雞西美食排行榜（雞西美食排行榜前十名）

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本文目錄:

• 1、雞西特色美食哪家好吃

• 2、小吃排行榜前十名

• 3、黑龍江特色美食

• 4、寫一寫雞西的特色美食。兩篇半左右。小學(xué)五年級作文。很著急寫作業(yè)希望快點。

一、雞西特色美食哪家好吃

刀削面，姐弟倆土豆粉，最好吃的是雞蛋餅 （一蛋一餅加兩袋衛(wèi)龍一根雞肉腸蔥花香菜正常酸甜口）

二、小吃排行榜前十名

1、煎餅果子（煎餅馃子）

煎餅馃子最早是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作為早點。由薄餅，雞蛋，還有馃子（油條）或者薄脆的“馃篦兒”組成。配以面醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為佐料。

煎餅馃子在早上的早點攤，馬路邊或者社區(qū)里才能見到，小攤主要就是制作和出售煎餅馃子的小推車，制作一套只需幾分鐘的時間。

2、雞蛋灌餅

雞蛋灌餅，起源于河南信陽。最早傳統(tǒng)做法，是將面餅加雞蛋攤熟了，抹上秘制醬料，卷上生菜或者土豆絲食用。后來有人腦洞大開，出現(xiàn)了改良版本。就是把雞蛋液灌到兩層的餅的中間，繼續(xù)煎烙后烤制而成，餅皮酥脆蛋鮮香。很受當(dāng)?shù)厝说南矏邸?/p>

3、雞蛋漢堡

雞蛋漢堡起源于何處不得而知，但是全國各地都能見到雞蛋漢堡的影子，這是一件非常有意思的事情。而且全國的做法相當(dāng)一致，沒有較大的出入。而且都是又便宜又美味。

其實它的做法非常簡單，簡單調(diào)制的面糊，打一個雞蛋，再加一點調(diào)好的肉餡。做好的雞蛋漢堡兩層面餅中間夾著雞蛋和肉餡，吃一口下去，直接香到腦門兒，營養(yǎng)豐富、口感層次分明。

4、手抓餅

手抓餅，起源于中國臺灣，是從蔥抓餅演變而來。2004年在臺灣夜市被發(fā)現(xiàn)，并于2005年正式從臺灣引進(jìn)至內(nèi)地。

手抓餅有千層餅的特點，每一層薄如紙，煎至表層金黃酥脆、內(nèi)層柔軟白嫩?？纱钆潆u蛋、烤腸、生菜葉、雞排、培根、火腿片、雞柳，再刷上各種口味的醬料，卷起而食之。香酥可口，鮮香美味，老少皆宜。

5、菜煎餅

菜煎餅，是山東魯南地區(qū)的一種傳統(tǒng)小吃。制作原料主要有面粉、雜糧、雞蛋等，老少兼宜，俗稱“中國熱狗”。最早流行于棗莊、濟(jì)寧、臨沂、徐州等地，后傳布周圍省市。

在以前計劃經(jīng)濟(jì)的時代，棗莊農(nóng)村的生活還比較窮。老百姓的主食以煎餅為主，那時烙煎餅時前幾張和后幾張煎餅稱為滑鏊子煎餅或滑塌子。這樣的煎餅很干硬很難下咽，但丟了又可惜，有人就將大白菜，土豆絲，粉條，豆腐切碎加點豬油，放上辣椒面等佐料，做成了菜煎餅。

6、臭豆腐

臭豆腐，又稱臭干子，是相當(dāng)流行的中國小吃。在清代，臭豆腐曾作為御膳小菜送往宮廷，受到慈禧太后的喜愛，親賜名御“青方”。使得臭豆腐立即名揚(yáng)天下，據(jù)歷史考證慈禧太后確有吃臭豆腐的嗜好。

臭豆腐的制作材料有大豆、豆豉、純堿等，具有“聞起來臭，吃起來香；外酥內(nèi)嫩，鮮而多汁”的特點。南京和長沙的臭豆腐非常出名，但其制作方式以及味道均差異很大。

7、活珠子（毛蛋）

活珠子，北方地區(qū)叫“毛蛋”。是南京著名的特產(chǎn)，金陵小吃。是當(dāng)雞蛋尚未孵化，又沒有完全成形，但是雞蛋里已經(jīng)有了頭、翅膀、腳的痕跡，這種“準(zhǔn)”雞蛋孵化物就叫做“活珠子”。

早在清朝咸豐年間，“活珠子”在南京地區(qū)就已經(jīng)非常流行了，而且是治療眩暈的食物單方，是一種滋補(bǔ)珍品。

8、鐵板魷魚

鐵板燒起源于日本，鐵板魷魚就是鐵板燒的美食之一。傳到中國后，風(fēng)靡大江南北。

遼寧大連人對鐵板魷魚更是鐘愛有加，經(jīng)過醬料上的改良后，味道更為鮮美。把竹簽串起來的魷魚，在滾燙的鐵板上來回翻轉(zhuǎn)烤制，再加上秘制的調(diào)料，做成的魷魚脆嫩爽口，香辣鮮美，紅亮誘人，回味無窮。

9、烤冷面

烤冷面，起源于黑龍江省雞西市密山市。現(xiàn)在烤冷面已經(jīng)火遍全中國的大江南北，是東北極具特色的美食。

烤冷面，是一道黑龍江常見的地方特色小吃?？纠涿嬷谱鞣椒ǚ浅：唵?，但味道極棒。

10、肉夾饃

其實“肉夾饃”泛指陜西地區(qū)的“臘汁肉夾饃”（豬肉）和寧夏地區(qū)的“羊肉肉夾饃”。因陜西的肉夾饃最為有名，傳播最為廣泛，所以，肉夾饃被認(rèn)為是陜西獨有。

陜西地區(qū)有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃、潼關(guān)的潼關(guān)肉夾饃。最為著名的就是潼關(guān)肉夾饃。

三、黑龍江特色美食

1、哈爾濱紅腸

哈爾濱最經(jīng)典的小吃就是紅腸。紅腸原本來自俄羅斯。最普通的，也是最著名最傳統(tǒng)的紅腸風(fēng)味是“力道斯”風(fēng)味（就是大蒜味的，下酒極佳，配上“戈瓦斯”，味道那叫一個棒?。??？梢詩A在列巴里，是很主要的肉食品種。熏好的紅腸，表面會沾附一層肉眼看不見的果木炭灰。吃的時候要把表皮也一塊吃掉，這才是真正的紅腸風(fēng)味。

2、雞西冷面

雞西人的“吃”文化同其它北方城市沒什么差別，以魯菜為基礎(chǔ)發(fā)展而來的北方菜豐富多彩，偶爾流行起新花樣，不過，在雞西，有一道飲食受到了市民幾十年來經(jīng)久不衰的喜愛，乃至在“市花”、“市徽”始終難產(chǎn)的情況下，這道飲食便公然地成為了“市吃”，它就是雞西冷面。

四、寫一寫雞西的特色美食。兩篇半左右。小學(xué)五年級作文。很著急寫作業(yè)希望快點。

我們的祖國地大物博，人口很多，擁有56個名族，所有者56個名族擁有56中特色，其實同一種名族間也有不同的特色。比如我們漢族因為地域的不同，南方人偏愛吃米，北方人偏愛吃面食;南方女人溫婉較小，北方女子稍顯粗獷高大一點。除了這些，食物上的差異也很大，比如江蘇人愛吃甜的，湖南、四川的又酷愛吃辣的?，F(xiàn)在，來談?wù)勔坏烂朗常弘u西刀削面。

說起雞西刀削面，那是歷史十分悠久了，而且一直在改進(jìn)，是越來越好吃。其實嚴(yán)格來說雞西刀削面是屬于刀削面的一種，愛吃的人很多很多。但是因為地域的差異，好多人都沒有吃過，現(xiàn)在就來詳細(xì)介紹一下雞西刀削面。

刀削面在大家的印象當(dāng)中應(yīng)該屬于山西的面食，山西人來雞西開的第一家刀削面館在位于雞西園林路與東風(fēng)路之間的四街，所以雞西人也稱這家面館為四街刀削面·四街刀削面最早只是在早晚市場的路邊小攤，經(jīng)營者很有投其所好的經(jīng)營思想，老板抓住雞西人喜愛吃辣口味的特點，把山西刀削面原本使用的老湯改換為;以辣椒;麻椒;牛肉所燉制成的"辣湯".這種刀削面風(fēng)味獨特，地道的山西削面師父削出的面條，配上獨特的"辣湯",就形成了現(xiàn)在雞西的又一個地方小吃。

說說這個"辣湯",中國人都知道四川人和湖南人能吃辣,但雞西人也十分能吃辣愛吃辣,這也許源于雞西冷面菜的(也被稱為"辣菜")的流行吃法."辣湯"所使用的原材料為:紅樹椒碎末;麻椒;新鮮的牛肉絲;食鹽;味精;大豆油.燉制多久,到什么火候這就成不為知道的商家秘密了."辣湯"燉制好之后裝進(jìn)一個盆子,以便客人們在不滿足辣的時候自己繼續(xù)添加"辣湯",紅紅的"辣湯"看上去是非常有食欲的.能吃辣的食客在吃完面之后在喝上幾口使人滿嘴又麻又辣的"辣湯"真是回味十足,滿頭大汗。

雞西刀削面的配菜一般有兩種,就是榨菜和大頭菜.榨菜被切成丁裝進(jìn)大盆,客人們可以自己用碗盛一些菜,在用特制的陳醋泡上;大頭菜切絲,一般是泡上醋和辣湯,這就成了美味的小菜.

通過上面對雞西刀削面的詳細(xì)介紹，不少人應(yīng)該對雞西刀削面有了更深一步的了解，相信大家以后在生活中偶爾想吃雞西刀削面的時候不會再表現(xiàn)的無可是從，到時候大家就可以格局上面的介紹，自己動手做一碗美味可口的雞西刀削面，當(dāng)然前提是你必須會做刀削面。

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