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    廈門餐飲品牌設(shè)計費用標準(廈門餐飲品牌設(shè)計費用標準表)

    發(fā)布時間:2023-04-15 22:31:55     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 116        

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于廈門餐飲品牌設(shè)計費用標準的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。

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    本文目錄:

    廈門餐飲品牌設(shè)計費用標準(廈門餐飲品牌設(shè)計費用標準表)

    一、開個餐飲店需要的成本是多少?

    4到6萬。

    1.標準店

    餐飲店的加盟費是1萬元,房租費用是2000元,門店裝修費用是1萬元,還要有700元的設(shè)備費、1100元的進貨費、1200元的宣傳費,還要有700元的開業(yè)費。人員工資5000元、水電雜費每月200元,要有3000元的流動資金,合計總投資成本是4萬元左右。

    2.精致店

    餐飲店的加盟費是2萬元,房租費是2500元左右。門店裝修費是1.2萬元,還要有800元的設(shè)備費、2000元的進貨費,2000元的宣傳費、還要有900元的開業(yè)費,人員工資6000元,水電費每月300元,要有4000元的流動資金,合計總投資成本是5萬元左右。

    3.旗艦店

    餐飲店的加盟費是3萬元,房租費是3000元左右,門店裝修費是1.4萬元,還要有900元的設(shè)備費、3000元的進貨費、2200元的宣傳費、還要有1000元的開業(yè)費。人員工資7000元、水電費每月400元、要有5000元的流動資金,合計總投資成本是6萬元左右。

    廈門餐飲品牌設(shè)計費用標準(廈門餐飲品牌設(shè)計費用標準表)

    我國餐飲業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)既有行業(yè)自身發(fā)展過程中伴隨的問題,也有來自國外餐飲的競爭壓力。

    人才不濟

    餐飲教育科研滯后,全國沒有本科烹飪院校,餐飲職業(yè)經(jīng)理人隊伍培養(yǎng)和專業(yè)培訓工作滯后。行業(yè)人員素質(zhì)不高,缺乏高層管理人才和烹飪技術(shù)人才。

    尤其是廚師資格認證混亂,名師大師認證失范,出現(xiàn)花錢買證現(xiàn)象。外資餐飲企業(yè)以各種優(yōu)惠條件吸引中餐技術(shù)、管理、服務(wù)、文化等方面人才,導致中餐企業(yè)人才大量流失。

    除了基層工作人員缺乏,餐飲業(yè)經(jīng)營管理層也面臨著對高學歷人才的需求。據(jù)記者了解,像大連海鮮漁港、天下春、一家春、甘露餃子館這樣的有一定規(guī)模的餐飲企業(yè),都在不斷提升其裝修檔次和服務(wù)檔次。

    因此對樓面經(jīng)理、總經(jīng)理助理人員的工資收入都有所提高,有的已達到3000至5000元。這些管理層人員需要做的工作大致是:管理服務(wù)員、布置一天工作、隨機協(xié)調(diào)人員等等。

    企業(yè)競爭

    與國外餐飲相比,國內(nèi)餐飲企業(yè)在硬件、軟件,尤其是在管理、服務(wù)方面的差距較大。加入wto后,更多外資餐飲企業(yè)的進入加劇我國餐飲行業(yè)的競爭。國外餐飲企業(yè)進入中國,對我國餐飲經(jīng)營理念、服務(wù)質(zhì)量標準、文化氛圍、飲食結(jié)構(gòu)、從業(yè)人員素質(zhì)要求等將產(chǎn)生深刻影響。

    而中國本土品牌餐飲走出去步伐較慢,競爭力不強。在國外,中餐企業(yè)大多表現(xiàn)為規(guī)模小、環(huán)境不佳、服務(wù)不到位,中餐特色不明顯。在國內(nèi),中餐企業(yè)面臨著外國品牌餐飲企業(yè)的擠壓。

    法規(guī)滯后

    我國餐飲行業(yè)缺乏規(guī)劃引導,在快速發(fā)展中有盲目、無序和低水平發(fā)展的現(xiàn)象。尚未建立適用于餐飲業(yè)的國家級法規(guī),缺乏系統(tǒng)嚴格的市場準入制度和強制性標準,餐飲企業(yè)的標準參差不齊,內(nèi)容不全面、技術(shù)知識含量低,缺乏全國統(tǒng)一性。

    規(guī)范秩序

    我國餐飲業(yè)缺乏統(tǒng)一的行業(yè)執(zhí)法,市場秩序不規(guī)范,餐飲環(huán)境不衛(wèi)生,食品安全問題時有發(fā)生,市場管理和行業(yè)管理跟不上形勢發(fā)展需要。

    結(jié)構(gòu)失衡

    由于競爭加劇、經(jīng)營成本不斷上漲,大眾化餐飲在一些地區(qū)發(fā)展很不平衡。行業(yè)內(nèi)高檔餐飲勢頭強勁,中低檔餐飲服務(wù)明顯不足。

    產(chǎn)業(yè)化低

    我國餐飲業(yè)總體仍處于小、散、弱的狀態(tài),90%以上的餐飲企業(yè)為小企業(yè),2007年規(guī)模最大的100家餐飲企業(yè)營業(yè)額僅占整個餐飲市場的8.5%。

    與國際知名餐飲公司相比,中國知名餐飲公司的企業(yè)規(guī)模、盈利能力、管理水平和經(jīng)驗等差距較大。此外,餐飲業(yè)上游供貨商不成熟,農(nóng)業(yè)、牧業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品食品初加工過于分散、生產(chǎn)初級,物流配送體系不健全。

    二、注冊一個餐飲品牌logo需要多少錢?需要在什么地方辦理?

    1、商標注冊的費用包括官方費用和代理費用。

    ①商標注冊官費。根據(jù)商標局發(fā)布的商標統(tǒng)一收費標準可知,商標注冊官費為300元。(限定本類10個商品。10個以上商品,每超過1個商品,每個商品加收30元);

    ②商標注冊代理費。個人辦理商標注冊風險比較大,一般來講,大家都會選擇委托代理機構(gòu)辦理。如果是委托代理機構(gòu)辦理商標注冊申請的話就會產(chǎn)生代理費,商標注冊代理費是沒有統(tǒng)一標準的,每個代理機構(gòu)的代理費都有所不同。

    2、餐飲商標注冊流程:

    ①商標申請人可以將想注冊的商標在中國商標網(wǎng)進行查詢或直接到商標局進行檢索;

    ②準備好注冊餐飲商標的相關(guān)材料,并將上述材料提交至商標局

    ③商標局對所提交材料進行審查,如符合則下發(fā)《受理通知書》不符合則限期補正

    ④商標局對商標進行檢索,如有相似在先或相同被駁回

    ⑤商標局將實質(zhì)審查通過的商標刊登在公告欄上,3個月內(nèi)無異議則表示商標注冊成功,下發(fā)注冊證。

    溫馨提示:以上信息僅供參考。

    應答時間:2021-07-20,最新業(yè)務(wù)變化請以平安銀行官網(wǎng)公布為準。

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    三、加盟餐飲品牌需要哪些費用?

    1.開店基礎(chǔ)費用

    (1)房租:加盟之前,找到一個房租價格合適、便宜的店鋪十分重要,會讓自己省下很多錢,如果選址合適,也會招來更多的人,80--120平方米的店鋪房租較便宜,按押一付三的支付方式。

    (2)裝修:好的裝修風格是連接顧客與利潤的紐帶,裝修風格和檔次有很多種類,符合主題、雅致的店鋪裝修能留住顧客的心,讓更多的消費者進店消費。按每平方米700--900元計算。

    (3)設(shè)備貨物:購置設(shè)備,首月需要購置很多設(shè)備,來豐富自己的餐飲店,廚房設(shè)備,前廳桌椅,空調(diào),吧臺,消毒柜等等知名的設(shè)備和良好的貨物是開店的前提,設(shè)備費用根據(jù)實際的數(shù)量核算+首批開業(yè)進貨費用。

    (4)宣傳開業(yè):廣告宣傳費,每月要花費來做廣告宣傳自己的店鋪,為了吸引顧客來消費更是為了樹立自己家餐飲店形象使更多的人前來消費,廣告宣傳費0.5萬元+開業(yè)費用0.6萬元=1.1萬元這些是開店的基礎(chǔ)費用,宣傳自己的餐飲店更是開業(yè)前期必不可少的關(guān)鍵點。

    2.開店成本費用

    (1)人員工資:店鋪想要經(jīng)營得有條不紊,人數(shù)合理的優(yōu)秀員工必不可少,需要幾名員工,每人每月根據(jù)當?shù)夭煌袠I(yè)制定,

    (2)流動資金:充足的流動資金為店鋪后續(xù)各項資金需求提供了后備支持,需要1萬元除了上文所說的基本費用還有這些加盟成本費用,工作人員工資合理,休息得當,會使員工更加賣力工作,一心—意奉獻自己,不會懷有二心時時想著跳槽。流動資金充足的話,會幫助你更快地通過瓶頸期,更從容地面對各種運營期間的困難,走向更好的前景。

    (3)根據(jù)加盟不同的餐飲種類價錢也會有所變動,想了解更多種類的餐飲加盟可以去漁人杰餐飲服務(wù)有限公司官網(wǎng)看看,哪里加盟種類比較全,可以用作參考。

    四、開一家餐飲店的費用大概要多少

     1.租金、裝修的成本

    開小餐廳最少30萬,餐飲開店每個月必不可少的就是繳納租金,餐飲負責人要核算每個月的租金、水電費、物業(yè)費等相關(guān)費用,確定餐飲經(jīng)營的目標,每個月至少有多少人流量才能獲取利潤。

    其次,餐飲開店要注意控制裝修的成本,餐飲店的裝修包括門面、廳面、廚房三個大的方面,若是中小餐館,門面和廳面裝飾應以簡潔、明亮、衛(wèi)生、雅致為主。廚房裝修應以衛(wèi)生為主,結(jié)合方便廚師、工作人員操作,便于油煙、污水排放功能考慮。能節(jié)省則節(jié)省,避免豪華裝飾以減少營業(yè)前期投入過多的費用。

    2.硬件設(shè)施成本

    每個餐飲店都要有很多必要的廚房硬件設(shè)備,但是這些設(shè)備檔次、材質(zhì)各不相同,餐飲負責人要根據(jù)自身情況選購廚房設(shè)備,選購過程中要以實用性、經(jīng)濟性為主,采購者可以多多了解一些市場行情,可以選擇批量購買。

    3.人力成本

    餐飲開始經(jīng)營后,需要大量的人力。包括廚師、服務(wù)員、管理人員等等。要根據(jù)市場的工資標準確定確定員工的工資,在招聘員工的時候,要選擇有經(jīng)驗、有管理能力的廚師,選擇勤勞、肯吃苦的服務(wù)人員。要定期進行員工考核,對表現(xiàn)好的員工進行嘉獎。

    4.采購成本

    餐飲行業(yè)廚房需要大量采購原材料,蔬菜類的材料保質(zhì)期非常短,所以餐飲行業(yè)一定要把控好原材料進貨的數(shù)量,要根據(jù)每天的經(jīng)營情況和倉庫現(xiàn)有的儲存量,來制定第二天原料采購量。如果是海鮮類的材料,一定要把控好質(zhì)量和數(shù)量,原料采購是餐飲開店中成本控制的重中之重。

    餐廳開店的成本核算,在整個餐廳經(jīng)營過程中占據(jù)著重要的位置,只有控制好餐廳開店的成本,才能做好接下來餐廳的正常運轉(zhuǎn)。除了以上費用外,開餐飲店還需要注意平常水電雜費及流動資金預算,當然如果是選擇加盟品牌餐飲店的話,還要考慮后加盟費用及保證金等!

    以上就是關(guān)于廈門餐飲品牌設(shè)計費用標準相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。


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