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醬料vi設計（醬料logo設計）

發(fā)布時間：2023-04-28 04:55:37 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 81

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于醬料vi設計的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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米其林廚師做西餐，擺盤只澆幾滴醬汁，是為了美觀還是蘸東西吃？
醬料配方可以申請專利嗎
想開一家炸串店，但不知道怎么辦？

醬料vi設計（醬料logo設計）

米其林廚師做西餐，擺盤只澆幾滴醬汁，是為了美觀還是蘸東西吃？

一說到米其林輪胎，大伙兒腦海中一定會泛起極大地乳白色盤子，正中間一團小小菜，精致裝飾的綴滿，看上去令人狠不下心下孔，也讓人覺得這一頓餐吃出來，腹部究竟可不可以被果腹。

再看一遍這些戴上高帽子的米其林廚師，做西餐廳時全神貫注，配制出的料汁其實也就愿意淋上少量。雖然那少量料汁確實特別漂亮，裝飾造型也特別好，但是這些料汁究竟是為了給菜肴看上去更漂亮，還是想要為人們蘸東西吃的？

實際上，這些裝盤十分精美美觀西餐廳，看起來往往那樣高端大氣，不僅食材自身之外，也有料汁的裝盤起很大的功效。這些華美的裝盤，是由不同顏色料汁來烘托關鍵食物。因此在西餐廳的生產(chǎn)過程中，有兩種標準，第一個原則“少許盛放”，第二個原則“妙用料汁”。

怎么分辨西餐廳中的這些料汁就是為了美觀大方，還是想要蘸東西吃？主要取決于主廚的水平。一個水平強的米其林輪胎西餐廚師，并不只是美觀大方才再加上料汁，而會把料汁和食物極致融合在一起，既具有美觀大方的裝飾功效，又充足令人蘸著東西吃。但那些水平低主廚，只能為了能裝飾設計而淋上少量料汁。

實際上，更多主廚都會選擇將沾取的料汁裝到一只漂亮的小盤子，伴隨著食材一起做好端上飯桌。而盤里這些占有空缺位置的料汁，只是為了美觀大方罷了。這種料汁基本上都是BBQ汁、西紅柿汁、黑椒汁，而且他們的色調充足出色，可以讓最主要的食材變得越來越關鍵。

但是，料汁確實是西餐廳中的內核，由于西餐廳并不像中餐館那般，將食物剁碎后調料，通過油爆后進味。西餐廳的料汁，便是整道菜口味的源頭。因此米其林廚師們要想讓一道菜的味道越來越高端下去，料汁的配制至關重要。

西餐廳中常用的料汁，有番茄沙司、牛肉辣椒醬、百里香醬、紅葡萄酒汁、黑胡椒汁、鵝肝醬等。這種料汁有昂貴，也是有價格便宜的，最常見的是番茄沙司，顏色紅亮，十分出色。牛肉辣椒醬和黑椒汁顏色比較深，在白色盤子上可以留有筆酣墨飽，簡易少量就可產(chǎn)生強悍的視覺沖擊力。

即便只是用料汁裝盤，這當中也門道。裝盤以前，先要構圖法，最核心的食材一定要突顯。這就需要西餐廳的菜盤務必簡單大氣，又大又圓的白盤子比較適合構圖法與設計。雖然看上去給人一種這頓食不果腹就行了。

醬料配方可以申請專利嗎

當然是可以申請專利的。
法律依據(jù)：
《中華人民共和國專利法》
第二十六條申請發(fā)明或者實用新型專利的，應當提交請求書、說明書及其摘要和權利要求書等文件。請求書應當寫明發(fā)明或者實用新型的名稱，發(fā)明人的姓名，申請人姓名或者名稱、地址，以及其他事項。說明書應當對發(fā)明或者實用新型作出清楚、完整的說明，以所屬技術領域的技術人員能夠實現(xiàn)為準；必要的時候，應當有附圖。摘要應當簡要說明發(fā)明或者實用新型的技術要點。權利要求書應當以說明書為依據(jù)，清楚、簡要地限定要求專利保護的范圍。依賴遺傳資源完成的發(fā)明創(chuàng)造，申請人應當在專利申請文件中說明該遺傳資源的直接來源和原始來源；申請人無法說明原始來源的，應當陳述理由。
第二十七條申請外觀設計專利的，應當提交請求書、該外觀設計的圖片或者照片以及對該外觀設計的簡要說明等文件。申請人提交的有關圖片或者照片應當清楚地顯示要求專利保護的產(chǎn)品的外觀設計。

想開一家炸串店，但不知道怎么辦？

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醬料vi設計（醬料logo設計）