開烘焙店交流群（開烘焙店交流群怎么開）

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本文目錄:

• 1、開個小點(diǎn)的烘焙店怎么樣？需要多少錢啊

• 2、如今開什么樣的“烘焙店”才賺錢呢？大家有建議分享嗎？

• 3、開一個烘焙店需要辦理什么證件流程

• 4、自學(xué)烘焙想開店難嗎

一、開個小點(diǎn)的烘焙店怎么樣？需要多少錢啊

隨著我們國民經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，學(xué)習(xí)西點(diǎn)還是大有前途的。

學(xué)習(xí)西點(diǎn)和你所選擇的西點(diǎn)培訓(xùn)班的長短是有關(guān)系的。選擇中長期的就業(yè)班，需要的時間就需要比較長，因為畢業(yè)后還要去實習(xí)，這個過程總體大概需要一兩年的時間，要是參加一兩個月的西點(diǎn)培訓(xùn)班的出師的時間就相對短一些，這期間除了實習(xí)外，學(xué)員們還需要在不同的工作領(lǐng)域提高自己的技能，如在專門的烘焙面包店，西餐廳，酒店創(chuàng)意蛋糕店等，只有綜合考量才能決定出事的時間，先參加西點(diǎn)培訓(xùn)班的時間長短決定了廚師時間的長短，但是各個培訓(xùn)班所學(xué)習(xí)的專業(yè)技能也是不一樣的。

和自己的興趣愛好以及毅力有關(guān)，要是自己本身對西點(diǎn)的興趣不大，在家人的強(qiáng)迫安排下參加西點(diǎn)學(xué)習(xí)的話，在學(xué)習(xí)西點(diǎn)的時候既沒有興趣，意義也不大，或者剛開始學(xué)的時候有一點(diǎn)興趣，到后來又沒有了興趣，也就沒有了毅力，要是這樣的情況要出師就很難了。

和自己的心態(tài)有關(guān)，學(xué)習(xí)西點(diǎn)的時候必須要有一個良好的心態(tài)，因為每天在實踐操作的時候，都面對的是枯燥無味的重復(fù)，動作和練習(xí)，所以心態(tài)必須好，而好的心態(tài)，再加上你所花費(fèi)的時間和精力，這就等于在你的學(xué)習(xí)生活中磨練和積攢了良好的工作經(jīng)驗，這時就擁有了向行政西點(diǎn)主廚和品牌連鎖店技術(shù)總監(jiān)等職位邁進(jìn)的能力，相對應(yīng)的，在工作條件和工資待遇方面也會有更大的提升。

和自己的計劃有關(guān)，要是非常喜歡西點(diǎn)，很想要馬上成為一名合格的西點(diǎn)師，就需要給自己一個計劃，要是按照計劃來走很快就能夠出事，而這個過程也是艱難的，要是想成為一名非常合格的西點(diǎn)師，那就早點(diǎn)給自己定制一個完美的西點(diǎn)師的職業(yè)生涯計劃。

二、如今開什么樣的“烘焙店”才賺錢呢？大家有建議分享嗎？

蛋糕烘焙是個不簡單不簡單的技術(shù)活。現(xiàn)如今生活水平提高，很多有品味的人不止是注重細(xì)節(jié)食物在純齒之間間的口感和味道，更重視創(chuàng)意，如果能把食物做的有感染力，味兒也很好，那般肯定是不用愁賺不到錢的。當(dāng)然做蛋糕烘焙務(wù)必很多設(shè)備和機(jī)器設(shè)備。可以開店也可以做手工制造私房。倘若開店初期資金管理比較大，但只需市場需求大，財產(chǎn)也會快速回籠資金的。在這一醇香也怕酒好不怕巷子深的時期，老板們要做的就是擴(kuò)大企業(yè)形象，保證一傳十十傳百的品牌形象，造成用戶反饋積累，例如廣告視頻、互聯(lián)網(wǎng)廣告、宣傳策劃方案派單宣傳廣告、戶外廣告、應(yīng)用用戶反饋類綜合服務(wù)平臺這些是尤其行之有效的方法。

一樣還能夠借助微博、微信朋友圈、附近的人、微信公眾號、抖音小視頻、快手之類的新型社交媒體進(jìn)行合理宣傳策劃方案，為自己的店鋪造成較大的流量，曝光很多產(chǎn)品，而且這類網(wǎng)絡(luò)媒體方式也更能讓人接受。最近就出現(xiàn)了很多，例如游戲人物風(fēng)格的店鋪、古代風(fēng)格的店鋪、各式各樣潮流趨勢人物角色風(fēng)格的店鋪，以及卡通風(fēng)格的店鋪。自己開店比較適合走與眾不同的，要不就十分雅致 ，要不就可以清新淡雅，可以從燈光照明，小掛飾，布局合理每一個方位來著手。倘若大伙兒要想開一家手工烘培店，那肯定不是一下子就可開起來的，每一個店鋪都需要具備一定的時間沉淀，因為手工烘培主要是甜品，老老少少都愛的美食特色，因此開店開店選址務(wù)必符合當(dāng)?shù)厝说纳罘绞剑热艚邮芴鹌返娜苏冀^大多數(shù)，那么就可以考慮附近是不是有行業(yè)競爭門店了，倘若這類都很很好

那么就得充分考慮我們的消費(fèi)能力、幾線城市等，提出精確的市場分析，然后再開店。西點(diǎn)烘焙類產(chǎn)品目前在盡早市場銷售中常會占的市場占有率僅次灌湯包排名第2，依據(jù)數(shù)據(jù)信息大概能夠得知，烘焙產(chǎn)品在我國還是很有市場的！并且烘焙產(chǎn)品的成本低，低成本因而可操縱性很強(qiáng)！因而開一個蛋糕店或者好的，但是需要注意的是，做食材的要想生意好，最主要的還是要味道好，一個行業(yè)的飛速發(fā)展和發(fā)展趨向除了有創(chuàng)始人還需要有愛好并發(fā)揚(yáng)的人，烘培師對于蛋糕烘焙行業(yè)就是這樣的一個存在。有調(diào)查問卷報告，未來5年以內(nèi)，烘培師的社會需求量可能會保證數(shù)萬人，往年行業(yè)缺口或高達(dá)數(shù)萬人。在我國蛋糕烘焙蛋糕烘焙杰出人才稀缺，從業(yè)人員約萬，優(yōu)異面包烘培杰出人才越來越低蛋糕店在支出上邊有一定的標(biāo)準(zhǔn)配備

這類決定了投資額并非很容易降低，但在門店運(yùn)營壓力不減的大環(huán)境下，節(jié)省成本全是一定要做好的。對房租、機(jī)械設(shè)備和工作員耗費(fèi)等成本費(fèi)用進(jìn)行提高，盡可能減少降至最少。對銷售和推廣方法等總成本，如果可以做一定的經(jīng)費(fèi)預(yù)算計劃方案，對節(jié)省成本都是有幫助。好產(chǎn)品具體的，讓消費(fèi)者購買才算是目的。店面等客服務(wù)上門不容置疑無發(fā)展前景，新冠疫情也會對買賣信心有一定直接關(guān)系，加上周邊行業(yè)競爭流量的得到也會受影響。因此蛋糕店做好精確定位尤為重要，中堅力量消費(fèi)人群和產(chǎn)品組合策略務(wù)必匹配。講道理蛋糕烘焙的贏利很高的，但是務(wù)必專業(yè)的加工工藝才可以將一般的原料發(fā)揮到極致

三、開一個烘焙店需要辦理什么證件流程

營業(yè)執(zhí)照（個體戶）辦理條件：

1、有符合登記條件的投資者；

2、有符合登記要求的經(jīng)營場所；

3、符合登記機(jī)關(guān)要求的其他條件

營業(yè)執(zhí)照（個體戶）辦理流程：

1、準(zhǔn)備好名稱，名稱組成=行政區(qū)劃+字號+行業(yè)+組織形式，填好申請表格，核準(zhǔn)公司名稱；

2、名稱通過后，辦理開業(yè)登記申請，填好表格，工商管理部門就可以進(jìn)行設(shè)立登記的受理了；

3、個體工商戶營業(yè)執(zhí)照辦理一般只需三個工作日。

辦理營業(yè)執(zhí)照（個體戶）所需資料：

1、投資者身份證、計生證、一寸彩照4張，履歷一份；

2、從業(yè)人員身份證、計生證、一寸彩照2張；

3、經(jīng)營場所的房地產(chǎn)租賃合同書原件一式2份；

4、以投資者個人姓名租用 面積30平方米以上(生產(chǎn)型200平方米) 租期一年以上；

5、用途為辦公(或廠房) 該合同需經(jīng)租賃管理所登。

辦理食品經(jīng)營許可證條件：

辦理食品經(jīng)營許可證流程：

1、取得個體工商戶營業(yè)執(zhí)照。辦理健康證和知識培訓(xùn)合格證，一般可以去醫(yī)院或者當(dāng)?shù)胤酪哒巨k，最好帶上營業(yè)執(zhí)照副本、公章和身份證去。去醫(yī)院體檢后，一般2-3個工作日健康證和知識培訓(xùn)合格證就可以出來了。

2、準(zhǔn)備食品經(jīng)營許可證申請表，可以向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局咨詢下載地址。

3、準(zhǔn)備法人身份證復(fù)印件、從業(yè)人員身份證復(fù)印件和健康證。然后制定食品安全管理制度（一般當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局都有模板）。

4、繪制店鋪的平面圖。提交繳納稅費(fèi)單據(jù)證明，證實你所使用的水是正規(guī)自來水公司提供的。

5、把這些資料全部準(zhǔn)備好后，提交資料市場監(jiān)督管理局。

6、資料提交成功之后，市場監(jiān)督管理局會安排人員來看場地。一般要求為：進(jìn)貨渠道方有相應(yīng)的合規(guī)資質(zhì)，店內(nèi)衛(wèi)生、使用原料和消毒柜要符合標(biāo)準(zhǔn)。

7、檢查合規(guī)之后一般15-20個工作日食品經(jīng)營許可證就出來了。

擴(kuò)展資料：

關(guān)于食品許可證的規(guī)則：

1.為規(guī)范食品經(jīng)營許可活動，加強(qiáng)食品經(jīng)營監(jiān)督管理，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》等法律法規(guī)，制定本辦法。

2.在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查，適用本辦法。

3.食品經(jīng)營許可實行一地一證原則，即食品經(jīng)營者在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動，應(yīng)當(dāng)取得一個食品經(jīng)營許可證。

參考資料：

百度百科詞條-個體工商戶

四、自學(xué)烘焙想開店難嗎

看你又沒有經(jīng)營的能力，有的話就不難，沒有的話可以先去別的店打下工，熟悉一下再開店。

開烘焙店的優(yōu)勢

1、西點(diǎn)行業(yè)發(fā)展迅速，從一二線城市向三四線城市蔓延，越來越受大眾的喜愛。

2、西點(diǎn)師成為緊缺型人才，并且是世界高薪低壓的職業(yè)之一，工作環(huán)境舒適，很多人向往這樣的工作。

3、越來越多的年輕人想自主創(chuàng)業(yè)，而發(fā)展最好，經(jīng)久不衰的就是參與行業(yè)。

4、開烘焙店成本比其他餐飲成本低。

5、烘焙店相對于其他餐飲要輕松許多。

以上就是關(guān)于開烘焙店交流群相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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