維生素d食物排行榜

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本文目錄:

• 1、維生素d是兒童健康成長的幕后英雄，什么食物含維d最多？

• 2、含維生素d的食物有哪些

• 3、含維生素d高的食物

• 4、富含維d的七大食物是什么?

一、維生素d是兒童健康成長的幕后英雄，什么食物含維d最多？

大家都知道，維生素d可以促進鈣、磷吸收，皮膚細胞生長、分化，有利于新骨生成和鈣化，具有調節(jié)免疫功能，是兒童健康成長必不可少的重要營養(yǎng)元素之一。

根據英國《衛(wèi)報》上刊登的消息，得出莫扎特之死是因為他嚴重缺乏維生素D造成，維生素D的獲得有兩種途徑：

第一：食物攝取，含維生素D豐富的食物并不多，所以一般食物攝取都比較少；

第二：曬太陽，曬太陽能將皮膚里的7-脫氫膽固醇轉化為維生素D。

莫扎特所生活的地理位置日照相對少，另外莫扎特幾乎很少外出見陽光，所以合成維生素D的機會也就相當少了。

維生素食物含量排行榜

1. 魚類

魚肉中富含維生素D，經常吃魚的話，就可以有效補充維生素D。比如鱒魚，鯖魚，金槍魚，三文魚、以及鰻魚等，維生素D含量特別豐富。大家要注意，油性、脂肪性魚類所含的維生素D比較多。

2.動物的肝臟

• 動物的肝臟

如：豬肝，牛肝，雞肝等等。大部分動物的肝臟含有的維生素D含量是相當高的，特別是牛肝和雞肝含有的維生素D相當豐富，動物性食品是非常食品中天然維生素D的主要來源，比如脂肪高的海魚和魚卵動物的內臟、蛋黃；而且動物肝臟中的維生素D是很容易被人體吸收利用的，所以會有更好的補充效果，特別是缺乏維生素D的老年人，可以采取這種方法來補充。

3.雞蛋

• 雞蛋

相信大家都會經常吃雞蛋，不過有些人不愛吃蛋黃。如果想要補充維生素D的話，平時就要多吃些雞蛋，而且不能舍棄蛋黃，這是因為雞蛋里面所含的維生素D大多都來自蛋黃。

4. 蘑菇

• 蘑菇

蘑菇是營養(yǎng)價值很高的食物，它的吃法有很多，燒烤、炒、做湯都可以。在蘑菇中含有大量維生素D，大家經常吃一些便能改善缺乏維生素D的情況。

5.瘦肉、堅果

• 瘦肉

• 堅果

瘦肉、中含有微量的維生素D、

6.蔬菜

• 菠菜

菠菜是植物性食物當中含維生素D含量相當高的一種蔬菜，但是菠菜中的維生素D并不是很容易被人體吸收，需要吃一些動物性脂肪，可以促進維生素D的吸收，也可以用植物性油來炒菠菜，這樣就能夠更好的吸收利用。

7.谷物類、豆制品、水果

• 谷物類

• 豆制品

• 水果

含有少量的維生素D。

8.牛奶

• 牛奶

牛奶的營養(yǎng)物質是比較全面的，含有多種營養(yǎng)成分，也含有相當豐富的維生素D，牛奶中的維生素D也是比較容易吸收利用的，所以喝牛奶也能夠達到很好的輔助效果。

維生素D每天推薦攝入量：

0-65歲，每天推薦攝入量為10微克。

65歲以上每天推薦攝入量為15微克，維生素D是脂溶性維生素，在體內可以儲存，不能過量攝入，過量會造成中毒。如果使用維生素D補充劑一定要注意劑量。

大家在補充維生素D的同時，還要注意鈣質的補充，因為補充維生素D主要是促進人體的生長發(fā)育和骨骼的健康，在平時可以通過曬太陽來補充維生素D，但是要注意不能夠暴曬，最好是早晨10:00或者下午3:00左右，這兩個時間段最適合維生素D的生成。

二、含維生素d的食物有哪些

寶寶補充維生素吃什么好呢？一旦缺乏維生素會有哪些癥狀？這都是寶媽們關心的話題，而我們知道維生素d可以幫助寶寶增強骨骼的生長，那么含維生素d的食物有哪些？一起來學習吧！

含維生素d的食物有哪些

維生素d是人體重要的營養(yǎng)物質，他不但能使人強健骨骼，而且還有預防多種癌癥的功效。而維生素d一般是存在于海魚，動物肝臟，蛋黃等動物隆食物之中，而植物性的幾乎是不含有維生素d的，具體富含維生素d的食物有以下這種：

1、三文魚

在所有天然食物中，三文魚的維生素D含量最高。除了三文魚，金槍魚中的維生素D也很豐富。不管是新鮮的、冷凍的，還是罐頭的，含量都很高。

2、牛奶

無論是全脂還是脫脂，牛奶都含天然維生素D，而且市場上許多牛奶都已經強化了維生素D。

3、雞蛋

雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質，是人類最好的營養(yǎng)來源之一。這些營養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用研究所發(fā)現(xiàn)，雞蛋是強大的營養(yǎng)庫。蛋黃含有非常多的維生素D，蛋白中的優(yōu)質蛋白質也很多。

4、蘑菇

圓白蘑菇接受紫外線照射幾小時后，其中維生素D會增加4倍。吃蘑菇前，讓它曬曬太陽吧!

5、蝦

鮮蝦就是富含維生素d的食物之一，常吃鮮蝦能夠增強我們人體的免疫能力延緩衰老，而且鮮蝦里面含有大量的維生素d，適當?shù)氖秤悯r蝦可以有效的補充我們人體對維生素d的需求。

寶寶缺乏維生素有什么癥狀

維生素對人體非常重要的，尤其是對于寶寶來說，如果缺乏維生素的話會影響到寶寶的生長發(fā)育。那么寶寶缺乏維生素有什么癥狀呢？

1、維生素A缺乏癥

主要表現(xiàn)有角膜干燥癥、角膜軟化癥、夜盲及全身皮膚干燥脫屑。患上麻疹時，維生素A消耗過多，容易并發(fā)此癥，必須加以注意，最好服用維生素A加以預防。

2、維生素B缺乏癥

維生素B1缺乏癥，會引起腳氣病，寶寶則出現(xiàn)吐奶、腹瀉、聲音沙啞、心臟肥大、神情淡漠、嗜睡等現(xiàn)象。B族維生素的種類相當多，若缺乏維生素B2會引起口角炎、皮炎;缺乏維生素B6會發(fā)生痙攣;缺乏維生素B12則產生貧血。

3、維生素C缺乏癥

會出現(xiàn)齒周腫脹、出血、手腳關節(jié)浮腫疼痛，寶寶的腳會麻痹，無法活動(假性癱瘓)。

4、維生素D缺乏癥

現(xiàn)在經?？梢园l(fā)現(xiàn)輕微的維生素D缺乏癥，必須特別注意。缺乏維生素D會影響骨端軟骨發(fā)育與鈣質沉淀，阻礙了正常骨骼的形成。

三、含維生素d高的食物

維生素D高的東西：牛奶， 三文魚， 蝦，雞蛋，蘑菇。

牛奶是我們日常生活中比較常見的一種食物，非常有利于鈣的吸收，同時還可以補充我們人體所需要的維生素D。

1、牛奶

無論全脂還是脫脂，牛奶都含天然維生素D，而且市場上許多牛奶都已經強化了維生素D。

2、三文魚

在所有天然食物中，三文魚的維生素D含量高。

三文魚是非常好吃的，它里面富含很多的維生素D是我們人體所需要的，同時金槍魚的維生素D的含量也是非常高的。

3、蝦

美蝦富含的歐米伽3脂肪酸、蛋白質很高，脂肪和熱量卻很低。

4、雞蛋

雞蛋是強大的營養(yǎng)庫。蛋黃含有非常多的維生素D，蛋白中的優(yōu)質蛋白質也很多。

5、蘑菇

圓白蘑菇接受紫外線照射幾小時后，其中維生素D會增加4倍。

拓展資料：

維生素D(vitamin D )為固醇類衍生物，具抗佝僂病作用，又稱抗佝僂病維生素。 目前認為維生素D也是一種類固醇激素，維生素D家族成員中最重要的成員是VD2(麥角鈣化醇)和VD3(膽鈣化醇)。維生素D均為不同的維生素D原經紫外照射后的衍生物。植物不含維生素D，但維生素D原在動、植物體內都存在。

維生素D是一種脂溶性維生素，有五種化合物，對健康關系較密切的是維生素D2和維生素D3。它們有以下三點特性:它存在于部分天然食物中;人體皮下儲存有從膽固醇生成的7-脫氫膽固醇，受紫外線的照射后，可轉變?yōu)榫S生素D3。適當?shù)娜展庠∽阋詽M足人體對維生素D的需要。

四、富含維d的七大食物是什么?

海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉、脫脂牛奶、魚肝油、乳酪。

人通過暴露于陽光下、膳食攝入和維生素D補充等途徑補充維生素D。富含維生素D的食物并不多，乳類、蛋黃、動物肝臟（如魚肝油）和富含脂肪的海魚（如三文魚）等含少量維生素D，而植物性食物如谷類、蔬菜和水果幾乎不含維生素D。所以，與其它營養(yǎng)素不同，維生素D在飲食中很有限。

科學家研究發(fā)現(xiàn)，多曬太陽或食用紫外光照射過的橄欖油、亞麻籽油等可以抗軟骨病，科學家們進一步研究發(fā)現(xiàn)并命名人體內抗軟骨病的活性組分為維生素D。

補充維素D方法：

一、曬太陽，陽光對人體有很好的刺激效果，當人體受到紫外線長時間的照射后，會把身體內的膽固醇一部分轉變?yōu)榫S素D，能夠保證機體的需求，但是在曬太陽時要注意做好防曬措施，而且要控制好曬太陽的時間。

二、多吃雞蛋，雞蛋是非常常見的食物，雞蛋的維生素D主要存在于蛋黃中，能夠很好的補充機體所需要的維生素D，在吃雞蛋時要注意，雞蛋含有較高的膽固醇，要控制好量，防止被高膽固醇而困擾。通常補充機體需要的維生素D可以采取曬太陽和吃雞蛋的方法，同時也可以選擇多吃魚類等或者使用維生素D滴劑等方法。

以上內容參考百度百科——維生素D

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