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鋪面定位怎么放導(dǎo)航上(鋪面定位怎么放導(dǎo)航上面)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于鋪面定位怎么放導(dǎo)航上的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、開面館如何尋找店面 開面館位置怎么選
一、產(chǎn)品定位:
同城搜鋪網(wǎng)建議您:選址前,要想明白你的產(chǎn)品定位,消費(fèi)人群是誰?
說到產(chǎn)品定位,就是對你銷售的產(chǎn)品屬性進(jìn)行歸類定位,錨準(zhǔn)消費(fèi)人群。
如:鴨脖、甜點(diǎn)、奶茶、花甲米線、串串等小吃之類的,這一類的產(chǎn)品屬于休閑,年輕化人群。
我們的消費(fèi)群體大多數(shù)是年輕人, 那么我們選店鋪首選應(yīng)該是商場周邊,小吃街,步行街,學(xué)校附近。
如果是傳統(tǒng)餐飲之類的,消費(fèi)群體大多數(shù)為周邊穩(wěn)定住戶或者上班族,那么選址就適合選在居民集中的小區(qū)中間街道住宅底商或商鋪,商業(yè)區(qū)、街區(qū)、寫字樓附近。
同城搜鋪網(wǎng)總結(jié)出來有三個(gè)問號:賣什么?賣給誰?人在哪里?
明確回答了這三個(gè)問題,我們選址也就明晰了。
二、店鋪分析:
同城搜鋪網(wǎng)建議大家在考察店鋪時(shí),要做到三觀察:
(一)觀察人流經(jīng)過店鋪的頻次,即人流量。餐飲一般是飯前節(jié)點(diǎn)去觀察,如中午12點(diǎn)前后,晚上18點(diǎn)前后。
(二)觀察左右隔壁店鋪或整條街道的行業(yè)差異化。如果你做餐飲,我們知道,餐屬于行業(yè)聚集化經(jīng)營的行業(yè)。但是左右隔壁是搞五金水暖管,建材家居等就屬于行業(yè)差異化太大,不適合開餐飲店;如果左右隔壁是生鮮水果,中小型超市、休閑娛樂等行業(yè)就可以互補(bǔ)引流。
(三)觀察交通便利性:
1、選址十字路口或者三叉路口,店鋪有兩面臨街,這是最理想的位置。這樣的店鋪,提高了受關(guān)注度,并且可以在雙面都設(shè)門,讓顧客更方便進(jìn)入,就是我們常說的金角銀邊的金角雙門面店,屬于稀缺資源,遇見果斷拿下!
2、店鋪的門臉,要盡量朝向客源主流量來的方向,比朝向客流量去的方向要好。
3、在兩面都是商鋪的人行街區(qū)(街巷)臨街店鋪中,選擇黃金分割點(diǎn)的位置最佳,比如在格局和面積相同的一排店鋪中,不要選擇最兩頭的店鋪(便利店除外),也不要選擇最中間的店鋪,應(yīng)該選擇兩頭第二三個(gè)店至中間靠近一邊位置的店。
4、門口為主干道大馬路,雙向四車道以上,中間有隔離帶,過馬路不便,距離交叉路口超過五十米以上,車流速度比較快且無法停車,門口人行道過寬(5米以上),或者過窄(2米以下),都會影響餐飲店的客源,交通便捷度低,不建議選。如果店鋪背后有一定規(guī)模的居住群或者商業(yè)區(qū),也可以彌補(bǔ)這個(gè)缺陷,可選。
5、門口為兩車道或者不設(shè)黃實(shí)線的雙向一車道、中間沒有隔離帶,車流行駛較慢,距離交叉路口在30米以內(nèi)、門口人行道在3米以上,為較佳的位置,交通便捷度高,建議選。
6、公交車站臺附近,是比較好的選擇,可以針對乘坐公交來往的客源,設(shè)置一些快捷實(shí)惠的小吃類店。
7、商場商鋪,電梯口的商鋪未必好,顧客是來逛街的,總得逛逛吧,所以建議選擇中間、拐角商鋪,但不要選擇死角。
8、小區(qū)底商,如果是靠小區(qū)內(nèi)的人群消費(fèi),要選擇人流主門附近,注意是人流量的主門,小區(qū)的正門未必是人流的主門,要觀察分清。如果是既有小區(qū)內(nèi)的消費(fèi)人群又有街道人流,綜合上述考慮。
9、商業(yè)街區(qū)/步行街,優(yōu)選人流量來的方向和中央?yún)^(qū)域的商鋪,人流去的方向可以做百貨小件商品銷售,小吃等。
同城搜鋪網(wǎng)選址口訣
金角銀邊垃圾腰,死角店鋪不能要。
天橋隔檔與車道,擋財(cái)擋運(yùn)擋客流。
門前最好平街面,店前高梯要減分。
人流不等于客流,旺街不等于旺鋪。
低租金,高轉(zhuǎn)讓,咬咬牙,能經(jīng)營,就是投入不輕松。
高租金,低轉(zhuǎn)讓,短租期次商圈,有風(fēng)險(xiǎn),要可控。
商業(yè)區(qū),耗多金,社區(qū)門店要中心。
陰陽街道要分清,西曬鋪面要慎重。
同類品牌勒咽喉,商超負(fù)一不能行。
異形店鋪謹(jǐn)慎選,社區(qū)店鋪兼護(hù)理。
周邊商住兩形態(tài),客戶交叉為最宜。
店鋪前世與今生,轉(zhuǎn)手原因要較真。
店鋪門頭避遮掩,低于2.5米需謹(jǐn)慎。
店鋪產(chǎn)權(quán)要明晰,簽約確權(quán)見房東。
三、店面評價(jià):
餐飲選址最重要的一點(diǎn)就是先找物業(yè)管理處明確這個(gè)鋪?zhàn)涌刹豢梢宰霾惋?,消防是否能通過,有無天然氣和上下水。記得是物業(yè)不是房東,房東告訴你的未必準(zhǔn)確,他是為了把商鋪?zhàn)獬鋈ァ2蝗缓贤灹俗饨鸾涣?,甚至店鋪都裝修了,卻發(fā)現(xiàn)有消防或其他資質(zhì)(執(zhí)照環(huán)保衛(wèi)生等)通不過的”硬傷“,那就麻煩了,損失大了。
當(dāng)我們找到商鋪后,如何去評估這個(gè)商鋪是否符合我們開店?
同城搜鋪網(wǎng)建議從以下四個(gè)方面去考慮。
(一)店面顯眼度,正常一個(gè)好的店面應(yīng)該是從各個(gè)方向都能一眼看到,也就是我們俗稱的金角。所以要注意店面門前的隔離帶,綠化等遮擋物。
(二)到達(dá)便利,很容易就能到的位置,直接的路線就可以到達(dá)。比如,你的店是在路邊,但是門前有個(gè)隔離帶,必須走過50米外的路口繞過來,這樣就是有阻礙的。
是否有阻礙?是否需要折返?路過是否可以停?這些都是考慮的要素。在非可直達(dá)的店址,很容易發(fā)生客群在尋找的途中,被其他店攔截。
(三)可用性,房屋性質(zhì)是否屬于商業(yè)用途,是否能辦理營業(yè)執(zhí)照?
有些商鋪是住宅的一層改成的,屬于住宅用房。在這樣的地方開店,隨時(shí)都有會被停業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。比如,餐廳還要有環(huán)保部門許可、衛(wèi)生許可等,這些都有特別嚴(yán)格的規(guī)定。一定要有房產(chǎn)證,這是最基本的保證。尤其是二房東轉(zhuǎn)讓,往往坑很多。
在選用二房東的店時(shí),一定要和房東溝通,確認(rèn)合同和房產(chǎn)證,防止欺詐。
如果樓上有住宅樓一定要打電話去工商局,問清楚該店鋪所在位置是否能辦理餐飲營業(yè)執(zhí)照。還有對于新的購物中心一定需要消防驗(yàn)收合格證,才是合法的。以及有沒有租賃權(quán),租期多久。
(四)一個(gè)店鋪能做餐飲的基本條件規(guī)格要具備水電氣 ,后廚是否可以安裝排煙通道?面積根據(jù)經(jīng)營業(yè)態(tài)選擇。
四、店鋪類型
臨街店、 商場店、社區(qū)底商店優(yōu)劣對比
同城搜鋪網(wǎng)提醒:店鋪類型不一樣,優(yōu)劣不同,經(jīng)營業(yè)態(tài)不同,你可要琢磨明白了!
(一)臨街店
如岔道路口、主干道邊、輔干道邊等區(qū)域。
優(yōu)勢:車流量大,人流量大。
劣勢:(1)房租成本相對較高;(2)精準(zhǔn)客戶群比率較低;(3)到達(dá)便利性差;(4)視覺呈現(xiàn)度,如門頭醒目程度、落地海報(bào)水牌可擺放性、叫賣聲音等要求較高。
(二)商場店(店中店)
如萬達(dá)廣場、萬象城、大悅城等商業(yè)綜合體,店面多選在該區(qū)域負(fù)一層或4-6層。
優(yōu)勢:人流較多,且多以飲食、服飾鞋包、日用百貨、娛樂為主。
劣勢:(1)只能作為休閑類的大型餐飲,一般經(jīng)營高價(jià)位餐飲,無法做便宜小吃;(2)與正餐/休閑類餐飲競爭,壓力大;(3)房租較貴或營業(yè)提點(diǎn)過高,經(jīng)營成本大。
(三)社區(qū)底商店
小區(qū)周邊、菜市場周邊等。
優(yōu)勢:經(jīng)營成本低,區(qū)域人口密集,客戶群體定位精準(zhǔn),更易培養(yǎng)回頭客。
劣勢:(1)目標(biāo)客戶多為固定人群,銷量增幅不大;(2)以家常菜,便宜小吃,特色飲食為主;(3)努力提高自己的品質(zhì)和服務(wù),提高競爭力,攬住回頭客。社區(qū)底商攬不住回頭客必是死路一條。
五、商圈評價(jià):
選址選的就是商圈,商圈決定了你的客源
(一)店鋪如果選在商場,群體寫字樓,步行街等地方,這類商圈人流量比較大,購買力強(qiáng),品牌宣傳力度高,但要注意的是它的房租成本高,而且產(chǎn)品的偏向性很大,在這里經(jīng)營低價(jià)位的餐飲一般難存活。
(二)店鋪如果選在常住人口密集度高的地方,如老城區(qū),入住率高的商業(yè)住宅區(qū),菜市場附近,這類商圈消費(fèi)群體相對穩(wěn)定,容易積累回頭客,消費(fèi)主題明顯,店鋪?zhàn)饨疬m中。需要注意的是對品牌的宣傳有局限性,同行業(yè)比較多。
(三)店鋪選在接近人口聚集的地方如公園,機(jī)關(guān)單位,火車站,汽車站等,這類商圈人流量大,對于品牌的宣傳推廣力度高,但是注意的是目標(biāo)客戶少,客源相對不是很穩(wěn)定。
(四)店鋪選在交通便利的地方如公交站,菜市場必經(jīng)之路,大,中型學(xué)校附近,此類商圈人流量大,便于產(chǎn)品搭配,客源相對穩(wěn)定,購買力也比較強(qiáng),但是對品牌的宣傳有一點(diǎn)的局限性。
同城搜鋪網(wǎng)提醒您【注意事項(xiàng)】:
現(xiàn)在很多店鋪樓上都有住宅樓,而目前中國對環(huán)保的管理力度越來越大,加上很多城市會參選全國文明城市創(chuàng)建,那么這一年對餐飲辦證等影響也是很大,所以如果你選的店鋪樓上有住宅,那么你在簽租房合同之前一定要打電話去工商局或者自己跑一趟,把你選擇的店鋪位置(拍照)讓工商局查一下是否可以辦理餐飲類營業(yè)執(zhí)照,很多人會有個(gè)誤區(qū),就是看到隔壁左右有餐飲店開業(yè),誤以為這個(gè)地方是可以做的,其實(shí)不然,因?yàn)檎吣昴暝谧?,別人可能是以前辦理的,歷史問題,所以建議大家一定要打電話或者跑一趟,確認(rèn)清楚在簽合同。
六、簽合同注意事項(xiàng):
(一)產(chǎn)權(quán)明確,房屋產(chǎn)權(quán),這個(gè)鋪?zhàn)拥降啄芊裾W赓U?
(產(chǎn)權(quán)歸屬是否明確?有無被抵押?被質(zhì)押等事項(xiàng))
(二)訂金、定金(只要交錢千萬記得留下書面收據(jù)或合同)
很多人在看了商鋪之后,想租了,只是“想租了”,沒有最后確定,但是又怕別人租了自己租不到了,這時(shí)就會預(yù)付一些錢給房東,這個(gè)錢我們俗稱為訂金。
那么很多人不知道,訂金和定金在法律上是有很大區(qū)別的。
訂金:就是租不租這個(gè)商鋪不能100%地確定,還未簽訂合同,沒有板上釘釘。
訂金是預(yù)訂所付的錢,是當(dāng)事人的一種支付手段,只是單方行為,不具有明確的擔(dān)保性質(zhì),這是在合同訂立或在履行之前支付的一定數(shù)額的錢作為擔(dān)保的方式,具有一定的法律效力。
如果是承租人違約,是無權(quán)要求返還的。如果房東違約,把鋪?zhàn)幼饨o別人了,不租給你了,租客是可以要求房東雙倍返還的。
定金:定,就是合同已經(jīng)簽訂了,板上釘釘了,對雙方都有強(qiáng)制性的約束力,
定金是指合同一方當(dāng)事人根據(jù)合同的約定,預(yù)先付給另一方當(dāng)事人一定數(shù)額的金額,以保證合同的履行,是作為債權(quán)擔(dān)保而存在的。在合同中,只要約定了定金條款,如果一方違約都要承擔(dān)與定金數(shù)額相等的損失。換句話說,如果支付定金的一方違約,即喪失定金的所有權(quán),定金歸收取定金的一方所有。如果收取定金的一方違約,則應(yīng)雙倍返還定金。這種以定金方式確保合同履行的方法稱為定金罰則。在商品房銷售中,定金罰則同樣適用。
同城搜鋪網(wǎng)提醒:訂金與定金僅一字之差,但在法律性質(zhì)上卻有天壤之別。訂金不是一個(gè)規(guī)范的概念,在法律上具有一種預(yù)付款的性質(zhì),起不到擔(dān)保債權(quán)的作用,合同如果寫的是“訂金”,一方違約的,訂金只作為抵充房款,另一方無權(quán)要求其雙倍返還,只能得到原額,而不是雙倍的返還。
(三)是否可以轉(zhuǎn)租,轉(zhuǎn)讓
因?yàn)榇蠖鄶?shù)房東(大多數(shù)是商場,商業(yè)街房東)會在合同里面規(guī)定租賃期滿前,是不可以對外轉(zhuǎn)讓的。所以大家在簽合同的時(shí)候一定要看清楚,是否可以轉(zhuǎn)讓。因?yàn)檫@個(gè)涉及日后承租人的自身利益。
同城搜鋪網(wǎng)提醒:實(shí)體經(jīng)營投資較大,經(jīng)營不易,一定要爭取在合同上面寫清楚:可以轉(zhuǎn)讓/轉(zhuǎn)租。
(四)租期內(nèi)和續(xù)租的漲幅問題要明確
很多人在簽租房合同時(shí),可能是租三五年,但租金是按一年一付的,卻沒有明確第二年,第三年房租漲幅問題。
正常情況下,如果你第一年生意做得好,或者周邊商圈做起來了,房東第一件事情就是漲房租,為了避免日后這些問題出現(xiàn),大家在首次簽合同的時(shí)候就要約定清楚逐年房租漲價(jià)漲幅的問題。
同城搜鋪網(wǎng)建議您明確以下三個(gè)問題:
1、租期內(nèi),這三五年租金漲價(jià)漲幅問題要寫清楚,千萬別嫌麻煩。
2、這三五年的租期到了,要續(xù)租的漲價(jià)漲幅問題也寫清楚。
3、因種種原因(在什么情況下?如大面積經(jīng)營不景氣,整體商圈低迷下行,疫情影響嚴(yán)重等原因,可以協(xié)商降租)要降房租了,怎么個(gè)降法寫清楚。
二、想創(chuàng)業(yè)自己開店,是先選項(xiàng)目好還是先找鋪面好,沒有合適的鋪面怎么辦呢
現(xiàn)在市場上的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目非常多,比如餐飲、娛樂、生活用品銷售等等,種類多又容易入行。如果創(chuàng)業(yè),建議您根據(jù)自身的資質(zhì),選擇適合自己的創(chuàng)業(yè)方式,如果需要資金準(zhǔn)備,可以小額貸款。
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三、店鋪選址怎樣選擇最佳位置?
店鋪選址一般情況下是選擇人流量比較多的地方,這樣當(dāng)路人經(jīng)過店鋪的時(shí)候,看到店鋪里面的商品,就可能進(jìn)店選購。而人流量比較少的地方,店鋪的租金是比較低,那就需要看個(gè)人商品能否吸引消費(fèi)者光顧。
四、如何找店面,需要注意什么?
一、商鋪選址一定要注意周圍的人流量、交通狀況以及周圍居民和單位的情況。對經(jīng)營商鋪的創(chuàng)業(yè)者來說,“客流”就是“錢流”,千萬不要因?yàn)榕赂偁幎x在偏遠(yuǎn)地區(qū)。
二、選址要有前瞻性。并不是所有的“黃金市口”都一定賺錢,有時(shí)遇到市政規(guī)劃變動,熱鬧的地段也有可能變成冷僻之地。
三、注意租金的性價(jià)比。不同地理環(huán)境、交通條件、建筑物結(jié)構(gòu)的店面,租金會有很大出入,有時(shí)甚至相差十幾倍。
四、找店面要結(jié)合項(xiàng)目?,F(xiàn)在很多城市,一條街都是一個(gè)特色的,所以找店面要根據(jù)自己的項(xiàng)目去找,這樣的生意比較容易成功。
擴(kuò)展資料:
選址的意義
選址的意義非常重大.這是因?yàn)?
首先,選址是一項(xiàng)長期性投資,相對于其他因素來說,它具有長期性和固定性.當(dāng)外部環(huán)境發(fā)生變化時(shí),其他經(jīng)營因素都可以隨之進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整,以適應(yīng)外部環(huán)境的變化,而選址一經(jīng)確定就難以變動,選擇得好,企業(yè)可以長期受益.
其次,選址事關(guān)企業(yè)成敗,企業(yè)位置的的選擇將顯著影響實(shí)際運(yùn)營的效益、成本以及日后企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)充與發(fā)展。相對于制造型企業(yè)而言,服務(wù)性企業(yè)的選址更為重要,其位置的好壞在很大程度上直接決定了企業(yè)的營業(yè)收入,最終決定了企業(yè)的存亡。
最后,選址是制定經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營戰(zhàn)略的重要依據(jù)。商業(yè)企業(yè)在制定經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營戰(zhàn)略時(shí),需要考慮很多因素,其中包括對選址進(jìn)行研究,從而為企業(yè)制定經(jīng)營目標(biāo)提供依據(jù),并在此基礎(chǔ)上按照顧客構(gòu)成及需求特點(diǎn),確定促銷戰(zhàn)略。
參考資料來源:百度百科-選址
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