水煮魚調(diào)料包排行榜

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本文目錄:

• 1、正宗的水煮魚到底是用水還是油做？

• 2、怎樣做水煮魚？

• 3、水煮魚的做法有調(diào)料包 使用調(diào)料包做水煮魚的做法

• 4、水煮魚的做法有調(diào)料包

一、正宗的水煮魚到底是用水還是油做？

用水和油一起做。

主料：花蓮1500克、水煮魚調(diào)料包1包、蛋清1個、姜3片、干辣椒15個、料酒3大匙、香菜適量、清水適量、食用油適量

輔料主料：蔥花少許

1、準(zhǔn)備好需要的食材，把切好的魚片清洗干凈，瀝干水分。

2、水煮魚的材料包里面分別是腌魚料包20克（淀粉、食用鹽、味精、白胡椒），調(diào)料包160克（包含植物油、豆瓣醬、腌漬蘿卜、食用油、辣椒、姜、蒜、黃酒、味精、白砂糖、雞精調(diào)味料、香辛料等），干料包30克（辣椒、花椒、芝麻）。

3、往魚片中加入腌魚料包，加入姜片和料酒，用手抓勻，腌制10分鐘左右。

4、腌制完后，加入一個蛋清拌勻。

5、開大火，往炒鍋內(nèi)加入食用油。

6、食用油燒煮六七成熱，倒入調(diào)料包翻炒片刻。

7、往湯鍋內(nèi)倒入適量的清水，把翻炒過的調(diào)料醬加入鍋內(nèi)煮開。

8、待湯煮開后，先下魚頭煮1分鐘。

9、然后加入魚排煮0.5分鐘后，再加入魚片繼續(xù)煮1-2分鐘。

10、魚煮好后，將干料包、干辣椒和蔥撒在魚表面上。

11、往炒鍋內(nèi)加入150克燒至八成熟。

12、油熱冒煙時起鍋澆在魚片上即可。

13、成品。

二、怎樣做水煮魚？

好久沒吃了，今兒買的草魚，做了吃。。自己做還是實惠，吼吼~~

水煮魚的做法

主料main

草魚1000克 豆芽適量 茼蒿適量2人份

輔料others

郫縣豆瓣辣醬2大勺 植物油適量 鹽3勺 料酒1勺 生粉20克 白胡椒粉少許 糖10克 辣椒碎1勺 雞粉1勺 姜粉少許 蔥適量 蒜2瓣 花椒1勺 醪糟1勺

步驟step

1

草魚洗凈，沿著骨骼方向片出魚片，用清水沖凈血水后，控除水分

步驟step

2

切好的魚片用淀粉、鹽、白胡椒粉和料酒腌制。拌好腌制的魚片放在一旁備用

步驟step

3

豆芽洗凈，焯水或者不焯水都可以。茼蒿洗凈備用。如果加其他青菜也可以，提前備好即可

步驟step

4

鍋中放少量植物油，蒜碎、蔥花、郫縣豆瓣醬炒香

步驟step

5

加辣椒碎、鹽、白砂糖、雞粉、蔥、蒜、姜粉、醪糟、花椒粉，約1000克水或高湯，煮至沸騰

步驟step

6

放入豆芽和茼蒿，稍煮片刻后撈出鋪在海碗底部。放入腌好的魚片，繼續(xù)煮5分鐘左右

步驟step

7

魚片泛白變色后撈出，放在豆芽和茼蒿上，在灑一些辣椒碎和花椒粒，芝麻

步驟step

8

另一個小鍋，燒150克左右的熱植物油，八成熱到冒煙的程度，澆在剛才灑的花椒粒和辣椒碎上即可。此處小心噴濺燙傷

三、水煮魚的做法有調(diào)料包 使用調(diào)料包做水煮魚的做法

1、食材：草魚一條、黃豆芽500克、水煮魚調(diào)料一袋。

2、黃豆芽洗好，放在水中焯熟。焯好后，放置在一盆中，并均勻鋪開。

3、草魚收拾好洗凈，切下魚頭和魚尾待用。

4、沿著魚骨一片一片切下魚肉。不要切太厚。

5、放入魚頭魚尾，加入調(diào)料袋中的腌料包，攪拌均勻，腌浸20分鐘以上。

6、鍋中入水，沒過魚肉。將腌好的魚肉入到水中，再放入醬包。

7、打火大約5分鐘左右，魚肉就已經(jīng)熟了。

8、將煮好的魚肉和湯倒在豆芽上。

9、把熗料包里的料放在魚肉上，不用鋪開。

10、鍋中燒熱油，并澆在熗料包上。

11、水煮魚就可以食用了。

四、水煮魚的做法有調(diào)料包

1、食材：草魚一條、黃豆芽500克、水煮魚調(diào)料一袋。

2、黃豆芽洗好，放在水中焯熟。焯好后，放置在一盆中，并均勻鋪開。

3、草魚收拾好洗凈，切下魚頭和魚尾待用。

4、沿著魚骨一片一片切下魚肉。不要切太厚。

5、放入魚頭魚尾，加入調(diào)料袋中的腌料包，攪拌均勻，腌浸20分鐘以上。

6、鍋中入水，沒過魚肉。將腌好的魚肉入到水中，再放入醬包。

7、打火大約5分鐘左右，魚肉就已經(jīng)熟了。

8、將煮好的魚肉和湯倒在豆芽上。

9、把熗料包里的料放在魚肉上，不用鋪開。

10、鍋中燒熱油，并澆在熗料包上。

11、水煮魚就可以食用了。

以上就是關(guān)于水煮魚調(diào)料包排行榜相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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