(chǎn)者的組織化程度高,批發(fā)市場(chǎng)的發(fā)展比較穩(wěn)定。 日本、韓國(guó)以及我國(guó)的臺(tái)灣,是以批發(fā)市場(chǎng)為主渠道,以拍賣制為特征的農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)體系。這些國(guó)家和地區(qū)的特點(diǎn)是,人多地少和以家庭為單位的小規(guī)模農(nóng)業(yè)生產(chǎn);主要糧食流通實(shí)行政府控制、統(tǒng)一管理;蔬菜、水果、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等鮮活產(chǎn)品實(shí)行自由流通,批發(fā)市場(chǎng)是鮮活產(chǎn)品流通的主要渠道。在日本,果蔬類商品60%由批發(fā)市場(chǎng)銷售;畜產(chǎn)品、禽、蛋、奶等的流通由農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)壟斷資本控制,加工程度高。在日本,中央批發(fā)市場(chǎng)的開(kāi)設(shè)必須是地方政府或公共團(tuán)體,不允許企業(yè)或私人以營(yíng)利為目的開(kāi)辦市場(chǎng)。 從國(guó)際農(nóng)副產(chǎn)品流通行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r可以看出,直銷模式已成為主流。今后我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)將成為國(guó)際物流的中心,農(nóng)副產(chǎn)品國(guó)際采購(gòu)的窗口。我們現(xiàn)有的差距,無(wú)疑正迫切地要求我們盡快地尋求批發(fā)市場(chǎng)大發(fā)展的途徑。 我們可以借鑒日本的經(jīng)驗(yàn),以省市為單位,合理布局產(chǎn)地中央批發(fā)市場(chǎng)和銷地中央批發(fā)市場(chǎng),利用當(dāng)?shù)氐慕煌l件,向產(chǎn)地專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)和銷地專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)輻射。設(shè)立基金,扶植農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)發(fā)達(dá)、交通比較方便、但缺少資金建設(shè)批發(fā)市場(chǎng)的地區(qū)建設(shè)設(shè)施完整的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。 我國(guó)應(yīng)盡快建立《農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)法》和《農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)》。借鑒國(guó)外法律法規(guī),對(duì)我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的市場(chǎng)規(guī)則、市場(chǎng)準(zhǔn)入制度、軟硬件設(shè)施管理以及違規(guī)處罰等問(wèn)題做出明確規(guī)定,將農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的管理納入法制化軌道。 各個(gè)“農(nóng)批”也要下大力量完善信息、結(jié)算和價(jià)格形成功能,建立現(xiàn)代的電子報(bào)價(jià)、電子信息發(fā)布和電子統(tǒng)一結(jié)算的網(wǎng)絡(luò)。通過(guò)信息網(wǎng)絡(luò)向農(nóng)村農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工延伸,因地制宜地發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn);通過(guò)信息網(wǎng)絡(luò)向連鎖超市延伸,結(jié)合資本運(yùn)作,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)供銷一體化經(jīng)營(yíng)。有了對(duì)各地消費(fèi)者需求的了解,就可以面向全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地開(kāi)展“訂單農(nóng)業(yè)”。 從國(guó)際同類行業(yè)發(fā)展看,農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)化升級(jí)包括:交易的時(shí)間從商品的即時(shí)交易向期貨交易升級(jí),交易的地點(diǎn)從批發(fā)市場(chǎng)向虛擬升級(jí),交易的方式從面對(duì)面對(duì)手交易向拍賣交易升級(jí),交易結(jié)算的形式從現(xiàn)金和支票向電子貨市升級(jí),交易的管理從有人向無(wú)人升級(jí)。網(wǎng)上拍賣交易方式在發(fā)達(dá)國(guó)家的批發(fā)市場(chǎng)已經(jīng)得到了廣泛應(yīng)用。它可以有效地規(guī)范批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格形成機(jī)制,加強(qiáng)交易的安全性;發(fā)揮資源配置功能,不受地域交通的限制。我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)可以充分地采用多種交易方式經(jīng)營(yíng),大力推行拍賣制,發(fā)展現(xiàn)代物流配送體系,探索批發(fā)市場(chǎng)的電子商務(wù)模式。 結(jié)束語(yǔ):據(jù)記者了解,針對(duì)檢測(cè)費(fèi)用高、處罰難度大等問(wèn)題,2004年農(nóng)業(yè)部將會(huì)同各省廳,繼續(xù)跟蹤檢查各定點(diǎn)市場(chǎng)的檢測(cè)情況,為定點(diǎn)市場(chǎng)中經(jīng)營(yíng)蔬菜的市場(chǎng)配置檢測(cè)儀器,并爭(zhēng)取資金為市場(chǎng)開(kāi)展農(nóng)藥殘留檢測(cè)工作給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)費(fèi)支持。農(nóng)業(yè)部還計(jì)劃選擇一部分農(nóng)產(chǎn)品,制定市場(chǎng)流通方面的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn),為農(nóng)產(chǎn)品分級(jí)分類銷售、實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),提升我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力打基礎(chǔ)。對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)、物流配送、電子商務(wù)等新型流通業(yè)態(tài)的發(fā)展,農(nóng)業(yè)部將及時(shí)跟蹤和總結(jié)在這方面的經(jīng)驗(yàn),并提出有關(guān)的政策措施。 對(duì)農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)會(huì)實(shí)行“三個(gè)轉(zhuǎn)變”,這將代表著“農(nóng)批”在近期內(nèi)的發(fā)展方向。也就是說(shuō),農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)要重點(diǎn)由“外延擴(kuò)張”向“內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)”轉(zhuǎn)變,即由注重?cái)?shù)量擴(kuò)張向增強(qiáng)功能、提高市場(chǎng)主體的營(yíng)銷促銷能力轉(zhuǎn)變;二是市場(chǎng)調(diào)節(jié)方式由“自發(fā)型”向“市場(chǎng)+調(diào)控型”轉(zhuǎn)變,即從過(guò)去依賴市場(chǎng)的自發(fā)調(diào)節(jié)向既注重市場(chǎng)機(jī)制作用的發(fā)揮又重視強(qiáng)化政府宏觀調(diào)控功能轉(zhuǎn)變;三是市場(chǎng)運(yùn)行目的由“重量”向“重質(zhì)”轉(zhuǎn)變,即由重在關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量供給同關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提高轉(zhuǎn)變,把好市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。 中華合作時(shí)報(bào)記者 張弛 劉一新
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