甘肅鄉(xiāng)村特色餐飲品牌設(shè)計（甘肅鄉(xiāng)村特色餐飲品牌設(shè)計圖）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于甘肅鄉(xiāng)村特色餐飲品牌設(shè)計的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 1、甘肅省文旅系統(tǒng)推出“春游甘肅”八大主題產(chǎn)品誠邀廣大游客

• 2、鄉(xiāng)村旅居目的地怎么打造？

• 3、如何規(guī)劃休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游項目？

• 4、美麗鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃設(shè)計

一、甘肅省文旅系統(tǒng)推出“春游甘肅”八大主題產(chǎn)品誠邀廣大游客

皋蘭什川梨園

【 春綠隴原·踏青賞花游】

山花遍開季，春和景明時。三月的甘肅，繁華漸次盛開。玉蘭花、迎春花、桃花、梨花、杏花、油菜花、櫻花......正值“亂花漸欲迷人眼,淺草才能沒馬蹄”的美好春游時光。春天就像每一個人的烏托邦，你的“詩與遠方”完全可以按照自己想象的樣子去追逐?！按壕G隴原·踏青賞花游”主題線路產(chǎn)品以蘭州為核心輻射全省及周邊等相關(guān)省份，面向廣大游客發(fā)出踏青賞花邀請，期待旅途中與您心中的桃花源不期而遇。

線路規(guī)劃：

線路 1 ： 【梨園深處·聞香起舞】蘭州—仁壽山（十里桃花）—皋蘭什川賞梨花—花下品火鍋—蘭州

線路 2 ： 【三江春韻·古鎮(zhèn)奇緣】蘭州—河口古鎮(zhèn)—蘭州

線路 3 ： 【夜之清歌·煥彩金城】蘭州—夜游黃河樓—蘭州老街—觀蘭州夜景

線路 4 ： 【田園煙火·風味人間】蘭州—老家浪街—田園李家莊—蘭州

線路 5 ： 【黃河兩岸·親子互動】蘭州—景泰黃河石林—永登越國開心農(nóng)場—永靖劉家峽水電站—永靖草莓莊園

線路 6 ： 【青山清水·自在貴德】蘭州—西寧—貴德梨花—黃河少女廣場—魯土司衙門—蘭州

線路 7 ： 【雞鳴三省·馥郁金濤】蘭州—宕昌官鵝溝—隴南摘茶+漢中油菜花—青木川古鎮(zhèn)—劍門關(guān)—成都

線路 8 ： 【秦風漢馬·印象關(guān)中】蘭州—天水玉蘭花—寶雞太白山—袁家村—馬嵬驛—西安

線路 9 ： 【脫貧攻堅·山海有情】蘭州—景泰黃河石林—中衛(wèi)沙坡頭—閩寧鎮(zhèn)打卡—銀川

線路 10 ： 【梵音天堂·康定情歌】蘭州—夏河—郎木寺—若爾蓋—康定—稻城亞丁—四姑娘山—成都

線路 11 ： 【隴楚情深·你好襄陽】蘭州—武漢黃鶴樓—武漢櫻花—打卡襄陽（《你好！李煥英》拍攝地）—武漢

康縣花橋村

【 鄉(xiāng)約田園·魅力鄉(xiāng)村游】

甘肅省文旅系統(tǒng)秉承“富了口袋富腦袋”的理念，大力發(fā)展鄉(xiāng)村 旅游 ，著力打造了一批點上遍地開花、線上風光無限、面上優(yōu)勢互補的知名鄉(xiāng)村 旅游 目的地，推動鄉(xiāng)村 旅游 已成為全省 旅游 的半壁江山。全省成功打造全國鄉(xiāng)村 旅游 重點村32個、中國鄉(xiāng)村 旅游 模范村27個、全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村 旅游 示范縣8個，省級鄉(xiāng)村 旅游 示范村310個、鄉(xiāng)村 旅游 專業(yè)村1270個、田園綜合體10個，發(fā)展鄉(xiāng)村民宿3500多家、農(nóng)牧家樂21500多戶。春游甘肅，省文旅廳于3月19日舉行了以“鄉(xiāng)約隴原促振興· 富了口袋富腦袋”為主題的甘肅鄉(xiāng)村 旅游 發(fā)展指數(shù)發(fā)布暨2021年甘肅鄉(xiāng)村 旅游 啟動儀式，結(jié)合正在開展“萬車游隴南”活動，特別推薦以隴南、甘南為目的地的鄉(xiāng)村特色游線路，此線路設(shè)計融入了鄉(xiāng)村文化、民宿、特色鄉(xiāng)村 美食 以及具有當?shù)孛袼罪L情的文旅活動等，引導游客感受隴原鄉(xiāng)村 旅游 的無限魅力。

線路規(guī)劃：

康縣花橋村—武都池壩—宕昌立界農(nóng)莊—宕昌官鵝溝—迭部扎尕那—夏河太陽溝—臨夏八坊十三巷—榆中李家莊田園綜合體（西坡·蘭州精品民宿）

天水伏羲廟

【 清明緬懷·尋根祭祖游】

甘肅是人文始祖伏羲和軒轅黃帝的誕生地，被譽為“羲軒桑梓”，是中華民族和華夏文明重要發(fā)祥地之一。值此清明節(jié)到來之際，主推“清明緬懷·尋根祭祖游”線路產(chǎn)品，旨在引導廣大游客在親近自然、品味春天的同時，走進肇始華夏文明的搖籃和炎黃子孫繁衍生息的家園，慎終追遠、希冀未來，牢記中華民族的“根”和“魂”。

線路規(guī)劃：

全國各地—慶城藥王洞小鎮(zhèn)—周祖陵景區(qū)—涇川完顏村—天水伏羲廟—隴西李家龍宮—蘭州什川魏園

高臺紅西路軍烈士陵園

【 薪火相傳·紅色勵志游】

甘肅是一片紅色土地，在中國革命 歷史 進程中發(fā)揮了不可替代的重要作用。80多年前，西路軍西渡黃河，用鮮血和生命開始了腥風血雨、悲壯無畏的西征歷程，譜寫了中國革命史上可歌可泣的壯麗詩篇，作出了重大的不可替代、不可磨滅的貢獻。時值百年建黨和全黨開展黨史學習教育之際，主推以紅西路軍曾拋頭顱、灑熱血的紅色熱土和品 歷史 故事、 敬古今英雄為主題的紅色 旅游 線路產(chǎn)品，引導廣大游客傳承紅色基因，接受紅色革命精神洗禮，把紅色基因一代代傳承下去。

線路規(guī)劃：

線路 1 ： 蘭州八路軍辦事處—靖遠紅軍強渡黃河紀念館—古浪戰(zhàn)役紀念館—永昌戰(zhàn)役紀念館—高臺紅西路軍烈士陵園—中國工農(nóng)紅軍西路軍紀念館—毛主席像章博物館—安西戰(zhàn)役紀念館—西路軍魂雕像—敦煌

線路 2 ： 敦煌集合—敦煌研究院—莫高窟—觀看《又見敦煌》—玉門鐵人干部學院—徒步打卡玉門老城區(qū)—鐵人王進喜紀念館—嘉峪關(guān)—張掖屋蘭古城—古浪縣八步沙林場—蘭州烈士陵園

碧口古鎮(zhèn)

【 夢想專列·環(huán)西部火車游】

“環(huán)西部火車游”是甘肅省文化和 旅游 廳與中國鐵路蘭州局集團有限公司共同打造的“火車+ 旅游 ”集群品牌，享譽海內(nèi)外 旅游 市場，具有“一趟行程游多點，夕發(fā)朝至省時間，快進慢游愜意行，高枕無憂最安全，全能滿足吃住行游購娛”等 旅游 特點，被譽為“陸上郵輪”和“夢想專列”。春季伊始，“環(huán)西部火車游”首趟“隴南直通”春游專列于3月12日開行，此后每周開行兩班；并將聚焦省內(nèi)游、周邊游、親子游、一日游 旅游 市場開發(fā)，陸續(xù)推出系列“春游”產(chǎn)品，滿足廣大游客需求，助力甘肅 旅游 市場實現(xiàn)良好開局。

線路規(guī)劃：

線路1：“環(huán)西部火車游”蘭州—大水川、靈寶峽、九龍山溫泉兩日游；

線路2：“環(huán)西部火車游”蘭州—隴南（官鵝溝、哈達鋪、青木川火車三日游）；

線路3：“環(huán)西部火車游”蘭州—隴南（官鵝溝、鵝嫚溝、哈達鋪火車兩日游）

線路4：“環(huán)西部火車游”蘭州—青木川—碧口古鎮(zhèn)兩日游；

鳴沙山·月牙泉

【 寓教于樂·絲路研學游】

甘肅作為聞名于世的絲綢之路黃金路段和樞紐地帶，自古就是東西方的貿(mào)易大通道和文明大動脈，譜寫了人類 歷史 上中西文明、古今文化、民族風情、多樣地貌、宗教藝術(shù)相互融合的“交響曲”。依托絲綢之路黃金路段推出的“寓教于樂·絲路研學游”主題線路產(chǎn)品，不僅涵蓋絲綢之路甘肅段厚重的 歷史 、多彩的民俗、博大的文化藝術(shù)，還囊括了豐富的自然風光和地貌景觀，旨在讓學員接受絲路文化熏陶，體驗精妙文化藝術(shù)，從心靈深處感悟“交響絲路、如意甘肅”。

線路規(guī)劃：

蘭州（甘肅省博物館）—武威文廟—雷臺漢墓—張掖大佛寺—七彩丹霞—高臺博物館—酒泉航天城—敦煌莫高窟—體驗古法繪畫泥坯畫—觀看《又見敦煌》—參加《敦煌石窟里的裝飾圖案》《方寸之美》等研學課程—鳴沙山·月牙泉

崆峒山

【 怡然自得· 健康 養(yǎng)生 游】

甘肅的平?jīng)?、慶陽一帶因黃帝與岐伯曾在此論醫(yī)，成就了中華醫(yī)學巨著《黃帝內(nèi)經(jīng)》；周先祖不窋“教民稼穡”開創(chuàng)了農(nóng)耕文明的先河，自古以來中醫(yī) 養(yǎng)生 文化源遠流長?！扳蛔缘谩?健康 養(yǎng)生 游”產(chǎn)品設(shè)計以平?jīng)?、慶陽為 旅游 目的地，打造以“ 養(yǎng)生 、民俗、非遺”為一體的趣味體驗式游覽路線和 養(yǎng)生 拳、誦道德經(jīng)、品道家餐 美食 等活動，讓游客從中領(lǐng)略中國傳統(tǒng)中醫(yī) 養(yǎng)生 精華的魅力所在，享受不一樣的 養(yǎng)生 文化之旅。

線路規(guī)劃：

平?jīng)觯ㄕb讀《道德經(jīng)》，參加 養(yǎng)生 講座，品嘗平?jīng)黾t牛涮鍋宴）—學習《平?jīng)?養(yǎng)生 拳》—崆峒山（訪問道源圣地，品道人茗茶，品嘗道家清修餐，探秘崆峒八臺九宮十二院、四十二處建筑群、七十二處石府洞天，品嘗崆峒素齋宴）—靈臺縣中醫(yī)藥 養(yǎng)生 館（體驗傳統(tǒng)非遺文化、皇甫謐針灸理療，體驗傳統(tǒng)針灸、火罐、刮痧、理療等）—慶陽中醫(yī)藥博物館—藥王洞 養(yǎng)生 小鎮(zhèn)

張掖七彩丹霞

【 西北偏西·甘青大環(huán)線自駕游】

甘肅與青海地緣相接、山水相依， 歷史 同脈、文化同源。隨著國務院《蘭州－西寧城市群發(fā)展規(guī)劃》的全面落實，兩省交流合作和蘭西城市群發(fā)展更加深入推進，享譽全國的甘青大環(huán)線自駕游線路，以及沿途世界級的 旅游 目的地，無比震撼的自然美景和極具魅力的風土人情，備受無數(shù) 旅游 者的神往。精選推出的“西北偏西·甘青大環(huán)線自駕游”包涵了青海湖、茶卡鹽湖、莫高窟、塔爾寺、七彩丹霞、鳴沙山·月亮泉等經(jīng)典景區(qū)和世界文化遺產(chǎn)，全程不走回頭路，一次自駕游程跨兩省，讓您暢游無限。

線路規(guī)劃： 蘭州—西寧塔爾寺—青海湖—茶卡鹽湖—東臺吉乃爾湖—水上雅丹—《九層妖塔》拍攝地—敦煌鳴沙山·月牙泉—莫高窟——嘉峪關(guān)關(guān)城——張掖七彩丹霞——武威冰溝河景區(qū)——蘭州

除以上“春游甘肅”八大主題產(chǎn)品外，“豐收了·游甘肅”冬春文化 旅游 惠民活動系列主題線路以及全省傳統(tǒng) 旅游 線路、經(jīng)典景區(qū)等依然備受廣大市場青睞。同時，由省委宣傳部、省文化和 旅游 廳主辦的“建黨百年·春綠隴原”百部百場文藝展演活動暨省直九大文藝院團巡禮惠民演出已從3月12日起拉開帷幕，持續(xù)至5月7日，每周五晚8時在蘭州音樂廳現(xiàn)場演出，全面展示新中國成立以來全省優(yōu)秀的文藝創(chuàng)作成果，入甘游客停留蘭州期間亦可享受到文藝惠民大餐。甘肅省文旅廳將牢固樹立以人民為中心的發(fā)展思想，切實做好新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作，積極構(gòu)建類型多樣、特色鮮明、品質(zhì)優(yōu)良、適銷對路的 旅游 產(chǎn)品供給體系，統(tǒng)籌推進預約、限流、錯峰常態(tài)化，營造規(guī)范有序、安全文明的 旅游 市場環(huán)境，不斷增強入甘游客的幸福感、獲得感。

二、鄉(xiāng)村旅居目的地怎么打造？

隨著全域旅游的推進和鄉(xiāng)村生活時代的到來，鄉(xiāng)村已經(jīng)成為其重要的發(fā)展載體，而鄉(xiāng)村旅居目的地的開發(fā)建設(shè)。綠維文旅認為，要重視以下四個方面的打造：構(gòu)建鄉(xiāng)村生活方式、新鄉(xiāng)土主義設(shè)計、導入多元市場主體、發(fā)展特色差異化產(chǎn)品。

一、以構(gòu)建鄉(xiāng)村生活為根本。鄉(xiāng)村最大的價值就是鄉(xiāng)村生活本身，因此鄉(xiāng)村旅居要重點關(guān)注鄉(xiāng)村生活方式的原真體現(xiàn)，一個鄉(xiāng)村旅居目的地，可以看成是“ 具備完整要素的生活化空間”， 在慢行可達的范圍內(nèi)涵蓋生產(chǎn)、生活、生態(tài)、治理各要素，既有農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)手工業(yè)、創(chuàng)意鄉(xiāng)村文化產(chǎn)業(yè)，又有完整的村落建筑、鄉(xiāng)間風貌，保障鄉(xiāng)村生活的舒適度和吸引力，讓老年人在鄉(xiāng)村快樂生活，讓年輕人回鄉(xiāng)生活和就業(yè)，讓兒童回歸大自然和本真，形成一個為原住民、返鄉(xiāng)創(chuàng)客、生態(tài)移民打造的生態(tài)宜居社區(qū)。

二、重視新鄉(xiāng)土主義設(shè)計。綠維文旅認為，新鄉(xiāng)土主義是指基于特定地域的自然特征和文化精神，在生態(tài)意識指導下，批判性地吸收外來文化和創(chuàng)新科技手段，對地域傳統(tǒng)進行批判性的繼承并進行再次創(chuàng)造?；谧陨韯?chuàng)意設(shè)計實踐，綠維文旅提煉了新鄉(xiāng)土主義旅游景觀的十大手法、鄉(xiāng)村文化復興背景下的旅游開發(fā)策略、新鄉(xiāng)土建筑的表達與分享等相關(guān)理論，總結(jié)了新鄉(xiāng)土主義設(shè)計中常要考慮的兩個層面：即藝術(shù)層面和技術(shù)層面。也形成了新疆沙灣縣大泉鄉(xiāng)特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)計、甘肅金川野狐灣迷舍設(shè)計、重慶秀山三省風情小鎮(zhèn)安置房設(shè)計等實踐探索。

三、引入多元市場主體。村旅居的創(chuàng)新和發(fā)展，僅靠村集體或合作社等自身造血能力是不夠的，需要下鄉(xiāng)企業(yè)、返鄉(xiāng)精英、回鄉(xiāng)創(chuàng)客等新生鄉(xiāng)村發(fā)展力量和復合人才的助力, 因此，要堅持把引入市場主體作為發(fā)展鄉(xiāng)村旅居產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵舉措，積極引進有實力的企業(yè)投資參與，形成最優(yōu)配置。綠維文旅認為，主要存在“合眾鄉(xiāng)籌”“村企合作”“F+EPCO一體化”3種開發(fā)模式。

四、基于特性特色發(fā)展。鄉(xiāng)村旅居生活目的地需要重視規(guī)劃引領(lǐng)、品牌建設(shè)創(chuàng)新，要積極依托鄉(xiāng)村的文化和旅游資源特色，利用村民閑置農(nóng)房、村集體閑置資產(chǎn)及閑置用地等資源，通過頂層設(shè)計、總體規(guī)劃創(chuàng)新探索旅居養(yǎng)老小鎮(zhèn)、康養(yǎng)旅居小鎮(zhèn)、旅居特色村莊、鄉(xiāng)村文旅綜合體、鄉(xiāng)村旅居民宿、鄉(xiāng)村酒店、鄉(xiāng)村客棧等“旅居+”業(yè)態(tài)及產(chǎn)品，并適度通過與產(chǎn)業(yè)融合來豐富服務業(yè)態(tài)，推動鄉(xiāng)村旅居品質(zhì)發(fā)展。

綠維文旅擁有旅游規(guī)劃、城鄉(xiāng)規(guī)劃、風景園林設(shè)計“三甲”資質(zhì)，2005年創(chuàng)立之初，便提出了“創(chuàng)意經(jīng)典·落地運營”理念。是業(yè)內(nèi)最早研究鄉(xiāng)村振興的企業(yè)，2018年出版的《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃與實施》受到業(yè)界好評，已重印兩次。綠維文旅作為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃與實施的全程服務商，具有多年的鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃經(jīng)驗，在縣域鄉(xiāng)村振興、田園綜合體、村莊規(guī)劃、鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)莊、酒莊、農(nóng)場、民宿客棧等項目方面都具有豐富的經(jīng)驗。

三、如何規(guī)劃休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游項目？

想要發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村 旅游 ，首先開展示范創(chuàng)建活動，是完善體制機制、創(chuàng)新工作思路、加強工作指導和規(guī)范提升發(fā)展的有效途徑，應該堅持以下原則：

1、以科學規(guī)劃統(tǒng)籌發(fā)展為前提

堅持規(guī)劃先行，要與當?shù)亟?jīng)濟 社會 發(fā)展規(guī)劃、新農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村 旅游 規(guī)劃相銜接，引導適宜發(fā)展的地區(qū)有節(jié)奏的發(fā)展。

要做到農(nóng)業(yè)與 旅游 合理的開發(fā)與保護相結(jié)合，生產(chǎn)、生活、生態(tài)相統(tǒng)一，重視農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的保護，合理開發(fā)和利用資源，實現(xiàn)長期的可持續(xù)發(fā)展。

2、以促進農(nóng)民就業(yè)增收為根本

首先要堅持以農(nóng)為本，充分尊重農(nóng)民的意愿，切實保障農(nóng)民的參與權(quán)和收益權(quán)，絕不能以損害農(nóng)民利益為代價發(fā)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村 旅游 。

其次要充分利用好國家和地方支持農(nóng)業(yè)發(fā)展、扶貧開發(fā)、環(huán)境保護、小城鎮(zhèn)建設(shè)等相關(guān)政策措施，著力解決好休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村 旅游 基礎(chǔ)建設(shè)薄弱、創(chuàng)業(yè)資金不足和從業(yè)人員素質(zhì)較低等現(xiàn)實問題，提升農(nóng)民就業(yè)增收能力。

3、以培育優(yōu)勢特色鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)為支撐

要從實際出發(fā)，因地制宜，緊緊依托農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、農(nóng)民文化生活和農(nóng)村風情風貌培育休閑 旅游 產(chǎn)業(yè)、開發(fā)休閑 旅游 產(chǎn)品，突出生態(tài)特色，增加 科技 和文化內(nèi)涵，變資源優(yōu)勢、文化優(yōu)勢為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、經(jīng)濟優(yōu)勢，使其成為具有高文化品味、高知識化、高附加值得鄉(xiāng)村 旅游 產(chǎn)業(yè)。

感謝提問，正好是職業(yè)與專業(yè)，樂于分享！

1.底層設(shè)計優(yōu)先于頂層設(shè)計。聽起來高大上的“頂層設(shè)計”已經(jīng)被全國起碼80%以上 旅游 項目的尷尬運營狀態(tài)打臉了。原因很簡單，規(guī)劃設(shè)計院的客戶（消費者）就是甲方，我從來不敢相信規(guī)劃設(shè)計單位會把終端市場研究的很透徹。底層設(shè)計解決“最終誰來我這消費？”的最核心問題（沒有之一）。

2.景觀設(shè)計讓位功能設(shè)計。農(nóng)村 旅游 的核心在“農(nóng)”不在“旅”，體驗感、參與度、鄉(xiāng)土味首先考慮，既然是城市近郊游的一種，考慮城里人來這里“做”什么顯得比“看”什么更重要。功能設(shè)計解決“來我這里消費什么”？

3.常態(tài)消費優(yōu)于新奇消費。高效、集中、反復利用當?shù)剞r(nóng)業(yè)資源與氣候特征，形成核心優(yōu)勢。不要妄想一年四季的錢都能賺了，“*花節(jié)”、“采摘季”、“避暑周日”、“戲水夏日”等可重復形態(tài)才是農(nóng)村游的根本;同時也不要奢望通過新奇項目短期引爆，做 娛樂 項目農(nóng)村項目還能比“歡樂谷”、“海洋公園”等專業(yè)與吸引力強？最后無非就是大資本投入甩下一地雞毛。

4.順勢而為不要另辟奇徑?；旧弦脏l(xiāng)、鎮(zhèn)、縣為單位相關(guān)部門都有某些形態(tài)與業(yè)態(tài)的統(tǒng)籌與引導，做項目規(guī)劃前一定要把當?shù)氐?旅游 規(guī)劃吃透，項目附近是什么項目？有沒有規(guī)?；^賞性種植引導扶持？等等。無論是接待規(guī)模還是引流能力，單一項目都勢單力薄，碗里分一勺比另起爐灶科學的多。

農(nóng)村 旅游 項目可說的太多，比如本地農(nóng)戶調(diào)動優(yōu)于外來資本投入、運營規(guī)劃先于設(shè)計規(guī)劃等等，暫時擱筆，下文另表！

總結(jié)一句話：任何 旅游 項目科學流程是先有策劃再有規(guī)劃，理清賺誰的錢？賺什么錢？賺多少錢？能不能反復賺錢？這一系列的問題，永遠都應該在“我做個什么項目”？“項目有什么？”這些規(guī)劃問題之前！

對于這個問題，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村 旅游 該如何發(fā)展？我認為這里離不開兩個名詞，即題目中所提到的農(nóng)業(yè)與 旅游 。所以我認為應該依據(jù)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村 旅游 的特點出發(fā)，采取因地制宜的符合發(fā)展規(guī)律和特色的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村 旅游 ，如給游客進行體驗式的休閑農(nóng)業(yè)型鄉(xiāng)村 旅游 等。

一、因地制宜地采取符合客觀規(guī)律的發(fā)展方式。

在各行各業(yè)的發(fā)展中，都有著各自的發(fā)展規(guī)律和發(fā)展方式，其中就有因地制宜的發(fā)展方式被反復提及。比如李克強總理在今年的《政府工作報告》中對教育領(lǐng)域提到了如下的內(nèi)容：

其他事業(yè)都強調(diào)發(fā)展的因地制宜，而在比較接地氣的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村 旅游 上，因地制宜的理念更應該被重視和發(fā)展。如可以在地區(qū)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上，因地制宜地加大休閑 旅游 的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，趁著近幾年鄉(xiāng)村 旅游 的風口期之際，采取符合農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)律和鄉(xiāng)村 旅游 結(jié)合的方式，如可以采取體驗式的農(nóng)業(yè)型鄉(xiāng)村 旅游 ，這既發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，也帶動鄉(xiāng)村 旅游 等。

二、走與時俱進的特色發(fā)展道路。

除了上述因地制宜的方式外，我認為要想發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村 旅游 ，還離不開與時俱進的發(fā)展觀念，即走與時俱進的特色發(fā)展道路。

正如 歷史 上晚清時期，因為清朝長期封閉落后的緣故，結(jié)果被外國勢力所侵犯一樣，在發(fā)展農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村 旅游 也有著一樣的道理。特別是在現(xiàn)代化快速發(fā)展的今天，每天都有各種網(wǎng)紅地點被發(fā)掘，所以我認為在休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村 旅游 的發(fā)展理念上，還得依靠自身的特點和與時俱進的傳播推廣工具，如休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村 旅游 可以依據(jù)自身特色，以此來打造一個具有吸引力的特色招牌，不僅要注重農(nóng)業(yè)和 旅游 ，還得注重休閑與鄉(xiāng)村的概念，然后采取現(xiàn)代化媒介進行推廣宣傳，從而達到快速發(fā)展的目的。當然，發(fā)展固然重要，后期與時俱進的長期維護和投入也同樣重要。

總之，在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村 旅游 的發(fā)展上，我認為可以因地制宜地采取符合客觀規(guī)律的發(fā)展方式和走與時俱進的特色發(fā)展道路。

以上個人觀點，感謝閱讀！

休閑農(nóng)業(yè)要從種什么更吸引人的思維角度去考慮問題，如果春天你種草莓那么踏青的人正好既喜歡吃草莓，又能親自動手采摘，這不就是好思路嗎。順著這樣思路去搞休閑農(nóng)業(yè)沒有不成功的。鄉(xiāng)村 旅游 也是同理，城里人厭倦了每天在水泥森林里快節(jié)奏的生活方式，才會出來透透氣，緩減一下緊張的工作壓力，這時農(nóng)村 旅游 就要考慮怎么能達到這部分人的需求才會有很好的回報，把農(nóng)村 旅游 辦成，所有城里人愿意來，能留住，玩得好的景點，還會發(fā)愁發(fā)展的問題嗎。

謝謝提問

首先，不得說下現(xiàn)在的新農(nóng)村建設(shè)非?？欤嗣裆钏教岣吡?，有些農(nóng)民就辦起了農(nóng)家樂，休閑度假村等。

每個農(nóng)村都有它的獨特性，例如:農(nóng)村的風俗，特產(chǎn)， 美食 等。以這個去規(guī)劃你的休閑農(nóng)業(yè)和 旅游 項目。

就比如說我老家，以前都沒有什么農(nóng)家樂啥的，最后一個老鄉(xiāng)回家創(chuàng)業(yè)，承包了十幾畝地，種上了荷花。一到夏天吸引無數(shù)觀光的游客，周圍的村民建起農(nóng)家樂。帶動了 旅游 業(yè)和餐飲業(yè)。

【流轉(zhuǎn)用地開發(fā)主導方向】

可做內(nèi)容建議如下；

匯集內(nèi)容：張萬杰

1、以田園農(nóng)業(yè) 旅游 模式以農(nóng)村田園為景觀、以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動和特色農(nóng)產(chǎn)品為休閑吸引物，開發(fā)農(nóng)業(yè)游、林果游、花卉游、等不同特色的主題休閑活動來滿足游客體驗農(nóng)業(yè)、回歸自然的心理需求。

釋解如下：

➀ 流轉(zhuǎn)田園農(nóng)業(yè)游以大田農(nóng)業(yè)為重點，開發(fā)欣賞田園風光、觀看農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動、品嘗和購置綠色食品、學習農(nóng)業(yè)技術(shù)知識等 旅游 活動，以達到了解和體驗農(nóng)業(yè)的目的。

➁ 園林觀光游以果林和園林為重點，開發(fā)采摘、觀景、賞花、踏青、購置果品等 旅游 活動，讓游客觀看綠色景觀，親近美好自然。

➂ 農(nóng)業(yè) 科技 游以現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 科技 園區(qū)為重點，開發(fā)觀看園區(qū)高新農(nóng)業(yè)技術(shù)和品種、溫室大棚內(nèi)設(shè)施農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)，使游客增長現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識。

➃ 務農(nóng)體驗游通過參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動，與農(nóng)民同吃、同住、同勞動，讓游客接觸實際的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)耕文化和特殊的鄉(xiāng)土氣息。

2、以民俗風情 旅游 模式，即以農(nóng)村風土人情、民俗文化為 旅游 吸引物，充分突出農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土文化和民俗文化特色，開發(fā)農(nóng)耕展示、民間技藝、時令民俗、節(jié)慶活動、民間歌舞等 旅游 活動，增加鄉(xiāng)村 旅游 的文化內(nèi)涵。

釋解如下：

➀ 農(nóng)耕文化游利用農(nóng)耕技藝、農(nóng)耕用具、農(nóng)耕節(jié)氣、農(nóng)產(chǎn)品加工活動等，開展農(nóng)業(yè)文化 旅游 。

➁ 民俗文化游利用居住民俗、服飾民俗、飲食民俗、禮儀民俗、節(jié)令民俗、游藝民俗等，開展民俗文化游。

➂ 鄉(xiāng)間納涼為主題，以鄉(xiāng)土文化游利用民俗歌舞、民間技藝、民間戲劇、民間表演等，開展鄉(xiāng)土文化游。

➃ 周末節(jié)假日，以民族文化游利用民族風俗、民族習慣、民族村落、民族歌舞、民族節(jié)日、民族宗教等，開展民族文化游。

3、流轉(zhuǎn)用地規(guī)劃結(jié)合“農(nóng)家樂” 旅游 模式，即指農(nóng)民利用自家庭院、自己生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品及周圍的田園風光、自然景點，以低廉的價格吸引游客前來吃、住、玩、游、娛、購等 旅游 活動。

釋解如下：

➀ 農(nóng)業(yè)觀光農(nóng)家樂利用田園農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及農(nóng)家生活等，吸引游客前來觀光、休閑和體驗。

➁ 民俗文化農(nóng)家樂利用當?shù)孛袼孜幕慰颓皝碛^賞、 娛樂 、休閑。

➂ 民居型(以開發(fā)建設(shè)產(chǎn)品為引導)，農(nóng)家樂利用本項目的居住宅，吸引游客前來觀光 旅游 ，從而達到客戶群體購買的意向。

➃ 休閑 娛樂 農(nóng)家樂以優(yōu)美的環(huán)境、齊全的設(shè)施，舒適的服務，為游客提供吃、住、玩等 旅游 活動。

➄ 食宿接待農(nóng)家樂以舒適、衛(wèi)生、安全的居住環(huán)境和可口的特色食品，吸引游客前來休閑 旅游 。

➅ 農(nóng)事參與農(nóng)家樂以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動和農(nóng)業(yè)工藝技術(shù)，吸引游客前來休閑 旅游 。

4、流轉(zhuǎn)用地規(guī)劃內(nèi)容特色結(jié)合“鎮(zhèn)中鎮(zhèn)” 旅游 模式，以本案小鎮(zhèn)宅院建筑和流轉(zhuǎn)用地內(nèi)容格局為 旅游 吸引物，開發(fā)觀光 旅游 。

釋解如下：

➀ 民居和宅院游大多數(shù)是利用小鎮(zhèn)建筑特色、未來發(fā)展、觀光 旅游 、為引導方向。

➁ 用民當?shù)靥厣霓r(nóng)村淘寶、發(fā)展觀光 旅游 。

➂ 小鎮(zhèn)建筑游利用房屋建筑、民居、街道、店鋪、園林等帶來發(fā)展觀光 旅游 目的，微距鏡頭效果。

➃ 以風貌游，利用現(xiàn)代建筑、民居庭院、街道格局、流轉(zhuǎn)綠化、工農(nóng)企業(yè)來發(fā)展觀光 旅游 。

5、休閑度假 旅游 模式依托自然優(yōu)美的鄉(xiāng)野風景、舒適怡人的清新氣候、獨特的地熱溫泉、環(huán)保生態(tài)的綠色空間，結(jié)合周圍的田園景觀和民俗文化，興建一些休閑、 娛樂 設(shè)施，為游客提供休憩、度假、 娛樂 、餐飲、健身等服務。

釋解如下：

➀ 以流轉(zhuǎn)用地規(guī)劃特色，以休閑度假智慧村、高檔的設(shè)施和優(yōu)質(zhì)的服務，為游客提供休閑、智慧鄉(xiāng)村度假 旅游 。

➁ 休閑農(nóng)莊以優(yōu)越的自然環(huán)境、獨特的田園景觀、豐富的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、優(yōu)惠的餐飲和住宿，為游客提供休閑、觀光 旅游 。

➂ 鄉(xiāng)村模擬民宿酒店以餐飲為主，配合周圍自然景觀和人文景觀，為游客提供休閑 旅游 。

6、科普教育 旅游 模式利用農(nóng)業(yè)觀光園、農(nóng)業(yè) 科技 生態(tài)園、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品展覽館、農(nóng)業(yè)博覽園或博物館，為游客提供了解農(nóng)業(yè) 歷史 、學習農(nóng)業(yè)技術(shù)、增長農(nóng)業(yè)知識的 旅游 活動。

釋解：結(jié)合流轉(zhuǎn)用地打造農(nóng)業(yè) 科技 園模式

➀ 農(nóng)業(yè) 科技 教育基地是在農(nóng)業(yè)科研基地的基礎(chǔ)上，利用科研設(shè)施作景點，以高新農(nóng)業(yè)技術(shù)為教材，向農(nóng)業(yè)工作者和中、小學生進行農(nóng)業(yè)技術(shù)教育，形成集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、 科技 示范、科研教育為一體的新型科教農(nóng)業(yè)園。

➁ 觀光休閑教育農(nóng)業(yè)園利用當?shù)剞r(nóng)業(yè)園區(qū)的資源環(huán)境，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品等，開展農(nóng)業(yè)觀光、參與體驗、DIY教育活動。

➂ 少兒教育農(nóng)業(yè)基地利用當?shù)剞r(nóng)業(yè)種植、農(nóng)耕文化、農(nóng)業(yè)技術(shù)等，讓中、小學生參與休閑農(nóng)業(yè)活動，接受農(nóng)業(yè)技術(shù)知識的教育。

➃ 農(nóng)業(yè)博覽園利用當?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)文化進行展示，讓游客參觀。

總結(jié)就是：

回歸自然 旅游 模式，利用流轉(zhuǎn)用地自然景觀、綠色田園、靜蕩的流水，發(fā)展賞景、漫步登山、農(nóng)業(yè)日光浴、等 旅游 活動，讓游客感悟大自然、親近大自然、回歸大自然。

從而達到對該項目的依賴性、產(chǎn)生鏈接性、也達到對產(chǎn)品策力營銷和推廣的目的，給本案帶來人口密度的聚集效應、口碑效應、增加目標客源群體對產(chǎn)品的粘合度。

適應國家的政策，

首先要做好休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村 旅游 的精準定位，環(huán)境保護的認識一定要提高到首位，因地制宜，大力發(fā)展各地傳統(tǒng)文化，鄉(xiāng)村特色農(nóng)作物，從游客的角度去了解他（她）們的需求，不求大而全，只求精而準，對于不同層次的游客，設(shè)計不同消費體驗，做到干凈衛(wèi)生就行，避免把休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村 旅游 搞得好像城市星級酒店一樣，吃慣了的味道，昂貴的價格！城里套路深我要回農(nóng)村，要讓游客有回家的溫馨感覺，設(shè)計一些游客親自動手體驗項目，做好家庭農(nóng)產(chǎn)品的深加工，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，大大加大鄉(xiāng)村收入，眼光要放長遠，不要急功近利，源源不斷的游客，才是休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村 旅游 最大的利潤來源之動力。

如何開發(fā)鄉(xiāng)村 旅游 ，我覺得現(xiàn)今提出的“全域 旅游 ”“一村一品”兩個方向正是正解，每個村莊應挖掘自身文化內(nèi)涵，推廣特色農(nóng)業(yè)，保留古村古貌增加體驗類民俗活動，同時做到“三化”，即道路硬化，房屋美化，村莊綠化，切忌借“新農(nóng)村建設(shè)”之名拆了古民居建新樓房產(chǎn)生一片千篇一律的農(nóng)村。

村莊為點，如果有條線串聯(lián)起這些點，以點帶面就能產(chǎn)生“全域 旅游 ”。象山西滬港“斑瀾海岸"，新昌“鹽幫十九渡”，寧?！皣壹壍巧讲降馈钡鹊韧ㄟ^打造品牌，把沿途鄉(xiāng)村和自然風光打包成一個整體，增加了游客的粘度和消費。

隨著城市污染加重和機動車增多！鄉(xiāng)村 旅游 和休閑農(nóng)家樂越來越受到人們的追捧！時間短！費用低！而且跟能憶苦思甜！回憶過去！

四、美麗鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃設(shè)計

美麗鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃設(shè)計

鄉(xiāng)村旅游屬全部旅游產(chǎn)品體系中內(nèi)涵清晰、外延廣泛的一類專項旅游產(chǎn)品，需要同時滿足“發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū)和以鄉(xiāng)村作為主要吸引物”兩大特征，這兩大特征也是鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)價值和面向游客的核心吸引力所在?！∧敲礋?，下面是我為大家整理的美麗鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃設(shè)計，歡迎大家參考借鑒。

前提：發(fā)展鄉(xiāng)村旅游要有兩把刷子

隨著城市人口越來越多，鄉(xiāng)村便成了“老弱幼”的“代言詞”，雖說近幾年來美麗鄉(xiāng)村的發(fā)展越來越好。但不能否認的事，還有大量的鄉(xiāng)村仍舊處在貧困的狀態(tài)。

而近兩年來，由于鄉(xiāng)村旅游的“熱門”，不少鄉(xiāng)村也想著通過鄉(xiāng)村旅游來改變鄉(xiāng)村的現(xiàn)狀。但是鄉(xiāng)村旅游不是說做就能做得，要做鄉(xiāng)村旅游需要兩把刷子，分別是：相對美麗的鄉(xiāng)村環(huán)境，或者足夠超越別的村的設(shè)施條件，也就是通過足夠的投資來改變先天不足。

定位：鄉(xiāng)村旅游將是中高品質(zhì)休閑產(chǎn)品

從規(guī)劃設(shè)計視角談鄉(xiāng)村旅游系統(tǒng)開發(fā)，單個農(nóng)戶自發(fā)經(jīng)營這種，就不在討論之列了。

無論是政府或者開發(fā)商，在當今條件背景下投入開發(fā)鄉(xiāng)村旅游，首先不能再認為這是一件簡單粗放的事，依托區(qū)位優(yōu)勢那種人均20、30元包玩一天的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品已因為競爭激烈而陷入困局，老的產(chǎn)品無力提質(zhì)，新的產(chǎn)品不易進入，外部整合成本太高，都是導致相對停滯的主要因素。

從臺灣或國外經(jīng)驗來看，鄉(xiāng)村旅游也非低端產(chǎn)品，只不過因我國農(nóng)村地區(qū)普遍相對落后等原因，鄉(xiāng)村旅游成為低端便宜的同義詞，實質(zhì)上，這種局面在國內(nèi)不少地區(qū)隨著市場的升級而逐步改變，特別是某些占據(jù)優(yōu)勢資源的鄉(xiāng)村區(qū)域，儼然已經(jīng)成為高大上的目的地。

當然，這么說并不是未來低端產(chǎn)品會消亡，只要市場有需求，低端產(chǎn)品仍然會長期存在，不過其生存空間會受到擠壓，存留于相對邊緣的區(qū)域。

鄉(xiāng)村旅游屬全部旅游產(chǎn)品體系中內(nèi)涵清晰、外延廣泛的一類專項旅游產(chǎn)品，需要同時滿足“發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū)和以鄉(xiāng)村作為主要吸引物”兩大特征，這兩大特征也是鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)價值和面向游客的核心吸引力所在。

由上述概念很容易得知，如果鄉(xiāng)村旅游的吸引僅僅因為價格便宜而品質(zhì)不高，必然是難以持久的，鄉(xiāng)村旅游的本質(zhì)吸引力在于為游客提供鄉(xiāng)村主題鮮明、內(nèi)涵豐富的旅行體驗，特別是個性化的精神體驗是主要產(chǎn)品消費訴求。需要特別說明的是，這種鄉(xiāng)村主題鮮明的產(chǎn)品，并不代表說鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品品質(zhì)可以不高、條件可以簡單，而是要通過產(chǎn)品傳遞出鄉(xiāng)村文化中質(zhì)樸、真誠以及充滿鄉(xiāng)愁的內(nèi)在意境;服務方面，不一定如標準化產(chǎn)品一般有據(jù)可循，但這種鄉(xiāng)親般的'人文情感交流、鄉(xiāng)愁所蘊含深刻無限延展的心靈慰藉、綠色質(zhì)樸的純粹感受，都是一切標準化所不能媲美的鄉(xiāng)村旅游核心價值。

由此看來，可以持久經(jīng)營的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，至少要滿足“環(huán)境好、有內(nèi)涵”兩個要素，這樣形態(tài)的產(chǎn)品，難道還會品質(zhì)不高嗎?

趨勢：產(chǎn)品細分和跨界鄉(xiāng)村旅游是主要方向

而隨著經(jīng)濟增速的放緩、帶薪休假的落實，以及門票型收益景區(qū)的增長乏力，過了“到此一游”階段的城市群體，日常周末大小長假出游將成為他們生活中的一部分的時候，主要城市周邊的鄉(xiāng)村旅游會成為最常見和普及的產(chǎn)品形態(tài)。

簡單而言，當鄉(xiāng)村概念被激烈市場競爭所瓜分殆盡之時，產(chǎn)品細分將會出現(xiàn)。初期的鄉(xiāng)村旅游，無論是經(jīng)營者還是消費者，最先想要的都是如何不同深度挖掘“三農(nóng)”資源，當挖掘到一定程度，就會顯得刻意且脫離群眾，此時，細分類產(chǎn)品和跨界搭配便會出現(xiàn)。

產(chǎn)品細分是鄉(xiāng)村旅游基于自身環(huán)境資源特點所直接或間接衍生出的產(chǎn)品內(nèi)容，這里的細分，不是只在廣義的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品分類，而是狹義的，以某個細分方向的深耕。例如，基于有機種植和風格特色而延伸出的主題農(nóng)場，如意大利農(nóng)場、某某酒莊;或者基于某類特定人群而營造的專項功能聚集，如親子、婚慶之類;再或者在占據(jù)優(yōu)勢資源的條件下，根據(jù)市場消費來細分產(chǎn)品層次。

跨界，更是以鄉(xiāng)村環(huán)境為依托，與業(yè)主自身優(yōu)勢背景資源進行整合，實現(xiàn)1+1>2的升級。應該說，鄉(xiāng)村是一件非常百搭的外套，無非看你是披著外套還是真要靠這件外衣保暖，決定鄉(xiāng)村旅游所占據(jù)的分量比重。

無論是細分或者跨界，都將不再是狹義鄉(xiāng)村旅游的范疇，而越來越走向綜合型開發(fā)。當然，作為一個位于鄉(xiāng)土環(huán)境之中良性的理性旅游綜合開發(fā)，都將于原住民脫離不了干系，處理的得當，不僅光鮮亮麗，而且還非常保暖。

途徑：鄉(xiāng)村風貌景觀的“三步走“升級

制約我國大多數(shù)地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的因素，除了鄉(xiāng)居設(shè)施質(zhì)量外，最主要的便是鄉(xiāng)村(特別是鎮(zhèn)區(qū))的風貌景觀環(huán)境普遍很糟，有錢的鄉(xiāng)鎮(zhèn)像城市，鄉(xiāng)下也多是村村通的水泥路和新農(nóng)村整齊的瓷磚房，能種植的地方全都開墾了，種點有觀賞性的作物還好，否則真是不太有美感優(yōu)勢區(qū)域政府聯(lián)合投資商建設(shè)若干綜合型基地;線路之上合適位置政府投入改造若干公共節(jié)點;景區(qū)周邊政府扶持有積極性農(nóng)戶改造一批農(nóng)家樂(或鄉(xiāng)村旅游點)。

其中，基地，不僅是延伸至鄉(xiāng)村區(qū)域的服務配套的神經(jīng)末梢，更是依托略有實力投資商建設(shè)一批拿得出手的鄉(xiāng)居，根據(jù)每個基地和投資商的特點，基地風格各異，但在一個縣域范圍內(nèi)布局了：自駕車房車露營基地、融合現(xiàn)代藝術(shù)與涂鴉繪畫的集裝箱房基地、依托有機茶園的山地度假基地…基地本身具有一定功能，并通過基地輻射周邊鄉(xiāng)村區(qū)域的活動性產(chǎn)品，例如登山、采摘、自行車…

節(jié)點，作為明顯帶有公共配套性質(zhì)的內(nèi)容，應由政府主導投入建設(shè)，節(jié)點整合有觀景臺、停車場、廁所、小型服務站、交通指示牌等，在無法全面改善鄉(xiāng)鎮(zhèn)風貌的前提下，先從局部入手，帶入部分旅游服務功能與意識，納入城鄉(xiāng)統(tǒng)籌和新農(nóng)村建設(shè)，有錢的地方多做幾處，沒錢的地方少做幾處，讓游客有機會停下來。

農(nóng)家樂，完全讓農(nóng)民自主去做肯定不行，農(nóng)民很難知道城里游客的要什么。至少農(nóng)家樂的改造設(shè)計要政府把關(guān)，甚至最好政府聘請合適的設(shè)計公司做出方案來扶持農(nóng)戶，服務也必須要培訓，這些都是最基本的，還是那句話，開始不用數(shù)量多，但必須要效果好，才能起到引領(lǐng)帶動作用。

農(nóng)戶：需要做好兩件事

中國是典型的城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)，兩極分化極其嚴重?？陀^的說，我們的農(nóng)民不同于國外，長期處于社會底層，雖然很多農(nóng)民在經(jīng)濟上已經(jīng)相對優(yōu)越，但從事服務行業(yè)，從理念到意識再到水平，基本上與要求差距仍非常大，也可能是寡聞，至少在我們的認知里，很少看到完全由農(nóng)民群體自主開發(fā)成功的經(jīng)典范例。

曲線，是指在整個行業(yè)格局中，由政府和農(nóng)戶奠定一定的基礎(chǔ)，規(guī)?；到y(tǒng)化的產(chǎn)業(yè)升級與發(fā)展，必須要導入至少是當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的優(yōu)勢企業(yè)，或者外部投資商進入，不管是企業(yè)主導或者“企業(yè)+農(nóng)戶”之類的方法，才能有機會走上良性進步的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之上，如此，反過來作用于農(nóng)戶，效果會更好。

除了經(jīng)營農(nóng)家樂之外，更多的農(nóng)戶在鄉(xiāng)村旅游的大格局中，做好兩件事最重要，分別是：提供“鄉(xiāng)愁服務”和實現(xiàn)綠色有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)品供應。

服務，是體現(xiàn)地方人文與鄉(xiāng)愁的重要內(nèi)容，也是鄉(xiāng)村旅游的重要特點，鼓勵甚至獎勵農(nóng)村富余勞動力參與到旅游發(fā)展之中，提供一線乃至二線的服務，意識好的，提供鄉(xiāng)村向?qū)?、餐飲接待、手工藝展示之類，意識一般的，客房衛(wèi)生、安全防護也總是可以的。

綠色有機農(nóng)業(yè)，立志于大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的地方，我們建議未來的趨勢一定是走上綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)之路，化肥農(nóng)藥留給那些農(nóng)業(yè)大縣去用吧，小而美的鄉(xiāng)村，綠色有機農(nóng)業(yè)搭配鄉(xiāng)村旅游，肯定效益更好。這些方面，通過政府引導農(nóng)戶走上綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之路。近的，為鄉(xiāng)村旅游營造好的環(huán)境，有機農(nóng)產(chǎn)品直接賣給游客;遠的，政府為地方綠色農(nóng)業(yè)品牌進行背書，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品如今可以很容易通過電商平臺銷往全國各地，里外農(nóng)戶也都合適。唯獨轉(zhuǎn)型的陣痛期，需要政府與主力投資商，用好的機制體制來化解。

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